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Caderno de campoProdução Integrada de Banana – PIB
IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR:
Nome da propriedade: .............................................................................................................
Localização Georeferencial: .....................................................................................................
Endereço: ..................................................................................................................................
Telefone: ............................ Fax: ................................ E-mail: ...............................................
Município: .............................................................. Estado: ......... CEP: .................................
Pomar: ..................................................................... Área em hectares: ..................................
Número de registro do produtor no CNPE: ..............................................................................
RESPONSÁVEL TÉCNICO:
Nome: .......................................................................................................................................
Endereço: ..................................................................................................................................
Telefone: ............................ Fax: ................................ E-mail: ...............................................
CREA Nº: .......................................................... CPF: .............................................................
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SEÇÃO 1
ANO: ...............................
Produção Integrada de Banana – PIB
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Informações Gerais: Características das ParcelasEspaço (m) entreParcela
nºCultivares Nº de
plantasData deplantio fileiras plantas
Área(ha)
Densidadeatual /ha
Altura médiadas plantas
Rendimento(kg/ha)
Topografia/¹
Irrigação
/¹ várzea, ondulado, forte-ondulado
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Informações Gerais: Perdas no ano anterior: .................... (Danos na produção, que causaram perdas de frutas, em kg)ClimáticasParcela Cultivar Lagartas Tripes Ácaros Traça Ponta-de-
charutoAntracnose Mancha
diamanteOutrasP&D cheia vento Granizo geada sol
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Aplicações de Fungicidas para controle do mal-de-sigatoka e da mancha de cordana – Parcela nº ............... Área: ..............Fungicida comercial Coadjuvante Óleo mineralData
Nome Quantidade(g ou ml)
Nome Quant.(ml)
Nome Quant(litros)
Água(litros)
CaldaL/ha
Justificativa
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Aplicação de acaricidas, inseticidas, nematicidas e outros fungicidas – Parcela nº ........... Área: ................Produto comercial CoadjuvantePraga/doença
(Nomecientífico)
DataNome Quantidade
(ml ou g)Nome Quant
(ml ou g)
Volumede calda(litros)
Áreatratada
(ha)
Justificativa
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Fertilização do Solo – Adubação
Parcela nº: ..................... Área: .................Data Fertilizante Dose
(kg ou l/ha)Observações
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IRRIGAÇÃO
Sistema de Irrigação: Eficiência da Irrigação:
Dados do aspersor ou emissor:Vazão: _____L.h-1; P.S.= _____bar e lp = _____mm.h-1
Espaçamentos: ____ x ____m; N° emissores/ha: ______
Dados Físico-Hídrico do Solo da Parcela:CC = ______cm³.cm-3
PMP = ______cm³.cm-3
Dg = ______g.cm-³VIB = ______mm.h-1
Estágio daCultura
ETo(mm)
Coef. dacultura
(Kc)
Lâminabruta de
irrigação –Lb (mm)
Precip.Efetiva(mm)
Tempo deIrrigação(h:min.)
Freqüênciade
Irrigação(dias)
Técnicoresponsável Observação
Informações sobre vazão (l/h) ou pressão (bar) de aspersores ou emissores da parcela (DATA ___/___/______)Aspersor/emissor: 1) ________ 2) ________ 3) ________ 4) ________ 5) ________ 6) ________ .7) ________
8) ________ 9) ________ 10) ________ 11) ________ 12) ________ Média: _________________
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Manejo de solo e das plantas invasoras – Parcela nº: ......................Herbicida CoadjuvanteData Operação/equipamento¹
Nome Quantidade(Kg ou l)
Nome Quant.(ml)
Calda(litros)
Áreatratada
(ha)
Justificativa
¹/ Roçada, capina, aplicação de herbicidas, outras.
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Tratos culturais: ensacamento e previsão de colheita - Parcela nº: ................Data Nº de cachos Equipamento utilizado Material aplicado Justificativa/ Observações
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Tratos culturais: escoramento e amarrio de plantas - Parcela nº: ................Data Nº de plantas Equipamento utilizado Material aplicado Justificativa/ Observações
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Tratos culturais: desbaste, desfolha, eliminação do coração e de pencas, despistilagem, desvio de cachos e de filhotes e outros¹.Parcela nº: ................
Data Desbastede filhotes
Desfolha ecirurgia
Eliminaçãodo coração
Eliminaçãode pencas
Eliminaçãode pistilo
Desvio decachos
Desvio defilhotes
Outros² Observações
¹/ Marcar com “X” a atividade realizada ou anotar o nº de plantas tratadas.²/ Anotar qual trato cultural foi feito, na coluna Observações.
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Controle de colheitas - Parcela nº: ................ Área: ....................Cachos colhidosData
Nº Peso (kg)Produção (kg/ha) Observações
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SEÇÃO 2
ANO: .................
PomarDados Gerais
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Dados Gerais
Informações para uso do Inspetor
Registros Procedimento ObservaçõesCorretoTratamentos fitossanitáriosIncorretoCorretoMonitoramento de pragasIncorretoCorretoAdubação mineral e orgânicaIncorretoCorretoAnálise de soloIncorretoCorretoAnálise foliarIncorretoCorretoTratos culturaisIncorretoCorretoManejo de soloIncorretoCorretoManejo de plantas invasorasIncorretoCorretoRevisão de máquinas e equipamentosIncorretoCorretoColheitaIncorreto
Obs: Anexar cópia da análise foliar, análise de solo, revisão do maquinário, recomendações técnicas eanálises fitossanitárias.
O produtor que assina abaixo declara que os dados apresentados no Caderno de Campo sãoverdadeiros.
Local: .................................................., ............ de .................................... de ........................
Produtor: .................................................................. Assinatura: ............................................
Técnico: ................................................................... Assinatura: .............................................
CREA nº : ...................................................
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Produção Integrada de Bananas - PIB
Lista de Verificação para Auditoria Inicial - Campo
IdentificaçãoProdutor/Empresa:Endereço:E-Mail: Telefone:Município: Estado:Nº de Registro do Produtor/Empresa no CNPE:Responsável Técnico:Data da visita: Horário
Aspectos Gerais Analisados
CONCEITOITENS AVALIADOSBom Regular Fraco
1. Sanidade das plantas2. Morte de plantas (até 3%)3. Produtividade (t/ha)4. Condução dos pomares5. Proteção e segurança no trabalho6. Destinação das águas utilizadas7. Preparo de caldas para tratamentos8. Armazenagem de insumos
Entrevista com o Responsável Técnico – para avaliar nível tecnológicoempregado no pomar
CONCEITOITENS AVALIADOSBom Regular Fraco
1. Conhece a relação de defensivos aprovadospara uso no Brasil?2. Controla e respeita a carência e tolerância dosdefensivos utilizados?3. Utiliza somente produtos registrados?
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4. Conhece os equipamentos de proteção usadospelo pessoal de produção?5. Conhece o controle integrado de pragas?6. Conhece as normas de produção integrada?7. O processo de colheita é adequado?8. Registra a aplicação de adubos, herbicidas,inseticidas, acaricidas, nematicidas, fungicidas eoutros?
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Produção Integrada de Bananas – PIB
Lista de Verificação para Auditoria de Acompanhamento - Campo
Identificação
Produtor/Empresa:Endereço:E-Mail: Telefone:Município: Estado:Nº de Registro do Produtor/Empresa no CNPE:Responsável Técnico:Data da visita: Horário:
Realização da visita (datas): Nº 1:................ Nº 2 .................... Nº 3..............
Visita número /¹Itens de Verificação1 2 3
1. Caderno de campo corretamente preenchido e atualizado2. Proteção das águas e do ambiente3. Proteção e conservação do solo4. Proteção e segurança humana5. Conservação de área com vegetação.6. Presença de mata ciliar7. Distância mínima das casas e abrigos de animais8. Drenagem das áreas com excesso de umidade9. Correta execução dos tratos culturais10. Existência de monitoramento de pragas11. Utilização de monitoramento para decidir tratamentos12. Utilização de diagnósticos e receitas nos tratamentos13. Destinação adequada a resíduos e embalagens de agrotóxicos14. Execução correta da colheita e traslados dos cachos15. Adubação baseada em análise e recomendação16. Recolhimento de resíduos plásticos no bananal17. Aspecto sanitário do bananal18. Estado nutricional do bananal19. Manejo adequado da cobertura vegetal do solo20. Separação adequada da produção PIB de outras/¹ Nas visitas anotar S = sim; N = não e P = parcial.
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Monitoramento do mal-de-sigatoka – dados do sistema de previsão /¹Parcela nº: ......................
Semana Data daavaliação
Nível(pontos)
Observações
1234567891011131415161718192021222324252627
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2829303132333435363738394041424344454647484950515253
/¹ Registrar obrigatoriamente os dados das semanas em que ocorreram avisospara tratamento fitossanitário, pelo sistema de previsão.
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Registro da incidência de nematóides em raízesNível de ocorrência (nº/100g de raízes)Parcela Data da
amostragem Radopholussimilis
Helicotylenchusspp
Meloidogynespp
Pratylenchus sppe Rotylenchus
spp
Obs.: Anexar resultados de análises
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Registro de informações sobre sintomas de viroses – vistorias realizadasOcorrênciaParcela
nºData
Sim NãoViroses Observações
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Registro de informações sobre sintomas de outras doenças no bananal – vistoriasrealizadas
OcorrênciaParcelanº
DataSim Não
Doenças constatadas Observações
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Monitoramento da broca-da-bananeiraOcorrênciaParcela DataSim Não
Resultado¹ doMonitoramento
Observações2
¹/ Nº médio de adultos por isca ou número de rizomas com galerias.2/ Anotar o número e o tipo de iscas utilizadas ou o número de rizomas amostrados.
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Registro de informações sobre outras pragas no bananal – vistorias realizadasOcorrênciaParcela DataSim Não
Pragas constatadas Observações sobre o nívelde incidência
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Controle dos equipamentos de pulverização (trator-pulverizador), quando utilizadosIdentificação e manutenção do trator Identificação do pulverizadorMarca Modelo Ano Data da
últimamanutenção
geral
Marca Modelo Ano Volumedo tanque
(l)
Data daúltima
calibração
Observações Controle
Assinatura
Carimbo
Data
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Registros climáticos – Ocorrências anormais ou prejudiciaisData Parcela Geada Granizo Chuvas
torrenciais(mm)
Cheias: nºde dias deinundação
Seca: nº dedias semchuvas
Vento(%queda)
Vento(dilaceraçãode folhas)
Observações
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Visitas de Inspeção
Informações de uso do Organismo de Avaliação de conformidade
Observações: ...................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
Assinatura
Carimbo
Data
Observações: ...................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
Assinatura
Carimbo
Data
Observações: ...................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
Assinatura
Carimbo
Data
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Anotações Gerais do produtor
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Recomendações do Responsável Técnico Data: / /
Assinatura do Responsável Técnico Assinatura do Proprietário
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Observações do auditor Data: / /
Ass. Técnico Responsável pela Visita Ass. Resp. Técnico ou Proprietário