8/19/2019 Bolo de Laranja Funcional e Econômico Receita foi ensinada no quadro.docx

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Bolo de Laranja Funcional e Econômico Receita foi ensinada no quadro'Culinária por um o' ingredientes Bolo 2 laranjas pera média com casca !"cara #c$á% de &leo o(os ) !"cara #c$á% de a*+car ) !icara #c$á% defarin$a de trigo misturada com ) !icara #c$á% de farin$a de a(eia ) col$er#sopa% de fermento em p& ,eléia ) laranja pera com casca em peda*ospequenos #sem a tampa da parte de cima e da parte de-ai!o. sem oscaro*os e sem a parte -ranca que une os gomos% ) !icara #c$á% de água !icara #c$á% de a*+car modo de preparo Bolo ) / La(e -em 2 laranjas peramédia com casca em água corrente e uma -uc$a no(a0 Com uma faca corteuma tampa da parte de cima das laranjas e outra fatia da parte de-ai!o0 Emseguida corte as laranjas em 1 partes. retire os caro*os e a parte -ranca domeio da laranja que une os gomos0 Corte as laranjas em peda*os0 2 /

 ransra as laranjas para um liquidicador. coloque o(os. !"cara #c$á%de &leo e -ata até dissol(er a laranja0 Com o liquidicador ainda ligadocrescente ) !"cara #c$á% de a*+car e -ata0 3dicione. aos poucos. ) !icara#c$á% de farin$a de trigo misturada com ) !icara #c$á% de farin$a de a(eia e-ata -em até formar uma massa $omog4nea0 5esligue o liquidicador.

transra a massa para uma tigela. junte ) col$er #sopa% de fermento em p&e misture0 / Coloque a massa em 2 formas médias com -uraco no meio#)1 cm de di6metro 7 )2 cm de altura% untada e enfarin$ada e le(e paraassar em forno médio préaquecido a )89:C por ;< 9 minutos #asse os-olos na parte de cima do forno% ou até que a parte de cima dos -olosestejam douradas e ao enar um palito ele saia limpo0 Retire do forno edei!e esfriar0 ,eléia 1 / =o liquidicador coloque ) laranja pera com cascaem peda*os pequenos #sem os 98