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Vitor Carvalho/Divulgação

Divulgação

2 Janeiro/2018 Perspectiva

Capa: Fotos Divulgação.

Preparar o ambiente corporativo considerandoaspectos que humanizem o espaço é umademanda crescente na área da arquitetura,fazendo da neuroarquitetura (“impacto doespaço físico no nosso cérebro”) uma dasprincipais tendências em 2018.................Pág. 7.

Capa:Capa:Capa:Capa:Capa:

Murray

Lucas Antonio: preservaçãodos negócios e dopatrimônio

Quem anda no Jetta 1.4 TSI, da mesma família EA211que equipa o Golf e o Audi A3, se surpreende, avalia ojornalista Nelson Tucci............................................Pág. 3.

VVVVVeículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócioseículos & Negócios

Jornal PERSPECTIVA é publicação da TITAN Comunicação Ltda. CNPJ 02.546.886/0001-07 PUBLICIDADE|REDAÇÃO|ADMINISTRAÇÃO Tels. (13) 3288.2778 e99147.6522 Matriculado nº 715 na Associação de Jornais do Interior do

Estado de São Paulo IMPRESSÃO Gráfica Carnicelli (16) 3368.4949 DIRETOR EDITOR Luiz Carlos Ferraz MTb. 2045 DIRETORAMKT Sandra L. Netto MTb. 42562 Circula em Santos e cidades da Região Metropolitana da Baixada Santista Jornal PERSPECTIVA nº276 Ano 34 janeiro/2018. Sugestões de pauta podem ser enviadas para [email protected] Artigo assinado é respon-sabilidade do autor. Todo o conteúdo está disponível em www.jornalperspectiva.com.br

Revestimentocimentício

Floratto:indicado para

paredes efachadas

Construída em 1777, uma singela joia da arquiteturabarroca é o destaque entre as 50 igrejas e capelascatólicas da estância turística de Itu.........................Pág.6.

PPPPPatrimônioatrimônioatrimônioatrimônioatrimônio

Por um Brasil decente

E ste 2018 promete. Crescimentoeconômico – com geração deempregos, naturalmente –,

inflação baixa, acesso ao crédito,comida mais barata na mesa,exportação gerando dólares, corruptossendo lacrados em suas celas, tudoconquistado “por direito”... e o povotorcendo muito na Copa (para justificara perda de importantes dias de trabalhocom esta paixão). A mãe de todas essasações será a eleição que escolherá,entre outros, o novo presidente daRepública. Tudo o que foi listado acima,contudo, na boca de certos candidatospoderá não valer nada. Afinal, em anode Copa do Mundo não faltará quem

entre em campo apenas para jogar paraa torcida. Algumas caras novas deverãoestar na urna eletrônica, como ManuD’Ávila e João Amoêdo. Outros serãomais do mesmo, como se prevê comAlckmin, Ciro, Marina, Álvaro eCristovam... além dos midiáticos domomento, Lula, Bolsonaro e Collor.Teremos embates, debates, réplicas etréplicas, mas a pergunta que está namesa, desde já, é a seguinte: quem, deverdade, quer fazer algo pelo País enão apenas pelo seu bolso? O momentoé de prestarmos atenção nosmovimentos, porque há tempo de avaliarmelhor cada um e escolher direito.Afinal, só queremos um Brasil decente!

OpiniãoOpiniãoOpiniãoOpiniãoOpinião

Oplanejamento sucessório esocietário são dois institutos do

direito que ganham cada vez maisimportância no contexto empresarial,sendo que os empresários, em especialaqueles detentores de empresasfamiliares, cujo objetivo é passar adiante olegado da sociedade aos seus herdeiros,devem estar atentos aos reflexospositivos que um bom planejamentogarante. Para empresários maisconservadores, falar em planejamentosucessório, ou societário, ainda podegerar certo desconforto, pois para elesisso pode se relacionar com um“encerramento” antecipado de sua carreiraempresarial.

No entanto, para manutenção esubsistência dos negócios empresariais,visando uma futura gerência dos herdeirose permanência da sociedade comonegócio familiar, é necessário que hajatodo um planejamento em volta dopatrimônio da empresa e dosempresários, protegendo-os e garantindo-lhes prosperidade.

Ter uma empresa que gera bonslucros e trabalhar com suor paramanutenção deste não é o suficiente paragarantir a preservação da empresa. Hojeem dia é crucial analisar os negócios soboutros aspectos, que são indispensáveispara assegurar a durabilidade eestabilidade concorrencial de empresasfamiliares, sendo estes: a atualização dosdocumentos societários (contrato social,acordos, estatuto etc.), a obrigação social

Sucesso de empresas familiaresLUCAS ANTONIO FRANÇA DE

MACEDO

e ambiental, a capacitação profissional dagestão e a preparação profissional dossucessores, a continuidade do espírito daempresa, a separação do patrimôniopessoal dos bens e recursos dasociedade.

Apesar de muitas vezes osproblemas concernentes aos negócios,bem como os alvos que as sociedadesempresárias buscam alcançar seremcomuns, é importante considerar que emse tratando de empresas familiares, cadauma possui sua história, suaspeculiaridades como grupo familiar, suasparticularidades nos trabalhos,competências dos futuros sucessores eestruturação dos negócios, sendo que oconhecimento disso tudo é essencial paraelaborar e implementar um planejamentoadequado, que seja eficiente para seharmonizar às exigências de cadaempresa.

A organização de um planejamentosucessório não está vinculada apenas àreorganização societária e administrativa,

mas visa também idealizar a sucessãopatrimonial pessoal dos empresários,sendo que a junção de estruturassocietárias e de administração das maismodernas não esgota um planejamentosucessório completo para gruposempresariais familiares.

A correta administração do patrimôniopessoal dos empresários, em conjuntocom as vontades do titular destepatrimônio, envolve diversos institutos dodireito civil e societário, como porexemplo: testamentos, doação comefeitos de adiantamento da parte legítimada herança, criação de “holdings”patrimoniais etc. A combinação dessesinstitutos complementa o planejamentosucessório e possibilita, também, alcançardesejadas economias tributárias. Ou seja,o planejamento objetivando a longevidadeda empresa não passa longe de atingir apreservação do patrimônio pessoal dossócios, impedindo também que ocorraconfusão entre o patrimônio da empresa eo patrimônio do empresário.

Um bom planejamento sucessóriogarante às empresas familiares e,principalmente aos seus fundadores, apreservação dos negócios e dopatrimônio, bem como colabora para queo legado da empresa seja mantido epassado às futuras gerações.

Lucas Antonio França de Macedo éadvogado do escritório Murray -Advogados, de São Paulo.

A Viña Matetic, no Vale do Rosário, Chile, mesclaentretenimento com sustentabilidade e suas atividadescontemplam públicos de todas as faixas etárias....Pág. 9.

TTTTTurismourismourismourismourismo

A intolerância à lactose, ou seja, a dificuldade em digeriro açúcar existente no leite e seus derivados é umarealidade para muitas pessoas.................................Pág. 10.

AutoestimaAutoestimaAutoestimaAutoestimaAutoestima

Com linha de revestimentos diferenciados, a NinaMartinelli apresenta cimentícios com relevos e formatosque dão volume e movimento aos ambientes.........Pág. 8.

Arq & DecorArq & DecorArq & DecorArq & DecorArq & Decor

Fevereiro é amelhor épocado ano paraapreciar oprocesso deprodução dosvinhos

Perspectiva Janeiro/2018 3

NELSON TUCCI

Veículos & Negócios

M unicípios que ainda nãopossuem plano de

mobilidade urbana terão atéabril de 2019 para elaborá-lo. Onovo prazo está previsto naMedida Provisória nº 818/2018 ecaso não cumpram estaobrigatoriedade ficarãoimpedidos de contratar recursosfederais. O programa “AvançarCidades – Mobilidade Urbana”disponibiliza recursos parafinanciamento de planos emmunicípios com mais de 100 milhabitantes. Objetivo é melhorar acirculação das pessoas nascidades e as condições de saúde eda qualidade de vida dapopulação urbana. Ocadastramento das propostas éfeito por meio do site doMinistério das Cidades,www.cidades.gov.br

Planos têmprazo até2019

Esqueça o motor 1.4tradicional. Quem anda noJetta 1.4 TSI, da mesma

família EA211 que equipa o Golf e oAudi A3, se surpreende. Apesar deseus robustos 1.298 kg, o carro éeconômico. Ah, e anda muito. São150 cv para você se divertir notorque (25,4 kgfm).

O carro é bonito por fora e pordentro. Avaliamos o modeloComfortline 1.4, que tem bancos decouro, uma excelente direção elétrica,volante multifuncional, espelhoselétricos, controle de estabilidade,central multimídia e teto solar,conferindo aquele ar esportivo emum modelo presumidamenteclássico.

Jetta 1.4 TSI: na estrada,18,7 km/l, rodando em6ª marcha, velocidade

contínua e abaixo de2.500 rpm

Juntos, conforto e economia

Confortável ao dirigir, ocâmbio automático Tiptronic,

de 6 marchas, facilita bem a vida –inclusive no item consumo, aocontrário de modelos concorrentes.Ao fazer o tal do downsizing,substituindo o defasado motor 2.0, aVolkswagen acertou em cheio comeste 1.4 turbinado.

No geral, o carro é silencioso ebem tracionado. A suspensão,embora macia, ajusta-se bem nascurvas e não dá sustos. Para quemanda de SUV, inicialmente o sentirábem próximo do solo, mas logo seacostuma. Para viajar tem um porta-malas tudo de bom, de 510 litros, eoferece bom espaço para todos oscinco ocupantes.

Rodando a gasolina, na cidadefez mais de 12 km/l, no circuitomisto cidade+estrada chegou a 13,4km/l e só na estrada (rodando em 6ªmarcha, velocidade contínua e abaixode 2.500 rpm) esticamos o consumoa 18,7 km/l (veja a foto). Resumo:trata-se de um carro e tanto!

Ar esportivo em ummodelo presumidamenteclássico

Fotos Divulgação e Nelson Tucci


CARTAS para esta coluna: Jornal Perspectiva, Consumidor & Cidadania, e-mail:[email protected]

POR

LUIZ

CARLOS

[email protected]

Leandro Ayres

LEANDRO AYRES

Imagens & Palavras

� Ouvidoria Transparência e Controle (OTC)da Prefeitura de Santos comemorou ocrescimento de 32% no número de demandasrecebidas e encerradas, passando de 20,2 milem 2016 para 26,7 mil no ano passado, comoresultado da ampliação dos canais decomunicação para o munícipe. As principaisdemandas de 2017 foram relacionadas àmanutenção de vias (3.008), poda ou remoçãode árvores (2.396), iluminação pública (2.063),avaliação do serviço de funcionários municipais(1.733), atendimento em unidades básicas desaúde (888), obstrução de calçada por comércio(694), atendimento em unidades especializadasde saúde (667), conservação de calçadas (644),limpeza urbana (671) e estabelecimentoscomerciais sem alvará (604). A OTC pode seracionada pelo telefone 0800.112056, desegunda a sexta-feira, das 8 às 18 horas, ou pore-mail [email protected]

� Sugerindo o curso L2 de Auto Liderança Transformadora, de 9 a 11 demarço, no Hotel Fazenda Guararema, no interior do Estado de SãoPaulo, a palestrante Luciana Passadori enumerou seis orientações parao crescimento profissional em 2018: eleve a autoestima e tenha confiançaem si mesmo; aumente sua capacidade de quebrar paradigmas; aumentesua capacidade de produzir melhores resultados; expanda a forma comolida com os padrões emocionais e adquira técnicas para ressignificá-los;melhore a capacidade de adaptação e pró atividade; e aumente acapacidade de liderança e tomada de decisões.

� Dica de Roberto Medeiros, presidente da Associação Brasileira dasEmpresas do Mercado de Fidelização: as viagens deste início de ano sãoexcelentes oportunidades para acumular pontos/milhas visando aspróximas férias. Antes de voar, indique a companhia aérea que desejapontuar em seu programa de fidelidade; para quem vai pegar a estrada,abasteça o carro em um posto de combustível que ofereça pontos/milhas;ao reservar hotel, alugar carro, fazer compras, o uso do cartão decrédito pode render um bom saldo ao fim do passeio.

� Fundação de Apoio àPesquisa, ao Ensino e àCultura (Fapec), ligada àUFMS, abriu asinscrições para oconcurso público doMinistério Público doEstado de Mato Grossodo Sul (MPE-MS), até16 de fevereiro pelo sitewww.fapec.org/site,para preenchimento de10 vagas de promotorde justiça substituto,com salário inicial de R$23.512,65. Taxa deinscrição é R$ 250. Háreservas de vagas parapessoas com deficiênciae negras.

O MUSEU doCafé, importantepolo cultural deSantos, passourecentemente porumatransformação no

tocante as atrações oferecidas.Dentre as opções de entretenimento,destaco o Studio Photo Café,idealizado pelos fotógrafos LeandroAyres e André Leite, cuja proposta étransportar os visitantes ao passado,vestindo-os com figurinos dos anos1920 e 1930, em um cenário vintage.

Desde a sua inauguração, em 21de dezembro passado até ofechamento desta edição, foramfotografadas mais de 800 pessoas eimpressas mais de 500 fotos, o quedemonstra o sucesso da iniciativa.

Os clientes são orientados pelosfotógrafos para as poses corretas eem seguidas são feitos alguns cliquespara que eles tenham opções deescolha. Com as fotos escolhidas, éhora de imprimi-las. O resultadofinal é uma foto impressa em papelKodak, no tamanho 15x20, em tomsépia, como as fotos de antigamente.

Todo o processo, do vestir àimpressão das fotos, leva cerca de20 minutos.

Até quatro pessoas, o valor dafoto 15x20 é R$ 40 para a primeiraimpressão e R$ 30 a partir dasegunda. Para grupos de cincopessoas, o valor da foto 15x20 é R$50 para a primeira impressão e R$40 a partir da segunda. E paragrupos de seis pessoas, o valor dafoto 15x20 é R$ 60 para a primeiraimpressão e R$ 50 a partir dasegunda.

O estúdio ainda ofereceampliações no tamanho 20x30 e

30x45, com entrega em dois diasúteis, impressão das fotos emazulejo, molduras estilo vintage epen drive para os arquivos digitais.Outro serviço disponibilizado pelosfotógrafos é o ensaio fotográficocom hora marcada, dentro e fora doMuseu, e o de Fotos de Época emeventos corporativos e festastemáticas.

O Studio Photo Café funcionano Museu do Café, Rua XV deNovembro, 95, Centro Histórico deSantos, de terça-feira a sábado, das 9às 18 horas, e aos domingos, das 10às 18 horas.

De volta ao passado

Studio Photo Café: foto impressa em papel Kodak, no tamanho15x20, em tom sépia, como as fotos de antigamente

Proposta do serviço étransportar os visitantesao passado

A SAMSUNG Electronicsapresentou na Radiological Societyof North America (RSNA), emChicago, Estados Unidos, oscanner portátil de tomografiacomputadorizada (TC) OmniTomde 16 cortes. O aparelho recebeuautorização 510 (k) da FDA,órgão do governo americano quecontrola os alimentos emedicamentos no país.

Entre os diferenciais, oOmniTom é o primeiro dispositivomóvel de diagnósticos por imagemdo mundo com rodasomnidirecionais que maximizam amobilidade e permitem fazermovimentos com mais facilidade esilenciosos em espaços pequenos.Além disso, a imagem temqualidade superior, com sistemaavançado de aquisição de dadosde 16 cortes (0,625 mm por corte),com um aumento de 50% emressonância natural complexa em

OmniTom: ideal paraprocedimentoscranianos

Tomógrafo computadorizado móvel

comparação a outras tecnologiasportáteis de tomografiacomputadorizada.

O OmniTom é ideal paraprocedimentos cranianos, pois foiprojetado para fornecer umatomografia computadorizada de altaqualidade e contraste, angiografia evarreduras de perfusão. Acombinação do rápido período devarredura, da projeção ultrapequena e da visualização imediata

da imagem faz dele umaferramenta indispensávelpara coletar dados emtempo real de pacientesgravemente enfermos.

“Na Samsungtrabalha-seincansavelmente paragarantir que a linha

completa de produtos forneça aospacientes e aos médicos asmelhores opções possíveis para asaúde”, afirmou Philip Sullivan,presidente e CEO da SamsungNeuroLogica: “Isso é feito pormeio de produtos que oferecemamplo acesso, precisão equalidade superiores, e tornam asequipes médicas mais eficientes aomaximizar a produção eminimizar o desperdício”.

Divulgação


São Vicente completou dia 22 dejaneiro 486 anos e, para celebrar

a data, foi realizada cerimônia comhasteamento de bandeiras na Praça21 Irmãos Amigos, na Praia doItararé. O evento contou com apresença do prefeito Pedro Gouvêa,entre autoridades civis e militares.“São Vicente tem muitos filhos emerece todo nosso carinho ecompromisso”, disse Gouvêa:“Nessa programação, temos ainauguração do cartório eleitoral naárea Continental, três creches, AMEMais, entre outras melhorias nacidade”. Outro destaque doprograma comemorativo é aencenação da fundação da Vila deSão Vicente, anunciada como o maiorespetáculo em areia de praia domundo. O prefeito também disseque a cidade receberá R$ 10 milhõesde investimentos para pavimentaçãopública, pelo programa DesenvolveSP, e R$ 2 milhões para a Saúde, viaemenda parlamentar.

Yoshio Magario/Seicom-PMSV

São Vicente comemora 486 anos

Prefeito Pedro Gouvêa: hasteamento de bandeiras no Itararé eanúncio de verbas para investimentos em obras

Cidade

Praia Grande comemorou 51 anosde emancipação político-

administrativa em 19 de janeiro comhomenagem a personalidades dacidade e Baixada Santista. Naocasião foi entregue a obra derevitalização da praça Duque deCaxias e seu entorno, no Canto doForte. O prefeito Alberto Mourãoaproveitou o momento para elogiar oLegislativo, os secretáriosmunicipais e os funcionáriospúblicos: “Vocês são realmenteservidores, sem essa colaboração,participação e dedicação nada dissoseria possível. Hoje todos têm

Emoção em PraiaGrande, 51 anos

orgulho de dizer que moram emPraia Grande. Parabéns pelatransformação, que nossa sociedadeesteja cada vez mais unida”. Omomento mais emocionante foi aapresentação da “Encenação PraiaGrande 51 anos”, que contou ahistória da cidade misturandodiversas linguagens artísticas, comoteatro, dança e música. O espetáculoapresenta a história de Praia Grande,desde a chegada de José de Anchieta,a catequização dos índios, aseparação de São Vicente, passandopela transformação realizada nadécada de 90 até os dias atuais.

Jairo Marques/Decom PMPG

Prefeito Alberto Mourão: cumprimentos e elogios ao Legislativo,secretários e funcionários públicos

Cesar Morgado/Seicom-PMSV

Encenação dafundação da Vilade São Vicente:o maiorespetáculo emareia de praia domundo

O Carnaval de Santosacontecerá nos dias 2 e 3 de

fevereiro, na passarela Dráuzioda Cruz, na Zona Noroeste. Noprimeiro dia desfilam as escolasdo grupo 1 e do grupo de acesso,com entrada gratuita. Nosábado, 3, é a vez das oitoagremiações do grupo especial,com ingressos a R$ 10, mesmovalor do ano passado. Mas quemdoar 1 quilo de alimento nãoperecível, menos sal e açúcar,pagará R$ 5.

Uma semana antes, a partirde sexta-feira, 26, os gruposcarnavalescos estarão seapresentando em diferentesbairros da cidade, numaprogramação que se estende até13 de fevereiro.

Desfiles napassarela dosamba

Sandra Netto

O cantor Leonardo é a atração no programa que celebra os 472 anos de fundaçãoda Vila de Santos. Completando os eventos oficiais da data, na sexta-feira, 26, nosábado Leonardo se apresentará no tradicional Baile da Cidade, no Centro de

Convenções Mendes, cujos recursos arrecadados com a venda de ingressos serão destinadosà implantação da Clínica Escola de Autistas. No domingo, às 20 horas, Leonardo faráshow gratuito no palco montado na Praia do Gonzaga.

Santos, 472 anos


Construída em 1777 emhomenagem a Nossa Senhorado Monte Carmelo, a singela

joia da arquitetura barroca é odestaque entre as 50 igrejas e capelascatólicas da estância turística de Itu.Distante 100 km da capital paulista,o município tem grande tradiçãoreligiosa e já foi chamada de “RomaBrasileira” pela fé do seu povo epela diversidade de templos.

A igreja do Carmo foi construídasobre a primeira edificação doConvento Carmelita, que data de1719, obra do frei João Batista deJesus, sob ordem de D. João V,atendendo ao pedido das Câmaras deItu e Sorocaba. Lá, os fradescarmelitas começaram a trabalhar naregião na educação religiosa e na

Altar-mor daIgreja doCarmo:declaradaPatrimônioHistóricoArtísticoNacional

Joia religiosa da arquitetura barroca

formação denovossacerdotes.Todavia, umdecreto imperialvedou a entradade fradesestrangeiros nopaís e porconsequênciaacabou com aformação denovos religiosos.

Dessa forma, o convento foidecaindo por falta de seminaristas,até que, em 1872, foi forçado afechar suas portas. Só a partir deabril de 1917 o convento retomou asatividades com a chegada a Itu dosfrades carmelitas: frei Maurício Lause frei Bruno Nielen, que restaurarame habitaram o velho convento.

Declarada Patrimônio HistóricoArtístico Nacional em 1967, a igrejado Carmo está localizada na Praça daIndependência, no Centro Histórico,e só abre no horário das missas:diariamente, às 18 horas. Em seuinterior há obras primas da artebarroca, como o altar-mor pintadopelo padre Jesuíno do MonteCarmelo.

O templo guarda imagensbarrocas, entre elas “Jesus”,reconhecida como importanterepresentação do Barroco. Nosaltares laterais estão as imagens daProcissão do Triunfo de Nosso

Senhor, datadas do século XVIII.São diversas grandes imagens, queforam entalhadas no Rio de Janeiro eque representam os passos da ViaSacra.

A devoção e história de NossaSenhora do Carmo remonta aoMonte Carmelo, onde o profetaElias viveu na solidão, comoermitão, em torno do ano de 850a.C. Era um homem de Deus, poisdeixava que o Senhor fizesse partede sua vida. Mais tarde, tambéminspirados pelos testemunhos deElias e em seu modo de viver atravésda oração e do silêncio, um grupo dehomens, de várias partes da Europa,chegou ao Monte Carmelo, na regiãoda atual Palestina, procurandoentregar suas vidas a Jesus Cristo.Entre 1206 e 1214, Santo Albertoredigiu uma regra para esteseremitas. A Regra da Ordem doCarmo foi aprovada definitivamentepelo Papa Inocêncio IV, em 1247.

Divulgação

Devoção a Nossa Senhorado Carmo remonta aoMonte Carmelo

Patrimônio


Preparar o ambientecorporativo considerandoaspectos que humanizem o

espaço é uma demanda crescente naárea da arquitetura, fazendo daneuroarquitetura (“impacto doespaço físico no nosso cérebro”)uma das principais tendências em2018. Dados da OrganizaçãoMundial da Saúde (OMS) mostramnúmeros alarmantes de pessoassofrendo de depressão e ansiedadeno ambiente de trabalho. “É hora dese preocupar com essa humanizaçãoe procurar amenizar o sofrimentodas pessoas no ambiente detrabalho”, afirma a arquitetaPriscilla Bencke, especialista emneuroarquitetura e projetoscorporativos.

Impacto do espaço físico no nosso cérebroA tendência daneuroarquitetura noespaço corporativo

PriscillaBencke: “Éhora de sepreocuparcom essahumanizaçãoe procuraramenizar osofrimentodas pessoas noambiente detrabalho”

Para ela, as empresas investirãocada vez mais em ambientes queajudam a aumentar a produtividade.“Empresas que estavam maisretraídas estão solicitando projetosde novas sedes e espaços físicos.Isto indica que o ano estácomeçando com um espíritodiferente, de muita transformação eideias sendo colocadas em prática”,avalia Priscilla, ao elencar algunsconceitos da neuroarquitetura.

Ambientes mais flexíveis.Segundo Priscilla, ambientes emobiliários “mais soltos”, commenos elementos sob medida,significam ambientes para múltiplasfunções, como uma copa que podeservir de descompressão para oscolaboradores; ou uma sala de esperaque sirva também como sala dereunião. A própria tecnologia, comoo wi-fi, tem auxiliado nessaintegração permitindo mobilidadenos ambientes.

Espaços compartilhados. Ainiciativa de compartilhamento doslocais de trabalho com muitos co-workers dividindo espaços paratrabalhar tem crescido e ganhadoadeptos no mundo todo. “Não maismesas fixas, para um sófuncionário”, ressalta a arquiteta. Asempresas com colaboradores queviajam muito, por exemplo, podemocupar as mesas – que ficam vaziase ociosas – deslocando-as para usode outros profissionais.

Praticidade. “Os escritóriosestão com uma tendência visualdiferente para 2018 e devem mudarpara um estilo mais industrial”,destaca Priscilla. Isso quer dizer queos projetos corporativos terão asinstalações mais aparentes: “Nem oforro estão colocando nos projetosdas empresas, para que hajacondições das mudanças”.

Áreas reduzidas. Odesenvolvimento de grandes sedescorporativas no exterior tem cadavez menos a presença de salasenormes de reuniões. “Elas sãoimportantes e as reuniões entre oscolaboradores devem ocorrer porqueé desses encontros que surgemgrandes ideias. Só que elasacontecem hoje em ambientes maisalternativos e até compartilhadoscom outras áreas, como numa salado café ou realizada em mobiliáriossoltos, que permitem juntar ascadeiras para uma conversa. Olayout tradicional está sendomodificado inclusive por conta da

tecnologia, já que podemos fazerreuniões digitalmente”, avalia.

Bem-estar do ser humano.Essa humanização já vem ocorrendo,observa a arquiteta, pois grandeslideranças de grandes corporações jáentendem que as pessoas, quando sesentem bem, produzem mais emelhor. O resultado é um aumentode produtividade para a empresa eum retorno financeiro quando sebusca o bem-estar psicológico emental das pessoas, ajudando adiminuir o estresse no local detrabalho.

Ela avalia também a importânciade os executivos olharem mais paraessas questões psicológicas, umavez que o ambiente tem ligaçãodireta com o comportamento e asemoções das pessoas. Para aarquiteta, a inclusão de elementosnaturais, a presença de vegetação ouum jardim, a valorização de umailuminação natural, podem contribuirpara um ambiente de trabalho maisacolhedor.

“As pessoas não querem servistas mais como máquinas”,sintetiza Priscilla: “Mesmo emgrandes empresas é possível ter algopersonalizado. E isso já nasce noprojeto, pois o profissional dearquitetura com esse foco maishumanizado faz imersão na empresa,conversa com as pessoas e descobreas necessidades de cada uma parafazer um ambiente que possamelhorar as questões psicológicasdesses profissionais”.

Arquitetura

Divulgação


Arq & Decor

Apostando numa linha derevestimentos diferenciados,a Nina Martinelli apresenta

variedade de cimentícios com relevose formatos que conferem volume emovimento aos ambientes. OFloratto é indicado para paredes efachadas e seu jogo de relevos altos ebaixos simulam uma composiçãofloral, com efeito surpreendente. Oproduto está disponível nas coresgriggio, beige, bianco e concreto –mas, também é possível aplicar tintae customizar o ambiente.

Na Casa Cor Espírito Santo, porexemplo, a arquiteta MarcelaCarvalho usou o revestimento paravalorizar a entrada do ambiente, comiluminação que destaca seuscontornos e relevos.

Para o piso, o Esagonale fazalusão aos pisos de cimentoqueimado. O produto foi utilizadona Sala de Leitura da Casa CorCeará, em projeto de Marcilio Sousae Luciana Brasileiro: “O uso doformato hexagonal traz uma bossa

com seu tamanho e sua forma e sedestaca entre as linhas retas dasestantes e frisos do teto”,comentaram: “A cor fria fazcontraponto com o teto e paredes

Revestimentos cimentícioscom relevos e formatosdiferenciados

Volume e movimento

C om apoio da Embaixada doBrasil em Estocolmo e do

Ministério das RelaçõesExteriores, o Projeto Raiz, deincentivo à internacionalização dedesigners nacionais, expõecriações de 18 estúdios brasileirosentre os dias 6 e 28 de fevereiro,na galeria de arte Alma Gallery, efaz parte do catálogo oficial deatrações do circuito da StockholmDesign Week.

Além de expor a qualidade dotraço brasileiro, a proposta éestabelecer a conexão direta entredesigners, lojistas, fabricantes e

Projeto Raiz fomenta o design brasileiro

revestidas de madeira natural”.Os produtos Nina Martinelli

estão disponíveis em boutiques derevestimentos de todo o Brasil.Mais em www.ninamartinelli.com.br

Divulgação

Cris de Rossi/Divulgação

Esagonale na Sala deLeitura da Casa Cor Ceará:

formato diferenciado ealusão aos pisos decimento queimado

investidores para crescente inserçãoàs cadeias de licenciamento edistribuição no mercado europeu.

O Projeto Raiz é promovidopelo Sindicato das Indústrias doMobiliário de Bento Gonçalves

(Sindmóveis) e pela AgênciaBrasileira de Promoção deExportações e Investimentos (Apex-Brasil). Participam studiopoli,Noemi Saga, Sergio Fahrer e JackFahrer, NDT Design, Aristeu Pires,Paulo Alves, estudiobola, RonaldSasson, ITENS por Ana Neute,Jader Almeida, Leo Romano, GutoIndio da Costa, Marta Manente,Alessandra Delgado, Plataforma 4,Carol Gay, Cristiano Valle eGustavo Martini.

Para inaugurar a exposição,são previstas palestras dosdesigners Camila Fix (Plataforma

4), Gustavo Martini e RicardoRodrigues (NDT Design),membros do Projeto Raiz, queapresentarão individualmente umpanorama da carreira e suasprincipais criações. Edson Busin,diretor de comunicação doSindmóveis, também participaráda cerimônia, destacando o valordos profissionais brasileiros econvidando para visitação naMovelsul Brasil, maior feiramoveleira da América Latina,realizada em março, na cidade deBento Gonçalves. Mais emwww.raizproject.com

Atração no circuito daStockholm Design, na Suécia

“Áreas arborizadas em grandesmetrópoles são raras, geralmente

restritas a bairros nobres ou dereserva. Entretanto, sobretudo emépocas mais quentes, como janeiro,essas áreas fazem muita falta. Issoporque o clima dessas regiões foiseveramente afetado pelaurbanização, e quem paga pelaausência de verde é a população”.

A avaliação é do engenheiro civilDanny Braz, para quem umaalternativa tem sido utilizar asfachadas cegas de prédios (lado lisode prédios mais antigos), murais,corredores, entre outros espaçosvagos na própria estrutura predial dacidade, para construir jardins verticais.“O potencial de rearborização,devolvendo o verde ao cenário urbanoé imenso, e em diversos aspectosque vão além do calor”, afirma Braz,que é consultor e diretor da Regatec.

Entre os benefícios desse tipo dejardim, ele cita a beleza natural. Alémdisso, esses jardins produzem maisoxigênio, limpam o ar de gasestóxicos típicos de cidades eproporcionam um ambiente que énecessário à vida humana.

Para quem sofre de rinite,sinusite, ou qualquer outra doençaligada à respiração sente ecompreende a diferença que faz um armais úmido. “As plantas naturalmenteumidificam o ar, pois liberam água deseus processos respiratórios naturais,mantendo o ar menos seco, sobretudoem dias muito quentes de Verão”, dizele, salientando ainda o efeitoacústico dos jardins verticais e aredução da temperatura no entorno:“O mais interessante desses jardins éque eles são plenamentesustentáveis. Seus sistemas deirrigação se utilizam de água da chuvapara se alimentar de maneirainteligente, impedindo que o jardimseja um gasto financeiro e de tempo”.

Benefícios dosjardinsverticais


Turismo & LazerPOR LUIZ CARLOS FERRAZ

[email protected]

Destino ideal para quem querfugir do Carnaval, o Chileoferece experiência

exclusiva na Viña Matetic.Localizada no Vale do Rosário, auma hora de carro da capitalSantiago, o empreendimento mesclaentretenimento com sustentabilidadee suas atividades contemplampúblicos de todas as faixas etárias,seguindo uma filosofia de agriculturaorgânica e biodinâmica ecompromisso com o meio ambientee a comunidade.

Fevereiro, marcado pelo inícioda colheita das uvas, é a melhorépoca do ano para apreciar porcompleto o processo de produçãodos famosos vinhos, desde avinificação e o engarrafamento até oenvelhecimento da bebida. Enquantoos adultos degustam vinhos da mais

Viña Matetic: visitas guiadas à bodega e caminhadas em meio às paisagens do Vale do Rosário

Fugindo do Carnaval...alta qualidade, as crianças saboreiamtrês tipos de sucos de uva orgânica.

A diversão em família tambémestá garantida durante as demaisatividades oferecidas. Em um espaçode 16 mil hectares, sendo 160 devinhedos, a Matetic convida a umaexperiência única em meio aos belosvinhedos e à ampla biodiversidadede fauna e flora do Vale do Rosárioatravés de caminhadas, passeios decarro ou bicicleta e cavalgadas, todoscom guias (o hotel fornececadeirinhas ou bicicletas infantis).

A hospedagem é no hotelboutique La Casona, um antigocasarão em estilo colonial, quepossui 10 apartamentoselegantemente decorados, de onde épossível avistar os belíssimosvinhedos e jardins da região. Além deoferecer um serviço de primeiraqualidade, a infraestrutura inclui salade estar com lareira e mesa de bilhar,terraço com piscina externa,restaurante, espaço para eventos ewi-fi gratuito nas áreas comuns.

A experiência se completa com agastronomia sustentável oferecida norestaurante Equilibrio, recentementepremiado com o primeiro lugar noGuia 100 da revista La Cav. Oespaço, reconhecido pelo sabor earoma de seus pratos, estálocalizado em uma área privilegiadada vinícola, com uma excelente vistaao lago. Os produtos são colhidos naprópria horta orgânica dorestaurante ou comprados emestabelecimentos próximos,prestigiando a comunidade local.

Para completar, a Matetic e ohotel La Casona ficam próximos agrandes atrações turísticas no Chile,como a Isla Negra, área costeira ondeestá localizada a casa-museu dopoeta Pablo Neruda, e a cidade deValparaíso, um dos maiores polos dearte no Chile, que reúne montes,praias, museus e praças em umúnico lugar.

Mais informações sobre ViñaMatetic e hotel La Casona no siteem www.matetic.com

Atividades contemplampúblicos de todas as faixasetárias

Fotos Divulgação

OThermas dos Laranjais, emOlímpia, no interior do Estado

de São Paulo, foi eleito o 5º melhorparque aquático do mundo e o 3ºmelhor parque na categoria geral –parque de diversões e aquáticos – daAmérica do Sul pelo Traveller’sChoice Parques de Diversões eAquáticos de 2017. Esta é a segundavez que o parque aparece noranking, criado em 2014.

A avaliação é feita pelosviajantes que utilizam o siteTripAdvisor, que contabiliza aolongo de um ano a quantidade equalidade das notas. O Thermas dosLaranjais é um dos principaiscomplexos turísticos da AméricaLatina e no ano passado foireconhecido como o quarto parque

Thermas dosLaranjais: águasquentes e maisde 50 atraçõespara todas asidades

O 5º melhor parqueaquático do mundo!

Divulgação

aquático mais visitado do mundo e oprimeiro na América Latina peloranking Theme and Museum Index,do TEA/Aecom.

Famoso por suas águasnaturalmente quentes, reúne 55atrações para todas as idades emuma área de 300 mil metrosquadrados. São toboáguas, ofurôs,praias artificiais, piscina de surfe,duas praias artificiais, piscinas desonolência e ressurgência, rio decorrenteza, mini parque aquáticoinfantil e um mini zoológico. A maisrecente atração é a Montanha-RussaAquática, única no Brasil. Suaestrutura conta ainda com serviçosde restaurantes, lanchonetes e lojas,empregando 500 pessoas de formadireta. Mais em www.termas.com.br

Em meio ao agitado Carnaval daBahia, a bela cidade de Arraial

d’Ajuda oferece momentos derelaxamento, a 200 metros da Praiade Mucugê, nos apartamentos comvista para o mar do hotel Maitei,que preparou um pacote ideal paraquem quer descanso e uma festamais elegante e privativa.

Durante o feriado, por exemplo,o empreendimento programou aoshóspedes um animado baile demáscaras, feito com a qualidade doMaitei, que ostenta selos de luxo,como do Sul Hotels, Condé NastJohansens e Exclusive Collection.

Os que quiserem aproveitar paraconhecer um pouco mais da regiãopodem optar por experiênciasorganizadas pela concierge do hotel,

Maitei: pacotecom baile demáscaras epasseiosexclusivos

Folia elegante na Bahia

como visitar uma aldeia indígena, irde lancha até a barra do rio Caraíva ea Praia do Espelho ou a Ponta doCorumbau, fazer expedições debicicleta ou mergulhar numaembarcação naufragada na região.

Para relaxar sem sair do hotel há

duas belaspiscinas, sauna,academia ebanheira dehidromassagem.Serviços de Spa

também estão disponíveis. Ospacotes para o Carnaval são de cinconoites, entre 9 e 14 de fevereiro, e osvalores começam em R$ 5.043, casalcom café da manhã.

Mais informações emwww.maitei.com.br

Divulgação


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Adificuldade em digerir oaçúcar existente no leite eseus derivados é uma

realidade para muitas pessoas.Segundo a nutricionista KátiaTerumi M. R. Ushiama, odiagnóstico, no entanto, não deve sersinônimo de desespero. Responsávelpelo ambulatório de Nutrição doComplexo Hospitalar EdmundoVasconcelos, em São Paulo, Kátiadiz que não é preciso viver parasempre sem lactose: “O tratamentoinicial é a retirada total da lactose dadieta para reduzir o desconforto,como gases e inchaço abdominal.Mas, após liberação médica, épossível tentar a reintrodução dealguns derivados do leite, comoqueijos e iogurtes, de formagradativa para observar a tolerânciado paciente”.

Segundo a nutricionista, aquantidade de lactose mudaconforme o alimento, pois algunsderivados contêm menos lactose epodem ser tolerados, por isso é

Intolerância àlactose

preciso reintroduzi-los aos poucos,para detectar o nível de intolerânciade cada pessoa. “Não é possíveldefinir uma dosagem exata deingestão diária, pois não se podemensurar a quantidade de lactase,enzima que digere a lactose, que oindivíduo produz”, afirma, ao frisarque os produtos sem lactose nãotêm menos cálcio.

Ela alerta, contudo, para asubstituição de lácteos por leitesvegetais: “Se o indivíduo optar pornão consumir lácteos sem lactose, asubstituição dos lácteos por leitesvegetais, como soja e arroz, pode serfeita, porém, nesse caso, é precisoincluir fontes vegetais quecontenham cálcio, como folhasverde-escuras, sementes eoleaginosas – castanhas e nozes, porexemplo”.

E adverte que evitar é a melhorsaída, pois mesmo que de forma nãotão aparente, alguns alimentospossuem grande quantidade delactose em sua produção e devem serevitados. Nesta lista estão pudins,flans, sorvetes cremosos, chocolatesao leite, manteiga, preparações comcreme de leite, molho branco egratinados.

Quantidade de lactosemuda conforme oalimento

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Lactose:não épossíveldefinir umadosagemexata deingestãodiária

UM GRUPOformado porativistasambientais edefensores davida animal deSantosdemonstrou, noano passado,descontentamento com a atuação daCoordenadoria de Defesa da VidaAnimal (Codevida), subordinado àSecretaria Municipal de Meio Ambiente,que não estaria cumprindo sua função ediminuiu substancialmente o atendimentona cidade.

Em São Vicente, neste início doano, um cão foi mordido por umajararacuçu (cobra bastante venenosa)no bairro Humaitá. O animal sobreviveugraças ao soro antiofídico fornecido pornossa clínica, que atua 24 horas, pois aMunicipalidade não possuía amedicação.

Estes episódios apenas reforçam aideia de que para atender os animais deforma competente os municípiospoderiam adotar a estratégia da ParceriaPúblico Privada, conhecida pela siglaPPP.

É comum faltar medicamento nosórgãos públicos. No caso de SãoVicente, essa espécie de cobracostuma entrar em residências e paracombater seu veneno é necessário umsoro caro, que custa em média R$ 600,com validade restrita. Por isso, semsempre as Prefeituras possuem omedicamento. Também são necessáriossoros para aranhas e escorpiões.

Já houve alguns avanços no setorde zoonose das Prefeituras, que éresponsável em prevenir doenças doser humano para o animal e vice-versa.Temos médicos veterinários abnegados,por exemplo, mas, é preciso mais, ouseja, mais profissionais, mais material eum trabalho de conscientização dascrianças nas escolas. Com um simplesvermífugo é possível curar umazoonose, uma toxoplasmose, cujo gatoé o hospedeiro. Zoonose é para cuidarde doenças e não para castrar animais,cirurgias e outros serviços.

Em Santos, os protetores estãoreclamando da Codevida, que, por suavez, informa que está fazendocastrações. Porém, há equívocos, poishá gente com poder aquisitivo que utilizao serviço. O ideal é que o serviçopúblico atenda por bairros comprioridade para as pessoas que não

possuem condições. Oque um cachorro quevive em uma coberturavai impactar na rua?

Outra questão é ofuncionamento doequipamento público,que não pode fecharnos feriados

prolongados e finais de semana. Nestasocasiões os veterinários particularesque estão abertos acabam atendendoem solidariedade, o que não é justo,pois também pagam os impostos paraque o serviço funcione de formaeficiente. Também é precisoconscientizar sobre a guardaresponsável e não a simples posse,que é relacionada a objeto, um relógio,por exemplo.

Sobre o castramóvel, esse tipo deequipamento não é reconhecido peloConselho Regional de MedicinaVeterinária, que considera que ele nãoproporciona condições totais deatendimento. Além disso, sai muito maiscaro do que uma clínica fixa.

Hoje, a criação de um HospitalVeterinário público não adiantaria. Antesdisso é preciso corrigir as deficiênciasexistentes. A Prefeitura de São Paulo,por exemplo, gastou R$ 10 milhõespara construir o hospital veterinário, oscanis estão lotados e o atendimentosaturado. O gasto mensal é de cerca deR$ 1 milhão e o hospital atende,praticamente, só a classe média. Alémdisso, a conta não fecha: em média, écobrado entre R$ 80 e 100 por consulta;o hospital de São Paulo faz 600consultas por mês e a Prefeitura gastaR$ 1 milhão. Se a Prefeitura de Santospagar para os veterinários R$ 50 porconsulta, dá para fazer mil atendimentoscom R$ 50 mil. Cinco clínicas, porexemplo, resolveriam a demanda daCidade.

Nosso entendimento é que só háum jeito de resolver o atendimentopúblico aos animais: uma ParceriaPúblico-Privada (PPP). Apresentei asugestão a todos os candidatos aprefeito de Santos, em 2016, o que foiintroduzido em praticamente todos osplanos de governo.

É muito mais barato fazer umaPPP com alguns veterinários do queconstruir um hospital veterinário. Nossaclínica será ampliada com um espaçoadequado e vamos oferecê-lo comoPPP para as Administrações. Osprefeitos precisam pensar nisso.

Atendimento animaleficiente com PPP

DivulgaçãoEmbora comum, a descoberta

acidental de um cisto no cérebroexige o acompanhamento de umespecialista. O tipo aracnoide é o maisfrequente e também pode se desenvolverna medula espinhal. Estima-se de 1 a1,5% da população irá desenvolver umcisto aracnoide, sendo mais prevalenteem homens que em mulheres.

Segundo o neurocirurgião, IuriWeinmann, de São Paulo, o cistoaracnoide se desenvolve no espaço entreo cérebro e a membrana aracnoide, umadas três membranas (meninges) querevestem o encéfalo e a medula espinhal:“O cisto aracnoide, normalmente, é umabolsa composta de líquido cefalorraquiano.As paredes do cisto não permitem adrenagem do líquido, portanto, o volumese acumula em seu interior”.

O cisto aracnoide pode ser primário –quando é congênito – e secundárioquando se desenvolve mais tarde. Namaioria dos pacientes são achados nosexames de imagem por acaso,justamente porque não geram sintomas.

“Entretanto, em alguns casos,dependendo da localização e do tamanho,o cisto provocará alguns sintomas quepodem levar o paciente a procurar ummédico”, comenta o especialista:“Quando ele se desenvolve no cérebropode causar dor de cabeça, tontura,enjoo, vômitos, letargia, convulsões,problemas na visão, audição, marcha,equilíbrio, atrasos no desenvolvimento(em crianças) e demência (em adultos)”.

Já quando o cisto se desenvolve nacoluna, pode causar dores nas costas,escoliose, enfraquecimento e espasmosmusculares, falta de sensibilidade nosbraços ou pernas e problemas paracontrolar a urina ou as fezes.

Os cistos aracnoides congênitos sãoos mais comuns e surgem, na maior partedos casos, devido a alguma malformaçãodurante o desenvolvimento intrauterino. János cistos aracnoides secundários ascausas são variadas, como traumasencefálicos ou na coluna, complicaçõesde cirurgias no sistema nervoso central,meningites ou tumores.

“Alguns cistos podem levar aoaumento da pressão intracraniana, levar acrises convulsivas frequentes, assimcomo podem se romper. Nestes casos, acirurgia é indicada. Em crianças, oscistos podem afetar o desenvolvimento e,com isso, também podem ter indicaçãocirúrgica”, afirma o neurocirurgião, aoponderar que o tratamento cirúrgico vaidepender da localização, do perfil do riscooperatório, da disposição do paciente empassar por uma cirurgia e da chance derecorrência.

Cisto nocérebro exigecuidados

O Vigilantesdo Peso fazparte de umaorganização

mundial criada nos Estados Unidos nosanos 60, a Weight Watchers, e evoluiuao longo dos anos incorporando as maisrelevantes pesquisas sobre obesidade,com o objetivo de desenvolver umaproposta de emagrecimento confiável eacessível. Hoje, a organização está em20 países, incluindo o Brasil, ondechegou há 43 anos. Aqui, o grupooferece reuniões em 11 estados e no

Distrito Federal, além do ProgramaOnline, 100% digital e disponível emtodo o Brasil. O grupo propõe um estilode vida que combina hábitos saudáveisna alimentação e prática de exercíciosfísicos, promovendo uma redução depeso de forma gradativa e sustentável.Todas as semanas, orientadorastreinadas – que emagreceram eaprenderam a manter o peso saudável –conduzem reuniões para informar eapoiar os associados no processo deemagrecimento ou manutenção da metade peso.

Emagrecimento acessívelReprodução


Gente & Fatos POR SANDRA NETTO

www.blogcomsandranetto.blogspot.com.brsandranetto@jornalperspectiva.com.br

� A exposição “Confesso queVi”, do fotógrafo TadeuNascimento, pode ser conferidaaté 1º de abril, de terça-feira adomingo, das 11 às 17 horas, noMuseu Pelé, Largo Marquês deMonte Alegre, 1, Valongo.

� Com mais de 1.000 itens, oacervo do ícone do sambapaulista, Adoniran Barbosa,retorna a São Paulo, comvisitação na Galeria do Rock, ocentro comercial na Avenida SãoJoão, 439, República.

� Senac Santos está com vagasabertas para os cursos da área defotografia: “Fotografia deEspetáculos” e “FotografiaMobile”, que começam emfevereiro, e “Fotografia deCasamento”, que inicia em março.Interessados podem obter maisinformações e fazer a matrículaem www.sp.senac.br/santos

� 33ª edição da feira ParalelaDesign, de 19 a 21 de fevereiro,no Pavilhão da Bienal, emSampa, com a pretensão dereunir o melhor do designautoral, da alta decoração e doartesanato contemporâneo, comcuradoria por Marisa Ota,Daniela Refinetti e Beatriz C.Mauro.

� Sociedade Hípica Paulista abreas inscrições para o curso devinhos, com início em 15 defevereiro, a cargo do especialistaMarcelo Toniollo, cada aula comdegustação de vinhos dediferentes tipos e estilos, norestaurante do clube, noBrooklin, zona Sul da capital.

� Pesquisa “Vitimização daIndústria” realizada peloDepartamento de Segurança daFiesp revela que nos últimos 12meses 49,8% dos empresáriosentrevistados foram vítimas dealgum tipo de crime.

� Para proteger contra o aedesaegytpi, o mosquito transmissorda dengue, chikungunya e zika, aAssociação Proteste frisa que ouso do repelente é paliativo, poisprotege apenas da picada domosquito. Para eliminar os focosé preciso usar água sanitária nosvasos e adicionar uma colher doproduto na caixa d’água, napiscina, nas poças.

� Vinícola Góes, na Estrada doVinho, km 9, em São Roque,interior de São Paulo, estácompletando 80 anos e até 4 defevereiro, sempre aos finais desemana, realiza a XII edição daVindima.

EngenheiroVinicius Marchesefoi reeleitopresidente doConselho deEngenharia eAgronomia doEstado de SãoPaulo (CREA-SP),para a gestão2018-2020. Aoiniciar o novomandato,Viniciusmanifestou adisposição deconstruir umaentidade maisética,transparente eeficiente.

Marcio de SouzaNogueira,

presidente daChemin

Incorporadora:empresa

comemora 50 anosde atividades

desenvolvendoatualmente

empreendimentosem Ribeirão Preto,

Franca eAraraquara, no

interior do Estadode São Paulo, e em

São Sebastião, noLitoral Norte.

Amir Slama e Helena Caio: estilistas firmaram parceria paralançar, em janeiro, na capital paulista, a coleção Collab TropicalVibes, que reverencia o ar contemporâneo, casual e urbano de

Amir, enquanto Helena destaca-se pelas peças elaboradas a mão,com aplicações, laser e bordados.

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Divulgação

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Luiz Carlos Ferraz

O Dia do Surfista foi celebrado em Santos, em solenidade noSalão Nobre do Paço Municipal, com a presença do prefeito

Paulo Alexandre Barbosa. Iniciativa da Prefeitura eAssociação Santos de Surf, foram homenageados os pioneiros

Antonio Di Renzo Filho e Jo Hirano, ambos in memorian,Manoel dos Santos, Paulo Miorim e Sérgio Heleno.


BRUNO SCARPA

Mesa Litoral

OBaraçaí em Santos é umaótima opção para osamantes dos sabores do

Pacífico. Um bar bem ao estilocaliforniano e havaiano, comdecoração que remete aosparadisíacos points norte-americanos, tanto na decoraçãoquanto no cardápio. A proprietáriaRoberta Ramos viaja com frequênciapara lá, para ficar por dentro dastendências.

Com duas unidades em Santos, ada Ponta da Praia possui duasvertentes: o Baraçaí e o BaraçaíSushi, com diversas opções detemakis e combinados. Há quatromeses, o Baraçaí abriu a unidade doGonzaga com quatro ambientes –um negócio que selou a sociedadeentre Roberta e Bianca Di Donato.

Um dos carros chefes é o açaí,que é servido com frutas, xarope deguaraná, leite condensado e granola,fora os complementos que podemser adicionados conforme o gosto docliente.

Nos pratos, o Poke se destaca.Trata-se de um tradicional quitutehavaiano, com várias opções demontagem e sabores. Dentre eles, o

preferido pelo público é o de salmãocom shimeji.

Os hambúrgueres também têmgrande saída, como o “Jaws” (doishambúrgueres de fraldinha, dobro dequeijo e bacon) e o “Saquarema”,que consiste em um hambúrguer desalmão em crosta de gergelim commolho tarê. Outra opção é o wrapmaki, um temaki feito de wrap com

recheio de livre escolha, e as váriasentradas mexicanas que a casaoferece.

Nos drinks típicos, o “Mai Tai”é a sensação e combina rum, xaropede amêndoa, limão e abacaxi. OBaraçaí também possui os drinkstradicionais, como caipirinha,mojito, gin tônica, entre outros,cervejas artesanais e tradicionais,vários rótulos de vinhos e diversossucos naturais, com destaque para ode pitaya.

Para os amantes de doces, entretantas opções, vale a penaexperimentar o brigadeiro de colher,brownie e o tradicional petit gateau.

A unidade da Ponta da Praia estálocalizada na Rua Januário dosSantos, 235, e abre de terça-feira adomingo, das 17 à meia noite,enquanto a do Gonzaga está na RuaTolentino Filgueiras, 75, de segunda-feira a sábado, das 17 à meia noite.Na internet, visite Facebook/BaraçaíTolentino e Facebook/BaraçaíDrinks’n’Foods.

E ntre os primeiros passos paracomeçar 2018 com mais saúde, a

nutricionista Joyce Moraes orienta queo ideal é começar aos poucos, pois areeducação será para toda vida.“Comece ingerindo de dois a três litrosde água por dia, comendo frutas evegetais três vezes ao dia. Éinteressante também reduzir oueliminar de vez o açúcar, doces efrituras. Importante também lembrarque tudo leva tempo e que o acúmulode peso em anos não irá sumir emdias”. Mais dicas: beber água geladano Verão, para hidratação mais rápida;hidratar-se com água de coco e sucosde frutas com maior teor de líquido,como abacaxi, melancia e melão; enão aderir às “dietas da moda”. Joyceé coordenadora do núcleo de pós-graduação em nutrição do Instituto deDesenvolvimento Educacional (IDE)Faculdade Redentor.

Para começaro ano maissaudável...

Bruno Scarpa

Sabores do PacíficoDuas unidades em Santos,na Ponta da Praia e noGonzaga

Baraçaí: decoração temática da Califórnia e Hawai

capa: e - jornal perspectivajornalperspectiva.com.br/wp-content/uploads/2018/... · próximas...

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