CHÁ DA TARDE

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS ALIMENTARES

Alguns pratos contêm um ou mais dos 14 alergénios como designados pela UE.

Os ‘alergénios designados’ são: aipo, cereais que contêm glúten, crustáceos,

ovos, peixe, tremoços, leite, moluscos, mostarda,frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, nozes,

castanhas de caju, nozes pecan, castanha do Brasil, pistácios, nozes de macadâmia), amendoim,

sementes de sésamo, soja e dióxido enxofre ou sulfitos.

Se é afectado por alguma das situações acima,por favor avise a nossa equipa antes de encomendar

ou peça mais informações.

Estimado Cliente,

A produção de chá e o fabrico de porcelana surgiramna China aproximadamente há 3.500 AC.

Na Europa, por volta de 1840, o chá da tarde tornou-se o evento social da moda, duzentos anos depois de ter

sido trazido o primeiro chá da China.

O chá da tarde no Belmond Reid’s Palace, remonta aos tempos em que a companhia

“Union Castle” assegurava as ligações regulares por mar entre a Inglaterra e a Madeira

e é com orgulho que a tradição se mantém até aos dias de hoje.

Bem-vindo ao maravilhoso mundo do

Belmond Reid’s Palace

Porque não levar para casa consigo o sabor e a lembrança do chá da tarde no Reid’s?A nossa exclusiva mistura de chá está disponível para venda na nossa Boutique.

Reid’s blend

Desfrute de uma experiência intemporal

Chá da Tardeservido diariamente das 15h00 às 17h30no Salão e no Terraço do Chá.

Selecção de mini-sanduíches

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Scones, Doce, manteiga e natas batidas

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Variedade de pastelaria

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A sua escolha de chá

Para complementar o seu Chá da Tarde recomendamos um copo de champanhe selecção Reid’s.

Menu

36€ p.pessoa

18,50€ p.copo

Taxas incluídas

Gorreana HyssonChá verde dos Açores, rico em tanino

com um paladar muito agradável e um aroma intenso.

China Green SenchaChá de folha grada,

com uma infusão de cor verde-mel com sabor forte e agradável.

China GunpowderChá verde cujas folhas foram enroladas

à mão, faz uma infusão de cor clara com aroma e sabor característico.

China Jasmim Chá verde com flores de jasmim,

faz uma infusão muito agradável com o perfume da flor de Jasmim. Muito digestivo.

China WintersweetChá verde com flores da variedade

Wintergreen. Cheiro aromático e intenso a flores.

Japan SenchaChá verde do Japão, de folha verde

escura, faz uma infusão leve e fina com muito pouca cafeína.

Chás VerdesOs chás verdes de origem chinesa

são cuidadosamente preparados, misturados e aromatizados, pois são ricos em minerais,

vitaminas e com baixo teor de cafeína.

Este tipo de chá é elaborado com folhas de chá não fermentadas, sendo considerado muito saudável.

Selecção de Chás

Chás PretosAs folhas oxidadas da Camellia Sinensis dão origem aos seguintes tipos de chá preto.

Bebida saudável, rica em vitaminas e minerais, proporcionando aromas e sabores especiais, e momentos de descontracção e prazer.

Darjeeling Second FlushPor excelência é o chá indicado para a tarde. Vindo das regiões altas das montanhas Himalayas na Índia, tem aroma frutado, cor âmbar clara e corpo inteiro.

Ceylon PettiagallaChá de folha inteira, é um chá com aroma a flores, rico no seu sabor e nas suas propriedades naturais, com uma cor amarela-dourada.

English BreakfastUma mistura rica em proporções iguais da Assam, Darjeeling e Ceylon, forte de cor e sabor, revigorante em qualquer ocasião.

Reid’s Blend Leve e agradável a qualquer hora do dia.

Assam HazelbankConsiderado pelos conhecedores como uma das melhores variedades de Assam, é um chá estimulante com uma cor âmbar dourada e encorpado.

Earl GreyChá preto aromatizado com o óleo da planta Bergamota. Faz uma infusão de cor âmbar escura com um sabor e aroma muito agradável a citrinos.

Taxas incluídas

RooibushOriginária da África do Sul, esta maravilhosa infusão,

também conhecida como chá vermelho, além de não conter cafeína, é rica em

sais minerais e antioxidantes.

Frutos do JardimCom pedaços de frutos e flores, esta infusão tem uma fragrância

finamente balançada, de cor viva, com delicioso sabor a alperce e pêssego, e rica em vitaminas.

FramboesaMistura aromática de fruta com

sabor a framboesa. Certificado biológico.

GroselhaMistura aromática de fruta

com sabor a groselha.

Original Honeybush Chá tradicional da África do Sul

de qualidade e levemente adocicado.

Erva-Mate Verde Natural da América do Sul, é uma infusão preparada

a partir da Erva Mate. Com sabor ligeiramente amargo é uma bebida estimulante pois contem cafeína.

Lúcia LimaDeliciosa infusão preparada a partir das folhas secas

da Lúcia Lima. Originária da Argentina, Brasil e Paraguai, esta planta é utilizada na preparação de infusões

com um fresco e agradável aroma a limão.

Infusões

Taxas incluídas

Erva Limeira Com um aroma muito fresco a limão, faz uma excelente infusão para ajudar na digestão.

LapachoInfusão preparada a partir da casca interior da árvore Lapacho da América do Sul, é uma infusão com propriedades medicinais e de sabor forte.

Camomila Infusão muito popular pelas suas características digestivas e calmantes.

Menta-NanaDa família das “Mentas”, esta planta é bem conhecidapelos seus óleos com forte sabor a menta.

VerbenaAromática com um carácter fresco e aroma de limão é uma das infusões de ervas mais famosas.

Uma chávena de chá faz-nos viajar por mundos elegantes e intemporais.