catálogo de produtos - becker equipamentos...rotação de disco (rpm) consumo (kw/h) voltagem...

R

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Equipamentos para gastronomia.Equipamentos para gastronomia.

R

Catálogo de ProdutosCatálogo de Produtos

InovaçãoInovaçãoInovação DurabilidadeDurabilidadeDurabilidadeTecnologiaTecnologiaTecnologiaQualidadeQualidadeQualidade

R

Equipamentos para gastronomia.

Serra Fita

SBL-45/40 NR-12

Sierra Grande para HuesosLarge Band Saw

Serra Fita

SBL-45/40 NR-12


0,73

110/220

1,0

2,82

700x805

374

372

1,72

757

842

86

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)

Altura Útil Corte (mm)

Largura Útil Corte (mm)

Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)

Utilidade: Serrar, fatiar carnes, aves, peixes e produtos diversos.

Aplicación: Aserrar, rebanar carnes, pollos, pez y productos diversos.

Applicabillity: Saw, slice meat, chicken, fish and other kind of products.

Mesa Móvel e TrilhosToda em Aço Inox 304

Detalhe DescansoBraço Articulador

Linha serras fita em aço inox 304Linha serras fita em aço inox 304

SBL-45

110/220

2,0

3,25

830x905

430

330

1,85

900

942

117

1,46

SBL-40

Design

Exclusiv

oDesign

Exclusiv

o Exclusiv

o siste

ma

de mont

agem

sem so

ldaExclu

sivo s

istema

de mont

agem

sem so

lda

- Melho

r Acabament

o

- Maior

Durabilid

ade

- Melho

r Qualida

de

- Fácil Manut

enção

- Melho

r Acabament

o

- Maior

Durabilid

ade

- Melho

r Qualida

de

- Fácil Manut

enção

0,73

110/220

1,0

2,82

700x805

374

372

1,72

757

842

86

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão mesa (mm)

Altura útil corte (mm)

Largura útil corte (mm)

Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)




Serra Fita Grande

SBI-40/45 NR12


110/220

1 / 2

2,20

540x615

291

195

1,54

603

652

59

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)




Serra Fita Média

SBI-35 NR-12

Sierra Mediana para HuesosMedium Band Saw

110/220

1 / 2

2,20

540x615

290

195

1,06

600

615

54

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura

Frente

Profundidade




Serra Fita Pequena

SBI-30 / SBM-30 NR-12

Sierra Pequena para HuesosSmall Band Saw

lINHA serras fita mista em Aço Inox 430lINHA serras fita mista em Aço Inox 430

Pés em AçoInox 304Gabinete

em Aço Inox430

Detalhe Superior Serras Fita Mistas

Coluna em Aço 1020Pintura Epóxi

Cabeçote emAço 1020

Pintura Epóxi

A -

B -

Mesa Móvel em Aço Inox 430

SBI-45/40/35/30SBF-45/40/35/30

Trilhos em Aço 1020 Pintura Epóxi

SBI-40 SBI-45

110/220

2,0

3,25

830x905

430

330

1,85

900

942

117

1,46

0,36

110/220

3 / 4

2,20

540x615

291

195

1,54

603

652

59

0,54

SBI 35SBI 35

0,36

SBI 30

A B

B

Equipament

os com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

ldaEqui

pamentos

com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

lda

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)




Serra Fita Pequena

SBI-17 NR-12


110/220

1 / 2

1,80

410x450

211

160

875

460

500

36

SBI 170,36

lINHA serras fita pintura epóxilINHA serras fita pintura epóxi

0,36Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)




Serra Fita Média

SBF-35 NR-12

Sierra Mediana para HuesosMedium Band Saw

110/220

1 / 2

2,20

540x615

291

195

1,54

603

652

59

SBF-350,54

110/220

3 / 4

2,20

540x615

291

195

1,54

603

652

59

SBF-35

Serra Fita Pequena com Moedora

SBP-17 NR-12

Sierra Pequena para Huesos con MolinoSmall Band Saw with Grinder




500

Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)

652

875

Nº 9 Ø53

160

211

410x450

1,80

1 / 2

110/220

0,24SBP-17

Moedor (bocal)

50 - 47

Serra Fita Grande

SBF-45/40 NR-12


Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura

Frente

Profundidade




SBF-400,73

110/2201,0

2,82

700x805

374

372

1,72

757

842

86

SBF-451.46

110/220

2,0

3,25

830x905

430

330

1,85

900

942

117

Detalhe Geral das Serras

Atuador Inoxda Chave deSegurança

Serra Fita Pequena

SBM-17 NR-12


Consumo (kw/h)

Voltagem (V)

Peso (Kg)

Motor (CV)

Lâmina (m)

Dimensão Mesa (mm)



Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)




36

500

460

875

160

211

410x450

1,80

1 / 2

110/220

0,36SBM-17

Equipament

os com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

ldaEqui

pamentos

com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

lda

lINHA sUPERMERCADOlINHA sUPERMERCADO

MBI-9

MBI-98

MBL-98/22

MBI-10

Engrenagem Intermed.de Bronze - MBI-98

Engrenagem Intermed.Bronze

MBI-10/22

Conjunto Bocal Inox 304MBL-98/22

Bocal

Mancal

Eixo da engrenagem conduzida

Engrenagem Conduzida

Rolamentos

Sistema de Transmissão válido para todos os modelos de moedores

Sistema que permite maior vida útil, pois evitaatrito do mancal com o eixo da engrenagem conduzida.

Detalhe Geral dos Moedores

MBI-9 NR-12

MBI-98 NR-12

MBL-98/22 NR-12

MBI-10/22 NR-12

Consumo (kw/h)Voltagem (Bivolt V)Peso (kg)Motor (CV)Capacidade de moagem (kg/h)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

0,18110/220

201/4

50/150360235460

Consumo (kw/h)Voltagem (Monofásico V)Voltagem (Trifásico V)Peso (kg)Motor (CV)Capacidade de moagem (kg/h)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

1,46110 ou 220220 ou 380

612,0

500/600530385760

Consumo (kw/h)Voltagem (Monofásico V)Voltagem (Trifásico V)Peso (kg)Motor (CV)Capacidade de moagem (kg/h)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

1,46110 ou 220220 ou 380

612,0

500/600530385760

MBI-22Consumo (kw/h)Voltagem (Bivolt V)Peso (kg)Motor (CV)Capacidade de moagem (kg/h)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

0,36110/220

271 / 2

150/250420315550

0,73110/220

401,0

250/350460345710

Equipament

os com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

ldaEqui

pamentos

com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

lda

Peso (Kg)Funil (Pç)Acionamento Capacidade (L)AlturaFrente (mm)Profundidade(mm)

EH-10 EH-16

Utilidade: Embutir massas diversas para salsicharia.

Aplicación: Embutir masa diversas para chorizos

Applicability: To bagg sausage dough.

32,53 JogosManual

10370670450

45,13 JogosManual

16370880450

Ensacadeira de LinguiçasEmbutidora de Chorizos

Sausage Bagging

Detalhe do Sistema deTransmissão dos Mancais

com Rolamentos

Conjunto de Discos PA-200/PBA-200

ABI-10

Detalhe do Visor de Óleo

ABI-10 NR-12

EH-10/EH-16

Utilidade: Ralar, desfiar e triturar produtos alimentares

Aplicación: Rallar, deshilar y triturar productos alimentares.

Applicability: Grate, schereder and triturate food products.

Potência (CV)Consumo (kw/h)Voltagem (V) Peso (Kg)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)Disco (RPM)Produção (kg/h)

PA-200

Preparador de alimentos industrialPreparadora Industrial de Alimentos

Industrial Food Processor

1 / 20,37

110/22023

480410330480250

Acompanha 06 Discos de Aço Inox

PA-200

01 - Ralador

01 - Desfiador 3mm

01 - Desfiador 5mm

01 - Desfiador 8mm

01 - Fatiador 1,5mm

01 - Fatiador 3,5mm

Consumo (kw/h)Voltagem (bivolt)Peso (kg)Motor (CV)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)Capacidade (kg/h)

0,24110/220

211/3455240415400

Utilidade: Ralar, desfiar e triturar produtos alimentares


Applicability: Grate, schereder and triturate food products.

Potência (CV)Consumo (kw/h)Voltagem (V) Peso (Kg)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)Disco (RPM)Produção (kg/h)

PBA-200

Preparador de alimentos industrialPreparadora Industrial de Alimentos

Industrial Food Processor

1 / 20,37

110/22023

580410250480250


PBA-200 NR-12

01 - Ralador

01 - Desfiador 3mm

01 - Desfiador 5mm

01 - Desfiador 8mm

01 - Fatiador 1,5mm

01 - Fatiador 3,5mm

Tampa eCâmara

dos DiscosEm Aço Inox

Conjunto de FunisEqui

pamentos

com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

ldaEqui

pamentos

com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

lda

Detalhe do RegistroLateral das Fritadeiras

Detalhe FSI-25Escorredor Simples

FEI-25 CBCesto Bipartido

Utilidade:

Aplicación:

Applicability:

Descascar batata, cebola e alho.

Pelar papas, cebollas y ajos.

Peel potatoes, onions and garlics.

Rotação de disco (RPM)Consumo (kw/h)Voltagem (bivolt)Peso (kg)Capacidade (kg)Produção (kg/h)Motor (CV)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

3600.18

110 / 220186

1801/4770380560

DL-63600.36

110 / 2202410

3001/2880460560

DL-10

Descascador Basculante de Batata, Cebola e Alho

Potato, Onion andGarlic Tilting Peeler

Peladora Basculante dePapa, Cebolla y Ajo

DL-6 / DL-10

Utilidade:

Aplicación:

Applicability:

Fritura de produtos alimentares diversos, através de sistema água/óleo

Fritura de produtos diversos a traves de la combinación de agua y óleo.

To fry several products, through water and oil system.

Potência (W)Consumo (kw/h)Voltagem (V)Peso (kg)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

Sal (kg)Água (L)Óleo (L)

Quantidade orientativa de uso

50005

22013,500

870480560

0,55

25

FEI-25

Fritadeira Industrial ElétricaFreidora Industrial Eléctrica

Industrial Eletric Fryer

FEI-25

AA

AAAA

AA - Conjunto cavalete

em Aço Inox comexclusivo sistema

de montagemsem solda

AA

Potência (CV)

Consumo (kw/h)

Voltagem (bivolt)

Peso (kg)

Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)

Disco (RPM)

Produção (Kg/h)

1/2

0,36

110/220

11,500

370

215

410

480

25-30

Robuster Car-4

Motor (CV)

Rotação (rpm)

Consumo (kw/h)

Voltagem (bivolt)

Peso (kg)

Capacidade copo (L)

Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)

1 / 2

1.700

0,36

110/220

8,900

4

570

280

220

Detalhe Copo Vedadoe Lâmina Robuster

Utilidades de uso:- Farinha de rosca;

- Purê de batatas;

- Patês e molhos em geral (destaque para molho vinagrete);

- Triturar e picar legumes diversos;

- Triturar nozes, castanhas e frutas (também utilizados no preparo de geléias);

- Desfiar carne de aves diversas;

- Triturar carnes congeladas em geral sem ossos (tornando em carne moída);

- Farinha de rosca;

- Purê de batatas;

- Patês e molhos em geral (destaque para molho vinagrete);

- Triturar e picar legumes diversos;

- Triturar nozes, castanhas e frutas (também utilizados no preparo de geléias);

- Desfiar carne de aves diversas;

- Triturar carnes congeladas em geral sem ossos (tornando em carne moída);

Utilidades de uso:

Exclusivo no preparo

da pasta do açaí

na tigela.

Exclusivo no preparo

da pasta do açaí

na tigela.

Preparador de Alimentos Industrial

PAI-150

Preparadora Industrial de AlimentosIndustrial Food Processor

PAI-150


01 - Ralador e Triturador

01 - Desfiador 4mm

01 - Desfiador 8mm

Conjunto de Discos PAI-150

Utilidade: Ralar, desfiar e triturar produtos alimentares.


Applicabillity: Grate, schereder and triturate food products.

Equipament

o com

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

ldaEqui

pamento c

om

exclusi

vo sist

ema

de mont

agem

sem so

lda

LTA-1,5 LTA-2

LTA-1,5 - LTA-2

Potência (W)Rotação (RPM)Consumo (kw/h)Voltagem (Monovolt)Peso (kg)Capacidade copo (L)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

80022.000

0,80110 ou 220

2,2451,5400200170

80022.000

0,80110 ou 220

2,5002

430200170

LTI-1,5 - LTI-2LTI-1,5 LTI-2

Potência (W)Rotação (RPM)Consumo (kw/h)Voltagem (Bivolt)Peso (kg)Capacidade copo (L)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

1/43.5000,18

110/2204,300

1,5460200190

1/43.5000,18

110/2204,350

2480200190 LTB-4 / 6 / 8 / 10

Potência (W)Rotação (RPM)Consumo (kw/h)Voltagem (Bivolt)Peso (kg)Capacidade copo (L)Altura (mm)Frente (mm)Profundidade (mm)

1 /23.5000,36

110/2207,525

4650240200

LTB-4 LTB-6 LTB-8 LTB-10

1 / 23.5000,36

110/2207,650

6720240200

1 / 23.5000,36

110/2208,010

8790250220

1 / 23.5000,36

110/2208,040

10850250220

Copo Inox1,5 L

Opções de Copo paraos modelos LTA e LTI

LTI-15 / LTI-25

Potência (CV)

Rotação (rpm)

Consumo (kw/h)

Voltagem (bivolt)

Peso (kg)

Capacidade copo (L)

Altura (mm)

Frente (mm)

Profundidade (mm)

3.500

110/220

20,200

15

1060

380

580

3.500

110/220

20,510

25

1100

380

580

1,0 1,0

0,73 0,73

- Conjunto cavaleteem Aço Inox comexclusivo sistema

de montagemsem solda

AA

AA AA

R

Equipamentos para gastronomia.

Sistema de transmissão do mancal comduplo rolamento dos LIQUIDIFICADORES & ROBUSTER

Características do Sistema de Transmissão dos Liquidificadores

LTA-2 / 1,5 / LTI-2 / 1,5

1

2

3

4

5

6

Porca do Eixo Inox

Lâmina em Aço Inox Interiça

Retentor Superior

Rolamento

Rolamento

Pino Arrastador

7

8

9

Porca do Mancal

Retentor Inferior

Borracha de Vedação

Mancal em Aço Inox

Eixo do Mancal em

10

11

Aço Inox

Características do Sistema deTransmissão dos Liquidificadores

LTB-4 / 6 / 8 / 10 / 15 / 25

1

2

3

4

5

6

Porca do Eixo Inox

Lâmina em Aço Inox Interiça

Retentor Superior

Rolamento

Distanciador

Rolamento

7

8

9

Eixo do Mancal em Aço Inox

Pino Arrastador

Retentor Inferior

Porca do Mancal

Borracha Vedação do Mancal

Mancal em Aço Inox

10

11

12

1 2

3

4

6

7

8

10

9

11

12

5

“SIS

TE

MA

PA

TE

NT

EA

DO

”

Lâmina trituradora interiça em e hastes em aço inoxidável, balanceada e temperada

com espessura de 1,5mm;Mancal inoxidável com sistema de transmissão com duplo rolamento;Sistema com duplo rolamento entre o “eixo inox e o mancal inox”, evitando atrito e odesgaste entre as partes, oferecendo maior durabilidade e qualidade;Mancal, eixo do mancal, porca do eixo e a lâmina trituradora totalmente em aço inoxidável;

4 6

Rua Alberto Muller, 2180 - Bairro Limeira Baixa - Cx. Postal 1562CEP: 88356-001 - Brusque - Santa Catarina - Brasil

Fone: (47) 3350-4476 / [email protected]

www. com.brBECKEREQUIPAMENTOS.

Equipamentos para gastronomia.Equipamentos para gastronomia.

‘‘ No século XX, nós escolhemos o que queriamos matar na natureza.Agora no Século XXI, ela escolhe quem ela quer que sobreviva.’’

R

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