Camarão com ananás flambé e whisky 

De Selene Receitas (Visitar o site)  (3.77/5 - 34 votes)

Uma entrada muito agradável com Ananás e Camarão. 

Tipo de receita: Entrada 

Número de doses: 2 

Tempo de Preparação: 0 Minuto(s) 

Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s) 

Dificuldade: Fácil 

Ingredientes:

1 Ananás250gr de CamarãoAzeiteSalPimentaWhiskyHortelã  

Preparação:

etapa 1Corte o ananás ao meio e retire a polpa. Normalmente uso uma colher parisiense para ser mais prático, mas pode cortá-la em quadrados pequenos. Reserve. 

etapa 2Descasque o camarão deixando apenas o rabo, seque com papel absorvente. Reserve. 

etapa 3Numa frigideira, leve ao lume o azeite e deixe aquecer. Junte o camarão, tempere com sal, pimenta e deixe saltear.Junte a polpa do ananás e adicione o whisky. Flambeie e deixe cozinhar até a chama apagar.Aromatize com folhinhas de hortelã.