capacitação técnica axiom. programação simples e amigável. interruptores de membrana...
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Capacitação TécnicaCapacitação Técnica
AXIOMAXIOM
• Programação simples e amigável.• Interruptores de membrana fácilmente programáveis, incluso
botões ocultos de programação• Permite agregar mensagens que aparecem na tela de LCD• Sistema eletrônico de preparo de café• Sistema de bloqueio de dispensamento para garantir a
temperatura correta de elaboração de café• Torneira de água quente• Modo de econômia de energia. Mantém a temperatura em140º F
ou desliga a resistência de aquecimento após um tempo pré determinado
• BrewLogic – Ajusta o tempo de extração de café devido oscilações de fluxo de água.
• Controle de tempo de vida útil do café nas jarras.
Características gerais
Requerimentos de instalação
Configuração inicial
Ajustes e calibração
Apresentação técnica
Mensagens de falha
Índice TemáticoÍndice Temático
FImFIm
Especificações elétricas
Especificações hidráulicas
Requerimentos Requerimentos de de
InstalaçãoInstalação
FIMFIM
230 Volts, Monofásico 3 cabos. (Fase 1, Fase 2
ou Neutro, Terra)
Especificações ElétricasEspecificações Elétricas
FIMFIM
O aterramento é um fator muito importante já que os equipamentos contam com controles eletrônicos que utilizam o aterramento como referência elétrica e é importante para garantir a segurança do operador.
É ideal que a alimentação elétrica seja independente para cada equipamento, isto evitará que as fases de alimentação se super aqueçam e gerem mal funcionamento aos equipamentos ou danos a rede elétrica.
Dependendo da distância entre o quadro elétrico do local e as tomadas dos equipamentos, devemos checar a bitola dos cabos utilizados, é importante que se considere este fator para os requisitos de instalação, pois isto irá evitar quedas de voltagem ou super aquecimento dos mesmos.
Especificações ElétricasEspecificações Elétricas
FIMFIM
Tierra física
Neutro
Línea
1 X 15
2 X 20
2 X 20
230 Volts, Monofásico 3 cabos. (Fase 1, Fase 2 ou Neutro, Terra)
Especificações ElétricasEspecificações Elétricas
FIMFIM
Características da Água.
A AXIOM esta equipada com um sistema de reabastecimento automático de água para o tanque, este controle é eletrônico e funciona por meio da condutividade da água, de tal maneira que a água utilizada para a preparação do café não pode estar totalmente desmineralizada, pois isto afeta a capacidade de condução da água e o sistema de enchimento eletrônico falharia, e também não se deseja que a água esteja muito dura ou com uma quantidade muito grande de minerais, pois isto pode gerar um acúmulo prematuro de cálcio no tanque, o parâmetro recomendado para se obter um balanço entre uma boa xícara de café e uma ótima operação do equipamento é de 50 à 100 ppm ou de 3 à 6 mg de dureza na água e que não tenha cloro, pois isto afetaria o sabor.
Especificações HidráulicasEspecificações Hidráulicas
FIMFIM
A AXIOM conta com uma conexão hidráulica de 1/4” cônica na parte posterior da máquina, esta deverá receber uma alimentação de água por uma mangueira de no mínimo 3/8” que por sua vez deverá ser proveniente de uma rede de ½” para garantir a vazão de água necessária para o correto funcionamento do equipamento.
A instalação hidráulica geral de alimentação do equipamento deverá ter a capacidade miníma para garantir uma fluxo constante de água, a pressão miníma de alimentação deve ser de 20 PSI e a máxima de 90 PSI, nunca conecte dois equipamentos em uma mesma saída de 3/8” já que o fluxo pode ser insuficiente para os dois equipamentos.
Especificações HidráulicasEspecificações Hidráulicas
FIMFIM
O equipamento necessita de 20 à 90psi de pressão de água para seu correto funcionamento. No caso de ser necessário um pressurizador para se elevar a pressão, a calibração mais desejável de pressão de alimentação de água é de 50 PSI ou 344 Kpa’s e o diferencial entre liga/desliga do pressurizador deve estar entre 40 e 50 PSI ou 275 e 344 Kpa’s de tal maneira que a pressão se mantenha o mais constante possível.
Caixa
Pressurizador
20 a 90 PSI (138 a 620 Kpa)
Especificações HidráulicasEspecificações Hidráulicas
FIMFIM
Configuração Configuração InicialInicial..
Componentes da membrana de controle
A temperatura de elaboração
Ativando pela primeira vezFIMFIM
Interruptor Liga/Desliga
Comando (-) / NO Comando (+) / YESTerminar /
Próximo
Interruptores de aquecedores
frontal e traseiro.
Interruptor de início de
extração
Entrar no programa e avançar telas de programação
Retornar à tela anterior de programaçãoE entrada à programação de serviço
Componentes da membrana de controle
Para efetuar a configuração inicial é necessário que se já tenha cumprido os requerimentos de instalação e que se considere a altitude do ponto de instalação para o ajuste da temperatura de extração da bebida, o ponto de ebulição da água se altera devido a altitude do ponto onde a máquina será instalada, pois a pressão atmosférica se altera devido este fator, de tal maneira que necessitamos deste dado para o correto ajuste de temperatura de extração. A AXIOM vem de fábrica ajustada à 200º F (93.3º C), mas devemos verificar a tempetura máxima possível conforme a altitude do ponto de instalação, utilize tabela anexa como referência:
ConfiguraçãoConfiguração Inicial. Inicial.A temperatura de extraçãoA temperatura de extração
FIMFIM
Pés Metros oF oC oF oC-1000 -304.8 213.80 101.00 200 93.33-500 -152.4 212.90 100.50 200 93.33
0 0 212.00 100.00 200 93.33500 152.4 211.10 99.50 200 93.33
1000 304.8 210.20 99.00 200 93.331500 457.2 209.30 98.50 200 93.332000 609.6 208.40 98.00 200 93.332500 762 207.40 97.44 200 93.333000 914.4 206.50 96.94 199 92.783500 1066.8 205.60 96.44 198 92.224000 1219.2 204.70 95.94 197 91.674500 1371.6 203.80 95.44 196 91.115000 1524 202.90 94.94 195 90.565500 1676.4 201.90 94.39 195 90.566000 1828.8 201.00 93.89 194 90.006500 1981.2 200.10 93.39 193 89.447000 2133.6 199.20 92.89 192 88.897500 2286 198.30 92.39 191 88.338000 2438.4 197.40 91.89 190 87.788500 2590.8 196.50 91.39 189 87.229000 2743.2 195.50 90.83 188 86.679500 2895.6 194.60 90.33 187 86.11
10000 3048 193.70 89.83 186 85.56
Altitude Ponto de EbuliçãoTemperatura
RecomendadaEA temperatura ideal para preparar café deve ser entre 92º à 96º Celcius ou 197º à 204º Fahrenheit, portanto é recomendável a utilização desta tabela para verificar se podemos trabalhar dentro deste intervalo sem que a água comece a ferver.
n
Nesta tabela, podemos observar que existe uma relação entre a altitude e o ponto de ebulição da água, lembrando que a água dentro do tanque da máquina não pode chegar a temperatura de ebulição .
Configuração Inicial.Configuração Inicial.
FIMFIM
1. Conecte à alimentação de água2. Conecte à alimentação elétrica3. Ligue a máquina 4. A seguinte mensagem será
apresentada
5. Depois que o tanque se encha de forma automática, se iniciará o ciclo de aquecimento, nos apresentando a seguinte mensagem
6. Uma vez atingida a temperatura miníma de preparo, a seguinte mensagem será apresentada
PLEASE WAIT TANK FILLING
WATER TEMP 77°HEATING
READY TO BREWWATER TEMP: 200°
Pronta para preparo temperatura da água: 200º
Por favor espere enchendo o tanque
Aquecendo temperatura da água 77º
Ativando pela primeira vez
1. Coloque um filtro de papel no porta filtro2. Coloque café moído e o distribua de maneira homogênea no filtro de
papel3. Encaixe o porta filtro na máquina4. Coloque uma jarra limpa abaixo do porta filtro5. Pressione o interruptor BREW para iniciar o preparo
Preparo de café
Se o ciclo de preparo não se inicia ao se pressionar o interruptor BREW a tela apresentará a seguinte mensagem:
BREW TEMPERATURE TOO LOW – A temperatura de elaboração esta muito baixa, aguarde até o equipamento atingir a temperatura miníma de preparo.
Programação Programação geral do geral do
equipamentoequipamento
FIMFIM
Bloqueio manual de programação
Acesso aos níveis de programação:
Nível 1 - BrewWizard
Nível 2 - Técnica
Programação de Qualidade
Antes de entrar ao modo de programação, verifique se o interruptor de bloqueio manual se encontra desativado na posição 1 e quando terminar de programar o equipamento, retornar o bloqueio manual novamente para a posição ON, isto é para que o programa não possa ser modificado.
Bloqueio manual de Programação
Pressionando o botão oculto direito, terá acesso ao menú de programação de elaboração, se continuar pressionando o mesmo interruptor, poderá avançar através do menú de
programação.
Nível 1 Nível 2
READY TO BREW WATER TEMP: 205º
BREW WIZARD ENTER PASSWORD
0 0 0
Entrar na programação e avançar
Retrocede à tela anterior ou
entrar na programação
de serviço
Programação geral do equipamentoProgramação geral do equipamento
BREW LOCKOUT ?
NO DONE YES
Se esta função esta ativada (YES), o ciclo de preparo não se iniciará até que a temperatura miníma de preparo seja atingida, conforme programado, se deseja desativar a proteção selecione (NO) e poderá preparar café à qualquer temperatura. Devemos manter este fator sempre em SIM
BREW OZ: 64.0
DONE(-) (+)
O volume de dispensamento de produto pode ser ajustado desde 10 até 128 Oz com ajustes de 0.5 Oz, para aumentar pressione (+), para diminuir pressione (-), e quando atingir o valor desejado pressione DONE. O Valor padrão que deverá ser programado no equipamento será 1.100ml
BREW METER 5
-
Nos apresenta uma régua de força do café, que pode ser ajustado desde 1 até 14, o número 1 é o mínimo tempo de preparo (mais fraco), nesta posição a máquina não faz pulsos, cada barra adicional agrega 12.8 segundos de extração. Para que o preparo com sistema de pulsos seja ativado, se deve ajustar a régua de 2 até 14 (mais forte), isto agrega tempo de extração e aciona o preparo por pulsos. O valor padrão que deverá ser programado será o valor: 7
Nível 1 (controle de elaboração)
+
SPRAY OZ/M 25.0 (-) DONE (+)
Nos permite ler o valor de fluxo de água em Oz por minuto que está programado para o spray head. Desconsiderar esta tela
CALIBRATE FLOW ?
YESNO
Este menú nos permitirá efetuar a calibração de fluxo de água do spray head, ao ativar, o equipamento vai dispensar água pelo spray head durante um minuto, devemos medir o volume dispensado e entrar com este valor no programa. Esta calibração deve ser executada com a água na temperatura ideal de preparo (quente).
Nível 1 (controle de elaboração)
ENABLE ADS?
NO YESDONE
Esta tela permite escrever uma mensagem de duas linhas com 16 caracteres cada uma, esta mensagem aparecerá quando o equipamento estiver pronto para o preparo. Desconsiderar esta tela
ENTER SERVICE #NO YES
Esta opção permite ingressar um número de telefone de 10 dígitos o qual aparecerá imediatamente depois de qualquer mensagem de falha, este número deverá ser de algum provedor local de serviço credenciado pela BUNN. Desconsiderar esta tela
EXITINGBREW WIZARD
Nível 1 (controle de elaboração)
Saída do BrewWIZARD
ENTER PASSWORD
0 00
Nesta tela se introduz a senha de acesso para a programação de nível dois, o valor de fábrica é zero, nesta posição a máquina esta desbloqueada. Desconsiderar esta tela
SET PASSWORD
0 0 0
Esta tela permite configurar uma senha de acesso ao nível dois de programação, podemos introduzir um código desde 000 até 999, existe uma senha mestra, que poderá abrir qualquer outra senha programada, esta é 601. Desconsiderar esta tela
SET LANGUAGE ? NO YES
Esta tela permite selecionar o idioma que será apresentado na tela do equipamento, temos as seguintes opções Inglês, Espanhol, Francês e Português. Selecionar Português
Nível 2 (Programação Geral)
UNITSMETRIC DONE ENG
Esta tela nos permite selecionar as unidades que serão apresentadas na tela, temos duas opções, Métrico (Litros, º C) ou Inglês (Onzas, º F)Selecionar Métrico
SET TEMP 200° (-) DONE (+)
Nesta tela se estabelece a temperatura de preparo desejada, podemos programar desde 185º F à 205º F, é importante levar em conta o nível de altitude do ponto de instalação, para que a água não ferva dentro do tanque. Selecionar 93 º C
SET READY: 195° (-) DONE (+)
Esta é a temperatura mínima onde a qualidade de extração é garantida, ao se atingir este valor, a máquina poderá preparar café se o BREW LOCKOUT estiver ativo. Podemos programar até 20º F abaixo da temperatura da água do tanque. Manter 90 º C
Nível 2 (Programação Geral)
ENTER ASSET #NO YES
Aqui o sistema permite ao usuário ingresar um número de ativo ao qual permanecerá no equipamento para controle de patrimônio do cliente.Desconsiderar esta tela
SET PULSE BREW ?NO YES
DRIP TIME 0:30 (-) DONE (+)
Este valor permite ajustar o tempo de gotejamento da água que fica retida na borra de café após o ciclo de preparo, devemos levar em consideração até a última gota de café. Deverá programar 2:30 min
Esta opção permite configurar o ciclo de elaboração por pulsos, isto serve para se alterar o perfil de sabor da bebida. Não deve ser utilizado quando programarmos o perfil de sabor de bebida pelo BREW METTER.Desconsiderar esta tela
Nível 2 (Programação Geral)
ENABLE CLEAN
NO DONE YES
Enabl Energy Savr
NO DONE YES
0 REFILL 155
(-) DONE (+)
Permite ajustar a sensibilidade do sensor de nível do tanque. Dependendo da região, a água possuí mais ou menos minerais, o qual respectivamente a faz mais ou menos condutora de eletricidade, se a água é menos condutora o valor deve ser ajustado para um número maior e se a água é mais condutora o valor deve ser ajustado para um número menor. Desconsiderar esta tela
Esta opção permite estabelecer uma agenda de limpeza para o equipamento, se estiver ativa, será apresentada uma mensagem na tela indicando que se necessita limpeza, podemos programar intervalos desde 1 à 30 dias para limpar. Devemos desconsiderar o valor e instruir o operardor a limpar o equipamento à cada extração de café.
A opção de econômia de energia pode ser configurada para que as resistências de aquecimento se desliguem ou reduzam a temperatura do tanque à 140º F ou 60º C em um determinado horário pré-programado (fechamento), e que aqueça até a temperatura de trabalho em um horário pré-programado (abertura) independe de ação do operador. Desconsiderar esta tela
Nível 2 (Programação Geral)
DONE YES
ENABLE BrewLOGIC
NO
O sistema BrewLOGIC permite calibrar a máquina para locais com alta concentração de minerais na água, e compensar as perdas de fluxo de água por acúmulo de cálcio no tanque e spray head. Pressione YES e depois DONE e siga as instruções na tela.
Nível 2 (Programação Geral)
NO YES
Calibrate LP1 LP2
Container Ready?
YESQUIT
CALIBRATE SPRAY
PRESS BREW START
WaitingTilCycle4
CYCLE 0 COMPLETE
Espere 4 ciclos de prova e colete a água dispensada
no teste
ENTER OZ XX.Xb
(-) DONE (+)
Meça a água que foi dispensada na prova e introduza o valor
numérico no programa
LP1 LP2 OZ : XX
SPRAY OZ/M: XX
LP1 LP2 OZ : XX
(-) DONE (+)
Confirmando o valor ingressado
Pressione DONE para terminar a calibração
Calibrate LP1 LP2
NO YES
Nível 2 (Programação Geral BrewLogic)
NO DONE YES
BREW COUNTERS?
Mantém um registro dos preparos feitos pela máquina. Um dos valores pode ser apagado, o outro é perpétuo.
SERVICE TOOLSNO YES
O acesso a este menú, permite efetuar provas técnicas de cada um dos componentes do equipamento de forma eletrônica, sem ter que desmontar o mesmo.
Nível 2 (Programação Geral)
FACTORY DEFAULTSNO YES
AXIOM
VERSION 01.04
Modelo e versão do Software
NOTA: A versão do Software pode ser diferente.
Nível 2 (Programação Geral)
Esta opção permite retornar todos os parâmetros de programação da máquina para os valores de fábrica.
Programação Geral de Serviço
READY TO BREW
WATERTEMP 200°
Pressione o botão oculto esquerdo por 5 segundos para entrar nos parâmetros de programação de serviço.
Freq&Adjust Caps?NO YES
Permite monitorar a frequência dos sensores dos aquecedores das jarras, e permite monitorar os capacitores que são utilizados para manter a frequência aos 125.o khz
DISPLAY BREW TIMES NO YES
TEST RFID BOARD NO YES
Permite fazer um teste da placa de RFID e verificar se existe alguma jarra vencida.
Permite fazer a leitura do tempo de vida de qualquer uma das jarras. O sensor vai fazer uma leitura do chip da jarra e o equipamento vai mostrar o tempo de vida da porção.
Programação Geral de Serviço
FRESHNESS TIMEOUTNO YES
Ativa a mensagem de “FRESHNESS ALERT” ou controle de tempo de vida do café.
GLASS FRESH HRS(-) .5 (+)
ThermalFresh HRS (-) 2.0 (+)
Programa o tempo de vida do café ou “FRESHNESS ALERT” establecendo o tempo de expiração. O tempo de expiração é o tempo que o café vai ser mantido na térmica antes de aparecer um alerta. Default: 2.0 – Intervalo OFF/ 0.5 – 4.0 horas
Programa o tempo de vida do café ou “FRESHNESS ALERT” establecendo o tempo de expiração. O tempo de expiração é o tempo que o café vai ser mantido na jarra antes de aparecer um alerta. Default: 0.5 – Intervalo OFF/ 0.5 – 4.0 horas
Programação Geral de Serviço
WARMER MINS PASTFRESHNESS: 5
Este valor permite ajustar o desligamento dos aquecedores das jarras após o alarme de tempo de vida útil do café. Default: 5 – Intervalo OFF/ 1 - 30min
FRESHNESS SCANNO DONE YES
EXPIRATION ALARM DISABLE ENABLE
Habilita ou desabilita o som do beeper do alarme.
Permite o equipamento continuar monitorando os sensores dos aquecedores das jarras e apresentar o tempo de vida atual.
Programação Geral de Serviço
EXPIRATION SECS(-) 10 (+)
Programa o intervalo dos beeps.
ADJUST ALARM VOLUME?NO YES
SET DATA/TIME ? NO YES
Permite ajustar data e hora.Permite ajustar o volume dos beeps. Devemos programar o valor 14, mais alto possível.
Programação Geral de Serviço
PRE-EXIPIRE ALARMDISABLE ENABLE
Permite habilitar ou desabilitar o alarme de 5 minutos antes de se esgotar o tempo de vida útil do café.
AXIOM VERSION XX.XX
Saída da programação e apresenta a versão do software do equipamento. A versão do software pode mudar.
Programação Geral de Serviço
Apresentação Técnica.Apresentação Técnica.
Ferramentas de Serviço
Controle eletrônico
Os três sistemas
Sistema de aquecimento
Sistema de elaboração
Sistema de enchimento
Mensagens de falhaFIMFIM
SERVICE TOOLS
NO YES
YESNO
TEST OUTPUTS
Ferramentas de Serviço
BREW VALVE
NEXT ONOFF
REFILL VALVE
NEXTOFF ON
Pressionando ON ou OFF se pode ligar ou desligar o componente de maneira manual e direta, isto permitirá testar se o componente esta funcionando corretamente.
MAIN WARMER
NEXTON OFF
LEFT FRONT WARMR
ON NEXT OFF
LEFT REAR WARMR
ON NEXT OFF
R FRNT/TOP WARMR
ON NEXT OFF
RIGHT REAR WARMR
ON NEXT OFF
Ao ativar os aquecedores das jarras, toque a superfície para verificar se esta ativa ou não.
TANK HEATR RELAY
ON NEXT OFF
Para verificar a ativação das resistências de aquecimento é necessário que se efetue uma medição de corrente nas resistências ou ao menos medir a tensão de alimentação das mesmas.
Pressionando ON ou OFF se pode ligar ou desligar o componente de maneira manual e direta, isto permitirá testar se o componente esta funcionando corretamente.
Ferramentas de Serviço
Nesta opção quando se pressionam os interruptores da membrana de controle, aparecerá na tela o nome do interruptor pressionado, se não se pressiona nenhum interruptor veremos a mensagem NOTING PRESSED
TEST OUTPUTS
NO YES
TEST SWITCHES
NO YES
NOTHING PRESSED
LP1 LP2
1 2DONE
A tela LP1 LP2 permitirá efetuar uma prova dos sensores de nível de líquido, é necessário sacar o sensor do tanque e observar como se varia o valor numérico na tela de controle eletrônico.
NO YES
SERVICE TOOLS
Ferramentas de Serviço
K1
U4
O controle eletrônico ou placa está localizada na parte superior atrás da membrana de botões. A membrana é composta pelos interruptores e se conecta diretamente à placa eletrônica.
J4
Número de parte # 38760.0000
Controle Eletrônico e Membrana
Relay
J4
Interruptor de bloqueio de programação manual
J9TH1- Aquecedor Sup. Frontal
TH2-Solenóide Spray Head
TH4-Solenóide de Enchimento
TH3- Aquecedor Sup. Traseiro
TH5- Aquecedor Principal
J 11
Controle Eletrônico e Membrana
Sistema de Aquecimento
Placa EletrônicaSensor de TemperaturaTermostato de Alto LimiteTCOResistências de Aquecimento
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sistema de AquecimentoOs Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sensor de Temperatura – Posicionado sobre a tampa do tanque. – Utilizado para medir a temperatura .– 9.7” de comprimento que permite um melhor controle de
temperatura– Valor ohmico nominal: 11.8 kΩ à 70o F; 827 Ω à 200º F– Se a máquina demorar mais de 60 min para aquecer
mostrará uma mensagem de falha na tela
Leituras:
0vdc = curto circuito
4.6vdc à temp ambiente
2.3vdc à 200°F
5vdc = circuito aberto
Sistema de AquecimentoOs Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
1. Dispositivo de Segurança2. Instalado ao lado do tanque3. Atua aos 230º F4. Os contatos bimetálicos
internos se abrem em caso de sobre aquecimento
5. Se rearma aos 170º F
Termostato de Alto Limite
Sistema de AquecimentoOs Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sistema de Aquecimento
TCO -
Termo Fusível
Encontrado nas linhas de alimentação da resistência principal, protege a resistência em caso de super aquecimento das linhas de alimentação da mesma, atua aos 110º Celsius.
47
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
• Resistência
1850 watts à 230 vacLeitura em Ohms 8 Consumo de 7 A.
1850 watts
Sistema de Aquecimento
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Proteção de trabalho em seco
A resistência de aquecimento não se energiza se o controle de nível de líquido não detecta que o nível de água no tanque esta completo.
Sensor de nível de líquido
Sistema de Aquecimento
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sistema de Elaboração
Placa EletrônicaMembrana de BotõesVálvula do Spray Head
Os Tês SistemasOs Tês Sistemas
FIMFIM
Entrada de água
Válvula do Spray Head (Gravidade)
Sensores de nível de Líquido
Sistema de ElaboraçãoOs Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Capacidade do tanque 5.9Lt
A válvula do Spray Head
Bobina de 230 VoltsVálvula de descarga por gravidadeÉ controlada diretamente pela placa eletrônicaBobina substituívelPode ser desmontada para limpeza se necessário.
Sistema de Elaboração
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Diagrama Elétrico Membrana de BotõesDiagrama Elétrico Membrana de Botões
Sistema de Enchimento
Placa EletrônicaSensor de Nível de LíquidoVálvula de Enchimento
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sistema de EnchimentoOs Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sensor de nível de líquido
Sistema de Enchimento
O sistema de controle de nível, é um controle de contato aterrado, isto é, através do sensor de nível circula um pulso elétrico, ao se detectar uma tensão de 0 Volts, devido à aterramento por meio da água, se desliga a válvula solenóide de enchimento. Este circuito conta com um ajuste de nível de condutividade da água na programação da AXIOM, isto amplia a possibilidade de instalação do equipamento em diversos locais.Tem um retardo de 3 segundos para desativar a proteção de aquecimento em seco.
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Sistema de EnchimentoOs Três SistemasOs Três Sistemas
Sistema BrewLogic.
• Integrado por dois sensores de nível de líquido com diferentes tamanhos que permitem monitorar o diferencial de fluxo de saída de água.
• Quando o fluxo diminue, o tempo de elaboração aumenta, a máquina ajusta o tempo de elaboração para manter a consistência da bebida.
• Quando o programa detecta um aumento no fluxo de água, este ajusta os tempos de elaboração de maneira automática também.
A Válvula de Enchimento
Bobina de 230 VoltsPressão de trabalho entre 20 e 90 PSIFluxo permitido de 2.5 GpmÉ controlada diretamente para placa eletrônicaEm caso de falhas, deve ser substituída por completo.
Sistema de Enchimento
Os Três SistemasOs Três Sistemas
FIMFIM
Diagrama ElétricoDiagrama Elétrico
Qualquer código de falha programado aparecerá na tela com uma causa provável e um procedimento de correção.
TEMP SENSOR
OUT OF RANGE
CHECK FOR BADCONNECTIONS
TEMP SENSOR
OUT OF RANGE
CHECK WIRE FORSHORTS
HEATING TIME
TOO LONG
CHECK HEATINGCIRCUIT
FILL TIME TOO
LONG
CHECK WATERSUPPLY
PRESS ON / OFFFOR 3 SECONDS
60 minutos30 minutos Mensagem imediataMensagem imediata
Reset das falhas
Códigos de Falha
Sensor de temperatura fora da faixa. Revise se há curto circuito.
Tempo de enchimento muito grande. Revise a alimentação de água.
Tempo de aquecimento muito grande. Revise o circuito de aquecimento.
Sensor de temperatura fora da faixa. Revise a conexão à placa