Serafina Checo

Bolos de casamento

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Caro aluno, Preparamos esse material exclusivamente para a divulgação gratuita, ele contém as principais receitas e materiais necessários para a preparação e decoração dos bolos. Outros materiais são exclusivos para os alunos que adquirem o curso. Ao adquirir o curso você pode acessar todo conteúdo, assistir os vídeos quantas vezes quiser, participar do bate-papo tira dúvidas ao vivo com a Serafina e receber o certificado após aprovação na avaliação final. Além de todos esses benefícios, ao adquirir o curso você prestigiar o autor e possibilita que o projeto eduK multiplique cada vez mais conhecimento.

Sucesso é aprender sempre!

Abraços! Equipe eduK

Receitas básicas

Massa para bolos (pão-de-ló) Ingredientes 1/2 litro de ovos 225 g de açúcar refinado 225 g de farinha de trigo

Creme manteiga Ingredientes 500 g de margarina para uso culinária (80% de lipídios) 1 lata de leite condensado (395 g)

Geleia de ameixa Ingredientes 500 g de ameixa sem caroço 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Serafina Checo

Bolos de casamento

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Cocada queimada Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 1 xícara (chá) de água 500 g de coco fresco ralado em ralo médio 5 cravos 8 gemas

Bolo com orquídeas e hortênsias Material necessário Cortador Molde pérolas Pasta para flores Pasta americana Cortador de hortênsias Corante em pó Pincéis Fita floral

Bolo com flores campânula Material necessário Massa para flores Pasta americana Amido de milho Pulverizador de amido Carretilha Coluna Prato separador Rolo (de macarrão) Glacê real (industrializado) Bicos Pistilos Arame revestido no. 28 Fita floral Marcador de folha Cortador de folha Corantes em pó e em gel

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Bolo com rosas de chocolate Material necessário Massa para rosas de chocolate Pasta americana Amido de milho Pulverizador de amido Carretilha Rolo (de macarrão) Glacê real (industrializado) Bicos Arame revestido no. 28 Fita floral Marcador de folha Cortador de folha Corantes em pó e em gel

Massa para as rosas Ingredientes 200 g de chocolate fracionado amargo (black) 1 colher (sopa) de água 50 g de glucose branca

Bolo com orquídeas e hortênsias Material necessário Cortador Molde pérolas Pasta para flores Pasta americana Cortador de hortênsias Corante em pó Pincéis Fita floral