Casamentos 2017/2018

Se procura o local ideal para o seu casamento, os Ripolins distinguem-se pela qualidade de

servio, profissionalismo e dedicao.

Oferecemos um espao atractivo ao ar livre ideal para o seu copo dgua. Aliamos o requinte deste

mais recente espao moderna decorao das salas e proporcionamos, atravs da nossa cozinha

tradicional com os melhores sabores ibricos, o seu casamento de sonho.

Aceitamos as suas sugestes, realizamos os seus desejos... Estamos aqui para vos servir

Com uma equipa especializada, sempre pronta para o acompanhar, nenhum pormenor do seu evento ser esquecido

Rua 25 de Abril, 483 4415 -541 Grij Vila Nova de Gaia

Tlf.: 22 741 96 40 Tlm.: 919 786 259 www.ripolins.com

Casamentos Ementa Ouro

Aperitivos Buffet Base Aperitivos lquidos (bebidas) Tbua de po/broa Manteigas e Queijinhos Ovinhos de Codorniz com molho Cocktail Salgados de Carne e Camaro Bolinhos de Bacalhau Caprichos de Marisco Croquetes de Vitela Panadinhos Pataniscas Moelinhas Batata Ships Salada de feijo frade com atum Salada de gro de bico Salada Waldorff Morangos Camaro

Sopas (escolher 1 opo) Creme de Legumes da Horta | Canja de Galinha | Sopa de Peixe | Caldo Verde

Pratos de Peixe (escolher 1 opo) Bacalhau S. Silvestre Bacalhau com Broa Supremos de Pescada com molho de Marisco e suspiro de Pur Lombinhos de Robalo com arroz do mar (2/pax)

Pratos de Carne (escolher 1 opo) Misto de Lombo Ibrico e Vitela ao Forno Assado Misto com Cabrito de Armamar ao Forno (1.5/pax) Bifinho de vitelo com folhadinho de legumes Posta Regional a moda da casa Miminhos de porco preto Rodzio Brasileiro (3/pax)

Sobremesa Abacaxi com laranja (arder) servido na mesa Mesa de Frutas Buffet de Bolos

Bebidas* (includas no preo) Martini, porto branco, gin tnico, sangria; Vinhos da nossa cave: verde branco (Conde Vilar) e maduros (Douro) Espumante Caf e digestivo (Whisky novo e licor) *Duas horas aps servio de caf e digestivos no sero servidas mais bebidas.

CARTAZ DAS MESAS E MENUS IMPRESSOS

Bolo de cerimnia no includo no preo

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Aperitivos Opcional

Mesa do Mar 6/pax - Camaro - Lagostas montadas* .. 2.00/pax - Recheio de sapateira em contraste de uma seleco de tostas 1.00/pax - Salada de frutos do mar .. 1.00/pax - Amijoa Bulho Pato 1.00/pax - Polvo laminado e regado com molho verde ... 1.00/pax - Salada de bacalhau cru, guarnecida com broa frita e pimentos ..1.00/pax

Mesa Regional 5/pax - Misto de po diversificado - Leito bairrada . 2.50/pax - Presunto lminado com queijo serra ... 1.00/pax - Rojes ...............1.00/pax - Orelheira ao molho verde . 0.50/pax - Alheira de Caa ..... 0.50/pax

Mesa Brasileira 7,50/pax - Caipirinhas - Salsicha toscana - Costelinhas - Coxinha de Frango - Picanha laminada - Anans lascado com canela

*Mnimo de 60 pagamentes (adultos).

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After dinner Opcional - Mesa de queijos Nacionais e Estrangeiros . 1.50/pax

- Fonte de Chocolate com espetadas de frutas .. 1.20/pax

- Bolo dos Noivos .... 1.55/pax

- Corta Sabores: Sorvete de Limo ..... 1.00/pax

- Bar Aberto ....... 2.70/pax

- Caipirinhas (durante todo o evento) .... 3.00/pax

Bebidas Opcional

Vinhos

Opo 1..... 1,50/pax Verdes: Muralhas/Alvarinho Trajadura Maduros: Monte Velho/Alma do Bugio Reserva/Vila Real Reserva

Opo 2 ...... 4/pax Verdes: Alvarinho Conde Vilar Maduros: Borba Reserva/ Grous/ Grambeira / Quinta do Cume/Bugio Reserva

Digestivos Whisky Velho, Licores gerais (Baileys, Licor, Amndoa Amarga, Aguardente Velha,

entre outros .... 2/pax

Espumante

Murganheira/ Terras do Demo ...

1,50/pax

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Ceias Opcional

Ceia aconchegante 4/pax - Chocolate quente e infuses - Crepes com compotas e gelado

Ceia tradicional 7,50/pax - Caldo verde - Bifaninhas

Ceia regional 7,50/pax - Caldo verde - Pataniscas de bacalhau e panadinhos de porco com arroz malandro

Ceia do mar 15/pax - Camaro - Ameijoas Bolhao Pato - Sapateira recheada - Lagostas montadas

Ceia Bairrada 10/pax - Leito da Bairrada - Batata chips - Saladas simples e compostas - Caldo verde

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Casamentos Ementa Standard

Buffet de Frios Mesa Distinta Pinhas de Camaro Sapateira Recheada Salada Waldorff Polvo com Molho Verde Pinha de Morangos Ovinhos de Codorniz

Kit Regional Salgados de Carne e Camaro Bolinhos de Bacalhau Caprichos de Marisco Pataniscas de Bacalhau Croquetes de Vitela Moelas Po / Broa

Sopas (escolher 1 opo)

Creme de Legumes da Horta | Canja de Galinha | Sopa de Peixe | Caldo Verde | Papas de Sarrabulho

Pratos de Peixe (escolher 1 opo)

Bacalhau Cremoso | Supremos de Pescada com molho de Marisco |

Lombinhos de Robalo com arroz do mar | Filetes de Pescada

Pratos de Carne (escolher 1 opo)

Rodizio Brasileiro | Miminhos de Porco Preto | Misto de Lombo Ibrico, Vitela e Cabrito de Armamar ao Forno

Sobremesa Fruta Laminada (manga, papaia, anans, uva entre outros)

Queijo da Serra

Buffet de Sobremesas

Bebidas includas Vinhos da Nossa Cave:

Vinho Verde Branco: Conde Vilar

Vinho Tinto Maduro: Alentejo

Vinho Branco Maduro: Alentejo

Espumante: Doce / Meio Seco / Bruto Danbio Azul (Caves Aliana)

Aguas, Refrigerante, Cervejas (entre outros)

Caf e Digestivos ( Wisky Novo/Velho e Licores Gerais)

Ofertas:

- Aperitivos no Jardim (mediante disponibilidade)

-Ementa Vegetariana (mediante Confirmao)

-Ementa Diettica (mediante Confirmao)

CARTAZ DAS MESAS E MENUS IMPRESSOS Bolo Cerimnia includo

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Casamentos Ementa Diamante

Aperitivos Buffet Base Mesa do Mar Mesa Regional ou Mesa Brasileira

Sopas (escolher 1 opo)

Creme de Legumes da Horta | Canja de Galinha | Sopa de Peixe | Caldo Verde

Pratos de Peixe (escolher 1 opo)

Bacalhau S. Silvestre | Bacalhau com Broa | Supremos de

Pescada com molho de Marisco e suspiro de Pur | Lombinhos de

Robalo com arroz do mar

Corta Sabores: Sorvete de Limo

Pratos de Carne (escolher 1 opo)

Misto de Lombo Ibrico e Vitela ao Forno | Misto de Lombo Ibrico, Vitela e Cabrito de Armamar ao Forno | Bifinho de vitelo com folhadinho de legumes | Posta Regional a moda da casa | Miminhos de porco preto | Rodzio Brasileiro

Mesa de Frutas

Abacaxi com laranja (arder) servido na mesa Buffet de bolos Mesa de queijos Nacionais e Estrangeiros Fonte de Chocolate com espetadas de frutas Bolo dos Noivos

Bebidas Vinhos: opo 1 Espumante Murganheira/ Terras do Demo

Caf e digestivos (Whisky Velho, Licores gerais (Baileys, Licor, Amndoa Amarga, Aguardente Velha, entre outros)

Ceia Aconchegante ou Tradicional ou Bairrada

Ementa inclui: -Decorao

-Aluguer de material (toalhas, rodaps, toalhas de organza, marcadores e fantasmas para cadeiras)

-Cerimnia civil do jardim

CARTAZ DAS MESAS E MENUS IMPRESSOS

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Condies Gerais

Por cada 150 pagantes OFERTA:

6% desconto por pessoa

Fogo-de-artifcio

Degustao gratuita (aos noivos e aps sinalizao) de 2 dos pratos includos na ementa;

A escolha do prato dever se feita com 9 dias de antecedncia;

Nota: O peso do bolo de cerimnia calculado numa base de 100g por pessoa;

Sinalizao

A pr-reserva do dia dever ser efectuada atravs do pagamento de um sinal: Sinalizao de 200 (casamentos at 99 pessoas)

Sinalizao de 300 (casamentos de 100 a 200 pessoas) Pagamento de 40% - 8 dias antes da realizao do casamento

S aceitamos desistncias com 7 dias de antecedncia.

Crianas

At aos 3 anos grtis

Dos 3 aos 10 pagamento de 50% do valor da ementa

Sugestes

Animao Musical - Profissional Com msica ao vivo, animao, interaco activa com os convidados 325

Animao para as Crianas Palhao Profissional ou Bonecas Com espectculos de animao, pinturas para as crianas e demais interaco

130

Fogo-de-Artifcio* (oferta para 150 pagantes) Composto por repuxos, lgrimas (baterias) 100

*Fogo-de-Artifcio dever ser colocado antes da meia-noite.

Decorao

Decorao 9/mesa (inclui ranner cor escolhida, marcadores de mesa dourados ou prateados, espelhos, organizas, castiais e velas); Inclui rodap de mesa branco, verde, bordeaux e salmo e toalha branca ou salmo; Flores naturais A pedido do cliente, com custo associado; Fantasmas para cadeiras (brancos) com lao (cor opcional) 2,50/pax (S SO COLOCADOS A PEDIDO DO CLIENTE);

Cerimnia Civil Realizada no jardim (com estruturas e equipamentos necessrios) 75

Sala jardim Exclusiva:

Exclusiva s a partir de 50 pessoas pagantes;

Acresce 125 de Aluguer de sala, se o nmero de pessoas pagantes for inferior

a 50 pessoas

Opo Rodizio Sala Jardim:

Acresce 150 para a criao de meios Logsticos