7/25/2019 Cachorro Quente Frito

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Cachorro-quente FritoReceita ensinada por Ana Maria ainda leva batata frita!

Ingredientes

1 xcara ch" de farinha de trigo

#$% g de &u'arela ralada no ralo grosso

#$% g de ricota ralada no ralo fino

1 colher sopa" de &aionese

1 colher sopa" de &ostarda

1 ovo

sal a gosto

1# salsichas aferventadas e cortadas ao &eio no sentido da largura"

( claras

)%% g de batata frita congelada e processada e& peda'os pequenos

Modo de preparo

1 * +u&a tigela coloque 1 xcara ch" de farinha de trigo, #$% g de &u'arela ralada no ralo grosso,

#$% g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher sopa" de &aionese, 1 colher sopa" de &ostarda, 1 ovo,

sal a gosto e &isture be&

# * .egue u&a por'/o de &assa e abra na pal&a das &/os Coloque 1 peda'o de salsicha

aferventada e envolva a salsicha na &assa, fechando todos os lados e for&ando u& croquete Repita

o &es&o procedi&ento at0 ter&inare& os ingredientes

( * .asse os croquetes nas claras e e& seguida e& )%% g de batata frita congelada e processada e&

peda'os pequenos ica2 retire a batata frita congelada do free3er $ &inutos antes de processar para

n/o esfarelar" Frite e& 4leo quente at0 dourar Retire e escorra e& papel absorvente 5irva e&

seguida aco&panhado de &ostarda, catchup e &aionese