cbi250
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Uieidade Fedea de ViaCa de Ri Paaaba
CBI 250 Biica FdaeaSegd ed 2011
CBI 250 Biica Fdaea
Pieia Pa
Pfea Fabcia Qei Mede
-
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CABDA
E,
Mca bigica ai abdae;
C cab, hidgi e igi cbiad de acd c a fa (CH2O), e
e 3;
S c aded ceic c ia hidia.
:
Picia fe de eegia; Reea eegica: aid e gicgi;
Ciie d cid cic: ibe e deiibe; Ciie d ATP (eda eegica);
Ciie de ceia; Eee eai a aede ceae de bacia e aa e eeee
de ie;
Rechecie (cea, gaea).
C : Macade Diacade Oigacade Piacade
Acae ie: ieiad de ece ee, igiaee deiad de CO2
e H2O ea fee.
Aded cea deiad de iidici de cadeia iea ced e e
de cab.
C:
Pea aea ica: ade cee; Pe e de cab: ie, ee, ee, hee, hee, ec.
Giceaded: cab aiic, a di eeeie:
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Paa acade c
efeee ci a
aded cea:
E
O acae e e difee
ee: Dgice e Da
ee cab 4
ai de de cab aiic,
ba d cab aiic ai dia
aea ea cfiga de cab
e ee cab 2, Dgice
b D e L
d gae
deiad
Dgaace
-
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Aldedo lcool
Cetona lcool
C
ci eage c g
Da ea fa, a hid
iaecaee
Hemiacet
Acetal
Hemiceta
Cetal
cabia aa fa heiaceai heiceai
ia e aded cea d acade
CICLIZAO
:
de eagi
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A: ad
aic, e a c
ae .
Cicia acade:
Maa: ce
e aa.
E eibi, a Dgice
gea, a fa iea e e
acade e cicia, cab da cab
ia c da cfigae e
DMae e DGaace
ae e . O ae e cee
a ia d ae (36,4%) e d a
ee e aidade ia.
ia, deiad
i: ae e
ieee e
e (63,6%). E
-
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O ae da iae ede a
cada e gaiad
Pee de icia fii
Hee de icia fii
A
Macade de e
fec cic
Acae ede
ai a cfa de cadeia, a a
eaedicaee.
gica
gica
idad agee idae ae (Fe3+,C
ciie de
2+), edid
-
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D
Gicaia, gaacaia
g ai. O g ai
aceigicaia. Ee
iia, eee ee
Deiaccae: bii
g hidia hid
Lae, eeciaee;
aa e igacadi c
cid cid adic
cabic d aded (cid
e aaia: a hidia d cab 2 b
ae ee e cdead c g ac
acadi ae de i e ea
ee de ie
d g hidia hidgi. A bi
i e C6 da Lgaace da Lae
ee deiacae ecad e i
e cee de gicea e gici
e ic: ida a cid
adic) da a eeidade
ida
i, fad N
i, c a
i de
d Lfce
acadi de
di.
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de cadeia cabica ca
ic)
cid iic (Nace
deiad da Nac
cee de gic
gicide.
Deiad ffiad
eabic
Piidici accic: i
DACADE
Di acade id
- Liga gicdica: aci
-D-Glicose
hidr
6 ca da gice (cid
ieaic):
igicaia,
ea e
: ieedii
bi, ii
a iga Ogicdica.
de da hidia c ibea de a
-D-Glicose
lise condensa o
ca de ga.
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Cab aic: cab e a ea iea abea d acade i
g cabia (aded cea)
A ida d cab aic de aca fe cic (aca ed)
ce aea c a fa iea e eie a e eibi c a fa ccica.
Qad cab aic e eid e a iga gicdica, ee de ai
a fa iea e, a, ae aca ed.
Mae: da idade de DGice
Dgiciai (1 4) Dgiciae
Gc ( 1 4) Gc
Lace: Dgaace e Dgice
Dgaaciai (1 4) Dgiciae
Ga ( 1 4) Gc
Sacae: Dgice e Dfe
Dgiciai (1 2) Dffadi
Gc ( 1 2 ) F
Teae: da idade de DGice
Dgiciai (1 1) DgiciaeGc ( 1 1 ) Gc
A aiia d cabida a aea ce c iacadi
Hiacadi: ica idade ica
Heeiacadi: di ai i difeee de idade ica
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A
Piacade de eea
Di e: aie e a
Aie (20 a 30 % d aid
Cadeia g Uida i
Aiecia:
Raificada: Ligae ( 1
Piacade de aaea
-Rec edaic i Pe aificad: a
Ligae ( 1 4) e ( 1
gea;
iecia.
):
, aificada;
ae ( 1 4)
a aifica a cada 24 a 30 idade;4) e ( 1 6) de aifica
e e ca aiai;
de ca heica e cae;
ifica a cada 8 a 12 idade;
6) de aifica
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Oaidad
Caa da
D
Bacia e fg;
i Dgice;
Ligae ( 1 6) e
aificae ( 1 2)e (
Deaa iica: ca
A (A)
Aga aiha;
i Dgaace;
Ligae ( 1 4) ( 1 Fa ge: e icb
C
Fiba, eiee e i
Paede cea d egeai.
Hiacade de Dg
Ligae ( 1 4), iea.
?
;
ice.
de aifica ( 1 3) e ag
1 4).
gafia de ec eca.
6).igia, bigia eca, ee
e.
ice;
b e
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A ai ae d aiai i aiae: aeea a caacidade de hidia
a cee.
Riae iia cee c aie: bacia e e de aiae.
Cee d eeee de ade.
Hiacade de Naceigicaia;
Ligae ( 1 4), iea.
:
- Paede ceae baceiaa- Heee de Naceigicaia e cid Naceiic, id igae
( 1 4). S iecaad ede.
- Ea eacea ecid aiai- Heee c idade diacadia: a heaia (gicaia
gaacaia) a aiia da ee cid heic. E faad.
- Caegad egaiaee.
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cid hiaic: cee d id iia da a, aad c bificae.
Tab cee cea da ai eacea da caiage e d ede,
cibid aa a a fa e eaicidade.
Cdii fa : e caia e i de cacifica d , ed ab ecad
a caiage. E eee iei de deeiad ei, ded
cia a ea edeeica, e aiia a ae de a fa.
Deaa fa: ae ea da ai eacea. Peee a cea
Qeaa fa: eee a cea
- cid gicic idic + Gicaia, e de ea N aceiada Nfaada
- Heaa fa e heaia
- Heaa fa: ia baa e ebaa d edi aca- Heaia: iei da ca de defea
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- Pea e c a aicadeia de gicaigica
- Mai eacea
- Pde aa c aha,eigid a aage de
acca aa a ai
eacea, a ibiiad
dif eaiaee ie de
ca eea
A de eea de cbe e aeiai eai, i e igacade ab age
c ade de ifae:
edeeae de aga ea; ediade de ieae ee a ca e ai eacea
E C
1 Cceia cabida e decee a a fe.2 Qa a difeea ee cee e ade?3 O e cab aiic?4 O e cab aiic?
5 Qai a da fa ccica e ecada acade c?6 O e cab aic? Qai ie fada a ai da cicia dacade?
7 C chaad fee de iece ee a fa e ?8 Qe i de iga fada ee di acade?9 O e acae ede?10 Ta a acae c a ace diacade, a eie e da faaica, ea a aida ee a fa aica decia. Difeeciaa e
ifica a afiaia.
11 A ea de Fheig icia a ida de acae ede agee idae
eaiaee fac c fic (Fe3+) e cic (C2+). Ua aa de ace ea de acae fa cfdida e deeae ideifica. A ea dee diacade
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c eagee de Fheig, b aecie e cid did, de ige a eciiad
eeh aa d diacade. Paa a dee? Eica c bae ici d
d.
12 PPD a ea d egie iacade:
a) ODgiciai (14) Dgaaciai (16) Dffae;
b) ODgaaciai (16) Daiai (11) Dgaaciadi.
Ab ede? Eica.
13 Faa a ea e d e de iacade ae, ed, e c
egie acade: Dgiciae, Dffae, Dgaaciae,
eeciaee.
14 N bb de dea e ihei ecad iacade fad
ed de Daiae. A cadeia icia dee e aeea igae (14) e
aificae aeaia d i (13) e (16). Fae a e ea dee
iacade.
15 Sbe iacade gicgi, aid (aie e aiecia), iia e cee,dici:
a) acade ciie;
b) i de igae gicdica eee;
c) fe bigica.
16 Sabe e a aie e a cee iacade fad idade de D
gice ida igae (14) e de e ieaee hidaada. Aea dea
iiaidade, a ea e diea ciid ediaeee de aie (aid)
gaha e, ea e a, e diea ediaeee de cee (adeia)
aa fe. P e?
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U g de c ibiidade e ga cN e. S
igae caee.
Mebaa ceae (fgicidi)Reea eegica (iacigicHa (eeide)Ieebiiae (cea)
e e gda c
cid ga deiadS cid cabic de 4 a
C
Nea d cab a
, aea de ee iicaee difeee ecaaceica defiida e c a d.ca eaiaee eea e ede
fidi e
ei)
Aiidae (ViaiaIae ic (iacigiDigeia (ai biiae)Pige (Biia)Cfae eiic, e
aaee edid e deiad d cid
hidcabe e e ead de ida 36 de cab
ai de C1 Nea d cab acab
e i, eibe a
a e acia
e E)ei)
ga
i.
ai d i
-
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cid aic: 16 cab
cid eeic: 18 cab,cid eic: 18 cab, i
cid eic: 18 cab, i
Ne ieic
cid ga de ccia
e a de cadeia aifica 12 a 24 cab
Piaad: d Da igae a c
cido N de Carbonos
Lurico 12
Mirstico 14
Palmtico 16
Esterico 18
Araqudico 20
Nome Comum Abreviatu
Palmtico 16:0
Esterico 18:0
Araqudico 20:0
Palmitolico 16:1(9)
Olico 18:1(9)
Linolico 18:2(9,12)
Linolnico 18:3(9,12,
Araquidnico 20:4(5,811
aad
aadaa C 9
aae C 9 e C 12
ai feee:
de cabda
a eaada g eia
figa ci
Frmula
CH3(CH2)10CO2H
CH3(CH2)12CO2H
CH3(CH2)14CO2H
CH3(CH2)16CO2H
CH3(CH2)18CO2H
cido N deCarbonos
Grau deInsatura
Palmitolico 16 16:1(9)
Olico 18 18:1(9)
Linolico 18 18:2(9,12)
Linolnico 18 18:3(9,12,1
Araquidnico 20 20:4(5,8,11
a Nome Sistemtico
Hexadecanico
Octadecanico
Eicosanico
Hexadecenico
Octadecenico
Octadecadienico
15) Octadecatrienico
,14) Eicosatetraenico
oFrmula
CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7CO2H
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2H
CH3(CH2)4CH=CH(CH2)CH=CH(CH2)7CO2H
5)CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7CO2H
,14)CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH)2CO2H
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:
did feaa de deiad
did dae
eaciad a ei
N c aeegade feibiidade cadeiaeedida e, ea, a iefca de ade a de Waa a g d fa ci ca a
dbada de
ea e de aiai de d
de eie e cae
hidgea de e egeai
aead de LDL e edid de HDL
aad, a ie a a ed de cada ihidcabada. A cfa ai ee cia eica ee iih de fa aeada e aa ae ciaida a cadeia. N cid ga iaad,bada a cadeia. cid ga c a
ae eeiaee a aee
e eie e bid
a CC cfeeea aeeiiiada. Ea
, c ieaea iga da ia dea
aad e a
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ieae ee cadeia eegia ica aa dega
3 ca de cid ga
Ea d gice
Caifica d Tiacigice Tiacigicei ie
Fad 3 cid gaE: iaiia (3 cid a
Tiacigicei iFad 2 3 cid g
E: 1,3aii, 2ei gice(2 aia + 1 ea)
Tiacigicei caG ae d cid g
A:
Na aiia da cagca de e deieabic
ai faca. Deid a e ecei eia ee aa, ee eibe eeaa
ida iga e a a ica ca d
i:
igai.ic)
:
a difeee.
ae, hidfbica e eeciaee i e eid e igae
ecaiica:e cbe
N eebad: cchaada adici
aidade dee f ee.
e gice
ei e ga.
eeciaiada
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A :Vaage:
de cab hidfbic
A de eea eegic
iae ic.Reae d iacigicei
Racifica Saifica Hidgea
CS ee de cid ga
Fe: Reea eabica Reeee a ga ( Pe de aa Via aicae a i
S afiic: Ua da eIeae c a ga: Oga
ffDeiad d cid ffadic
2 cid ga e igad de cab d giceigad a ecei a iEa gea giceffi
ai edid ida ibea ai eegia
eceia de e ea de hidaa
, e ag aiai iacigicei ee
de cadeia ga c aci de cadeia ga.
ac
a aih)
iad eda de ga
dia faacica
eidade hidfbica e a a hidficaia e bicaada
icede
ei ei de a iga e a e g feee a eeicae
a ffdiedi
ab c
iei e egde caegad e
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EUa efigia ida a cid ga de cadeia ga e a g cabea a e ,eag ca, id a iga gicdica e , e , a iga ffdie
Ffieia: c ffcia e ffieia c cabea a. S eeciaeeiae a ieia
A e cabida de ce efigidi defie g age ha
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ELidi eai fad ce eeide cid 4 ai fdid ee i,3 dee c 6 de cab e c cic.O ce eeide ae a e eaiaee gid
C
A de ee ciie de ebaa, eei ece de a aiedade ded c fe bigica eecfica, c hi eeide, e aa aega da ee gica e ai biiae, e aiia a dige de idi.
-
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E Deiad d aaida Ceede a agadia, a baa e ecie. Hi aci: age aea be a ca ia
Pagadia:
Rega a ee de cAMP Eia a ca d c i d e a ea e a Afea f age a ecid eecfic Afea cic igia Eea a eeaa d c, caa ifaa e d
Tba: Fa de cg age Red d f de age a i d cg
Lecie: Id a ca d c e eee a ia aea e ea a
A ed caa aae de aa
: cae, iaia iei, biia e aia (ae de e),ec.E
1) Cceie ide e d a iciai fe.
2) Eie eidaee:
A. A aage d iacigicei be gicgi c eea de eegia e ga.B. O fa de e e egeai geaee id a eeaa abiee e agda aiai ede a e ida aea de ab ee fad eeciaee
iacigicei.
C. C a agaia, ida, dida a ai de e egea, id.
3) P e iacigicei de e cee igificai da bicaadaidica?
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4) Caifie ide abai, faa eea gea de a cae e d a iciaf de cada .
A. B.
O
CH2O C CH2CH CH CH2CH3
O
CH O C (CH2)22CH3
O
CH2O C (CH2)10CH3
C.
HO CH CH CH (CH2)12CH3
H O
CH N C (CH2)18CH3
OCH3O P OCH2CH2N(CH3)2
O
D
O
CH2 O C (CH2)14CH3
O
CH O C CH2CH CHCH2CH3O
CH2O P OCH2CH2N+H3
O
5) Ecea a fa d cid ga abai e gaie e de cecee de de f. Qai aec eai dee cid ga de e ceaciad
c de f?
A) 18:3 (9,12,15)B) 18:0C) 12:0
D) 18:2(9,12)E) 18:1(9)
6) Ma iacigice ced cid ga aic (C16:0), iic
(C18:29 ,12) e eeic (C18:0) cab 1, 2 e 3, eeciaee. Eeae e ee
iacigice ciba aa ead fic id id de a eea idica? Jifica.
7) Ag aie idi, c aeie, e eaga aidaee a eia a eeaa abiee, ea , c a aeiga ida, dea e
ai aa e aeeae eagada. Eica a afiaia, deceed
biiicaee e ce c ee aie.
8) Qa a f bigica icia d giceffidi e efigidi? Safiic? Jifica.
9) Dae ea d h baaie, gea de icada aaeiga fdida aa eabiia h e eia a eaa. O agee eabiiad
eiee a gea d a eciia (ffaidicia). Sgei e i fcia
(LEHNINGER e a,1995).
10) Qad bacia ceced a 20C fe aecida a 30C, ea ieia idede ebaa ai aeee c:
A. cid ga aad iaad? Eie.B. cid ga de cadeia ga ca? Eie.
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ACD E EA
S a acca
Gade dieidade de f
20 aicid igad
Te aah e fa
A
U g cabia e g
O aicid a ca
C :
Paidade d g R
Cadeia aeai aae e aif
ai abdae a ca ia.
e bigica.
aeeee e ecia ieae caace
aiad.
ai
ica ee ie L
ica
ica.
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Cadeia aeai aica
Cadeia aeai ae caegada
Cadeia aeai caegada egaiaee
Cadeia aeai caegada iiaee
A
Aicid deiad a ea: hidiiia e hidiia (cge), Neiiia(iia), cabigaa (bia)
-
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Aicid bigicaMeagei ic: gicia,
Hi: Tiia
Ieedii e ce
A
gicia, ia, eia, iia e
A
eiia, aia e feiaaia
A
E ga: dia iei
Pde aa c cid (dad
ee ai:
GABA (c. Gic decabiad), dai
eabic: iia, ciia (cic da ia).
: aaia, aaa, gaa, a
ciea
: eia, ifa, hiidia, iia,
, cdiciaee, agiia.
de )
.
aagia, gaia,
ecia, iecia,
-
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Pde aa c bae (ece
: adi e g
Ka: edcia a cede
Ea de HadeHaeba
E
+=
=
=
=
+
+
+
+
+
]HA[
]A[logpKpH
[
[logKlog]Hlog[
]A[
]HA[K]H[
]HA[]A][H[K
AHHA
a
a
a
P Ieic (I): H a
aeea caga ida.
)pKpK(2
1pI ji+=
A
de )
ada de .
c: caca a ee a ecie dad
]
]A
a ca
a e ecea de
-
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A
ED
D: di aicid id a
iga aida bida LIGAOPEPTDICA
-
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Tiedi
Teaedi
Oigedi
Piedi: e eca
Pea: e ecae ai
C
Hi:
Ocicia, fa de ibea da
Iia e gcag
Vee de cge, c a
A
Tca ci (caegada egai
e 10.000
e
iia, iia
aiia
aee)
-
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Aaa, eia, eia, g
feiaaia, iia, iia, hii
Ideifica: ea c iid
D
I Qai aicid?
Pea ai
Pbea:
Tifa ded
G e A G e A
Hidie bica
II Qa aicid d ei
Reae c diifbee
Feiiiciaa
Cege eecia a 20 ai
III Qa aicid d e
Reae c LiBH4 c cab
IV Qai aicid i
Fagea eiica: ed
iia
ii
ei
Fagea ica:
be
A
a, ia, gicia, aaia, ciia, aia,
ia, NH4+, agiia
ia ce
cid ie
a ai?
ce de daia
Seeciad de Eda
cid
ia cabic?
ieidae (aa a hidie e i
eedii
eeidae
: a Ag e L
iia: a Phe, T e T
ia: ae Le, Ie, Va
de ciagi:a Me
:
U
eiia, iecia,
id)
-
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Tiia:ABCDEFGHIJKL
MNOPQR
STU
Qiiiia: RSTU
ABCD
EFG
HIJKLMNOPQ
EA
Macca ca de a ai cadeia iedica, e e cada cadeia i a
ecia caaceica de aicid id igae edica
A ea e aah aiad:
Iibid de eiae III d e i 30 O cic c ha i 104 aicid; RNA ieae d baceifag T7 ( de
bacia) i 883 aicid
Tiia haa, a ea e ada a aaa a fiba cae, c 26.926ed de aicid.
:
Caie(eia): iia, heiae, ibceae; caaae, icia iae
Tae: hegbia, abia ica;
Pe: Igbia, bia, ee de cba e ie;
Aaeae: Zea, giciia (a), abia;
Regaia: Iia, gcag;
Cei: Miia, acia;
-
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Eai: Cge, eaia, eaia;
Eica: adeia (ade cea), aicgeae (eie e ag ie)
A :
Mica: a cadeia iedica
Oigica: ai de a cadeia iedica
Sie: ee aicid
Cgada: eea de g ic
eic (Cfa) cee gic e aicid (Ceia), e e iga
caeeee ea e eecia aa a a aiidade.
E
a cfa aida ea ca eica
- C
Cfa: aa eacia d (aeae ee eba de igae)
A :
1. deeiada ea ecia de aicid;
2. deeiae da f da ea;
3. ica ( ae) aa cada ea;
4. A fa eabiiae ieae caee
5. Via ea defiida de e ideificada e e iei.
Ea iia: igae caee id ed de aicid e a cadeia
iedica.
Ea ecdia: aa aicaee eei de ed de aicid dad ige a
ade eai.
Ea eciia: decee d aec de eeae idieia de iedi.
Ea aeia: aa eacia de da ai cadeia iedica.
-
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E
Eee caee da c
A ecia de aicid de
Pea Pifica: a e
O Cd ed de aici
C C N C.
D
Reeea ae eiid
iga NC
iga C C
P ce defiid
180 ad iedi e
a cfa aee e
e d g i
eea e a
(igae edica e e dife).
a ea e feee igada a f
cia de aicid de aia de 20 a 30%, a
adacee eaad igae c
aa g (hi) e (i)
c
ie a
edida
di
Aaia
.
ede a f.
aee:
-
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A ciea i de efe a eeidade de e gae R. Di efe, ad
e aia, de fa a e de efe e dife.
E :
Aeia facife: hegbia c 287 aicid. A ica difeea ee hegbia de
idid a e de aeia facife a bii de a aia cid
gic.
D :
hidie e ede ee;
degada de Eda;
dea fage.
Ua ecia eica de e dedida a ai da ecia de cede de e gee DNA
E :
Aa egae da ecia de aicid da cadeia iedica.
Di i c
1. hice
2. Cfa
Eee edic eead a ed de ei iagii e g R d ed de
aicid eade aa fa.
Cada a da hice: 3,6 ed de aicid
-
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T da dieia
Ea ediae a eaia
Ea eabiiada : H igad a N de a iga edica e O d
a aicid d eia ai daea iga edica
Ieae ee cadeia aeai de aicid de eabiia deeabiia a hice.
O e e a fa de ag aicid ab de deeabiia a hice.
Red de ia id a hice. Red de gicia ab ifeee e
hice i ai feibiidade
Aicid caegad egaiaee feeeee
ecad eia ai d ege heicida.
O eee da cadeia iedica eedid e igeage.
A cadeia de e aaada ad a ad (Fha ).
-
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Ligae de hidgi ee ege adacee.
O g R de aicid adacee eae e diee a
Pde e aaea aiaaea.
Da ai fha aeada a g R d ed de aicid a efcie e e
ca dee e ee.
D
Eee de ce de di ege
adacee de a fha aiaaea.
Dba de 180 eed a ed de
aicid.
Gicia e Pia feeeee ce
E
Aa idieia gea de d e a ea.
Iea de aicid iad a ga dicia a cadeia iedica.
Ea eeada e i caca, eabiiada ieae ee g R:
Ieae faca:
Ieae hidfbica
Ligae de hidgi
Ieae iica
Ieae de a de Waa
Pe dife
A caa a cadeia eeada defiida e e e caia de P, Th, Se e G.
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Cada ea aeea a ea eciia e he caaceica, ea, da a
igbia da ecie haa, ee, aeea a ea ea eciia.
A ea eciia de a ea de e bida ea iia de di d: difa de
ai X e ecia agica cea.
C
Pieiaee ecei be cia dea ea. Obid cia, icidee be ee
adia ai X. O da ea ecebe ea adia, e e eaha did e e
chaa de ad de difa de ai X. C a ada de cade e gaa eecfic ea
iee digiai aaiada, chegade ea fia da ea.
Pea e e a faciaiada. A ca ccada b
ca agic i fe, faed c
e ce d de H, C e N
fie aihad. E egida, aicad
de adifecia e abid
e ce d eee a
ca. Qad ee ce ea a
e ead baa, ee eie
adifecia eecfica e de e
edida.
-
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E
Aciae de ea ecdia e e eee eeae da cadeia ica
Mai c i : Ua hice ee da fha aaea.
Mi ga : Ua fha aiaaea
cecada a eaiaee fie
Mi : da hice aiaaea e ceia acdiciade a ca a a
Mi chaegega: ga dbad
be i aa fa a fha aiaaea de
a fia
D
Uidade ea diia iei de a
cadeia iedica
Uidade gbae eei e a ea
cadeia iedica
Fad aciae de i e de ea ecdia adiciai.
G de i de e cbia aa fa a ea eciia de di, e
chaad de ad de dbae.
O e de ade de dbae ei deia aece iiiad, a, a e caa a
ea ica, a aiia i ade de dbae e ab ce e ea
eaciada.
Di : c ee hice. ad de dbae da gbia
Di : E: bai
Di /: a fha cea adeada hice. 10 % da ea de eia
checida c bai /.
-
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-
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- Pe dife ee a cadeia: aea a eicia
C:
- F de eicia e
- Tecid ci: ede, caiage, ai gica d , cea d h
- Ea ecdia: hice de eid da eeda;
T cadeia iedica fa a eia (eid da dieia);
Tiicaee c: 35 % de G, 11 % de Aa e 21 % de P 4hidiia;
Uidade iedica eeida G X Y, a a X feeeee ia e Y 4hidiia;
Ligae cada ai eed iia, 5hidiiia hiidia;
Ac de igae cada eehecie d ecid ci;
Geaia: deiada d cge, bai a icia.
-
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-
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D
- F e abiee ceae aicae.
- Cdie difeee ea e aeae eai da ea.
Deaa: eda da ea idieia, ficiee aa caa a eda de a f.
Ee de agee deaae:
ca: afea a ieae faca;
aea d H: aea caga ida da ea;
ee gic;
ia; e ieae hidfbica
deegee.
Reaa
A ea eciia deeiada ea ecia de aicid. Cea ea deaada
ecea a ea aia e eada cdie a a a cfa aia ee
(eiada da cdie deaae).
-
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E
Vi de ei:
Pce hieic: ea ecdia, ea eecdia, di e ede
iei eead.
Ca ee, ediad ieae hidfbica.
Pea eida eeae de ea:
- Chaea ecae:
H 70: ca eeada eeaa eeada;
Chaeia: ea ceae e e eea eeaee.
Pea dife ieae: ca iea da e dife.
Pede i cia ieae: Iece d ie ci e a d ede c
igae ia.
-
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A ea eaada e ificada beeficiade da difeea a a iedade. A
ea de e eeiaee eciiada ea adi de ce ai. Ua gade aiedade de
cedie cagfic fa da difeea e aah, afiidade de iga, caga e
a iedade. Ea ice ca iica, ec e aah, afiidade e cagafia
ida de a deeeh.
Cagafia Cagafia de ca iica
Cagafia de ec eca Cagafia de afiidade
-
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A eefee eaa a ea a bae da aa da caga. A eefee e ge de SDS e a
fcaia ieica de e ada eaadaee O e cbia aa ai e.
Eefee
Fcaia ieica
Eefee bidieia
Td cedie de ifica eee d aa aifica eaia a ea
de ieee a eea de a ea. A ifica de e iada eaiad aaiidade eecfica
-
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1) Cad a abea de ae de Ka, eda:
a) Qa a ea ediae d eaede TVaGG e H 7,00 ?
b) Qa e d ede ?
c) Qa e d ed Cabi Teia (CT) e d Ai Teia (NT) ?d) Caifie g R a a aidade e H 7,00.
e) Cice g d ede e de e ad dead e ecea ae
da e eeci K.
f) Ebce gfic da ia (H de H+ ibead) d ede, a ai d H 1,00.
g) E e H g afaai da eade da ca d ede e iiad?
h) E e H g afacabic da eade da ca d ede e iiad?
i) E e H g R da eade da ca d ede e iiad?
j) E e H g afacabic d ede e ceaee iad ( iei de
eiacia)?
k) E e H g R d ede e ceaee iad ( egd de
eiacia)?
l) D a caga ida d ede e H : 1,00; 2,17; 4,25; 9,39.
m) Qa a d Ieic ( I) d ede ? O e ee a igifica?
n) Qai ae de H e ede aeea ai caacidade aae?
2 ) A ea iia cie de di iede chaad de cadeia A e B. A iia de
difeee gai fa iada e eeciada. A iia d ee ha e d a
a ea ecia de aicid, c ece de ei ed de aicid, c
ad a egi. O I da iia haa ai e e I da iia d a?
Red de Aicid
A8 A9 A10 B1 B2 B27
Ha T Se Ie Phe Va Th
Pa G A P Aa Aa Se
3)Qa ea idieia de ea:
a) Difeecia ea iia, ecdia, eciia e aeia;
b) Qai a igae e ieae e a a ?c) Qai iciai i de ea ecdia ? Difeecia.
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d) P e e d ege edic de e dba a fa de a hice ee ?
e) C a ea d cge e da eaia ?
f) Qe difeea eie ee ea fiba e gbae ? Eeifica.
4) Vc ccda c a egie afiaia? Ca dicde, eecea ificad a
daa:
a) Na ea, eca ee eee C, H, N e O.
b) A ea fada ecia de aicid igad igae gicdica, e
de e (14) e (16).
c) Pea acca fada eciaee aicid.
d) Cada ea e a aa eca defiida, gea ei a 10.000 Da.
e) A ea eciia de a ea ea de aeea i ege e hice,
fha egeada e aeai, deeded da ea iia.
f) A cabea i de ea ecdia de ea, e geaee ce iei
da ea idieia da ca.
g) E cada i de ea, a cadeia iedica eada e a cfa idieia
eecfica, e idiee aa a f bigica eecfica aiidade.
h) A ea, aea da iea fe, de e ada aa d de eegia.
i) A deaa afea a aiidade bigica da ea.
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Enzimas
Asenzimassocatalisadoresdasreaesdossistemasbiolgicos:
Altopodercataltico(frequentementemaiorquecatalisadoresinorgnicos)
Altograudeespecificidade
FuncionamemsoluesaquosassobcondiesmoderadasdetemperaturaepH.
Centraisatodosprocessosbioqumicos
Atuamemsequnciasorganizadas
Coordenamasviasmetablicas(enzimasreguladoras)
ComexceodeumpequenogrupodemolculasdeRNAcataltico,todasasenzimas
soprotenas.
Atividadecatalticadependedaintegridadedasuaconformaonativa.
Enzima desnaturada ou dissociada em suas subunidades: atividade cataltica
usualmenteperdida
Se degradada a aminocido: atividade sempre destruda Dessa forma, estruturasprimrias,secundrias,terciriasequaternriassoessenciaisparasuaatividadecataltica.
Algumas enzimas no requerem outros grupos qumicos alm de seus resduos de
aminocidos
Outrasrequeremumcomponentequmicoadicional:
Cofator:onsinorgnicos(Fe2+,Mg2+,Mn2+,Zn2+)
Coenzima:complexoorgnicooumolculametalorgnica
Enzima+grupoprosttico:Holoenzima
Parteproteicadetalenzima:Apoenzima
Algumas enzimas somodificadas covalentemente por fosforilao, glicosilao ou
outrosprocessos:Alteraesenvolvidasnaregulaodaatividadeenzimtica
Nomeclatura
SculoXIX poucasenzimasidentificadas
Adio do sufixo ASE ao nome do substrato ou a uma palavra ou frase que
descreviasuaatividade:
*gorduras(lipo grego)LIPASE
*amido(amylon grego)AMILASE
*polimerizaodoDNADNAPOLIMERASE
Outrasparaumafunomaisampla,antesqueareaoespecficafosseconhecida:
*Pepsina(protease)dogrego:pepis=digesto
Asvezesamesmaenzimatinhaomesmonomeouduasenzimasdiferentestinhamo
mesmonome
1955 ComissodeEnzimas(EC)daUnioInternacionaldeBioqumica
(IUB)nomeareclassificar.
Cadaenzimacdigocom4dgitosquecaracterizaotipodereao
catalisada:
1dgito classe
2dgito subclasse
3dgito subsubclasse 4dgito indicaosubstrato
Grupoprosttico
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Classe
Catliseenzimtica
Essencialaossistemasvivos.
Sobcondiesfisiolgicas,reaesnocatalisadastendemaserlentas.
Catliseenzimticaserealizadentrodeumbolsoconfinadodaenzima,chamadode
stioativo.
Molculaqueligadaaostioativo:substrato
Resduos de aminocidos do stio ativo ligam o substrato e catalisam sua
transformao
Afunodeumcatalisadoraumentaravelocidadedareao,catalisadornoafetao
equilbrioqumicodareao.
Condiespadro:T=298K,P=1atm,[]soluto=1M
Emsistemasbioqumicos:[H+] 1M
Go=energialivrebioqumicapadroempH=7
OequilbrioentreSePrefleteadiferena
entreasenergiaslivresdeseusestadosbasais.No
exemplo,GonegativoeoequilbriofavoreceP.
UmequilbriofavorvelnosignificaumaconversorpidadeSemP
N0 Classe Tipo de reao catalisada
1 Oxirredutases Transferncia de eltrons(ons hidreto ou tomos H)
2 Transferases Reaes de transferncia de grupos3 Hidrolases Reaes de hidrlise
4 Liases Adio de grupos em ligas duplas ouremoo de grupos com a formao deligas duplas
5 Isomerases Transferncia de grupos dentro da mesmamolcula para formar ismeros
6 Ligases Formao de ligaes C-C, C-S, C-O, C-Npelo acoplamento da clivagem do ATP
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Humabarreira energtica entre S e P: energia requerida para o alinhamento dos
grupos,formaodecargastransitriasinstveis,osarranjosdeligao
NotopodaenergiadamontanhaestumpontoondeodecaimentoparaoestadoSe
Pigualmenteprovvel:Estadodetransio
Adiferenaentreosnveisdeenergiabasaleoestadode transioaenergiade
ativao=G
Umaaltaenergiadeativaocorrespondeaumareaomaislenta.
As velocidades de reao podem ser aumentadas pela elevao da temperatura,
aumentando o nmero demolculas com energia suficiente paraultrapassar abarreira de
energia.
Alternativamente, a energia de ativao pode ser diminuda pela adio de um
catalisador
Osequilbriosdareaosoligadosvariaodaenergialivrepadrodareao, Go,
easvelocidadesdereaosoligadasenergiadeativao,G
R=ctedosgases=8,315J/molK
T=TemK
Avelocidadedequalquer reaodeterminadapela concentraodo reagente (ou
reagentes)eporumaconstantedevelocidade(k).
Paraumareao
V (quantidade de S que reage por unidade de tempo) expressa pela equao da
velocidade
A partir da teoria do estado de transio, podemos derivar uma expresso que
relacionaumaconstantedevelocidadeenergiadeativao.
naqual:kaconstantedeBoltzmann
haconstantedePlanck.
A relaoentreaconstantedavelocidadekeaenergiadeativaoG inversaeexponencial:Umamenorenergiadeativaosignificavelocidadedereaomaisrpida
Podercatalticoeespecificidadedasenzimas
Enzimassoexcelentescatalisadoresetambmmuitoespecficas.
Interaescovalentesentreenzimasesubstratosdiminuemaenergiadeativao.
'
eq
o'
'
eq
KlnRTG]S[
]P[K
]S[kV
RT
G
eh
kTk
-
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Grandepartedaenergiarequeridaparadiminuirasenergiasdeativaoderivadade
interaesfracas,nocovalentesentreosubstratoeaenzima.
AformaodecadainteraofracanocomplexoESacompanhadapelaliberaode
uma pequena quantidade de energia livre que fornece um grau de estabilidade para a
interao.Aenergiaderivadadainteraoenzimasubstratochamadadeenergiadeligao,
GBA energia de ligao a principal fonte de energia livre usada pelas enzimas para
diminuirasenergiasdeativaodasreaes.
Essaenergiadeligaocontribuiparaaespecificidade,bemcomoparaacatlise.
Asinteraesfracassootimizadasnoestadodetransiodareao
Interaesfracasentreaenzimaeosubstratosootimizadasnoestadodetransio
Em1894,EmilFischerpropsqueenzimaseramestruturalmentecomplementaresao
seussubstratos:Chaveefechadura
Amoderna noo de catlise enzimtica, primeiro proposto porMichael Polanyi (1921) eHaldane (1930),foielaboradapor LinusPauling em 1946:para catalisar as reaes,
umaenzimadevesercomplementaraoestadodetransiodareao
Amesma energia de ativao que fornece a energia para a catlise tambm d
enzima sua especificidade, a habilidadedediscriminar entre um substrato eumamolculacompetidora.
-
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Cinticaenzimtica
Avelocidadedeumareaocatalisadaporenzimainfluenciadapela[S].
Entretanto, [S]sealteraduranteocursodeumareao invitro,medidaqueoSconvertidoemP.Em experimentosde cinticamedese a velocidade inicial,Vo ([S] >> [E]).
Monitorando apenas o incio da reao, alteraes na [S] sominimizadas e [S] pode ser
consideradacomoconstante.Vopodeentoserexploradacomoumafunoda[S].
Embaixas[S],Voaumentaquaselinearmentecomoaumentona[S].Em[S]maisaltas,Voaumentadequantidadescadavezmenoresemrespostaaoaumentona[S].Finalmente,umpontoalcanado,almdoqualaumentosemVotendemaserpequenosmedidaquea[S]
aumenta.EssaregiodeVoparecidacomumplatestprximadavelocidademxima,Vmx.
OcomplexoESachaveparaentenderocomportamentocintico
VictorHenri(1903) ESuma etapanecessrianacatliseenzimtica
Michaelis e Menten (1913) postularam que a enzima primeiro combina
reversivelmente com seu substrato para formar um complexo ES em uma etapa reversvel
relativamenterpida:
OcomplexoESdepois sequebraemuma segundaetapamais lentaparaproduzira
enzimalivreeoprodutodareaoP:
Pelo fato de a segunda reaomais lenta Iimitar a velocidade da reao global, a
velocidadeglobaldeveserproporcionalconcentraodasespciesquereagemnasegunda
etapa,ouseja,ES.
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Cinticadoestadoestacionrio
Acurvaexpressandoarelaoentre[S]eVotemamesmaformageralparaamaioriadas enzimas (ela se aproxima de uma hiprbole retangular), que pode ser expressa
algebricamentepelaequaodeMichaelisMenten.
Equaode LineweaverBurk
AequaodeMichaelisMentennodependedeummecanismodereaoemduas
etapasrelativamentesimplespropostoporMichaeliseMenten.Muitasenzimasqueseguem
acinticadeMichaelisMentenapresentammecanismosdereaobemdiferentes,eenzimas
quecatalisamreaescomseisouoitoetapasidentificveisfreqentementeexibemomesmo
comportamentocinticodoestadoestacionrio.
OsignificadoatualdeKmdependedeaspectosespecficosdomecanismodereao
como o nmeroeas velocidades relativasdasetapas individuais.Para reaescomduas
etapas:
Quando k2 limitanteda velocidade, k2k1eentoKm=k2/k1.Emoutroscasos,k2eK1socomparveise
Km permanece uma funomais complexa de todas as trs constantes das velocidade. A
equao de MichaelisMenten e o comportamento caracterstico de saturao da enzima
ainda se aplicam,mas Km no pode ser considerada uma simplesmedida da afinidade do
substrato.
Seumaenzima reageporummecanismodeduasetapas,Vmax=k2 [Et],naqual k2
limitantedevelocidade.Entrelanto,onmerodasetapasdareaoea identidadedaetapa
limitanteda velocidade podem variar. Por exemplo, considere a situaomuito comum na
qualoprodutoliberado,EP E+P,limitantedavelocidade.
tildefinirumaconstantedavelocidademaisgeral,kcat,paradescreveravelocidade
limitantedequalquer reao catalisadaporenzimana saturao. Se a reaopossuivrias
]S[K]S[VV
m
maxo
mxmx
m
o V
1
]S[
1
V
K
V
1
1k
kkK 21m
]E[kV t3max
-
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etapaseumaclaramenteavelocidadelimitante,kcat equivalenteconstantedevelocidade
paraaquelavelocidadelimitante.
Aconstantekcatumaconstantedevelocidadedeprimeiraordeme,portanto,possui
unidades da recproca do tempo. Ela tambm chamada de nmero de renovao.
equivalente aonmerodemolculasde substratoque se convertememprodutoem certa
unidade de tempo em uma nica molcula de enzima quando ela for saturada com o
substrato.
Amelhormaneiradesecompararaseficinciascatalticasdeenzimasdiferentesouos
nmeros de renovao de substratos diferentes pela mesma enzima comparar a razo
kcat/Km para duas reaes. Esse parmetro, algumas vezes chamado de constante de
especificidade,aconstantedavelocidadeparaaconversoE+SatE+P.
Inibioenzimtica
Inibidores enzimticos: agentes moleculares que interferem com a catlise,
diminuindoouparandoasreaesenzimticas
Inibioirreversvel
Ligamse de forma covalente ou destroem o grupo funcional de uma enzima ou
formamassociaesnocovalentesestveis.
Estudosdemecanismodereao
Inativadoressuicidas
Ex:Inibiodaenzimaciclooxigenasepeloacetilsalicilato
Inibioreversvel
Inibiocompetitiva:competecomosubstratopelostioativodaenzima.Enquantoo
inibidorocupaostioativo,eleimpedealigaodosubstratoenzima
-
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Inibidortemsemelhanaestruturalcomosubstrato
Oinibidorseliganostioativodaenzima
Aumentoda[substrato]diminuiainibio
KmaparentedaenzimaAUMENTA emumfator
Em uma concentrao suficientemente alta de substrato a VELOCIDADE da reaoatingeaVmxobservadanaausnciadoinibidor
Inibioincompetitiva: inibidor incompetitivo ligaseaumstiodistintodostioativo
dosubstratoapenasnocomplexoES
Oinibidorseliganumstiodiferente dostioativodaenzima
Em uma concentrao suficientemente alta de substrato a VELOCIDADE da reao
aproximasedeVmx/
Kmaparentedaenzimadiminui
]EI[
]I][E[K
K
]I[1
]S[K
]S[VV
I
I
m
mxo
]ESI[
]I][ES[K
K
]I[1
]S[K
]S[VV
'
I
'
I
'
'
m
mxo
-
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Inibiomista:inibidorligaseaumstiodistintodostioativodosubstratotantoemE
quantonocomplexoES
Oinibidorseliganumstiodiferente dostioativodaenzima
Em uma concentrao suficientemente alta de substrato a VELOCIDADE da reao
aproximasedeVmx/
Kmaparentedaenzimanapresenadoinibidorser Km/
Casoespecial:= Inibionocompetitiva
Inibionocompetitiva
KmaparentedaenzimaNOsealtera
AVELOCIDADEmximaDIMINUInapresenadoinibidor
]S[K
]S[VV
'
m
mxo
]S[K
]S[VV
]S[K
]S[VV
m
mxo
'
m
mxo
]S[K
]S[V
V
]S[K
]S[VV
m
mx
o
m
mxo
-
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Fatoresdecorrentesdanaturezaproticadasenzimasafetamaatividade
Concentraodaenzimaedosubstrato;
pH;
Temperatura.
pH Temperatura
ENZIMASREGULATRIAS
NoobedecemacinticadeMichaelisMenten.
Controlamaetapalimitanteemumacadeiadereaesenzimticas.
Tem suaatividadecatalticaaumentadaoudiminudaem respostaa
determinadossinais,molculassinalizadoras(pequenosmetablicosoucofatores).
Classesdeenzimasreguladoras:
Enzimasalostricas;
Enzimasreguladaspelamodificaocovalentereversvel.
Enzimasalostricas
Funcionam atravs da ligao nocovalente e reversvel de um
metablitoreguladorchamadomodulador;
Moduladorespodemserinibidoresouativadores;
So maiores e mais complexas, possuem duas ou mais cadeias
polipeptdicas.
Enzimasreguladaspelamodificaocovalentereversvel
Gruposqumicos so ligadoscovalentementee removidosdaenzima
reguladora por enzimas diferentes. Podem ser: fosfato, adenosina monofosfato,
gruposmetil,etc.
-
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13)Analisandoosresultadosdosensaiosenzimticosaseguir,respondaaoquesesegue:
[S]mM VoM/min(Reao1) VoM/min(Reao2)
0,0025 28,0 15,5
0,004 40,0 23,30,01 70,0 46,7
0,02 93,3 70,0
0,04 112,0 93,3
1,00 138,6 137,25
2,00 139,3 138,6
10,00 139,8 139,7
Regresso Y=7,143x105X+7,142x103 Y=1,429x104X+7,142x103
a) Determineotipodeinibiodareaoenzimticaapartirdosvaloresestimadosde
VmaxeKMnapresenaeausnciadoinibidor.Justifique.
b) Esquematizeogrficodev0x[S]paraestetipodeinibio.
14)Duasisozimas,asquaisseguemacinticadeMichaelisMenten,apresentamosseguintes
valoresdeKMeVMax:
Enzima1 KM=1,0mM;VMax=1,0mM/min;
Enzima2 KM=2,0mM;VMax=1,5mM/min;
Emqualconcentraodesubstratoasreaescatalisadasporestasisozimasteroamesma
velocidadeinicial(V0)?
15) Vocconcordacomasseguintesafirmativas?Casodiscorde,reescrevlas,justificando
asmudanas:
VMaxavelocidademximaobservadanumareaoenzimtica;
Asenzimassoconsumidasduranteareaoquecatalisam;
As enzimas so protenas que atuam como catalisadores nas reaes nas reaes do
metabolismoeapresentambaixaespecificidadepeloproduto;
Muitas vezes uma enzima exige um componente adicional para que possa continuar
exercendo sua funo.Estes componentes so cofatoresquepodem ser coenzimase ons
metlicos;
Oefeitocatalticodeumaenzimasefazpronunciadonareduodaconstantedeequilbrio
deumareao.
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VITAMINAS
OnomevitaminafoicriadopelobioqumicopolonsCASIMIRFUNKem 1912. Baseadonapalavralatinavita(vida)enosufixo amina(aminasvitaisouaminasda
vida).
Foiusadoinicialmenteparadescreverestassubstnciasdogrupofuncionalamina,poispensavasequetodasasvitaminaseramaminas.
Compostosnaturaisdosalimentos,presentesemquantidadespequenas. Necessidadestambmsopequenas. Nososintetizadasemanimaisparasuprirasnecessidadesfisiolgicasnormais. Adeficincialevadoenascarenciaiseoexcessopodeproduzirefeitostxicos. Asvitaminassoindispensveisparasuportarouestimularreaesqumicasdo
metabolismoanimal.Quasetodososcarreadoresativadosqueatuamcomocoenzimas
derivamdevitaminas.
Elasexecutamosmesmospapisemquasetodasasformasdevida,masosanimaissuperioresperderamacapacidadedesintetizlanocursodaevoluo. Os requerimentosdevitaminasvariamdeespcieparaespcie,dependendodaidade
edafasedeproduo,garantindoasnecessidadesdirias.
CLASSIFICAO
Hidrossolveis: vit C, tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, cobalanmina, c.Pantotnico,biotina,c.Flico
Lipossolveis:vitA,VitD,VitE,VitKVitaminas
Lipossolveis
VitaminaA,D,E,Ksocompostosisoprenidessintetizadospelacondensaodemltiplasunidadesdeisopreno.
Nopossuemvalorenergtico. Oorganismonoassintetizaequandoofazdemaneirainsuficiente. OarmazenamentoseddeformadiferenteaAarmazenadanofgado,aDeE,no
tecido adiposo e muscular, enquanto a K no armazenada por no ter essa
capacidade.
Megadosesdevitaminaslipossolveissotxicasaoorganismoesoeliminadaspelasfezeseurina,maispelasfezes
VITAMINAA
Principais compostos: retinol, retinal,palmitatode retinil,acetatode retinil,
provitaminas.
Provitaminas:carotenides ,,carotenos criptoxantina Lutena
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PrincipaisfunesBioqumicasefisiolgicas
Retinol:oprecursordoretinalecidoretinico
Retinal:ocomponentesensvelluznarodopsinaeemoutrospigmentosvisuais.o
pigmentodosconesebastonetespresentesnasclulasdaretinaqueiniciamoprocessovisual
derespostaluzpelaproduodeumsinalneuronalenviadoaocrebro.
cidoretinico:umhormnioqueatuapormeiodeprotenasreceptoraspresentes
noncleocelular,regulaaexpressognicaparaodesenvolvimentodetecidosepiteliais,
incluindoapele.
Todosostecidossoalvoparaoshormniosretinidesetodosostiposcelularestm
pelomenosumaformadereceptornuclearparaeles.
OutrasfunesassociadasaVitaminaA
Crescimento
Diferenciaodetecidos DesenvolvimentodoEmbrio
Reproduo
Metabolismosseo
Imunidade
Atividadesantioxidantes Reduodedoenascardacas
Papelnacarcinognese
Deficincia:Fatores
Ingestoinsuficientedasquantidadesdiriasrecomendadas(~1mg/dia)
Ingestocrnicaeemexcessodelcool
Deficincianaabsorodegordurasdointestino
Deficincia
Problemadesadepblica
Xeroftalmia
Anorexia, retardo no crescimento, ressecamento e queratinizao de membranas,
infeces
Biodisponibilidade
Humanosabsorvembemoscarotenides.
Formaodevitaminaapartirdecarotenidesregulada.
Absorofacilitadapelapresenadegorduraeagentesemulsificantes.
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Principaisfontes
Retinol:fgado,leiteintegraleenriquecido,ovos. Carotenides:vegetaisefrutasamarelolaranja,vegetaisfolhososverdeescuros.
VITAMINAD
Principaiscompostos
VitaminaD2(ergocalciferol):origemvegetal VitaminaD3(colecalciferol):origemanimal
ProduodevitaminaD3
Principaisfunesbioqumicasefisiolgicas
ManutenodahomeostasedoCaeP:essencialnaabsorodeCaePnointestinodelgadoeemsuamobilizaoparaosossos
Contribuiparaamineralizaossea Sustentaodasfunesneuromuscularesedosprocessoscelularesdependentes
dessesminerais.
Previneodesenvolvimentodedoenasautoimunes,comoodiabetesmellitustipo1.Deficincia
NveisreduzidosdeCaePnoplasma,fraquezamusculareaumentoderiscoainfeces
Raquitismoeosteomalcia Inapetnciaeretardonocrescimento
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VitaminasHidrossolveis
VITAMINAC
CIDOASCRBICO
Principaiscompostos
cidoascrbico(100%debiopotncia)
cidodehidroascrbico(80%debiopotncia)
Funes
Antioxidante
Produodecolgeno(hidroxilaodaprolina)
Formaodevasossanguneos,ossosecartilagens
Ajudanaabsorodeferro
Inativaodalipasedotecidoadiposo
Conversodecolesterolemcidosbiliares
Substratoparaenzimaascorbatoperoxidasenasplantas
Precursordooxalatoetartarato
Hidroxilaodeprolinanasprotenasdeparedecelular
Deficincia
Escorbuto
Doenascardiovasculares
Atrofiamusculareesqueltica
Falta de apetite
Escorbuto
Aumentodasarticulaes Diminuiodaexcreourinria
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Produodeenergiacadeiatransportadoradeeltrons
Biossntesedec.Graxos
catabolismodeaminas
Conversodepiridoxina,c,flicoetriptofano
Fontes
Leiteseprodutoslcteos
Carnes,ovos
Brcolis,espinafre
Cereais
Deficincia
Queiloseouestomatiteangularouboqueira
Glossite
Inibiodecrescimentoemcrianas
VITAMINAB3ouPP
NIACINA
Funes
ComponenteessencialdeNAD+eNADP+(metabolismodecarboidratos,cidosgraxos
eaminocidos)
Deficincia
Pelagra(dermatite,diarriaedemncia)
Fraqueza,anorexiaeindigesto
Tremores,irritabilidade,ansiedadeedepresso
Excesso
Coceira Ondasdecalor
Distrbiosdigestivos lceras
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CIDOFLICO
Funes
Metabolismodeaminocidosesntesedepurinas
Sntesedecidosnucleicos
Formaodeclulassanguneas
Essencialparacrescimentoefuncionamentonormal
Formaodotuboneural
Deficincia
Perdadeapetite,doresabdominais,diarria,cansao
Anemiamegaloblstica
CIDOPANTOTNICO
Funes
ConstituintedaCoenzimaA:metabolismodecarboidratos,lipdeoseprotenas
Sntesedecolesterol,hormnios,neurotransmissores,fosfolipdeos,anticorpos
ComponentecoenzimaACP:sntesedecidosgraxos
Deficincia Vmitos
Depresso
Fadiga
Insnia
Fraquezamuscular
Excesso:Diarria
Fontes
Carnes,aves,peixes
Leite,iogurte
Legumes
Cereais
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BIOTINA
Funes
Metabolismodecarboidratos,lipdeoseprotenas(reaesdecarboxilao) Sntesedeaminocidoseglicose
Deficincia
Anorexia Nuseas,vmitos Glossite
Depresso Dermatite Perdadecabelo
Excesso:Diarria
Fontes
Fgado Nozes
Manteigadeamendoim Cereais
ClassificaodasCoenzimas
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NUCLEOTDIOSECIDOSNUCLEICOS
Os nucleotdios so os constituintes dos cidos
nuclicos: cido desoxirribonuclico (DNA) e cido
ribonuclico (RNA), os repositrios moleculares da
informaogentica
Os nucleotdios possuem trs componentes
caractersticos:umabasenitrogenada,umapentose,eum
fosfato
Amolculasemogrupofosfatochamadadenucleosdio.
Asbases nitrogenadas so derivadas dedois compostos parentais, a pirimidina e a
purina
Propriedadesdaspurinasepirimidinas
Ressonncia dos tomos do aneld amaioria das ligaes um carterparcialde
duplaligao.
Somolculasplanares(pirimidinas)ouquase(purinas).
AbsorvemluzUV,seumximodeabsoronoCde260nm.
Existemem2ou+formasdependendodopH(tautomerismo).Ex:uracila
Abasedeumnucleotdioest ligadademaneiracovalente(noN1daspirimidinase
noN9daspurinas)aocarbono1'dapentoseemumaligaoNglicosdica,eofosfatoest
esterificadoaocarbono5'
Oscidosnuclicospossuemduasespciesdepentoses.
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TantooDNAcomooRNAcontemalgumasbasessecundrias.
NoDNAamaiscomumdessassoformasmetiladasdasbasesprincipais.
Bases no usuais ou alteradas possuem funes na regulao ou proteo da
informaogentica.
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cidosnucleicos:
OsnucleotdiossucessivostantodoDNAquantodoRNAsounidoscovalentemente
pormeiode"pontes"degruposfosfatos,ondeogrupo5fosfatodeumaunidadenucleotdica
estunidoaogrupo3hidroxiladonucleotdioseguinte,criandoumaligaofosfodister
OsesqueletostantodoDNAquantodoRNAsohidroflicos.Osgruposhidroxilasdos
resduos de acar formam pontes de hidrognio com a gua. Os grupos fosfato esto
completamente ionizadose carregadosnegativamenteempH7eas cargasnegativasesto
geralmente neutralizadas por interaes inicas com as cargas positivas de protenas, ons
metlicosepoliaminas.
Todas as ligaes fosfodisteres possuem amesma orientao ao longo da cadeia,
dandoacadacadeialineardecidonuclicoumapolaridadeespecificaeextremidades5e3
distintas. Por definio, a extremidade 5 no possui um nucleotdio na posio 5 e a
extremidade3'nopossuiumnaposio3.
Assequnciasnucleotdicaspodemserrepresentadasesquematicamente:
Por conveno, aestruturadeuma fitanicade cidonuclicoest sempreescrita
comaextremidade5esquerdaeaextremidade3direita,ou seja,nadireo5 3.
Algumasrepresentaesmaissimplesso:pACGTAOH,pApCpGpTpAepACGTA
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Asbasesdeambasas cadeias soestruturasplanas
(perpendiculares ao eixo imaginrio, separadas por uma
distnciase3,4)
10paresdebases com34decomprimento /cada
volta completadahlice (em solues aquosas possui 10,5
paresdebasescom36porvolta)
Watson e Crick encontraram que os
pareamentos de bases por pontes de hidrognio G
com C e A com T eram aqueles que melhor seencaixavam dentro da estrutura, fornecendo um
racionalpara a regradeChargaffque, emqualquer
DNA,G=CeA=T
TrspontesdehidrogniopodemserformadasentreGeCe
duaspodemserformadasentreAeT
Fitaspossuemorientaoantiparalela
Asbasesadjacentesestoseparadaspor3,4 Asfitassocomplementares(AT,CG)
A dupla hlice de DNA mantidajunta por duas foras: as
pontesdehidrognioentreosparesdebasescomplementareseas
interaesdeempilhamento.
ODNApodeocorreremoutrasformas
MuitosdesviossignificantesdaestruturadoDNAdeWatsoneCricksoencontrados
noDNAcelularepodemdesempenharfunesnometabolismodoDNA.Essasvariaesno
afetamaspropriedadeschavedoDNAdefinidasporWatsoneCrick:complementaridadede
fitas,fitasantiparalelas,eorequerimentoparaospareamentosdebasesA=TeG C.
A variao estrutural no DNA reflete trs aspectos: as
diferentes conformaes possveis da desoxirribose, a rotao
sobre as ligaes contnuas que fazem o esqueleto
fosfodesoxirribose
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earotaolivresobrealigaoC 1N glicosidica
A estrutura de Watson e Crick tambm
referidacomoaformaBdoDNA,ouDNAB.
Duas variantes estruturais que foram bem
caracterizadasemestruturascristalinassoasformasA
eZ
FormaA:
Soluesrelativamentedesprovidasdegua;
Duplahlicedemodireita
HlicemaislargaFormaZ:
Duplahlicemoesquerda.
Estruturamaisdelgadaeelongada.
FunodoDNA
Armazenamentoetransmissodainformaobiolgica
DesnaturaoerenaturaodoDNA
SoluesdeDNAnativo,cuidadosamenteisolados,soaltamenteviscosasempH7,0e
atemperaturaambiente(25oC).
QuandotalsoluoforsubmetidaaextremosdepHouatemperaturasacimade8OC,
suaviscosidadediminuirapidamente,indicandoqueoDNAsofreuumaalteraofsica.
Calor e os extremos de pH produzem a
desnaturao,oufuso,daduplahlicedoDNA.O
rompimento das ligaes de hidrognio entre as
basespareadaseoempilhamentodebasesproduz
um desenovelamento da dupla hlice formando
duasfitasnicas.Nenhumadas ligaescovalentes
noDNAforamquebradas
A renaturaodeumamolculadeDNAumprocesso rpido,deumaetapa,desdequeum
segmentodeduplahlicededozeoumaisresduos
ainda una as duas fitas. Quando o pH ou a
temperatura retornaremaosvaloresondevivema
maioria dos organismos, os segmentos
desenoveladosdasduas fitasespontaneamente se
reenovelam ou anelam, produzindo o dplex
intacto
Se as duas fitas esto completamente separadas, a renaturao ocorre em duas
etapas.Naprimeira,maislenta,asduasfitas"seencontram"porcolisesaleatriaseformamum segmento curto de hlice dupla complementar. A segunda muito rpida: as bases
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desempareadas restantes ficam sucessivamenteem registro comoparesdebaseseasduas
fitas"fechamozper",formandoaduplahlice.
A ntima interaoentreasbasesempilhadasemumcidonuclicotemoefeitode
diminuirasuaabsoroda luzUVemrelaoaumasoluocomamesmaconcentraode
nucleotdioslivres,eaabsorodiminudamaisaindaquandoduasfitascomplementaresde
cidonuclicosopareadas.Istochamadodeefeitohipocrmico.
A desnaturao de um cidonuclico de fitadupla produz o resultado oposto: um
aumentonaabsoro,chamadodeefeitohipercrmico.
AtransiodeumDNAdefitaduplaaumaforma
desnaturada de fita nica pode, dessa forma, ser
detectada pelomonitoramentodaabsorodaluzUV.
Molculas de DNA viral ou bacteriano em soluo desnaturamse quando elas so
aquecidas lentamente. Cada espcie de DNA possui uma temperatura de desnaturao
caracterstica,oupontode fuso (tm):quantomaiorseucontedoemparesdebasesG C,
maioropontodefusodoDNA. Istoporqueosparesdebases
G C,comsuastrspontesdehidrognio,requeremmaiorenergiatrmicaparase
dissociarqueparesdebaseA=T
RNA
OprodutodetranscriodoDNAsempreumRNAdefitanica.Afita
nica tende a assumiruma conformaohelicoidaldemodireita,dominada
por interaesdeempilhamentodebasesquesomaisfortesentreaspurinas
queentreumapurinaeoutrapirimidinaouentreduaspirimidinas.
OcidoRibonuclicoumpolinucleotdeoquediferedoDNAemtrs
aspectosbsicos:
OacarumaRibose;
formado,geralmente,porumafitasimplesquepodeenrolarse;
NoexisteabasepirimdicaTiminaenoseu
lugarseencontraabaseUracila.
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Quaisquer seqncias autocomplementares namolcula produzem estruturasmais
complexas.
O RNA pode parear com regies complementares, quer de
RNAquerdeDNA.OpareamentodebasessegueospadresdoDNA:
GpareiacomCeApareiacomU.Umadiferenaqueopareamento
debasesentre resduosdeGeU poucousuaisnoDNA muito
comumnoRNA.AsfitaspareadasnoRNAounodplexRNADNAso
antiparalelas,comonoDNA.
ORNAnopossuinenhumaestruturasecundriasimples,regular,quefuncionecomo
umpontodereferncia,comoaduplahliceparaoDNA.Asestruturastridimensionaisde
muitos RNAs so complexas e nicas. Interaes fracas, especialmente interaes de
empilhamento de bases, desempenham um papel principal na estabilizao das estruturas
tantodeRNAcomodeDNA.
Ondeestiverempresentesseqncias complementares,aestruturapredominantede
fitaduplaaduplahlicedemodireitanaformaA.HlicesdeformaZtmsidoobtidasnolaboratrio (sobcondiesdealtaconcentraodesaisoualta temperatura).A formaBdo
RNAnotemsidoobservada.
Quebrasnahliceda formaA regular, causadasporbasesmalounopareadasem
uma ou ambas as fitas, so comuns e resultam em salincias ou alas internas. Alas em
grampoformamseemseqnciasquaseautocomplementares.
TiposdeRNA
Os RNAs possuem um espectromais amplo de funes que oDNA e vrias dessas
classessoencontradasnasclulas.
RNAsmensageiros(mRNA)
So intermediriosnaexpressognica, transportandoa informaogenticadeum
oualgunspoucosgenesdoDNAatosribossomos.
Nos procariotos,uma nicamolcula demRNApode codificar parauma ou v rias
cadeias polipeptdicas. Se ela transporta o cdigo para apenas um polipeptdio, omRNA
monocistrnico; se ela codifica para dois ou mais polipeptdios diferentes, o mRNA
policistrnico.Nos eucariotos,amaioriadosmRNAsmonocistrnica.
RNAsribossmicos(rRNA)
o principal componente dos ribossomos, sendo o catalisador da sntese das
protenas.
RNAs de transferncia (tRNA): funcionam comomolculas adaptadoras na sntese
proteica.Ligadosdemaneiracovalenteaumaminocidoemumaextremidade,elespareiam
commRNAdetalformaqueosaminocidossoligadosaumpolipeptdioemcrescimentonasequnciacorreta.
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Hpelomenos1tipodetRNAparacadaumdos20aminocidos.
Existem, ainda, uma ampla variedade de RNAs com funes especiais, incluindo alguns
(chamadosderibozimas)quepossuematividadeenzimtica
Nucleotdiosecidos
nuclicos
podem
sofrer
transformaes
no
enzimticas
As purinas e as pirimidinas sofrem vrias alteraes espontneas na sua estrutura
covalente. A velocidade dessas reaes geralmente muito lenta, mas elas so
fisiologicamentesignificantesporcausadatolernciamuitobaixadasclulasparaalteraes
nasuainformaogentica
AlteraesnaestruturadoDNAqueproduzemmudanaspermanentesnainformao
genticacodificadasnesselugarsochamadasdemutaes
Vrias bases nucleotdicas sofrem a perda espontnea do seus grupos amino
exocclicos(desaminao)
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Outra reao importante nos desoxirribonucleotdios a hidrlise da ligao N
glicosdicaentreabaseeapentose
Outrasreaessopromovidaspelaradiao.A luzUV induzacondensaodedois
grupos etileno para formar um anel ciclobutano. Na clula, amesma reao entre bases
pirimidnicasadjacentesnoscidosnuclicos formadmerosciclobutano. Issoacontecemais
freqentementeentreresduosdetimidinaadjacentesnamesmafitadeDNA
A radiao ionizante (raios X e raios gama) pode causar a abertura do anel e a
fragmentaodasbases,bemcomoquebrasnoesqueletocovalentedoscidosnuclicos.
ODNApodetambmserlesadoporqumicosreativosintroduzidosnoambientecomo
produtosdaatividadeindustrial.
Duas classes proeminentes de tais agentes so: agentes desaminantes,
particularmenteocidonitroso(HN02)oucompostosquepodemsermetabolizadosemcidos
nitrosoounitritos,eagentesalquilantes.
O cido nitroso (formado a partir de nitrosaminas e sais de nitrato e nitrito), e o
bissulfitosoumpotenteaceleradordadesaminaodasbases.Ambossousadosnos
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alimentosparaprevenirocrescimentodebactrias.Noparecequeeles
aumentem o risco do cncer significativamente quando usados em
pequenasquantidade,poisacontribuioparaosnveisglobaisda leso
doDNApequena (o riscoa sadeapartirdoestragodealimentos se
elesnoforemusadosmuitomaior).
OsagentesalquilantespodemalterarcertasbasesdoDNA.
Porexemplo,oqumicoaltamentereativodimetilsulfatopode
metilarumaguaninaparaproduzirO6metilguanina,queno
podeparearcomacitosina.
PossivelmenteamaisimportantefontedealteraesmutagnicasnoDNAsejaaleso
oxidativa.Espciesdeoxignioexcitadascomooperxidodehidrognio,radicaishidroxilae
radicais superxidosoriginamsedurantea irradiaooucomo subprodutodometabolismo
aerbio. Dessas espcies, os radicais hidroxila so responsveis pela maioria das leses
oxidativasdoDNA.
As clulas possuem um sistema elaborado de defesa para destruir as espcies de
oxignioreativas,incluindoenzimascomoacatalaseeasuperxidodismutasequeconvertemas espcies reativas do oxignio para produtos sem perigo. Entretanto, uma frao desses
oxidantes inevitavelmenteescapadasdefesascelulareseocorrea lesodoDNApormeiode
umgrandegrupodereaescomplexas,variandodaoxidaodadesoxirriboseedasbasesat
quebrasdafita.
Muitos compostos carcinognicos nos alimentos, gua ou ar exercem seus efeitos
causadoresdecncermodificandoasbasesnoDNA.Noobstante,aintegridadedoDNAcomo
umpolmero maisbemmantidaque adoRNA ouda protena, porqueoDNA anica
macromolculaquepossuiobenefciodossistemasdereparobioqumico.Estesprocessosde
reparodiminuemgrandementeoimpactodalesodoDNA.
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Exerccios
1) Oquesonucleotdeos?
2) Oquesoc.Nuclicos?
3) Quaisasfunesprincipaisdosnucleotdeos?
4) Quaissoosc.Nuclicosesuasfunes?
5) QuaisasprincipaisclassesdeRNAsencontradasnasclulas?Conceituecadaumdeles.
6) Qualadiferenaentrenucleotdeoenuclesdeo?
7) Danomenclaturaparaosnucleosdeosmonofosfatos.
8) CitetrsdiferenasentreDNAeRNA.
9) QuaisascaractersticasdafitadupladoDNA?(ObservaromodeloWatsonCrick).
10) Quaisosfatoresquepromovemadesnaturaodosc.Nuclicos?
11) Considerandodoisc.Nuclicos
a) Ricoembaseguanina
b) Ricoembasetimina
Qualtemmaiorpontodefuso?Explique.
12) Daraestruturadotrinucletdeo:5, CTA 3, everificardequalc.Nuclicoelederivado.13) EscreveraseqnciadebasesdafitacomplementardaduplahlicedeDNAondeumadas
fitaspossuiaseqncia: 5ATGCCCGTATGCATTC3.
14) QuetiposdeinteraesmantmaestruturadaduplafitadeDNA?
15) ExplicarporqueocorreoaumentonaabsorodaluzUV(efeitohipercrmico)quandoo
DNAduplafitadesnaturado.
16) Emumaespciedebactriadesconhecidaaquantidadedetimina30%.Calcularas
percentagensdeadenina,citosinaeguanina.
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METABOLISMODECIDOSNUCLEICOSESNTESEPROTEICA
ReplicaodoDNA:
Areplicaodosemiconservativa:
Areplicaocomeanaorigemeprocessabidirecionalmente:
AsntesedoDNAprossegueemumadireo5 3:
UmanovafitadeDNAsempresintetizadaemumadireo5 3,comaOH3livre
comopontodealongamentodoDNA.PelofatodeasduasfitasdeDNAseremantiparalelas,a
fita que funciona como molde lida a partir da sua extremidade 3 em direo sua
extremidade5.
OkazakiobservouqueumadasnovasfitasdeDNAerasintetizadaempedaoscurtos,
agora chamados de fragmentosde
Okazaki. Dessa forma, uma fita sintetizada
continuamente e aoutradescontinuamente.A fita contnua, ou fita lder, aquelaonde a
sntese prossegue namesma direo da movimentao da forquilha de replicao. A fita
descontnua,oufitaatrasada,aquelaondeasnteseprosseguenadireoopostadireo
damovimentaodaforquilha.
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AsntesedoDNAfeitapelasDNApolimerases:
Primeiramente foi purificada e caracterizada uma DNA polimerase de E. coli, umaenzima de um nico polipeptdio, agora chamada de DNA polimerase I. Mais tarde, os
investigadoresdescobriramqueaE.colicontinhapelomenosoutrasquatroDNApolimerasesdistintas.
Estudos detalhados da DNA polimerase I revelaram caractersticas do processo de
sntesedoDNAqueagorasesabemsercomunsatodasasDNApolimerases.Onuclefiloo
grupo3OHdonucleotdionaextremidade3da fitaemcrescimento.Oataquenucleoflico
ocorrenofsforo dodesoxinucleosdio5 trifosfatoquechega.Opirofosfato inorgnico
liberadonareao.
TodasasDNApolimerasesrequeremummolde.Areaodepolimerizaoguiada
poruma fitadeDNAmoldedeacordocomas regrasdepareamentodebasespreditaspor
Watson e Crick: onde uma guanina estiver presente no molde, um desoxinucleotdio de
citosinaseradicionadonova fita,eassimpordiante.
A polimerase requer um iniciador. Um iniciador o segmento de uma fita
(complementar ao molde) com um grupo 3OH livre ao qual o nucleotdio pode seradicionado:aextremidade3 livredo iniciadorchamadadeterminaldo iniciador.Todasas
DNApolimerasespodemadicionarnucleotdiosapenasemuma fitapreexistente.Amaioria
dos iniciadores so oligonucleotdios de RNA em vez de DNA, e enzimas especializadas
sintetizaminiciadoresquandoeondeelessejamrequeridos.
Depois de adicionar um nucleotdio a uma fita deDNA em crescimento, umaDNA
polimerasedissociaseoumovimentaseaolongodomoldeeadicionaumoutronucleotdio.A
dissociaoeareassociaodapolimerasepodemlimitaravelocidadeglobaldapolimerizao
(maisrpidoseaadicionamaisnucleotdiosemsedissociar).Onumeromdiodenucleotdios
adicionadosantesqueapolimerasesedissociedefinesuaprocessividade.
AE.colipossuipelomenos5DNApolimerases.LogoapsoisolamentodaDNApolI,evidnciassugeriramqueelanoeraapropriadaparaareplicaodeumcromossomogrande.
AprocuraporoutrasDNApolslevoudescobertadasDNApolIIedaDNApolIIInoinciodos
anos 70.ADNA pol II uma enzima envolvida emprocessosde reparo.ADNApol III a
principal enzima de replicao da E. coli. AsDNA pol IV e V, identificadas em 1999, estoenvolvidascomreparodoDNA.
ADNApolIIIpossui10tiposdesubunidades.A
atividade de polimerizao reside na subunidade e
derevisonasubunidade.
-
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Etapasdareplicao:
Iniciao:
DnaA
ProtenaHU
DnaC
DnaB(helicases)
Topoisomerase(DNAgirase)
SSB(protenasdeligaofitasimples)
Alongamento:
Helicases
Topoisomerase
SSB
Iniciaseouprimase(DnaG) DNApolimerase
DNAligase
-
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-
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Terminao:
SequnciasTer
ProtenaTus
TopoisomeraseIV
Areplicaosemelhantenasclulaseucariticas,masoscromossomoseucariticos
possuemvriasorigensdereplicao.
AreplicaoprosseguecomumextraordinriograudefidelidadeemE.coli,umerrofeitoapenasumavezparacada109a1010nucleotdiosadicionados.ParaocromossomodaE.colideaproximadamente4,6x106pb,istosignificaqueocorreumerroapenasumavezacada1.000ou10.000replicaes.
-
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-
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AlgunspromotoresemE.coli:
Regulaodatranscrio:
Podeocorreremqualqueretapadatranscrio;
Grandepartedaregulaosonasetapasdeligaodapolimeraseeiniciao;
Ligaodeprotenasprximasoudistantedospromotores
-
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Terminaodatranscrio:
EncontrocomcertassequnciasdeDNAresultamempausadasntesedeRNA
ProcessamentodeRNAemeucariotos:
Capacetenaextremidade5demRNAseucariticos:resduodemetiguanosina ligado
aoresduoterminal5domRNAporumaligao5trifosfato.
Processamentodentrons:sequnciasnocodificadoras(ntrons)sotranscritoscom
orestodogene. Os ntronssoprocessadoseosxonsunidosparaformarumRNA
funcionalmaduro.
-
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Sntesedeprotenas
3resduosdenucleotdiosdoDNAsonecessriosparacodificarumaminocido.
Umcdonumatrincadenucleotdioquecodificaparaumaminocido.
Pautasdeleitura:
Cdonsdefunesespeciais
AUG:cdondeiniciao.
UAA,UGGeUGA:cdonsdeterminao
Cdigogenticodegenerado:umaminocidopodeserespecificadopormaisdeum
cdon,masumcdonespecificaapenasumaminocido.
Cdigogenticoquaseuniversal:pequenasvariaesencontradasemmitocndrias,
algumasbactriaseeucariotosunicelulares.
Asnteseproteicaocorreemcincoetapas:
Etapa1:Ativaodos
aminocidos:
tRNAssoesterificadosaseusaminocidoscorrespondentes,comhidrlisedoATP.
-
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Etapa2:Iniciao:
Ligao das subunidades ribossmicas aomRNA com hidrlise de um GTP. Requer
fatoresdeiniciaoIF1,IF2,IF3.
Etapa3:Alongamento:
Requero complexode iniciaoos aminoacil tRNA, fatoresde alongamento (EFTu, EFTS,
EFG)eGTP.
-
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Etapa4:Terminao:
Presenadeumdostrscdonsdeterminaoefatoresdeliberao.
Custoenergtico:
FormaodecadaaminoaciltRNAusadoisgruposfosfatosdealtaenergia.
GTPclivadoduranteaprimeiraetapadealongamentoeduranteatranslocao.
Umaligaopeptdicaformadagastaenergiade4ligaesdefodfato=4x30,5=122
KJ/mol
Hidrlisedaligaopeptdicalibera21kJ/mol
Energiapermitealtafidelidade.
Etapa5:Enovelamentoeprocessamento:
Acadeiapolipeptdicaenoveladaeprocessadaatsuaformabiologicamenteativa. Modificaesnoterminalamino;
Perdadesequnciadesinalizao;
Modificaodeaminocidos;
FixaodeCHOemglicoprotenas;
Adiodegruposprostticos;
Processamentoproteoltico.
ExercciosMetabolismodecidosnuclicos
1) OprocessodereplicaodeDNAenvolveaparticipaode6protenas/enzimasprincipais.
Descreverbrevementeoprocessoenfatizandoafunodecadaprotena.
2) Esquematizar uma forquilha de replicao, localizando as seis protenas ou enzimas
envolvidasnoprocesso,assimcomoapresenadeprimersnafitadescontnua.Aseguir,
representar a outra forquilha (continuao do DNA), observando como ocorrem a
replicaocontnuaeadescontnuanasmesmasfitasfrentedaorigemdereplicao.
3) ADNApolimeraseumaenzimaextremamenteimportantenoprocessodereplicao,j
quepossui3atividades.Descreverestasatividades.
-
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4) AfunorevisoranareplicaodoDNAdeextremaimportnciaparaamanutenoda
espcie.A transcrioea traduonoapresentamestaatividadeduranteaocorrncia
dosprocessos.Explicar.
5) Diferenciarostermos:
a) Primerouiniciador.
b) FragmentosdeOkazaki.
6) Atranscrioeatraduosoprocessosintensosouocorremapenasocasionalmentenas
clulas?Discutir.
7) Enumerarsemelhanasediferenasqueentreatranscrioeareplicao.
8) Descreveroprocessodesnteseprotica,salientandoogastoenergtico
9)
PredizerasseqnciasdosresduosdeaminocidosdospeptdeosformadosnatraduoapartirdosseguintesmRNAs,assumindoqueocdoninicialaprimeiratrincadebasesem
cadaseqncia.
a)5GGUCAGUCGCUCCUGAUU3
b)5CAUGAUGCCUGUUGCUAC3
c)5UUGGAUGCGCCAUAAUUUGCU3
d)5AUGGACGAA3
10)UmadasfitasmoldedeumDNAduplahlicecontmaseqncia:
5 CTTAACACCCCTGACTTCGCGCCGTCG 3
a)QualaseqnciadebasesdomRNAtranscritaapartirdestafita?(53)
b)QualaseqnciadeaminocidoscodificadaporestemRNA?(NTCt)
c)SeafitacomplementaraestafitamoldedeDNAfortranscritaetraduzida,aseqnciade
resduosdeaminocidosresultanteseramesma?Explicarecitaraseqnciaderesduosde
aminocidos
-
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IND A MEABLIM
M:
Aa ca aa caa;
Sa c aa aa:
b a ca
c ca c caacca a
caa ca
a c c acca
a aa bca ca a ca
caaa
O a a , ac c a a
ca a a b cab :
(baca ca aa aca)
(aa ca a a
ca).
Cc aa a a ca
c a caa a a a a c a a aa a
caba c a c;
a c a a c.
O , a a a aa ca c
aa ca a, c a a caaaaaca, a a c a .
O a a ab a a ca ca
(caba, a, a) aa, ca a
a A a caabca ba a , a a a a caa
a a ATP aa (NADH, NADPH FADH2); a
a a baa a a ca.
N (b) ca ca a aa
a ca a a ca, c , aca,
a c cc. A a aabca c a
(ATP, NADH, NADPH FADH2)
-
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Ca a aa aa a bca a
ccaA a caabca aabca cca a
caa a a, a, aa, a a
caaa a a caabca aabca, a a
c a .
C cb aca a a ca a
caabca aabca, a a c ca ca,
c, , caab c a a ca c a
c.
A a abca aa , a aca:
Cca ba; Ra aca;
-
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H.
:
a;
a ca a cabcab;
aa , a a;
aca ;
a c aca .
INCI DE BIENEGICA
A ca a ca aa aba aa a a a a, aa
cc aa . A caaca ca a a Ia aa a
aa aba bc a a aa a a ca
a aa c c a ca.
O a aa c a a a a. E a aa ca ca cb bc aa a, a a c
, ca ca aa aaa. E ab c a a
ca a cca c, ca, , a
a . O a c aa a a a a
a a a a.
B
aa a a a a c a ca a, b
c a aa c c
A A a c a ca a:
, ;
; ,
.
A a a ca ca aa aa
a cc: , .
A :
a c aa a c
c c; a, a ca c a.
O a a ab c .
E G, G, a a aa a caa aa aba
a a a a aa ca. Qa a a c c
ba a , a, a a aa aa a
a , a aa a , G, aa a a, a a
aa ca. Na a ca a aa a ,
a G .
E, H, c ca a a. Ea
a ca a . Qa a a ca ba ca, a aa ca; c ca a H
-
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104/200
, c, a a. Sa a caa ca
ab a H , a c.
E, , a aaa a caaa, aaa, , aa,
a. Qa a a c a
a a, a a c c a a. P c,
S a a a a aa
Sb a c a bc, c aa
ca, a aa a a , aa a aaa
acaa a a:
A a a ca a a a a
a c c c. A a a ca a
a cc a caa a a ca
ab. E , a a a a a caa a ab ( a) aa a aa a
a a a ca a.
A
A ca a c a ca ca aa
ca ( ab ca). O ca a a aa
a ca ca caa aa aba a aa aa a
b c aa.
A a a ca a a a , a
a ca, a aa b a aa aba a ca aa aa ca.
A ca ca b a a ca , a ca
ca a b a aa a aba. Ab ca aa
a a ATP c c a, caa c
a aa a aa aba bc aa ca.
A aa a a a acaa c a ca
b:
S a ca b aa a aa a ca a a 1,a
aa a a (G) a a a a 0.
S a K a 1, G a a.
S a K 1, G a .
C a a G K caI, aa aa a
a G a a aa a K.
STHG =
dDcCbBaA ++ ba
dc'
eq]B[]A[
]D[]C[K =
'
eq
o'KlnRTG =
-
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105/200
A
Caa a ca aa a aa a a caacca,
a, aa a a , a ca b a
a.
G a ca, a a aa a aa a
caacc a.
Ea, a aa a a, G, a a cca
a , a a aa.
G aa a a c aa b
a, a a a a a , a a
b.
Paa a a:
N b:
G (a a) acc c ca
c a baa a a aa
A
B
O a a a , a
a, aba aa a .
Eba a ca c, c a a a
a a a a aa aaa. P , a
a cc,
ca a aa:
dDcCbBaA ++
]B][A[
]D][C[
lnRTGG
o'+=
'
eq
o'
o'
o'
KlnRTG
]B][A[
]D][C[lnRTG
]B][A[
]D][C[lnRTG0
0G
=
=
+=
=
o'
2
o'
1
o'
3
o'
2
o'
1
GGGCA
GCB
GBA
+=
++++++ CuFeCuFe
322
++
++
+
+
CueCu
eFeFe
2
32
-
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106/200
E a a a , a ca aa aa
a ca ca a a
N a bc, a , , a
a a a caaa a a a
Qa a ca a , a aca
c aa. A ca aa a a ca a
aa aa c caa a . O ca a ,
a ( ) a aa, a a.
Pa ca:
P c, a ca c a a ca a ab
a aa E.
V0,0EH2
1eH o'
2 =++
o'o'
-
-o
EnFG
EnFG
]ededoador[
]ederecptor[ln
nF
RTEE
=
=
+=
-
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107/200
A
O ATP aa c a a caab aab. E a a
ca a ca a. A c ca ATP ADP P, AMP P
acaa a a a c c.
A a ATP a a a aa caca
a ca ca, a, a, a ATP a aca
a, a a ATP aa a ca ba
a a a a a a ba ATP aa a aa ca
ba.
P a a aca ATP c a a aa a
a aabca, c a ca aa a ca
aa baa ca a ca c cca.
-
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-
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-
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Da ca ATP aa, aa c a
.
F :
Gca 3a c a a
A a a a a caa a a a ca ATP.
P : a ca ATP ca c
Ea ab caa a a a ca NADH.
A a ba a aa a c :
Gc ca aa a CO2 H2O, G= 2840 KJ/.
Daa a c a a cca , G= 146 KJ/ 5,2% a a a.
A a ca a aa a a a a a bca a ca c.
I
T a c a a c a
a. O a ac :
1. I cc a a a ca.
2. O a c ca a ca ca a a
abca.
3. G a cb aa baa a a aa.
F : ca ATP
A a aaa a c a ca ATP
a a ca a caa cabca a a a
1. F : A c aaa aa a a b a a
a C6 aa ba a c 6a; a a ATP:
b a c aca
Caaaa a a (caaa ab a a a
c, c a D a D a).
Ha a a ca a.
O ac ab c a a a caaa a
IV ca, a a a cca aa a c.
C 6 6: Caaaa a a a (c a)
OH2ATP2H2NADH2piruvato2P2ADP2NAD2ecosGli 2i +++++++ ++
-
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-
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F :
A a aa a c c a a ca a
a, a a a a ca a ca a c caa a a
ATP.
A c a a ca ca 3a a ca
a acaaa a a a ca ATP, aa a a ADP
P. Ea, ATP ca c aaa aa
, a ca ATP a a a a aaa a c aa
a aba a a a ca .
6. 3 1,3: Caaaa
ca 3a a:
O a ca 3a a a c
cabc c c c. A a a a a a
a ca 3a caa a a aca
C1 1,3 bca.
O c a ca NAD+, a ca a NADH.
O aac c H
+
. O ca 3a a aa ca a a a
a caaaa a ca 3a a
C a ca c aa aa NAD+, a c ca a
ca NADH a a a a cca ca a.
7. 1,3 AD: Caaa a a
caa :
J, a 6 7 a c c c aca aca
a a c 1,3bca; a a a
a ( ca a aa), a a a (
ca) aca a a ADP aa a ATP. A a a a
a ca :
Gca 3a + ADP + P+ NAD+ 3ca + ATP + NADH + H+
-
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G= 12,5J/
Pa, a a ba ca.
A a, baa a a a a caba, caa
a a cca ATP c ADP P .
A a ATP a aca a ba c
1,3 bca a c , aa
ca a a a a a.
8. C 3 2: A a ca a
caaa a aca a C2 C3 ca:
9. D 2 : A a a
cca a c c a ca aca a
caaaa a a. Ea a a a ca a
2ca aa ba a (PEP) :
-
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10. AD: O a
a c a aca a a aa ADP, caaaa a
a a
Na a, a a ba, a aac
a a a aa aa a, ba ca, aa
a a c a, a a a H 7.
A a a a a ca b c
aca
B :
A a ca NADH aa a c c , c
aba, aa NAD+ a aca aa a caa
aca , a ca caca, caaa a ca.
A aca NADH aa O2 a ca c a a
aa a ATP a a aa a (a aa)
H ca a ca a a a a cca a c
c c: a a a caa a c cbaa
cca aa aa, a a aa ca cc, a a a ca. E c
c aa a aa c a a aa a
a a a a.
OH2ATP2H2NADH2piruvato2P2ADP2NAD2ecosGli 2i +++++++ ++
OH2NAD2OH2NADH2 22 +++ ++
-
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-
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116/200
caaca a ca NAD+ a a c aaba a
aca NADH aa c aa c a a
a , c aca aI.F a aa a aa aaba a c
c c b b a ca c ATP.
F :Qa c aa c c aa
a a a aba a NADH a c, NAD+
a a a NADH a a a aca.
A c ca, c c ca ,
a, a a a CO2,ab aca a a c,
b c aba,
A a caaaa a aca a, a L
c cc.
Na c, a a a ca
ca 3a c a ca NAD+
a NADH. C a a ca
a a aca a a ca
NAD+, c aa a NAD+ NADH
O aca a c c aa ( c)
cca:
Ta a a ( a)
C a c (c).
Laca a aa (a a ca ca
a): acca (a c cc) c a
ca a.
OH2ATP2lactato2P2ADP2ecosGli
NAD2lactato2H2NADH2piruvato2
OH2ATP2H2NADH2piruvato2P2ADP2NAD2ecosGli
2i
2i
++++
+++
+++++++
++
++
-
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117/200
Aa baca ab c c a c (baca ca)
aa a ( ). A c c
ca abaa H, a ca a a , a
a ab c caacc .
F :
A a ca a a c a CO2
aca. A c ca a a c a c a
CO2 c a:
N a: caba, a a
caaaa a a caba. A
a caba M2+ a
ca aa, a aa a.
N a, a a a ca, aca a a, c
NADH, a a aa a ca 3a
a, c
A a caba a a caa aaa
a a a acca, c aa
aa. O CO2 a caba a cabaa caacca
aa bba aa (caa, ca).
Na aca, C02ba a a caba ca a
a aa aa.
A c a a aba
c, c . N a a, a caaa a a a, a
a ca a, c a cca
NAD+aa NADH.
:
C ca aa aa a
caba a bca a a a a, a ab
OH2ATP2CO2oltane2P2ADP2ecosGli
NAD2CO2oltane2H2NADH2piruvato2
OH2ATP2H2NADH2piruvato2P2ADP2NAD2ecosGli
22i
2
2i
+++++
++++
+++++++
++
++
-
7/22/2019 CBI250
118/200
A baca, a c
c CO2; c c ca a a I CO2a a ba
a aac bac caacc .M aa a a , c,
, c, cc, aca, a (). A a H acaa c a
a ab aa a a a, a ca
ca a a c ca H c.A b aca, c a , a aa aa
aa a ca a a c ac a; a a
cbaa c c abaa H. A a a a
a aaa aa , a, aa
c a aa.
A a aa a a aa c
c a a cca a a aa a baaa (a
,a) a ca a ca cc. Ma, ba,c, a, c c, acc, c, bc, c
b aa a a caba ca.
:
A a c, caba ca abc a a
cca a aa ca a a cca.
G :
Gc a ba aa c 1a aca a a ca caaaa a a c (
a a). Ea a caaa aa Pa a cca (1 4)
c a a a, a c 1
a a a c.
A a a c 1a, c, a a a a
a cca. A a c ( a a a) a a
a aa aca ( 1 6) ca a a.
-
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119/200
Ua a acaa ( ( 1 6) aa ( 1 4) caaa)
a a ca a a aca. Ua a
a aa a a c ca
A c 1a, a a a a a c a,
ca c 6a a ca, caaa a a :
Gc 1a c 6a
A c 6a aa a aa a a a cca a
a, c a a a
A a c b a a c : a
, caaca aa, a , aa. A
c a b a c , a a a aa ca
a, a a ca a a cc a a a
b, a c a a a (aa)
A a a aa a a c (a b a)
aca a aa a , a a, aaa a
a ab ca
-
7/22/2019 CBI250
120/200
A a c ab aa aca:
:
O a a aa aa acca a a
a a (a aca c aca). O
c a a a a aca a c a a
a.
O aca a a a a a a a c
a a ca a cb a.
-
7/22/2019 CBI250
121/200
O aca a a aa aa aa a
ca a aa aa a c aa aa a
c a a a ca cca.
:
Na aa a, a a c a
c, a a ca c aa a a.
F:
A D, a a a a aa a a
aca a ba, aa a a:
F + ATP 6a +ADP
N a, a a a caaa a a a , C6, a
C 1:
F + ATP 1a +ADPA 1a a aa a ca aca
a a 1a aa.
A aca a ca ca 3a a acca a a. O ca a ATP a ca 3
a a a a a
ca + ATP ca 3a +ADP
G:
A Daac, aa aca ac (aca ),
aaa a a a, aa ATP C
1, a a aaca
aac + ATP aac 1a +ADP
A aac 1a ca, , C4, a c 1a,
c a a a a a a (UDP) ca a a
a a ca c aaa ca . A a
a a OH C4 a ca, a a ca a OH
c a ca C4. O NAD ca a a a c a
-
7/22/2019 CBI250
122/200
M:
A Da baa a aca ca a aa, a aa C6 a a
a + ATP a 6a +ADP
A , a a 6a aa a a a a a, aa
ba a 6a
:
Na aa c aa, ca caabc a c 6a a
aa cca a a. E, a, a a caabca a a c 6a a a a caa c aa
-
7/22/2019 CBI250
123/200
a ca.Ua a a a a a a a NADP + c
aa NADPH.
A ca a, c aa a ,a a a a ca
a, a aa a RNA, DNA ca c ATP, NADH, FADH 2
ca A. Ea b a a a a a,
NADP
E c, ca a a a a a
, a NADPH, a a bca a a ca
aca . A , , aa a
.
A
NADH
A a a a a a a a
a a c 6a a c 6aa (G6PD) aa a 6c
aca, aca. O NADP+ c
b a ca a
a a NADPH
A aca aa a a a
aca cca a 6ca,
a caba a 6
ca a aa a a
c b 5a. a a a
a a ca NADPH . A a c a b 5a
a, a b 5a
-
7/22/2019 CBI250
124/200
E a c, a a a a a a a a
ca:
Gc 6a + 2NADP++ H2O b 5a + CO2+ 2NADPH + 2H+
O a a NADPH aa a a bca
a b 5a c ca aa a c
F :
N c aa a NADPH b 5a, a
a a a a aa ccaa c 6a. Na a
aa, a b 5a aa 5a.E, a aa cabc aca,
ca aca a cc cab ca cc ca
aca a c cab, ca cc a a
ca a c 6 a c a NADPH. Ea cca ca a
aa ca a c 6a ca CO2.
Da a, ca a a a a a a c
aca: a aca a aaa. A aca caaa a aca
a cab a c aa aa a a ca.
A aaa caaa a a a a a aa a c:
a cab a 7a ca
c ca 3a, a 6 a; a ac
a cab a a 4a. Aa, a aca aa
-
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CICL D CID C
Maa a ca
RESPIRAO:
N
a c
E c
a a CO2
A a ca
D
E 1: P
IC
caca a baca c a
c a, accc: ca aa
a (caa O2 a a CO2).
cc: c ca
a ca c a
c a :
:
AcCA
ba:
a
c O2
.
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CA:
Ma ca a c a a a (PDH)
Mca a ca caca c a caca
Cc ca, a aa aa.
C c a a a:
I c ac a c a ca a a
A a a caba aa: cab (CO2)
cab a ac acCA
O NADH a:
C (:H) aa a caa aa a
N ca aab a aa c aa (a a).
A aca aa a 2,5 ca ATP a
aa.
O c a a a c a:
(E1)
(E2)
(E3),
caa a a a ca.
O ca caa b a , a, aa c aa
a c aa a.
O c a a a cc a cca a
caba a a.
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1. F : A a a cc a ca acCA c
aaca aa a ca, caaa a ca a:
2. F : A a aca (aca a)
caaa a aa ca ca.
Eba a a b H 7 25C ca 10%
ca, a ca a a caa aa a a, ca aa
c a b cc, a cca b
ac.
3. C2: N a , a ca
a caaa a caba aa ca aa a caa:
Na ca a a a ca a, a a
NAD+ c c a a NADP+. A a ba a a
a ca a ac. E ca, a a NAD
caa a a ca (cc c cc) a NADP
caa a ca c.
4. CA C02:O a a caba aa; a caa
c ccCA CO2a a c a caa a. O
NAD+ c c CA c caa cc. A a
a caa caa a a a a cc
CA:
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O c a caa a aa , a
, a c a a a. E c aa a a
aa a E1, E2 E3, a ab TPP, a, FAD, NAD ca A