cabaret … · tártaro de dourada com gengibre e limão verde ou mil-folhas de caranguejo...
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28, rue Cardinal Lemoine 75005 Paris France - Tél: +33 (0)1 43 25 28 28 Fax: + 33 (0)1 43 29 63 63 www.paradislatin.com - [email protected]
Cabaret
Cabaret Paris depuis 1889
Tártaro de dourada com gengibre e limão verdeou
Mil-folhas de caranguejo
Costeleta de cordeiro com crosta de ervas, legumes variados da horta
ou Autênticos tornedos de boi Rossini, puré de batata
ou Fatia de bacalhau fresco,
legumes cozidos em «wok» ao natural
Paradis Latin por Carl Marlettiou
Nougat glacé, coulis de fruta
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux 1⁄4 Garrafa de Champagne
Foie gras de pato, brioche tostadoou
Salmão cortado à mão e defumado em lenha de carvalhoou
Escargots com molho de ervas em concha «ao natural»
Châteaubriant, batatas «gratin dauphinois», molho de quatro pimentas
ou Fatia de peito de pato, molhos de airelas e mel,
rosácea «Anna»ou
Filé de dourada assado com limão cristalizado, endívias estufadas
Torta de maçã, molho de carameloou
Sinfonia de sorvetes
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux 1⁄4 Garrafa de Champagne
FESTIVAL STAR PRESTIGE
160 €130 € 190 €
Cabaret
Mousseline de salmão, molho de ervas picadasou
Salada tentadora à moda «Périgourdine»ou
Folhado delicado de camarão
Fricassé de aves, pudim de abobrinhaou
Fatia de salmão, com compota de legumes à Provençal
ou Grande prato vegetariano
Sorvete misto
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux 1⁄4 Garrafa de Champagne
OS JANTARES ESPETACULOQual é o programa?
19h45-20h15 Chegada & Jantar21h30 Espetaculo do Paradis Latin
23h00 Grande Final, Pétalas & Balões
Início 20h
ESPETACULOSomente o espetaculo !
65 €
ESPETACULO & 1/2 GARRAFAEspetaculo
+ 1/2 Garrafa de Champagne
90 €
ESPETACULO & TACAEspetaculo
+ 1 taça de Champagne
75 €
CHAMPAGNE & MACARONSEspetaculo
+ 1/2 Garrafa de Champagne+ 5 macarons
105 €
Cabaret
ESPETACULO E CHAMPAGNE Início 21h
Qual é o programa?21h00-21h15 Chegada
21h30 Espetaculo do Paradis Latin 23h00 Grande Final, Pétalas & Balões
VÉSPERA DE NATAAperitivo real
«Paradis Latin»
Corte espesso de salmão defumado,blinis, molho de Natal
Ou
tradicional Peru de Natal
«Tronco» natalino
Café
1/2 Garrafa de agua mineral1/2 Garrafa de vinho de Bordeaux
1/4 de Garrafa de Champagne
160 €
REVEILLONBeijo de Champagne
Fois gras de pato com duas geléias,brioche tostada
Pétalas de caranguejo, molho de azeite,pignolis e ervas frescas
«Tournedos» de Vitelo com legumes jovense «gratin dauphinois»
«Paradis Latin» por Carl Marletti
Café e docinhos
Vinho de Bordeaux à discrição durante o jantarChampagne Brut à discrição durante toda à noite
360 €
Beijo de Champagne
Fois gras de pato com duas geléias,brioche tostada
Filé de peixe Bar com erva-doce,tulipa de cogumelos e molho delicado de gengibre
Ou
Peito de pato com mele legumes da estação
Bolo Paradis Latin, com cacau em pó,limão e frutas vermelhas
1/2 garrafa de vinho de BordeauxChampagne à discrição
160 €
20h00: Jantar à luz de velas21h30: Show do Paradis Latin
23h00: Grande final, pétalas e balões
21h00: Jantar gastronômico de gala do ano novoMeia noite: Apos contagem regressiva, o espetáculo
1h30: Inicio da noite de dança4h00: Café da manhã
20h00: Jantar à luz de velas21h30: Espetáculo do Paradis Latin
23h00: Grande Final, Pétalas e Balões
Cabaret
QUINTA-FEIRA 24 DE DEZEMBRO DE 2015 QUINTA-FEIRA 31 DE DEZEMBRO DE 2015 DOMINGO14 DE FEVEREIRO
DIA DOS NAMORADO S