cardapio corrigido 26-10-17 - um pedaço de minas · lasanha de berinjela com carne de soja 29,00...

MENUMENUMENUMENUsabores da vila

TE N DA OR CU HA IT CS OE R • •

Anéis de Cebola com ketchup de goiabada - 27,00

Iscas de Tilápia e Batata Rústica ao Molho Tártaro - 36,00

Trio Maravilha – Ovo de codorna, tomate cereja, salaminho, pesto - 20,00

Franguinho Empanado aos três molhos: Molho roquefort, molho barbecue e molho - 32,00mostarda

Tábua Mineira: Linguiça da roça acebolada e Mandioca frita - 32,00

Jiló Crocante empanado no queijo parmesão - 28,00

Batata frita com queijo e bacon - 20,00

Mix de Folhas, Cestinha de parmesão com legumes diversos - 30,00

Salada Vila Chico (Palmito, alface, tomate, cebola, ovo, cenoura, chuchu - 26,00

Rucula, manga, tomate cereja, pepino w kani kana - 22,00

e vagem)

CARDAPIO´

Cardápio assinado pela Chef e Nutricionista Aline Lemos Harmonizado pelo Sommelier Leonardo Couto

Costelinha ao Barbecue de Goiabada Cascão, arroz cheiroso, batatas rústicas - 72,00 fritas, tutu mineiro

Carne de Lata com Chutney de Abacaxi, arroz branco, Tutu Mineiro, couve - 75,00refogada, ovo frito, torresmo

Escondidinho de Banana da Terra com carne seca acebolada, arroz de brócolis - 49,00

Fricassê de Frango Cremoso, Arroz branco e Batata rústica - 49,00

Truta ao Pesto de Tomate seco, Arroz Cozido no Leite de coco, Cenoura saute - 83,00

Filé de Tilápia com Molho da Roça, Arroz de cenoura e alho, Feijão, - 78,00Batata Saute com Ervas

Filé Mignon ao gratin (molho branco, provolone, gorgonzola, mussarela), - 76,00 arroz branco, brócolis ao alho.

Tornedor com crosta de ervas na redução de vinho e Aligot de baroa - 107,00

Moqueca da Vila Chico: Moqueca de Tilápia com pirão e arroz branco - 45,00

CARDAPIO´


Franguinho com Quiabo, Arroz, tutu a mineira, ovo frito, angu, linguiça, 66,00torresmo, mandioca frita.

Lasanha de Berinjela com carne de soja 29,00

Prato Individual

Espaguete – Escolha seu molho: Pomodoro, Bolonhesa, Branco - 29,00

Lasanha presunto e queijo - 30,00

Prato 2 Pessoas

Conchiglione de Linguiça da Roça ao molho rose - 35,00

Espaguete com molho pomodoro com mini polpetas assadas (Carne ou frango) - 19,00

Arroz, feijão, filezinho bovino grelhado e batata frita - 19,00

Arroz, feijão, filezinho de frango grelhado e purê de batata - 19,00

CARDAPIO´


Arroz - 15,00

Omelete - 8,00

Arroz Cheiroso - 18,00

Omelete com Queijo - 12,00

Feijão - 15,00

Ovo - 3,00

Pirão - 15.00

Tutu - 18,00

Doce de Leite com Queijinho mineiro - 7,00

Romeu e Julieta - 7,00

Arroz doce - 7,00

Curau de Milho verde - 7,00

Doce de Abóbora com Coco - 7,00

CARDAPIO´


Kud Tangerine - Estilo:Witbier 28,00Descrição do estilo: Trigo com raspas de cascas de laranja e semente de coentro. Cerveja leve, esbranquiçada e cítrica.Abv: 5%

12 Fontes Weiss - Estilo: WeissBier 26,00Descrição do Estilo: Trigo da escola alemã, mais encorpada, com notas evidentesde banana e cravo no final.Abv: 5%

Falke Ouro Preto - Estilo: Schwarzbier 28,00Descrição do Estilo: Cerveja preta, encorpada e com paladar aveludado.Caracteriza-se por notas de café sem açucar. Abv: 5,7%

Coca - Cola, Soda, Guaraná - 5,00

Stella Artois - Budweiser - Heineken - 8,00

Corona - 12,00

Cerveja Eisenbanh - 10,00

BEBIDAS

Vinnil Circuito das Cervejas - Estilo: Bohemian Pilsner 26,00Descrição do estilo: Estilo Tcheco, caracteriza-se por ser uma pilsner com maiscorpo e um amargor mais evidente e refrescante.Abv: 5%

...................................

Mantrap Yellow Trap - Estilo: Belgian Blond Ale 28,00Descrição do estilo: Cerveja clara, com notas de frutas amarelas e final sem amargor.Abv: 6%


Vinho Concha Y Toro - 50,00

Taça de Vinho - 8,00

Balde de Gelo - 12,00

BEBIDAS

Caipirinha - 15,00

Caipvodka - 18,00

Vodka Orloff - 10,00

Vodka Smirnoff - 12,00

Rum - 10,00

Cachaça - 3,00


Laranja - 5,00Laranja / Beterraba - 6,00Laranja / Cenoura - 6,00Laranja / Acerola - 6,00Laranja / Morango - 6,00

Limão - 5,00 Limão / Hortelã - 6,00 Limão / Hortelã / Gengibre - 7,00

Abacaxi - 5,00Abacaxi / Hortelã - 6,00Abacaxi / Hortelã / Gengibre - 7,00Abacaxi / Gengibre - 6,00Abacaxi / Morango - 6,00

Melancia - 5,00

Maracujá - 5,00

Melancia / Gengibre - 6,00

Maracujá / Manjericão - 6,00

Jarra de Suco equivalente ao preço de 4 sucos

SUCOS


Saladas:Mix de folhas e legumes diversosMix de folhas com tomate seco e queijo brancoSugestão de harmonização: Kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss

Principal:Costelinha com molho de goiabada cascão - torresmo - tutu - couve - ( Falke Ouro Pretoou Vinnil Circuito das Cervejas )

Carne de Lata com chutney de abacaxi - torresmo - tutu - ovo frito - couve - ( Yellow Trapou Vinil Circuito das Cervejas)

Frango com quiabo - tutu - angu - torresmo- mandioca - ( Vinil Circuito das Cervejas ouFalke Ouro Preto )

Escondidinho de carne seca - ( Yellow Trap )

File Mignon Gratinado ( molho branco ) - ( Vinil Circuito das Cervejas )

Tornedor com purê de batata baroa - ( Vinil Circuito das Cervejas )

CARDAPIO´


Massas:Espaguete (molho pomodoro ou bolonhesa ou branco) - ( 12 fontes weiss ou Yellow Trap )

Conchiglione de linguiça da roça - ( Vinil Circuito das Cervejas )

Lasanha Presunto e Queijo - ( Vinil Circuito das Cervejas ou Yellow Trap )

Lasanha de Beringela ( vegetariano ) - ( Kud Tangerine )

Tilapia com Molho da Roça ( salsinha ) - ( kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss )

Truta ao Pesto - ( kud Tangerine ou 12 Fontes Weiss )

Tira gosto:Tábua Mineira ( linguica- mandioca )Batata Frita com Bacon e Jiló CrocanteIscas de Tilápia com molho da roça (salsinha)Anéis de Cebola com Ketchup de GoiabaFrango a Passarinho com 3 tipos de molho

Como os tira gostos são pratos bem intensos da comida mineira, sugerimos os nossos rótulosmais intensos no Alcool ou Amargor, como Yellow Trap e Vinil Circuito das Cervejas.

CARDAPIO´


cardapio corrigido 26-10-17 - um pedaço de minas · lasanha de berinjela com carne de soja 29,00...

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