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Itália Valpolicella Classico Superiori - Agricola Masi R$ 89,00“Vinho de corpo médio. Trata se de uma saborosa mescla de uvas Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%, com muita fruta e equilíbrio. Por seu caráter fresco e exuberante combina com uma infinidade de massas, carnes e pizzas. Teor alcoólico 12%.”

Modello Rosso delle Venezie - Agricola Masi R$ 69,00 “O Modello Rosso delle Venezie é elaborado por Masi, produtor de imenso prestígio, um dos maiores nomes do vinho italiano. Uvas: Refosco, Raboso e outras uvas típicas da região. Acompanha muito bem carnes delicadas e massas.”

Campofiorin Masi Ripasso - Agricola Masi R$ 105,00 “Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de “ripasso”, que consiste em colocar o vinho já pronto em um tonel com leveduras do Amarone. O vinho ganha cor, estrutura e complexidade. Vinho encorpado, combina com pizzas fortes, massas e carnes e risotos. Teor alcoólico 13%.”

Dolcetto di Dogliani San Luigi - Marziano Abbona R$ 89,00 “Vinho de corpo médio, mostra fruta abundante e muito sabor, combinando muito bem com massas, aves e pizzas leves. Teor alcoólico 13%.”

Barbera D’Asti LAvvocata - Luigi Coppo R$ 88,00 “Vinho de corpo médio, esse vinho não tem contato com madeira nova, sendo muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta. A excelente acidez e a exuberância da fruta o fazem combinar com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, aveludado e saborosíssimo. Wine Spectator 88 pontos.”

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro - Pederzana R$ 75,00 Este ótimo Lambrusco semi-seco é elaborado artesanalmente por Perdezana e sua produção é bastante limitada. É concentrado e equilibrado. Robert Parker o classificou com 89 pontos (2006). Acompanha muito bem massas com molhos fortes e carnes. Teor alcoólico 12%.

Chianti Gentilesco D.O.C.G. - Bonacchi R$ 56,00 “Vinho de corpo médio, produzido com 85% de uvas Sangiovese e Canaiolo 15%. Possui aroma e sabor marcante e frutado, com boa acidez. Combina muito bem com frios, antipastos, massas, carnes grelhadas e pizzas em geral. Teor alcoólico 12%.”

Sangiovese di Toscana - Bonacchi R$ 49,00 Um vinho de corpo leve, fresco e agradável, elaborado com uvas Sangiovese. Acompanha muito bem massas, carnes e aves. Possui um teor alcoólico de 12%.

Vertigo Merlot/Cabernet Sauvignon - Livio Felluga R$ 120,00 Um delicioso vinho friulano, elaborado com um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, rico, concentrado e intenso. Acompanha muito bem carnes e massas. Possui um teor alcoólico de 13,5%.

Chianti Classico Badia A Coltibuono - Badia A Coltibuono R$ 115,00 Produzidas totalmente natural, essas uvas são cultivadas pela agricultura biológica. Com um estilo clássico e sofisticado, mostra notas complexas e cativantes em um conjunto muito equilibrado e atraente. Elaboradas com 90% de uvas Sangiovese e 10% de uvas Canaiolo. Acompanha muito bem Risottos, massas e carnes.

Chianti Colli Sinese – Castello Di Farnetella (Felsina) R$ 120,00 Este saboroso vinho é elaborado no melhor estilo dos Chianti tradicionais, combinando frescor, fruta madura e um toque sedoso no palato. Mereceu 88 pontos por Robert Parker. Produzida com 92% de uvas Sangiovese e 8% de uvas Merlot, possui um teor alcoólico de 13% e um corpo médio. Acompanha muito bem massas e carnes vermelhas.

Seiano Rosso IGT - D Amico R$ 79,00 “Mostra ótimo frutado, com textura sedosa. A vinícola D’Amico produz tintos e brancos de grande apelo, muito sabor e forte identidade regional. Seus vinhos saborosos e intensos têm conquistado vários prêmios. Uvas: Sangiovese e um pouco de Merlot. Acompanha o Filet alla Pizzaiolla.”

Rosso Piceno - Saladini Pilastri R$ 49,00 “Vinho elaborado com 50% de uvas Sangiovese e 50% Montepulciano. Mostrando um grande equilíbrio envolvente e marcante, em um estilo fácil de beber. Combina muito bem com massas, carnes e pizzas em geral.”

Mastro Rosso IGT - Mastroberardino R$ 70,00 “Vinho de uma cor vermelho rubi, de aroma vinoso, com notas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é bastante equilibrado, com um belo final. Teor alcoólico 12%. Combina muito bem com pizzas, carnes vermelhas e antipastos.”

Regaleali Nero d’Avola - Tasca d’ Almerita R$ 89,00 “Vinho de corpo médio, produzido com 100% de uvas Nero D’Avola, com um bouquet potente, complexo e convidativo, com um excelente perfume de frutas maduras e terra molhada. Na boca é macio e sedoso, com acidez equilibrada. Combina muito bem com carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Robert Parker 88 pontos.”


Grotta Rossa Carignano del Sulcis - Santadi R$ 72,00 “Santadi é um dos dois melhores produtores da Sardenha, já tendo ganho os cobiçados “ter bicchieri” da Gambero Rosso. Os melhores tintos (DOC) empregam castas de origem espanhola: a Carignano e a Monica, enquanto os outros (IGT) misturam a Carignano coma Sangiovese e a Cabernet Sauvignon. Acompanha pizzas com queijos encorpados.”

Antigua Monica di Sardegna - Santadi R$ 69,00 “Este saboroso tinto é fresco e cheio de fruta, com grande apelo. O segredo de Santadi é utilizar rendimentos muito inferiores à média da região, resultando em um vinho com maior concentração e opulência. Um verdadeiro achado. Uvas: Monica (85%) e Carignano (15%). Acompanha muito bem risotto de alho porro.”

Cabernet Sauvignon IGT Vêneto - Sacchetto R$ 49,00 É um vinho elaborado com 100% de uvas Cabernet, É elegante e equilibrado, no estilo ideal para acompanhar uma bela pizza.

La Segreta Rosso - Planeta R$ 64,00 Um vinho composto por 50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah e 5% Cabernet Franc. Possui uma coloração vermelho rubi, Intenso aroma de frutas vermelhas frescas,como amoras, cerejas notas balsâmicas e mentoladas. Tem um corpo médio e acidez equilibrada que conferem ao vinho muito frescor. Combina muito bem com Frios , antipastos e berinjela a milanesa.

França Guilhem Rouge - Mas de Daumas Gassac R$ 56,00 Saboroso corte típico do sul da França. Apresenta frutas maduras e boa acidez. Elaborada com uvas Syrah, Grenache, Carignan, Alicante e Cinsault. Excelente para acompanhar o “Filet a Pizzaiola”. Teor alcoólico 13%.

Côtes du Ventoux Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné R$ 72,00 “Delicioso vinho do sul do Rhône, frequentemente classificado como “Best Buy” por Robert Parker. Bastante frutado e saboroso, possui mais corpo e estrutura que agrande maioria dos vinhos dessa denominação, sem perder o ótimo apelo regional. Opaladar é potente, fresco com taninos firmes, bem presentes e equilibrados com umaótima acidez. Produzido com uvas Grenache 80% e Syrah 20%.”

Côtes-du-Rhône Parallèle 45 Rouge - Paul Jaboulet Aîné R$ 87,00 “Um dos melhores e mais consagrados Côtes du Rhône, produzido pela reputada Paul Jaboulet Aîné, que encontra-se na melhor fase dos últimos tempos. Rico, intenso e saboroso, é o “Best Value” entre todos de sua região, segundo o crítico Frank Prial, do New York Times, e uma das melhores relações qualidade/preço do mundo, segundo a Wine Spectator. Belo achado. Impossível não gostar! Wine Spectator: 88 pontos.”

Figaro Rouge - Mas de Daumas Gassac R$ 52,00 O lendário Daumas Gassac, foi considerado o único Grand Cru do Midi por Hugh Johnson. Um vinho saboroso, ótimo para o dia a dia. Produzido com uvas Cangnan e Grenache. Um ótimo para acompanhar massas e carnes.

Mas de la Barben L’ Improviste - Mas de La Barben R$ 62,00 “Com a cobiçada estrela do guia Hachette na safra 2004, é um vinho tinto elegante e mineral. Elaborado com as uvas Grenache, Syrah e Cisnault. Tem um corpo leve, e seu teor alcoólico é de 13%. Acompanha muito bem carnes com molho, frango grelhado e pizza de escarola.”

Portugal Luis Pato Baga - Luis Pato R$ 68,00 “Luis Pato é uma verdadeira lenda em Portugal, o “revolucionário da Bairrada”, que domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos exemplares do país. Seu Luis Pato tinto é ótimo e saboroso. O tinto Luis Pato é o tradicional “Bairrada” da casa, proveniente da cepa Baga, de vinhas próprias. É envelhecido em pipas de 650 litros de carvalho francês, o que lhe confere maior equilíbrio e maciez.”

Vinha do Putto - Campolargo R$ 65,00 Com um nome curioso que quer dizer criança no interior de Portugal. É um vinho cheio de fruta e com delicioso acento regional. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, Tina Roriz e Touriga Nacional. Com teor alcoólico de 14%, acompanha muito bem carnes grelhadas e massas.


Dom Martinho - Quinta do Carmo R$ 69,00 Um vinho produzido com 50% de uvas Aragonez, 5% de uvas Alicante Bouschete, 15% de uvas Castelão, 10% de uvas Syrah e 20% de uvas Cabernet Sauvignon. Acompanha muito bem Filet ao molho madeira e queijos maturados. Possui um teor alcoólico de 14%.

Ciranda tinto - Herdade de Coelheiros R$ 49,00 É um vinho cheio de fruta e sabor, mas sem o caráter enjoativo de alguns tintos da região, é um vinho perfeito para ter sempre na Adega. Com um corpo médio e um teor alcoólico de 14%. Acompanha muito bem carnes grelhadas e queijos.

Altano - Altano/Graham’s R$ 59,00 “O delicioso Altano, tinto português que já havia sido apontado pela revista Wine Spectator como uma das “50 melhores compras de todo o mundo”, foi indicado por Steven Spurrier da Decanter como “um vinho para ser bebido com enorme prazer”. Além disso, ele também foi selecionado pela Revista de Vinhos como uma das melhores compras do ano. É um vinho intenso, moderno e saboroso, com bela acidez, um dos maiores achados de Portugal. Uvas: Tinta Roriz (70%) e Touriga Franca (30%). Acompanha carne vermelha, aves e queijos. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 88 pontos (05) - “Best Value” Decanter: 4 Estrelas (04).”

Espanha Viña Santa Marina Cabernet Sauvignon/Sirah - Viña Santa Marina R$ 99,00 Um vinho composto de 70% de uvas Cabernet Sauvignon e 30% de uvas Sirah. Possui uma acidez leve e um corpo médio, envelhecidos em carvalho francês. Acompanha muito bem massas e carnes vermelhas.

Viñas del Vero Crianza Tempranillo - Viñas del Vero R$ 82,00 “Elaborado por uma das mais premiadas vinícolas da Espanha, o ótimo Viñas Del Vero Crianza é um verdadeiro achado, combinando um frutado marcante, saborosas notas de carvalho. Produzida com a uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon (maioria), com Moristel, Merlot e Pinot Noir. Acompanha muito bem carnes vermelhas.”

Gran Feudo Crianza - Julián Chivite R$ 68,00 “Eterno “best buy”, o ótimo Gran Feudo Crianza é um verdadeiro clássico Intenso, macio e saboroso corte de uvas tradicionais e bordaleses com um toque elegante de carvalho.Cheio de fruta e com boa acidez, é um vinho que sempre convida a um outro copo. Produzido com as uvas Tempranillo (70%), Garnacha (25%) e Cabernet Sauvignon (5%).Acompanha muito bem carnes grelhadas. Perfeito também com massas temperadas.”

Copa Real Oro Tempranillo - Cosecheros y Criadores R$ 50,00 “Saboroso “vino de la tierra” de Castilla, elaborado de 100 % Tempranillo. Após passar 6 meses em barricas de carvalho americano, fica com aroma de fruta madura, toques de baunilha e especiarias. Na boca é quilibrado e redondo.”

Pinna Fidelis Roble - Pinna Fidelis R$ 59,00 Um vinho de cor intensa, quase negra, ele impressiona nos aromas de morangos, framboesas e leves notas balsâmicas e tostadas. Um vinho que agrada todos os paladares. Produzido com 100% de Tinta Del Pais (Tempranillo). Possui um corpo médio e de média acidez. Recebeu 87 pontos no Guia Peñin. Acompanha muito bem massas e carnes vermelhas.

Grécia Avaton - Gerovassilíou R$ 219,00 “Avaton significa “território desconhecido”.Este sofisticado tinto é elaborado apenas com castas autóctones gregas, todas bastante raras. A Limnió foi descrita por Aristóteles, sendo uma das variedades mais antigas utilizadas para vinificação. O vinho é bem escuro, concentrado, com sabores complexos, reminescentes de frutas pretas maduras e especiarias. Uvas: Limnió, Mavroúdi (têrmo genérico para variedades tintas cultivadas e colhida mescladas) e Mavrotraganó. Acompanha muito bem, carne vermelha, cordeiro, queijo forte.”

Private Collection Red - Antonópoulos R$ 109,00 “Fundado pelo talentoso Constantinos Antonópoulos - qualificado por Jancis Robinson como “um visionário” esta excelente propriedade do Peloponeso é um dos melhores produtores da Grécia. A expressivas uva Mavrodaphne é combinada com a macia e frutada Merlot, originando um tinto rico e original, com grande apelo regional. Mavrodaphne 60% Merlot 40%. Acompanha muito bem carnes.”

Gaia Estate - Gaía R$ 225,00 “Maravilhoso tinto elaborado com a ótima uva grega Agiorgítiko, é considerado o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter. Seu aroma amplo e generoso é impressionante, marcado por frutas vermelhas e negras, e muita complexidade. Na boca mostra ser um grande vinho, com muita classe e elegância, taninos finos e perfeito equilíbrio. Perfeito para combinar com comida. Uvas: Agiorgitiko 100%.”

Notios Red - Gaía R$ 98,00 “Este saboroso tinto é elaborado com a elogiada uva grega Agiorgitiko e mostra todas as melhores qualidades da casta, com um aroma amplo e generoso, marcado por frutas escuras e framboesa, e um final de boca sedoso. No palato, é rico e macio, com bastante elegância. Uma bela introdução a esta que é uma das mais marcantes uvas tintas da Grécia. Uvas: Agiorgitiko (100%). Perfeito em aperitivos. Carnes, aves, massas, risotos. e queijos de médio corpo.”


Nacional Speranza Classic Merlot R$ 42,00 “É um vinho límpido de coloração roxa rubi, com matrizes violáceas, aroma de frutas silvestres, madeira de cedro, sabor macio e agradável de taninos, madeiras, excelente equilíbrio e permanência de sabor. Combina com massas, carnes e com pizzas leves. Teor alcoólico 12%.”

Speranza Tannat R$ 42,00 “Vinho de coloração roxa púrpura intensa (amoras maduras). Somam-se de aromas defumaça, chocolate, ameixas pretas secas, baunilha e frutas maduras. Macio equilibrado,com muito corpo e excelente permanência de sabor na boca, retrogosto pronunciadode chocolate e ervas. Combina com pizza de sabores fortes e carnes. Teor alcoólico 12%.”

Speranza Classic Cabernet Sauvignon R$ 42,00 “Vinho límpido. Coloração roxo amora madura. Bouquet complexo, frutos vermelhos,especiarias, uva passa, pimentão verde, eucalipto, violetas, ameixa passa, excelentepermanência de sabor. Combina com pizza de sabores fortes e carnes. Teor alcoólico12,3%.”

Salton Volpi Merlot R$ 47,00 “Vinho de coloração vermelho rubi, com aromas complexos que lembram chocolate, cedro, baunilha, cogumelos, menta, eucalipto, pimenta e fumo. De sabor macio, bom corpo, taninos pronunciados com grande persistência de sabor, grande potencial de amadurecimento. Combina com massas, carnes e pizzas leves. Teor alcoólico 12,2%.”

Salton Talento R$ 68 ,00 “Vinho composto de 60% varietal Cabernet Sauvignon, 30% varietal Merlot, 10% Tannat. De coloração roxo intenso, com características especiais do terroir, bouquet de frutos roxos (cassis, cereja, framboesa) e de bosque, notas de cedro, menta, café, chocolate e tabaco. Na boca é elegante, concentrado, muita fruta com bom corpo, taninos suaves e volumosos, final persistente e harmônico. Combina com carnes vermelhas e pizzas fortes. Melhor vinho Premium 2005 pela ABS SP. Teor alcoólico 12,5%.”

Chile Montes Cabernet Sauvignon - Viña Montes R$ 60,00 “85% de uvas Cabernet Sauvignon e 15% de Merlot. Um vinho concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas de frutas maduras e um elegante final na boca. Wine Spectator 87 pontos. Combina muito bem com pizzas à base de queijo, carnes grelhadas, cordeiro e massas com molhos encorpados.”

Montes Alpha Syrah - Viña Montes R$ 115,00 “Estupendo tinto, o Montes Alpha Syrah mostra o grande pontencial do Chile para estaótima casta. Recebeu nada menos que 92 pontos da Wine Spectator na safra 2005, sendoeleito como um dos “Top Wines” do país. Maduro, cheio de fruta e muito elegante, é umvinho delicioso. Uvas: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (3%). Prêmios eNotas: Robert Parker: 91 pontos (06), Wine Spectator: 92 pontos (05) Top 100 ‘’SmartBuy’’, Decanter: “Altamente Recomendado” (06). Acompanha muito bem carnes.”

Casa Lapostolle Merlot - Casa Lapostolle R$ 60,00 “100% de uvas Merlot. Um vinho encorpado, bem equilibrado e elegante. Robert Parker87. Destaca o bouquet quase de um borgonha, de corpo concentrado e harmonioso,com taninos soberbamente maduros. Wine Spectator 88 pontos. Combina muitobem com carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Teor alcoólico 14,5%.”

Santa Alvara Cabernet Sauvignon - Casa Lapostolle R$ 49,00 “100% de uvas Cabernet. Um vinho de corpo médio. Este saboroso tinto é macio e apresenta grande concentração de frutas maduras. Combina muito bem com carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Teor alcoólico 14,5%.”

Carmen Classic Carménere - Viña Carmen R$ 53,00 “Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère, originária de Bordeaux. Tem um bouquet bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Combina com pizzas à base de queijos, massas, aves e carnes. Teor alcoólico de 13,5%. Wine Spectator 85 pontos.”

Carmen Classic Cabernet Sauvignon - Viña Carmen R$ 53,00 “Vinho encorpado, produzido com 93% de uvas Cabernet Sauvignon e 7% de uvasCabernet Franc. Mostra boa tipicida de em um conjunto muito equilibrado eagradável, fácil de gostar. Combina com pizzas em geral, carnes e risotos. Teoralcoólico 13,5%.Wine Spectator 87 pontos e Robert Parker 86 pontos.”

Nativa Terra Reservan Carmenere - Nativa R$ 62,00 Um vinho produzido de maneira totalmente orgânica. Mostra uma ótima presença no palato de fruta. Elaborado com 90% Carmenere e 10% Cabernet Sauvignon. Um vinho encorpado com teor alcoólico de 14%. Acompanha muito bem carnes vermelhas, massas com molho de carne (Fusille Allá Genovese).

Carmen Classic Syrah - Viña Carmen R$ 53,00 É um vinho encorpado, produzido com 90% Syrah e 10% Cabernet Sauvignon. Exuberante com frutas maduras e as típicas nota de pimenta. Acompanha muito bem carnes e massas. Seu teor alcoólico é de 13,5%.


Domaine Conte Seleccition de Barricas Cabernet Sauvignon - Beringer Blass Wines R$ 66,00 “Vinho produzido com 100% de uvas Cabernet Sauvignon, de corpo médio, leve e cheiode fruta, tipicamente goiaba. Combina com pizzas leves, massas e carnes.”

Domaine Conte Seleccion de Barricas Carmenère - Beringer Blass Wines R$ 66,00 “Atual ícone do Chile, a uva Carmenère faz vinhos sedosos, volumosos e com aromasde chocolate e pimentão verde.”

Amayana Pinot Noir - Vinã Garcés Silva R$ 129,00 Este vinho é de muita profundidade, combinando potência, elegância e complexidade. Tem uma textura aveludada e um longo final na boca. Foi indicado como o melhor vinho do novo mundo por Steven Spumer, da Decanter. Produzido com 100% de uvas Pinot Noir, possui um teor alcoólico de 14,5%. Acompanha muito bem carnes brancas. Robert Parker 91 pontos (06) e 90pontos (05).

Argentina Trumpeter Malbec Syrah - Rutini Wines R$ 66,00 “É o vinho da linha Trumpeter de maior sucesso no Brasil. Produzido com uvas de vinhedos de altitude (1.200 metros), é sedoso, E frutado com bom aporte dos aromas das barricas (7 meses).”

El Enemigo Malbec - Adriana Catena R$ 125,00 MAIS NOVO “CULT WINE” DA FAMILIA CATENA ZAPATA. Elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec, cortadas com um sofisticado perfume e nervo da variedade Petit Verdot. Profundo, saboroso, e repleto de camadas na opinião de Robert Parker, que já nasce como um dos mais disputados de Mendoza. Acompanha muito bem carnes vermelhas.

Mapema Malbec Tempranillo - Mapema R$ 48,00 Um vinho encorpado, elaborado com corte de 50% Malbec e 50% Tempranillo. É um vinho exuberante e cheio de fruta, com notas de especiarias e um agradável toque sedoso no palato. Acompanha muito bem carnes vermelhas.

Tahuantinsuyu Malbec - Tikal (Ernesto Catena) R$ 65,00 Um vinho ótimo e saboroso, rico, exuberante, macio e encorpado, com boa complexidade. Elaborado com 100% de uvas Malbec. Possui um teor alcoólico de 14%. Acompanha muito bem carnes grelhadas.

Tahuantinsuyu Merlot - Tikal (Ernesto Catena) R$ 65,00 Um vinho encorpado, produzido com 100% de uvas Merlot. Um vinho macio e profundo, produzido em pequenas quantidades e plantadas a 1400 metros de altura. Com um teor alcoólico de 13,9%. Excelente para Pizzas.

Las Perdices Malbec - Las Perdices R$ 69,00 “Um vinho de complexos aromas e frutos vermelhos, com um delicado toque de madeira. Suave na boca, equilibrado com toque de ameixas. Ideal para acompanhar massas ou peixes e carnes vermelhas ou brancas. Teor alcoólico de 14%.”

Dv Catena Syrah/Syrah - Catena Zapata R$ 79,00 O melhor vinho Syrah produzido por Catena Zapata, rico e profundo com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances. Encorpado e com teor alcoólico de 14%. Acompanha carnes, massas e alta gastronomia.

Canopia Malbec/Syrah - Bodegas Esmeralda R$ 50,00 Canopia é um Malbec Syrah , um saboroso tinto argentino. Mostra um bouquet cativante, cheio de frutas maduras e notas florais. Na boca é incrivelmente macio, com sabores de frutas maduras. Acompanha muito bem massas e pizzas.

Finca El Portillo Malbec R$ 66,00 “Vinho de corpo médio, de taninos redondos e aveludados e aromas caracteristicos de uva. Corte 100% Malbec. Combina com pizzas à base de queijo em geral, massas e carnes grelhadas. Wine Spectator 86 pontos.”

Masi Passo Doble Malbec - Corvina R$ 60,00 “Utilizando a uva Malbec e cortada com a italiana Corvina. A ótima acidez o deixa fresco com um corpo bem encorpado. Um vinho único, com um final de boca mais seco e sofisticado do que a maioria dos vinhos argentinos. Combina com pizzas em geral, massas e cordeiro. Teor alcoólico 13,5%.”

Altos Las Hormigas Malbec - Alto Las Hormigas R$ 64,00 “É um incrível e consagrado Malbec, com muita fruta, potência e personalidade. Muito rico, saboroso e de corpo médio. Teor alcoólico 14,6%. Combina muito bem com aves, carnes grelhadas e pizzas à base de queijos. Robert Parker 90 pontos.”

Uxmal Malbec - Bodegas Uxmal R$ 50,00 “Um vinho intenso, cheio de fruta e com um delicioso toque de carvalho. Na boca é rico, concentrado, macio e de corpo médio. Acompanha muito bem risotos, massas, carnes e pizzas leves. Teor alcoólico 13%. Sugestão com risoto di aglio porro.”


Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot - Bodegas Uxmal R$ 55,00 “É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toquede carvalho. Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradare que combina muito bem com a comida. Por sua impressionante qualidade este belotinto argentino é uma verdadeira barganha. Uvas: Cabernet Sauvignon 85% e Merlot (15%).Acompanha muito bem carnes e massa leves”

Alamos Cabernet Sauvignon - Catena Zapata R$ 53,00 “100% de uvas Cabernet Sauvignon, um vinho tinto encorpado que lhe confere uma elegância e profundidade marcante. Acompanha muito bem carnes, massas e risotos.”

Alamos Malbec - Catena Zapata R$ 53,00 “De aroma complexo e convidativo, com fruta abundante e madura, na boca é macio e saboroso, com acidez refrescante. Acompanha bem carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Teor alcoólico 13,5%. Wine Spectator 88 pontos.”

DV Catena Cabernet-Cabernet 2005 - Catena Zapata R$ 119,00 “DV Catena é a nova e empolgante linha de vinhos premium de Catena Zapata produzida com uvas de dois vinhedos distintos, plantados em altitudes diferentes em microclimas excepcionais. O Cabernet-Cabernet mostra grande exuberância e complexidade, nascendo como um dos grandes Cabernet Sauvignon da Argentina. Uvas:Cabernet Sauvignon 100%. Acompanha carnes grelhadas com molho encorpado.”

Catena Malbec - Catena Zapata R$ 73,00 “Um grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter. Segundo Jancis Robinson, ele “tem a estrutura de um Bordeaux, oferece mais do que o esperado, e é tão bom!” Prêmios e Notas: Wine Spectator: 91 pontos (07), Wine Spectator: 91 pontos (06). Acompanha muito bem o Tortano (pão de lingüiça).”

Catena Cabernet Sauvignon - Catena Zapata R$ 73,00 “Excelente Cabernet Sauvignon elaborado por Catena Zapata, o maior nome da Argentina. Tendo recebido na safra 2004 nada menos que 90 pontos de Robert Parker e da revista Wine Spectator - um feito surpreendente para um vinho deste preço! Encorpado e fino, mostra um bouquet exuberante de frutas maduras e um sofisticado toque de Carvalho. Prêmios e Notas: Robert Parker: 90 pontos (06), Robert Parker: 90 pontos (04), Wine Spectator:90 pontos.”

Alma Negra - Tikal (Ernesto Catena) R$ 85,00 “Alma Negra é um delicioso “corte secreto” de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos tintos, incluindo alguns de excelente relação qualidade/preço. Os poderosos vinhos de Tikal são todos argentinos em um estilo diferente e original e, como diz a Wine Spectator, “fantásticos, de virar a cabeça”.Uvas: Corte secreto. Acompanha muito bem carnes elaboradas e massas com molhoencorpado. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 91 pontos (04).”

Colonia Las Liebres Bonarda - Altos Las Hormigas R$ 50,00 “Grande achado, este é um delicioso tinto de uvas Bonarda de videiras antigas. Muito saboroso na boca, com um bom corpo e um bouquet cativante, ele não passa por madeira e é intenso e concentrado. Uvas: Bonarda (100%). Acompanha muito bem massas e risottos e o Calzone de Ricota.”

Amancaya - Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild) R$ 86,00 “Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada. Acompanha muito bem o Filet Allá Parmeggiana. Uvas: Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%), Prêmios e Notas: Wine Spectator: 89 pontos. Wine Enthusiast: 92 pontos (2003).”

Tikal Amorío Malbec - Tikal (Ernesto Catena) R$ 110,00 “Excelente Malbec de velhas vinhas e de vinhedos de altitude elevada.Exuberante e concentrado, com fruta cativante e um elegante toque de madeira, é um grande tinto argentino. Prêmios e Notas: Robert Parker: 92 pontos (06), Wine Spectator: 92 pontos (02 e 04), Acompanha muito bem carnes.”

Uruguai Cisplatino Tannat/Merlot - Pisano R$ 51,00 “Elaborado com Tannat e um pouco de Merlot, que amacia a firme estrutura tânica da Tannat. Tem um toque apenas tostado, que lhe transmite um caráter especial. A fruta está muito presente, sendo um vinho potente na boca e com amplos aromas. Um verdadeiro achado. Acompanhamento ideal para carnes, massas e risotto.”


Rio de los Pájaros Tannat - Pisano R$ 56,00 “Saboroso tinto, elaborado com a mais típica uva uruguaia. É maturado em carvalho por 4 meses, para complementar as características varietais da Tannat. O aroma é intenso e agradável, cheio de fruta, com notas de canela e cogumelos. No palato é rico e encorpado, tipicamente adstringente. Na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier, Pisano é o melhor produtor do Uruguai. Entre outros bons vinhos, o país tem sido elogiado por seus ótimos tintos de Tannat, dos quais Pisano provavelmente é o maior representante.”

Pisano RPF Petit Verdot - Pisano R$ 65,00 Grande sucesso de Pisano, este varietal de Petit Verdot é complexo e concentrado, mostrando todo potencial desta uva que raramente é marjoritária. O bouquet é exuberante e fino. Na boca mostra potência e elegância. Com 14% de teor alcoólico, combina muito bem com carnes assadas e massas.

Austrália Coonawarra Cabernet Sauvignon - Winns R$ 109,00 Segundo James Halliday, este deve ser o mais importante Cabernet Sauvignon produzido na Austrália. Um vinho encorpado combinando um frutado exuberante com um sofisticado toque de carvalho, possui 14,5% de teor alcoólico. Acompanha carnes vermelhas e massas com molhos encorpados.

Matilda Cabernet/Syrah - Bremerton Wines R$ 75,00 Um vinho com notas de frutas negras bem maduras como cassis (no estilo de licor) e nuances tostadas de baunilha e café. Possui um paladar intenso, com taninos de altíssima qualidade e de muito fácil degustação, um vinho para todos os gostos. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou condimentadas com molhos fortes.

Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Sauvignon - Penfolds R$ 109,00 “Verdadeiro clássico australiano, produzido por Penfolds, uma das mais reverenciadas vinícolas do mundo. É um vinho rico e intenso, no melhor estilo da Austrália, e apresenta uma complexidade impressionante para sua categoria. É conhecido como um vinho que nunca decepciona. Produzido com Shyraz (entre 50 e 65%) e Cabernet Sauvignon. Acompanha muito bem carnes grelhadas e massas.”

Rawson’s Retreat Shiraz/Cabernet - Penfolds R$ 86,00 “Grande sucesso de Penfolds, o maior nome da Austrália. Combina a maciez e exuberancia de fruta da Shiraz com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Fundado em 1844, Penfolds é o mais reverenciado produtor australiano, de reputação e prestígio igualado por poucos em todo o planeta. Uvas: Shiraz e Cabernet Sauvignon. Acompanha muito bem Carne grelhada, massas e pizza.”

África do Sul Hartenberg Cabernet/Syrah - Hartenberg Wine Estate R$ 85,00 Um vinho com aromas de frutas negras bem maduras como cassis e ameixas, além de nuances tostadas, como caramelo, chocolate e baunilha e uma nota de picância de pimenta do reino. Muito intenso. De uma coloração vermelho intenso. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas encorpadas ou com massas de molhos vermelhos bem condimentados.

Porcupine Ridge Syrah - Boekenhoutskloof R$ 77,00 “Fantástico “Best Buy”, o imbatível Porcupine Ridge Syrah é elaborado por Boekenhoutskloof, o maior especialista sul-africano nesta variedade. É um dos vinhos favoritos de Jancis Robinson, para quem “é a resposta sul-africana para os Syrah do norte do Rhône”. Rico e intenso, estiloso, um vinho na medida certa.”

Kadette - Kanonkop R$ 69,00 “Saboroso corte de Cabernet Sauvignon, Pinotage e Merlot, elaborado por Kanonkop, um dos maiores nomes do vinho sul-africano. Frutado, exuberante e muito agradável na boca. Acompanha muito bem carnes e massas com molhos concentrados. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 88 pontos (01). Acompanha muito bem Fusilli ao Sugo com Polpetta.”

The Wolftrap Blend - Boekenhoutskloof R$ 59,00 “Boekenhoutskloof é uma das mais premiadas e competentes vinícolas da África do Sul. Elaborado com um blend de muitas uvas tintas diferentes, o Wolftrap é bastante saboroso e fácil

de agradar, tendo sido indicado pela Wine Spectator como uma das melhores relações qualidade/preço no mundo todo. A marca registrada do talentoso enólogo Marc Kent é a elegância, merecendo muitos elogios de toda a crítica especializada. Uvas: Syrah (65%), Cinsault (19%), Mourvèdre (11%) e Viognier (5%). Acompanha carnes e massas. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 86 pontos.”

Danie de Wet Pinotage Bio - De Wetshof R$ 54,00 “De Wetshof, este novo Pinotage é macio e sedoso, sem perder o caráter varietal da emblemática casta sul-africana. Uvas: Pinotage 100%. Acompanha muito bem pizza de Calabresa e Javali.”

Juno Cabernet Sauvignon/Merlot - Juno R$ 50,00 Este vinho possui um corpo médio de boa acidez, produzido com 60% de uvas Cabernet Sauvignon e 40% de uvas Merlot. Elaborado com um corte clássico do Bordeaux na França. Perfeito para acompanhar Pizzas e massas. Teve 87 pontos e Best Buy pela Revista Wine Enthusiast.

Juno Shiraz - Juno R$ 50,00 Este vibrante vinho tinto elaborado com 100% de uvas Shiraz, exibe notas clássicas

como pimenta preta, especiarias, alem de fruta vermelha muito madura, como composta de amoras. Teve 87 pontos e Best Buy pela Revista

Wine Enthusiast. Acompanha muito bem massas e carne vermelha.


Itália Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2005 - Agricola Mais R$ 319,00 “Masi é o “rei do Amarone”, e seu fantástico Mazzano foi considerado o melhor Amarone pela revista Wine Spectator. O concentrado Costasera 2003 foi chamado de“um gigante elegante” pela revista Decanter, com muitos elogios. Trata-se de um vinhomuito poderoso, com elevada graduação alcóolica, aromas intensos de frutas negras eum leve e elegante amargor. Uvas: Corvina, Rondinella e Molinara. Acompanha muitobem o queijo parmesão e pratos elaborados com queijos fortes e Braciola ao Sugo.”

Barolo Castiglione 2006 - Vietti R$ 320,00 Um vinho encorpado que possui 14% de teor alcoólico, sedoso e refinado. Elaborado segundo a Wine Spectator um dos monstros sagrados do Piemonte. Mostra um rico e poderoso aroma de frutas maduras e notas florais. Produzido com 100% de uvas Nebbiolo. Acompanha carnes com molhos fortes. Robert Parker: 92 pontos (04).

Brunello di Montalcino Bonacchi 2003 - Bonacchi R$ 275,00 “É o mais clássico tinto da Toscana. Um vinho produzido com 100% de uvas Sangiovese.Combina muito bem com carnes vermelhas e pizzas fortes. Teor alcoólico 13,5%.”

Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi Riserva 2005 - Villa Poggio Salvi - Biondi Santi R$ 338,00 “Potente e parrudo, este belo Riserva é um vinho de muita classe, em um estilo maismoderno e acessível do que os Brunello tradicionalistas de Biondi Santi, mostrandotoda a força e intensidade da Sangiovese, com muita classe. Uvas: Sangiovese (100%).Acompanha muito bem massas e o Frango a Cacciatore”

Magari IGT Toscana 2006 - Ca’Marcanda - Gaja R$ 285,00 “Magari é um sofisticado corte de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) e CabernetFranc (25%) feito em Bolgheri, um micro-clima ideal para o cultivo de variedadesoriginárias de Bordeaux. O vinho é profundo e elegante, segundo Parker, no estilode um Graves em Bordeaux. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 92 pontos (05).Acompanha muito bem pizza com trufas e Frango ao Chefe.”

Sassoalloro IGT 2005 - Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi R$ 170,00 “Verdadeiro superstar toscano, Sassoalloro é a criação do talentoso Jacopo Biondi Santi- um vinho moderno e exuberante, mas com toda a tipicidade e elegância dos melhorestintos toscanos. Elaborado com o mesmo clone BBS11 de Sangiovese dos famososBrunello di Montalcino Biondi Santi, é um vinho encorpado, intenso, rico e profundo.UVAS: Sangiovese Grosso (Brunello). Acompanha: carnes, massas com molhos fortes epizzas que levam Calabresa. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 91 pontos (2004).”

França Chateau Petrus Gaia No2 2008 - Chateau Petrus Gaia R$ 169,00 “Detentor há mais de trezentos anos de um dos nomes hoje mais reconhecidos domundo do vinho, Chateau Petrus Gaia faz referência á “terra nutriente”e ao nomeda antiga propriedade, registrado em mapas medievais. Localizado ao sul de St.Émilion e da histórica cidadezinha de Castillon-la-Bataille, os vinhedos de quase trintaanos foram adaptados e restaurados para acompanhar as demandas de um dosmais festejados consultores do momento: Stéphane Derononcourt. Uvas: Merlot,Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Combinando barricas de diferentes usosdurante não mais de 6 meses, Derononcourt busca preservar o frescor da fruta.”

Austrália Old Adam Shiraz 2007 - Bremerton Wine R$ 239,00 Um vinho com notas de frutas em geléia como cassis além de nuances delicadas de cedro, pimenta do reino, cravo, chocolate. Seu paladar é de um tinto estruturado com taninos de altíssima qualidade e muito persistente. Seu visual é de um vermelho violáceo com reflexos rubi. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas com molhos condimentados. Produzido com 100% de uvas Shiraz.

Espanha Mas Sinén Coster 2006 - Celler Burgos-Porta R$ 389,00 Um vinho composto de 45% de uvas Carigan, 45% de uvas Grenache e 10% de uvas Cabernet Sauvignon. Vinho TOP da vinícula, esse vinho espanhol é sem duvida um dos mais consagrados e procurado de toda Espanha. Possui aromas fantásticos de frutas negras como cassis, com nota balsâmicas e tostadas como couro, baunilha e cogumelos. Com uma excepcional persistência, impressiona. Um vinho raro para momentos especiais. Teve 93 pontos por Robert Parker. Acompanha muito bem carnes vermelhas e massas com molhos encorpados.

Pesquera Crianza 2006 - Pesquera R$ 170,00 “Um dos grandes nomes do vinho espanhol, reverenciado com as máximas 5 estrelas de Parker, Pesquera, de Alejandro Fernandes, produz vinhos de exceção. O Crianza 2003 recebeu nada menos que 92 pontos de Robert Parker. Cheio de fruta com madeira bastante elegante, a textura é sedosa e o final marcante. Robert Parker: 93 pontos, Guia Campsa: 95 pontos (05). Produzido com 100% de uva Tempranillo.”


Chile Borobo 2004 - Casa Lapostolle R$ 340,00 “Borobo é um dos mais fantásticos e originais superpremium chilenos. Elaborado com uvas típicas das mais famosas regiões francesas, em uma surpreendente combinação de 35% da uva Syrah, 20% de Cabernet Sauvignon, 20%, Carmenère, 15% Pinot Noir, e 10% de Merlot. Seu nome é formado pelas inciais de Bordeaux (BO), Rhône (RO) e Bourgogne (BO). Rico e elegante, combina concentração e complexidade em um conjunto bastante harmonioso. Acompanha Carnes grelhadas ou massas com molho encorpado. Combina muito bem com Lazanha a Bolonhesa.”

Montes Alpha “M” 2006 - Viña Montes R$ 420,00 “Com nada menos que 94 pontos da Wine Spectator, o Montes Alpha M é um dos maiores tintos do Chile e da América do Sul. É incrivelmente elegante e refinado, lembrando um grande vinho de Bordeaux. Foi o primeiro vinho superpremium do Chile e até hoje é considerado entre o melhor que o país pode produzir, merecendo notas altíssimas da imprensa especializada. Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 95 pontos (05).Acompanha muito bem carnes grelhadas e o Cappeletti de Carne a Bolonhesa.”

Clos Apalta 2007 - Casa Lapostolle R$ 365,00 “Simplesmente o “Melhor Vinho do Mundo” para a Wine Spectator em 2008, o cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, merecendo 96 pontos da revista, a mais alta nota já concedida a um vinho chileno. É poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone. Uvas:Carmenère e Merlot (84%) e Cabernet Sauvignon (16%) Prêmios e Notas: Wine Spectator: 94 pontos (03)”

Cuvée Alexandre Merlot 2006 - Casa Lapostolle R$ 120,00 “Talhado no estilo dos grandes tintos de Bordeaux, o excelente Cuvée Alexandre Merlot é um premiadíssimo corte de Merlot com uma pequena parcela de Carmenère do vinhedo Apalta, de mais de 60 anos de idade. Poderoso e estruturado, é um vinho muito fino, elegante e sedoso, com um caráter bem clássico e francês. Sempre merece mais do que 90 pontos da Wine Spectator (“Smart Buy”), Wine&Spirits e Wine Enthusiast, em uma incrível prova de consistência e qualidade. Uvas: Merlot 85% e Carmenere 15%. Acompanha muito bem carnes, massas, queijos encorpados e a Pizza Margherita”

África do Sul Beyerskloof Diesel Pinotage - Beyerskloof R$ 485,00 O Diesel já nasceu um mito. Ele foi elaborado com 100% de uvas Pinotage. Um vinho que atingiu 5 estrelas de John Platter ( o máximo que um vinho pode alcançar). Um vinho encorpado de acidez média. Acompanha muito bem carnes vermelhas. Sugerimos com o Filet a Parmeggiana.

Argentina Nicolas Catena Zapata 2006 - Catena Zapata R$ 428,00 “Este grande ícone é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo, e talvez o melhor da América do Sul. É um tinto grandioso que merece altíssimas notas da imprensa especializada, elaborado com um corte de Caberet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena. Uvas: Cabernet Sauvignon (72%) e Malbec (28%). Prêmios e Notas: Robert Parker: 98+ pontos (04), Wine Spectator: 95 pontos (04). Acompanha muito bem o Bife a Milanesa.”

Catena Zapata Estiba Reservada 2004 - Catena Zapata R$ 289,00 “Tinto cultuado, produzido apenas em anos excepcionais, com uma seleção rigorosa das melhores uvas Cabernet Sauvignon, o Catena Zapata Estiba Reservada é, sem dúvida, um dos melhores tintos da Argentina. Mostra uma classe e elegância fora de série. Para Parker, “é um vinho maravilhoso que merece ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon do Napa Valley”. Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot. Acompanha muito bem carnes grelhadas.”

Catena Alta Cabernet Sauvignon 2006 - Catena Zapata R$ 156,00 “Provavelmente o melhor Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Prêmios e Notas: Robert Parker: 93 pontos (04)”

Tikal Locura 2006 - Tikal (Ernesto Catena) R$ 290,00 “De minúscula produção, ele é a mais nova criação do talentoso Ernesto Catena, elaborado com um inusitado corte de Malbec, Bonarda e 5% de Torrontés, fermentada junto com a Malbec. O resultado é um tinto robusto e complexo, concentrado mas cheio de nuances. Já nasce como um dos mais disputados ícones da América do Sul. Os poderosos vinhos de Tikal são todos argentinos em um estilo diferente e original e, como diz a Wine Spectator, “fantásticos, de virar a cabeça”.”


BrancoItália Pinot Grigio delle Venezie - Astoria (Veneto) R$ 79,00 “Um vinho refrescante e leve, com fruta viva e agradável. Uma variação genética da renomada Pinot Noir, a Pinot Grigio é uma uva rosada que produz brancos com um toque acobreado e infinitas possibilidades de estilo. Acompanha muito bem peixe, carnes brancas e principalmente a pizza marghertia e o calzone de ricota.”

Frascati Villa Simone (Lazio) R$ 66,00 “Um vinho que vai impressionar quem nunca tomou um bom branco desta dominação. Este é saboroso, aromático e muito equilibrado, com perfeita acidez e grande tipicidade. Um vinho de corpo leve, seco, teor alcoólico 12,5%. Combina muito bem com saladas, peixes, pizzas de sabores leves, antipastos e sopa.”

La Segreta Bianco - Planeta R$ 64,00 Um vinho composto por 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier e 10% Fiano. Possui uma cor amarelo claro brilhante, tem um aroma amplo e exuberante. Toques de frutas cítricas, brancas como pêssego e abacaxi. Combina muito bem com Risotto de frutos do mar, saladas e mussarela de búfala.

Alastro - Planeta R$ 89,00 Composto por 100% de uva Grecanico. Possui um aroma Intenso com toques de melão e pêssegos, frutas cítricas como lima e pomelo, toques florais e minerais, um paladar leve com uma acidez vibrante. Combina muito bem com Pizza de Atum e saladas.

França Muscadet de Sèvre et Maine - Domaine Guy Saget R$ 56,00 “Ótimo branco elaborado com a uva Muscadet (Melon de Bourgogne). É seco, fresco, e bastante mineral, acompanhando muito bem ostras e frutos do mar e sendo delicioso também como aperitivo.”

Chablis - Joseph Drouhin R$ 139,00 “Joseph Drouhin elabora este ótimo Borgonha branco, bem marcante e mineral. No melhor estilo de Chablis, o vinho não passa por carvalho, perservando todo seu incrível charme e frescor, com ótima persistência de boca e tipicidade. Para muitos, é um vinho supremo como aperitivo. Uvas: Chardonnay (100%). Prêmios e Notas: Wine Spectator: 87 pontos (04), Wine&Spirit: 88 pontos (04), “Melhor do Ano” das Revistas Gula e Prazeres da Mesa. Acompanha muito bem peixe allá griglia e burro e saladas.”

Portugal Vinha do Putto Branco - Campolargo R$ 65,00 Com um nome curioso que quer dizer criança no interior de Portugal. Este vinho é fresco, seco e aromático. Combina a ótima acidez do Arinto, o delicioso toque frutado da verdelho com toque cremoso da Chardonnay. Recebeu 87 pontos de João Paulo Martins. Acompanha muito bem aperitivo e peixe. Seu teor alcoólico é de 13%.

Luis Pato Maria Gomes - Luis Pato R$ 53,00 “Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser bebido como aperitivo ou na companhia de peixes e mariscos e saladas em geral, com a assinatura do genial Luis Pato. Uvas: Maria Gomes (100%).”

Alemanha Dr. Burklin-Wolf Estate Riesling Qba Trocken - Dr. Burklin-Wolf R$ 96,00 Dr. BURKLIN-WOLF é o rei do Riesling seco alemão. É um vinho branco seco com teor alcoólico de 12%. Acompanha aves e peixes.

Iphöfer Kronsberg Müllerm - Thurgau Kabinett Trocken R$ 88,00 “Uma das especialidades da região de Franken, o Müller-Thurgau é fresco, bem seco e um ótimo vinho quando elaborado pelas mãos competentes de Hans Wirsching, um dos melhores produtores da região. Este branco é feito com cultivo orgânico e rendimentos bem menores do que a média da região, resultando em um vinho aromático e de personalidade. Combina muito bem com peixes e frutos do mar.”


África do Sul Juno Chardonnay - Juno R$ 50,00 Esse Chardonnay impressiona pela qualidade olfativa e gustativa. Com notas de abacaxi, pêra e nuances tostadas de baunilha, caramelo e uma leve nota de manteiga ao final. Possui um corpo leve e de baixa acidez. Teve 86 pontos e Best Buy pela Revista Wine Enthusiast. Acompanha muito bem peixes e saladas.

Nacional Speranza Chardonnay R$ 42,00 “Vinho branco seco brilhante, com tonalidade amarelo claro e reflexo dourado, aroma de maçã, manteiga, melão e mel. Elegante sensação na boca e de muito corpo. Acompanha muito bem saladas, carnes brancas, pescados e pizzas de sabor leve. Teor alcoólico de 12%.”

Chile Carmen Classic Gewurztraminer - Viña Carmen R$ 48,00 “Esta saborosa leitura chilena da Gewürztraminer mostra aromas frutados e florais, com notas de especiarias. Na boca é pleno de sabores de fruta, com uma boa estrutura, equilibrado e com um final persistente. Uvas: 87% Gewürztraminer, 13% Sémillon. Acompanha muito bem salada caprese e peixes.”

Argentina Alamos Chardonnay - Alamos (Catena Zapata) R$ 48,00 “100% de uvas Chardonnay, um vinho branco seco surpreendente, encorpado, intenso, cremoso e elegante. Acompanha muito bem frutos do mar, saladas, carnes brancas e massas com molho branco. Wine Spectator 86 pontos. Teor alcoólico 13,5%.”

Alamos Viognier - Alamos (Catena Zapata) R$ 48,00 “Interessante novidade da linha Alamos. Produzido com a aromática casta Viognier, este branco é exuberante e macio, com bom corpo e acidez. Esta é uma edição limitada, exclusiva para o Brasil e poucos outros países. Acompanha muito bem peixes e saladas e a Pastieira de Grano.”

Rosé França Figaro Rosé - Mas de Daumas Gassac R$ 52,00 Com o estilo fresco e saboroso dos saborosos vinhos do sul da França, este rosado cheio de fruta é leve e seco, elaborado por Mas de Daumas Gassac, um dos grandes ícones da França. Acompanha muito bem massas e risottos ao fruto do mar. Elaborado com as uvas: Cinsault (60%), Carignan (15%) Syrah e Chenin (15%) e Grenache (10%).

Chile Montes Cherub Syrah Rosé - Viña Montes R$ 69,00 Muito fino e elegante. Cherub é o primeiro rosado de altíssima qualidade na America do Sul, possui bastante frescor e um longo complexo retrogosto. Produzido com 100% de uva Syrah, possui um teor alcoólico de 13,5%. Acompanha muito bem peixes, risotto de frutos do mar, carnes brancas e saladas.

Argentina Alamos Malbec Rosé 2009 - Alamos (Catena Zapata) R$ 48,00 “Ótima e esperada novidade de Catena Zapata, este Malbec rosado é encorpado e marcante, com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no palato. Uvas: Malbec (100%). Excelente aperitivo. Harmoniza-se perfeitamente também com carnes variadas.”


Espumantes Itália Prosecco Brut 2007- Sacchetto R$ 84,00 “Fresco, elegante e equilibrado, este ótimo Prosecco, elaborado por Sacchetto, é bem superior à grande maioria de Proseccos existentes no mercado. Saboroso e cheio de fruta, é um vinho que desce fácil. Moderníssima vinícola que produz alguns ótimos Proseccos, bastante superiores à maioria dos vinhos desta denominação. Seus espumantes são muito bem feitos, frescos e bem aromáticos. Uvas: Prosecco (100%) Acompanha muito bem como aperitivo ou acompanhando peixes e frutos do mar.”

França Pol Roger Brut - Pol Roger R$ 289,00 “Eleito várias vezes “o melhor Brut” pela revista Wine Spectator, é um champagne de muita classe, que prima pela elegância. É um assemblage de diversas colheitas, de forma a manter, a cada ano, consistentemente o mesmo estilo da casa. Foi recentemente classificado como o segundo melhor champagne por Jancis Robinson, para quem se trata de “indiscutivelmente um grande vinho”. Excelente como aperitivo, a ótima estrutura deste Champagne o torna ótimo também paraacompanhar diversos pratos. Wine Spectator: 92 pontos. Robert Parker: 90 pontos.”

Blanc de Blancs Comte d´Ormont Brut - Domaine Guy Saget R$ 73,00 Um espumante assinado por Guy Saget, um dos grandes nomes do Loire. Bastante aromático e fresco, com ótima acidez, muito agradável. Acompanha muito bem aperitivos e carnes brancas.

Portugal Espumante Baga Rosado Bruto - Luis Pato R$ 89,00 “Uma escolha diferente e cheia de charme, este belo espumante rosado é elaborado com a uva Baga pelo famoso Luís Pato. Com um aroma intenso e uma bela coloração salmonada, ele é delicioso na boca, bem seco e refrescante, com boa concentração e grande estrutura. Encorpado e complexo. Peixe é uma ótima combinação.”

Nacional

Espumante Moscatel - Salton R$ 42,00 “Elaborado com uva Moscatel. De coloração amarelo claro esverdeado brilhante, com espuma abundante e grande quantidade de finas borbulhas, nuances de aromas de flores cítricas, frutas tropicais e maçã verde. Sabor levemente ácido cremoso e com um intenso frutado. Teor alcoólico 7,5%.”

Salton Reserva Ouro Brut - Salton R$ 52,00 “Elaborado com 80% Chardonnay e 20% Riesling. Brilhante, tonalidade amarelo claro, abundante desprendimento de pequenas borbulhas, espuma persistente, aroma de fermentos, pão torrado e baunilha. Teor alcoólico de 11,5%.”


Meia Garrafa (375ml)

Itália Sassoalloro IGT 2005 - Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi R$ 98,00 “Verdadeiro superstar toscano, Sassoalloro é a criação do talentoso Jacopo Biondi Santi, um vinho moderno e exuberante, mas com toda a tipicidade e elegância dos melhores tintos toscanos. Elaborado com o mesmo clone BBS11 de Sangiovese dos famosos Brunello di Montalcino Biondi Santi, é um vinho encorpado, intenso, rico e profundo. UVAS: Sangiovese Grosso (Brunello). Acompanha: carnes, massas com molhos fortes e pizzas que levam Calabresa. Prêmios e Notas: Wine Spectator: 91 pontos (2004).”

Valpolicella Classico Superiore - Masi (Veneto) R$ 53,00 “Vinho leve, de corpo médio. Trata se de uma saborosa mescla de uvas Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%, com muita fruta e equilíbrio. Por seu caráter fresco e exuberante combina com uma infinidade de massas, carnes e com pizzas leves. Teor 12%.”

Chile Domaine Conte Seleccion de Barricas Carmenère - Beringer Blass Wines R$ 33,00 “Atual ícone do Chile, a uva Carmenère faz vinhos sedosos, volumosos e com aromasde chocolate e pimentão verde.”

Montes Cabernet Sauvignon - Viña Montes R$ 33,00 “85% de uvas Cabernet Sauvignon e 15% de Merlot. Um vinho concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas de frutas maduras e um elegante final na boca. Wine Spectator 87 pontos. Combina muito bem com pizzas à base de queijo, carnes grelhadas, cordeiro e massas com molhos encorpados.”

Carmen Classic Cabernet Sauvignon - Viña Carmen R$ 26,00 “Vinho encorpado, produzido com 93% de uvas Cabernet Sauvignon e 7% de uvas Cabernet Franc. Mostra boa tipicida de em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar. Combina com pizzas em geral, carnes e risotos. Teor alcoólico 13,5%.Wine Spectator 87 pontos e Robert Parker 86 pontos.”

Carmen Chardonnay (Branco) - Viña Carmen R$ 25,00 “Vinho de cor amarelo esverdeado, com um forte aroma de frutas tropicais maduras, como maracujá, goiaba, manga e abacaxi. No paladar, é fresco e doce, de corpo médio, suculento e refrescante. Combina com pizzas leves, massas e saladas. Teor alcoólico 14%.”

Argentina Catena Malbec - Catena Zapata R$ 38,00 “Um grande Malbec argentino, já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade. Wine Spectator: 91 pontos (2006) Robert Parker: 91 pontos (2006) Jancis Robinson: 17,5/20 pontos (2006).”

Alamos Malbec - Catena Zapata R$ 28,00 “De aroma complexo e convidativo, com fruta abundante e madura, na boca é macio e saboroso, com acidez refrescante. Acompanha bem carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Teor alcoólico 13,5%. Wine Spectator 88 pontos.”


¼ garrafa (187ml)

França Chateau Bel Air - Petits Châteaux R$ 19,00 “Maduro e cheio de fruta, com boa acidez e muito equilíbrio. Os deliciosos vinhos produzidospelos petits châteaux de Bordeaux - pequenas propriedades, com produção artesanal elimitada - estão entre os melhores achados do Velho Mundo, Uvas: Merlot e CabernetSauvignon. Acompanha carnes grelhadas. Prêmios e Notas: Robert Parker: 86 pontos (01).”

Espanha Viñas del Vero Crianza - Viñas del Vero R$ 23,00 “Elaborado por uma das mais premiadas vinícolas da Espanha, o ótimo Viñas Del Vero Crianza é um verdadeiro achado, combinando um frutado marcante, saborosas notas de carvalho. Produzida com a uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon (maioria), com Moristel, Merlot e Pinot Noir. Acompanha muito bem carnes vermelhas.”

Chile Carmen Classic Cabernet Sauvignon - Viña Carmen R$ 18,00 “O saboroso Classic Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjundo muito equilibrado e agradável, fácil de gostar. Ótima combinação com carnes e risotos. Wine Spectator: 87 pontos (05) “Best Value” Robert Parker: 86 pontos (03).”

Carmen Classic Carménere - Viña Carmen R$ 18,00 “Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère, originária de Bordeaux. Tem um bouquet bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Combina com pizzas à base de queijos, massas, aves e carnes. Teor alcoólico de 13,5%. Wine Spectator 85 pontos.”

Carmen Chardonnay (Branco) - Viña Carmen R$ 17,00 “Vinho de cor amarelo esverdeado, com um forte aroma de frutas tropicais maduras,como maracujá, goiaba, manga e abacaxi. No paladar, é fresco e doce, de corpo médio,suculento e refrescante. Combina com pizzas leves, massas e saladas. Teor alcoólico 14%.”

Argentina Alamos Malbec - Catena Zapata R$ 17,00 “De aroma complexo e convidativo, com fruta abundante e madura, na boca é macio e saboroso, com acidez refrescante. Acompanha bem carnes grelhadas, massas e pizzas em geral. Teor alcoólico 13,5%. Wine Spectator 88 pontos.”

Alamos Chardonnay - Catena Zapata R$ 17,00 “100% de uvas Chardonnay, um vinho branco seco surpreendente, encorpado, intenso, cremoso e elegante. Acompanha muito bem frutos do mar, saladas, carnes brancas e massas com molho branco. Wine Spectator 86 pontos. Teor alcoólico 13,5%.”

Taça BrasilVinhos Speranza R$ 14,00


Vinho do Porto (taça) Vinho Porto Graham’s 20 Anos Tawny - Graham’s R$ 27,00 Envelhecido durante 20 anos em cascos de carvalho, é mais claro e fantasticamente macio. Possui um clássico buque de nozes e um final longo e prazeroso. Robert Parker considera a mais reputada casa do Porto. Servido após a refeição.

Graham’s Fine Tawny - Graham’s R$ 19,00 “Graham’s Fine Tawny - Graham’s. O Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas. Apresenta grande persistência na boca. Acompanha, queijos, chocolate, ao final da refeição.

Vinho de Sobremesa Late Harvest Moscatel - Viña Carmen - 500ml R$ 67,00 Elaborado com uvas Moscatel, combina notas de frutas maduras e mel com uma ótima acidez, que deixa o vinho muito equilibrado. Acompanha muito bem queijos fortes e sobremesas elaboradas com chocolate. 100% Moscatel

Cuvée Auslese - Alois Kracher - 375ml R$ 79,00 Grande Cuvée de Kracher, o gênio dos vinhos doces. Possui ótima acidez e muito bom corpo. Teor alcoólico de 12,5%. Excelente acompanhante de peixes e doces. Produzido com as uvas Chardonnay e Welschriesling.


Magnun (1,5ml) Uruguai Cisplatino Tannat / Merlot - Pisano - Magnum R$ 85,00 “Elaborado com Tannat e um pouco de Merlot, que amacia a firme estrutura tânicada Tannat. Tem um toque apenas tostado, que lhe transmite um caráter especial.A fruta está muito presente, sendo um vinho potente na boca e com amplos aromas.Um verdadeiro achado. Acompanhamento ideal para carnes, massas e risotto.”

Argentina

Catena Alta Cabernet Sauvignon - Catena Zapata R$ 311,00 “Provavelmente o melhor Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combinapotência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapataé o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas deparcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimosrendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seuequilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Prêmios eNotas: Robert Parker: 93 pontos (04)”

França

Chateau Bel Air - Petits Châteaux R$ 104,00 “Maduro e cheio de fruta, com boa acidez e muito equilíbrio. Os deliciosos vinhos produzidospelos petits châteaux de Bordeaux - pequenas propriedades, com produção artesanal elimitada - estão entre os melhores achados do Velho Mundo, Uvas: Merlot e CabernetSauvignon. Acompanha carnes grelhadas. Prêmios e Notas: Robert Parker: 86 pontos (01).”

Chile

Montes Alpha Cabernet Sauvignon - Viña Montes R$ 205,00 Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o “melhor Bordeaux chileno” pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um “cru bourgeois”, Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, acompanha muito bem carnes grelhadas e pizzas a base de queijos. Teve, Wine Spectator: 89 pontos e Robert Parker: 89 pontos.

Itália

Rosso di Montepulciano - Poliziano R$ 183,00 Ótimo e saboroso tinto da Toscana, elaborado por uma das grandes estrelas da toscana. Mostra frutas maduras e boa complexidade, com um elegante toque de madeira. Acompanha muito bem massas e carnes, possui um teor alcoólico de 14%.

Cygnus Nero D’avola/Cabernet Sauvignon - Tasca D’almerita R$ 227,00 Uma ótima combinação de 60% de uvas Nero D’Avola com 40% de uvas Cabernet Sauvignon perfeitamente maduras. Acompanha bem carnes e pratos de sabor marcantes. Seu teor alcoólico é de 13%.


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