Tempo de Preparo: 20minRendimento: 4 porções

Receita enviada por:Kátia Guimarães

Ingredientes

300 g de cebola roxa

Pimenta picada a gosto

1 kg de linguado

18 limões

Sal

Modo de preparo:

1. Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria

para ceviche

2. Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em

formato juliana

3. Temperar com um punhado de sal, misturar com a

mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18

limões espremidos e o ceviche está pronto

4. Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e

folhas de alface

Ceviche tradicional

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