BROCA DEL FRUTO DEL CAFETO:SITUACION Y CONTROL

Ing. Oscar Campos Almengor – Depto. Investigaciones ANACAFE. E-mail: oscarc@anacafe.org XV Congreso Nacional de la Caficultura. ANACAFE 2004. Guatemala, C. A.

LA BROCA DEL FRUTO DEL CAFETO (H. hampei) EN LA CAFICULTURA GUATEMALTECA

Oscar G. Campos Almengor

ANTECEDENTES:

La broca del fruto del cafeto Hypothenemus hampei es la plaga de mayor importancia económica para la caficultura guatemalteca.

Oficialmente su presencia fue declarada en 1971, dando origen a una Campaña con el objetivo de su erradicación (1971-1981).

Logros de este esfuerzo, son el conocimiento adquirido por caficultores sobre la plaga y el retraso de su llegada a zonas libres.

Actualmente se encuentra dispersa con diferentes grados de infestación en todas las regiones cafetaleras del país.

Anualmente los niveles de infestación varían en función del factor económico. Con buenos precios se adiciona esmero a la cosecha y prácticas de control manual son realizadas.

FACTORES QUE INCIDEN EN ALTAS DENSIDADADES POBLACIONALES:

FACTOR ECONOMICO:

Crisis de bajos precios: desestímulo a la inversión.

Altos costos de producción: reducción de actividades en los programas de trabajo.

Abandono parcial o total de plantaciones: favorece alta densidad poblacional de la plaga.

FACTORES TECNICOS:

Ausencia o bajo nivel de implementación del Manejo Integrado: ° No se realizan prácticas de control.° Prácticas con baja eficiencia.

Detección tardía: En el beneficiado húmedo se observa incremento en el volumen de natas.

Cosecha: La falta o escasa supervisión favorece altos volúmenes de cerezas en suelo y planta.

FACTORES BIOECOLOGICOS:El aumento de la densidad poblacional de H. hampei esta relacionado con:

Aumento en la densidad del hospedero (efecto aditivo)

Cambios climáticos: adaptación en el estrato altitudinal más alto.

Bajo impacto de fuerzas sustractivas (ausencia de practicas de control)

Los daños económicos provocados por la broca, se explican en el conocimiento de su bioecología y potencial reproductivo.

FIGURA 1. INFESTACION Y POBLACION MENSUAL DE Hypothenemus hampei/ha. FINCA "EL ROSARIO"

SAN ANTONIO, SUCHITEPEQUEZ. COSECHA 1999/2000

0

1

2

3

4

5

6

feb jun jul ago sep oct nov dic feb

MESES

% IN

FEST

AC

ION

0

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

3,000,000

3,500,000

POB

LAC

ION

BR

OC

A

% Infestación Real Población broca

ANACAFE Y LA LUCHA CONTRA LA BROCA:

En apoyo al esfuerzo de caficultores guatemaltecos por reducir los daños ocasionados por la broca a niveles económicamente aceptables, ANACAFE impulsa programas de investigación y transferencia de tecnología.

INVESTIGACION:

La investigación generada a lo largo de 33 años, (1971-2004) permite contar con un sólido programa de Manejo Integrado de la Broca (MIB).

PRINCIPALES LOGROS EN INVESTIGACIÓN:

Bioecología de la brocaEvaluación del Control ManualMuestreosEvaluación del Control Químico (épocas, dosis y productos)Umbrales económicos

Control biológico: Introducción de parasitoides de origen africano enemigos naturales de la broca y estudios bioecológicos.Control Etológico (uso de trampas)

MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA (MIB) ANACAFE

Broca del cafetoH. hampei

Cosecha:supervisión

C. Manual:Pepenay repela

C. Etológico:trampas

C Biológico:parasitoidesMuestreo

C. Químico:Épocas, dosis

C. Manual:(graniteo)

H. hampei

ALARMA DE CAFICULTORES:

En los últimos cinco años, como consecuencia de la reducción o abandono de programas de control, se ha incrementado la densidad poblacional de la plaga, con efectos negativos en la calidad y rendimientos, generando alarma en el caficultor.

¿Cómo controlar la broca?

La implementación del Manejo Integrado de la Broca (MIB), constituye la forma efectiva de reducir las poblaciones de la plaga a niveles económicamente tolerables para el caficultor.

El MIB, comprende la selección de técnicas de control, que aplicadas de manera racional, evita el daño económico y favorece el equilibrio del agroecosistema.

Estrategias del MIB

1. Muestreo2. Control Manual3. Control Cultural4. Control Biológico5. Control Etológico (uso de trampas)6. Control Químico

1.MuestreoPermite estimar los porcentajes de infestación y la

distribución espacial de la broca, orientando las acciones de control y el uso racional de los recursos.

Época de muestreo: 75-90 días posfloración representativa.Método: Muestreo por sitios.Área máxima de muestreo: 5 Mz.Número de sitios: 20 (5 plantas por sitio)Frutos observados al azar/sitio: 100 (20 frutos por planta)Determinación % de infestación = frutos brocados/20

Esquema de muestreo

2. Control ManualEs una de las estrategias más antiguas en el control de plagas, en

el MIB se integra con las prácticas siguientes:

COSECHA: Eficiente, evitando en lo posible dejar frutos remanentes (planta y suelo).

PEPENA: Recolecta o junta de frutos del suelo en poscosecha.

REPELA: Extraer los frutos que se quedaron en poscosecha en los cafetos.

REPASE: Recolección intercosecha de frutos brocados(verdes, verde-amarillos, maduros y negros).

Pepena o junta Repela

Repase

CONTROL MANUAL

3. Control CulturalActividades de manejo del cultivo que propician un

microclima desfavorable o adverso al desarrollo de la plaga, principalmente:

a. Control de malezas a. Poda del cafeto c. Regulación de sombra

4. Control BiológicoSe realiza con el uso de enemigos naturales con el fin

de regular poblaciones de broca. Comprende el uso de los parasitoides de origen africano Cephalonomia stephanoderis, Phymastichus coffea y Prorops nasuta, a través de un programa de Control Biológico Clásico.

En Guatemala, el MIB cuenta con experiencias exitosas de Control Biológico con el uso de parasitoides.

Cephalonomia stephanoderis

Adulto Huevecillo sobre larva de broca

Larva depredando pupa de broca

Phymastichus coffea

Adulto Larva

5. Control Etológico(Uso de trampas)

Se define como el aprovechamiento del conocimiento sobre el comportamiento de las plagas para su control ya que estas responden a señales, estímulos visuales, físicos y químicos.

Para el control de la broca, el uso de trampas con semioquímicos, se viene aplicando con bastante éxito por los niveles aceptables de captura y su bajo costo.

Componentes de la trampa:

a. Difusor: gotero que contiene una carga de 20 o 30 cc. de la mezcla de los alcoholes metanol y etanol en relación 1:1 que actúan como atrayente del insecto hacia la trampa (semioquímico).

b. Cuerpo de la trampa: compuesto por una botella plástica desechable con una ventana en el tercio medio, con un depósito en el tercio inferior conteniendo agua con jabón para ahogar a la broca.

Datos sobre el uso de las trampas:

1. Periodo de trampeo: poscosecha (enero-agosto)2. Densidad: 12/mz.3. Altura de instalación: 1.20 – 1.50 m.4. Cambio del atrayente: 2 meses

Cuerpo de la trampa

difusor

Depósito liquido de captura

Alambre galvanizado#20

TRAMPA ECO-IAPAR

6. Control QuímicoEn el MIB se considera como la última alternativa a la

que debe recurrirse (p.ej. altas densidades de la plaga). Para su uso racional, deben considerarse los resultados del muestreo, evitando así aspersiones generales innecesarias.

Su eficiencia descansa sobre la base de :Uso de insecticidas específicosDosificación apropiadaÉpoca oportuna de aplicaciónCalidad de aplicación

Control Químico: bases para su eficiencia

• Muestreo oportuno: 60 a 90 días después de la floración principal.

• Ubicación de focos (el nivel crítico de infestación depende de los rendimientos por área).

• Productos y dosis: Endosulfan 35% 1.2 litros/mz, Clorpirifos 48 EC 1.5 litros/mz.

• Época oportuna: a 90 días de edad de frutos de la floración principal, la broca es más vulnerable (expuesta al contacto).

• Aplicación eficiente: operario entrenado, calibración equipo, adecuada cobertura frutos.

COSECHA

C. CULTURAL

C. QUIMICO

MUESTREO

C. BIOLOGICO

C. ETOLÓGICO(trampas)

C. MANUAL

DIC.NOV. OCT.SEP.AGO.JUL.JUN.MAY.ABR.MAR.FEB.ENE.ACTIVIDAD

CRONOGRAMA MIB

Finca bajas y medias

Fincas altasNOTA: Cronograma sujeto a variaciones por efectosclimáticos sobre floración, maduración, etc.

Resultados del Manejo Integrado de la Broca (MIB)

BENEFICIOS MIB: APLICACIÓN DE MUESTREO, CONTROL MANUAL Y CONTROL BIOLOGICO CON PARASITOIDES.

FINCA “LOS ENCANTOS”, SAMAYAC, SUCHITEPEQUEZ

Control Biológico: dosis de parasitoides liberados/mz. Finca "Los Encantos", Samayac, Suchitepéquez 1994-2003.

0

1000

2000

3000

4000

5000

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

AÑOS

PAR

ASI

TOID

ES L

IBER

AD

OS

Dosis por mz.Resultados de pepena. % Infestación en frutos de pepena. Finca "Los Encantos", Samayac, Suchitepéquez. 1994

(pepena postcosecha) - 1995 (resultados)

82.2

37.957.7

82.3

3234.648.63637.6

1126.3

53.3

0 1.34.23.14.97.36.15.55.95.82.24.70

20406080

100

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

SECCIONES

% IN

FEST

AC

ION

(S

UEL

O)

INFESTACION 1994 INFESTACION 1995

BENEFICIOS MIB

Porcentajes de infestación por broca. Finca Los Encantos, Samayac, Suchitepéquez. 1993-2002

6.8

3.52.5 2.85

1.74 1.37 1.290.59 0.52 0.54

012345678

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

AÑOS

POR

CEN

TAJE

INFE

STA

CIO

N Porcentaje infestación

BENEFICIOS MIB

BENEFICIOS MIB: APLICACIÓN DE MUESTREO, C. BIOLOGICO Y C. QUIMICO. FINCA “LAS LUCES”, EL TUMBADOR, SAN MARCOS.

Programa Manejo Integrado Broca (MIB). Control Quimíco. Finca " La Luces" El Tumbador, San Marcos. Perido 1993 -

1997

94 7563

467

349

87

233281

51 51

0

100

200

300

400

500

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97

COSECHAS

Litro

s in

sect

icid

a

Litros insecticida/año Area tratada

BENEFICIOS MIB

Media 3 años MIB: 85 lts.

BENEFICIOS MIB: APLICACIÓN MUESTREO Y CONTROL MANUAL. PEQUEÑOS PRODUCTORES ECA CHOCOLA, SUCHITEPEQUEZ

EVALUACION DEL CONTROL MANUAL (PEPENA Y REPELA) PARA EL CONTROL DE LA BROCA. ECA

CHOCOLA SUCHITEPEQUEZ. COSECHA 1999-2000

1.8 2.6 2.3 2.6 2.9

6.85.5 6.3

8.05

13.7

02468

10121416

1 2 3 4 5

PARCELAS

POR

CEN

TAJE

IN

FEST

AC

ION

Parcelas MIB Parcelas no MIB

MEDIA MIB:2.44 % MEDIA NO MIB:8.07 %

BENEFICIOS MIB: CONTROL ETOLOGICO (TRAMPEO). FINCAS:“CAPETILLO”ALOTENANGO, SACATEPEQUEZ

Y “PARAISO” BARBERENA SANTA ROSA. 2003

CONTROL ETOLOGICO (TRAMPEO): EXPERIENCIAS PRELIMINARES. FINCAS: "CAPETILLO",ALOTENANGO, SACATEPÉQUEZ Y "PARAISO" BARBERENA,

SANTA ROSA. 2003.

973000

144064

1788750

220000

0200000400000600000800000

100000012000001400000160000018000002000000

CAPETILLO PARAISO

FINCAS

BR

OC

A C

APT

UR

AD

A

Abril Mayo

CONTROL ETOLOGICO: EVALUACIONES PRELIMINARES DE LA CAPACIDAD DE CAPTURA DE BROCA CON TRAMPAS ARTESANALES.

MEDIA DE 100 TRAMPAS.

1440

3577

473

6486

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

Capetillo Paraiso

FINCAS

BR

OC

A

CA

PTU

RA

DA

/TR

AM

P A

Abril Mayo

SEÑOR CAFICULTOR: EL MIB ES SU MEJOR ALIADO EN LA LUCHA POR HACER ECONOMICAMENTE MANEJABLE LOS NIVELES DE INFESTACIÓN DE BROCA.

¡¡¡GRACIAS POR SU ATENCION!!!