CARDÁPIO

•ENTRADAS •Couvert ............................................................................................................. R$ 10,00 Crostini Don Marcelo com antepasto de berinjela

Antepasto de Berinjela ....................................................................................... R$ 5,00Provoleta ........................................................................................................... R$ 22,00 fatia generosa de provolone assado com molho de tomate e orégano

Calabresa Aperitivo ............................................................................................ R$ 24,00Batata Frita ......................................................................................................... R$ 20,00Frango a Passarinho ............................................................................................ R$ 27,00

• CROSTINIS •Crostini de Parmesão e Alho .............................................................................. R$ 10,00 massa de pizza bem fina com azeite extra virgem, alho e parmesão ralado

Crostini Don Marcelo .......................................................................................... R$ 10,00 coberta com tempero especial e parmesão

Crostini de Provolone ......................................................................................... R$ 15,00 coberta com provolone Roni e tomate cereja picado

Crostini a Romana ............................................................................................... R$ 19,00 coberta com legitimo aliche chileno e parmesão

Crostini de Tomate Cereja .................................................................................. R$ 13,00 tomate cereja picado coberto com parmesão ralado

• SALADAS •Ceasar ..............................................................................................R$ 31,00 R$ 45,00 alface, rúcula, frango desfiado, rodelas de tomate, parmesão ralado e tomate seco

Italiana .............................................................................................R$ 30,00 R$ 44,00 rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

Mista ................................................................................................R$ 31,00 R$ 45,00 alface, rúcula, rodelas de tomate e palmito

Prima Donna ....................................................................................R$ 38,00 R$ 50,00 alface, rúcula, rodelas de tomate, palmito, coração de alcachofra, mussarela de búfala e parmesão ralado

Tomate Cereja ..................................................................................R$ 30,00 R$ 44,00 alface, radicchio, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala

Tomate Seco .....................................................................................R$ 30,00 R$ 44,00 alface, radicchio, rúcula, tomate seco e parmesão ralado

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1 pessoa 2 pessoas

Couvert

Abobrinha .............................................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 mussarela especial, abobrinha grelhada, tomate cereja e parmesão

Alcachofra .............................................................................R$ 53,00 R$ 58,00 R$ 63,00 mussarela especial, corações de alcachofra temperados e Catupiry®

Alho ......................................................................................R$ 38,00 R$ 43,00 R$ 48,00 mussarela salpicada com alho frito

Aliche ....................................................................................R$ 50,00 R$ 55,00 R$ 60,00 filés de aliche importado com queijo parmesão

Árabe ....................................................................................R$ 45,00 R$ 50,00 R$ 55,00 chanclich, tomate cereja e manjericão

Atum .....................................................................................R$ 52,00 R$ 57,00 R$ 62,00 atum importado em pedaços com rodelas de cebola

Bacon ....................................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 mussarela coberta com bacon

Berinjela ...............................................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 mussarela especial, berinjela grelhada, tomate cereja e alho frito

Brócolis .................................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 brócolis coberto com Catupiry® e mussarela especial

Búfala ....................................................................................R$ 52,00 R$ 57,00 R$ 62,00 Delicioso molho de tomate com pedaços de búfala cobertos com manjericão e tomates cereja picado

Calabresa ..............................................................................R$ 30,00 R$ 35,00 R$ 40,00 lingüiça calabresa fatiada com rodelas de cebola

Calabresa Especial ................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 lingüiça calabresa caseira picante ou suave, rodelas de cebola e mussarela especial

Catupiry® .............................................................................R$ 45,00 R$ 50,00 R$ 55,00 o legítimo Catupiry®

Catupiry® com Milho ............................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 Catupiry® coberto com milho verde

Champignon ..........................................................................R$ 53,00 R$ 58,00 R$ 63,00 mussarela coberta com champignon fatiado e temperado

Dona Madá ............................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 ricota coberta com peito de peru e queijo parmesão

Do Chef .................................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 frango desfiado coberto com molho branco gratinado com queijo parmesão

Dois Queijos ..........................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 Catupiry® coberto com provolone

Don Antonio ...........................................................................R$ 59,00 R$ 64,00 R$ 69,00 Queijo brie coberta com geléia de pimenta

• temos massa 100% iNteGRaL • BROTINHO MÉDIA GRANDE

Búfala c/ borda recheada

Don Barbieri...........................................................................R$ 66,00 R$ 71,00 R$ 76,00 Mussarela com tiras de presunto Parma polvilhadas com gorgonzola

Due Funghi ............................................................................R$ 61,00 R$ 66,00 R$ 71,00 mussarela especial coberta com shitake e champignon refogados e parmesão

Escarola .................................................................................R$ 49,00 R$ 53,00 R$ 59,00 escarola refogada com mussarela especial, pancetta e bacon

Espinafre com Ricota .............................................................R$ 50,00 R$ 55,00 R$ 60,00 espinafre refogado, ricota e molho branco gratinados com queijo parmesão

Fechada .................................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 presunto picado, mussarela especial coberta com cebola refogada e queijo parmesão

Francesa ................................................................................R$ 57,00 R$ 62,00 R$ 67,00 champignon e palmito cobertos com mussarela

Frango ...................................................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 frango desfiado coberta com Catupiry® e mussarela

Gorgonzola ............................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 legítimo gorgonzola importado

Italiana ..................................................................................R$ 54,00 R$ 59,00 R$ 64,00 mussarela especial coberta com lingüiça calabresa picante ou suave, tomate cereja e manjericão fresco

Lombo Canadense .................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 mussarela especial coberta com fatias de lombo canadense defumado e Catupiry®

Marguerita ............................................................................R$ 37,00 R$ 42,00 R$ 47,00 mussarela, rodelas de tomate fresco, manjericão e queijo parmesão ralado

Mussarela ..............................................................................R$ 30,00 R$ 35,00 R$ 40,00 tradicional mussarela

Napolitana ............................................................................R$ 37,00 R$ 42,00 R$ 47,00 mussarela, rodelas de tomate fresco, queijo parmesão ralado e alho frito

Palmito .................................................................................R$ 53,00 R$ 58,00 R$ 63,00 palmito picado coberto com mussarela

Peito de Peru ........................................................................R$ 50,00 R$ 55,00 R$ 60,00 peito de peru picado coberto com mussarela especial

Pepperoni ..............................................................................R$ 54,00 R$ 59,00 R$ 64,00 mussarela coberta com rodelas de pepperoni

Peruana .................................................................................R$ 56,00 R$ 61,00 R$ 66,00 atum importado em pedaços com rodelas de tomate cobertos com mussarela

Portuguesa ............................................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 presunto picado, ovo cozido e rodelas de cebola cobertos com mussarela

Portuguesa de Peru ...............................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 peru picado, ovo cozido e rodelas de cebola cobertos com mussarela

Presunto de Parma .................................................................R$ 65,00 R$ 70,00 R$ 75,00 mussarela coberta com deliciosas fatias de presunto de parma importado

Prima Donna .........................................................................R$ 48,00 R$ 53,00 R$ 58,00 presunto picado, mussarela especial e tiras de pimentão sem pele

Provolone ..............................................................................R$ 46,00 R$ 51,00 R$ 56,00 provolone coberto com rodelas de tomate fresco IMAG

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BROTINHO MÉDIA GRANDE

Vero Parma c/ borda recheadaVero Parma c/ borda recheada

Quatro Queijos ......................................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 mussarela, Catupiry®, provolone e gorgonzola

Romana .................................................................................R$ 53,00 R$ 58,00 R$ 63,00 mussarela especial, fatias de aliche importado, alho frito e rodelas de tomate

Rúcula ...................................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 mussarela especial coberta com folhas de rúcula e tomate seco

Siciliana ................................................................................R$ 53,00 R$ 58,00 R$ 63,00 mussarela, champignon fatiado e temperado cobertos com pedaços de bacon e Catupiry®

Shitake ..................................................................................R$ 65,00 R$ 70,00 R$ 75,00 mussarela especial coberta com shitake

Toscana .................................................................................R$ 43,00 R$ 48,00 R$ 53,00 mussarela coberta com lingüiça calabresa moída e pimenta (opcional)

Vegetariana ...........................................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 Molho de tomate coberto com tiras de berinjela, abobrinha, alcachofra, brócolis e tomate seco

Veneza ...................................................................................R$ 62,00 R$ 67,00 R$ 72,00 Mussarela coberta com rúcula e pedaços de presunto Parma

Vero Parma ............................................................................R$ 69,00 R$ 74,00 R$ 79,00 Generosa camada de molho de tomate coberta com fatias de queijo Brie e tiras de Presunto Parma

Borda (catupiry ou mussarela) ..................................................................................... R$ 10,00 Cobertura adicional ............................................................................................................. R$ 10,00

• PIZZAS DOCES • Banana ..................................................................................R$ 45,00 R$ 50,00 R$ 55,00 banana, açúcar, canela em pó e cerejas ao marasquino

Chocolate ..............................................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 chocolate preto derretido e coberto com bolinhas crocantes de chocolate

Chocolate Branco ..................................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 chocolate branco com bolinhas crocantes de chocolate

Dona Lara ...............................................................................R$ 51,00 R$ 56,00 R$ 61,00 chocolate preto misturado delicadamente com chocolate branco sem granulado

Dona Paty...............................................................................R$ 54,00 R$ 59,00 R$ 64,00 banana coberta com delicioso creme de avelã (Nutella )

Dona Sarah .............................................................................R$ 49,00 R$ 54,00 R$ 59,00 banana, açúcar, canela em pó coberto com delicioso doce de leite

• CALZONE • Temos calzone, escolha o sabor de sua preferência

BROTINHO MÉDIA GRANDE

BROTINHO MÉDIA GRANDE

Dona Paty

• MASSAS •Gnocchi .............................................................................................................. R$ 31,00Fettuccini Verde ................................................................................................. R$ 31,00Penne ................................................................................................................. R$ 31,00Spaghetti ........................................................................................................... R$ 31,00Capeletti ............................................................................................................ R$ 35,00recheio de carne

MOLHOS

Bolonhesa (molho de tomate preparado com carne moída)Bechamel (molho branco tradicional)Caruso (peito de frango, presunto, champignon e creme de leite)Putanesca (molho de tomate com azeitonas pretas e lingüiça calabresa)Quatro Queijos (molho à base de mussarela, provolone, gorgonzola e Catupiry®)Sugo (tradicional molho de tomate)

• SOBREMESAS •Sorvetes (morango, flocos, creme e chocolate)

1 bola R$ 7,00 / 2 bolas .................................................................................... R$ 11,00Mousse de Chocolate ............ R$ 7,00Petit Gateau .......................... R$ 16,50Torta Holandesa .................... R$ 9,00Torta de Limão ...................... R$ 9,00

Torta de Chocolate Crocante ........ R$ 9,00Quindim ....................................... R$ 9,00Creme de papaia .......................... R$ 20,00Fatia de abacaxi c/ raspas de limão R$ 7,00

• BEBIDAS •Água Mineral ................ R$ 5,50 Refrigerantes ............... R$ 6,90 H2Oh! ........................... R$ 7,90Tônica Schweppes Citrus R$ 7,90 Água Tônica .................. R$ 6,90 Café ............................. R$ 4,80Limonada Suíça ............ R$ 11,00 Sucos ........................... R$ 8,50 Uva Integral ................. R$ 11,00

Petit Gateau

CERvEjA GARRAfA

Original ................................................................................................................R$ 13,00

CERvEjA LONG NECk

Bohemia, Malzbier, Liber .....................................................................................R$ 8,80 Stella Artois, Heineken ........................................................................................R$ 9,80

• DRINkS •

CAIPIRINHA (AGuARDENTE, AçúCAR E LIMãO)

51 ou Velho Barreiro ........................................................................................... R$ 18,00 Seleta ................................................................................................................. R$ 19,00

CAIPIROSCA (vODCA, LIMãO E AçúCAR)

Smirnoff .............................................................................................................. R$ 20,00 Caipirosca Especial Smirnoff .............................................................................. R$ 25,00

Caipiríssima (rum Bacardi, açúcar e limão) .................................................................. R$ 18,50Sakerinha (Sake, açúcar e limão) ............................................................................... R$ 25,00Cuba Libre ........................................................................................................... R$ 16,50Espanhola ........................................................................................................... R$ 17,50Hi-Fi .................................................................................................................... R$ 16,50Piña Colada ......................................................................................................... R$ 16,50

• WHISky (DOSE) • Red Label ........................................................................................................... R$ 22,00 Black Label ......................................................................................................... R$ 28,00

DOSES

Smirnoff ............................... R$ 16,00 Gin ....................................... R$ 14,00 Campari ................................ R$ 14,00 Martini ................................. R$ 14,00 Domecq ................................ R$ 14,00 Steinhaeger ..........................R$ 14,00 Sake ......................................R$ 18,00

Ypioca Prata ................................. R$ 14,00 Seleta ........................................... R$ 16,00

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Delivery e Salão:

3662-6121 / 3662-6123Rua Conselheiro Brotero, 1120 - Higienópolis

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Aceitamos:

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