bolo queijadinha de micro-ondas
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Bolo queijadinha de micro-ondasReceita enviada por CLEONICE CUNHA
Rendimento: 25 porções Tempo de Preparo: 25min
Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado
Calda:
6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de Fazer:
Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada1.
Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar2.
Reserve3.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada4.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta5.
Deixe esfriar um pouco e desenforme6.
Sirva gelado7.
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