benchmarking em pecuária de corte comparar para avançar · mês desvio r$ desvio % farol ......

Benchmarking em Pecuária de Corte

Comparar para avançarPECforum

Uberlândia, MG, 17 e 18/11/2010

Cássio Rodrigues Vieira

EXAGRO – Excelência em Agronegócios

Onde Atuamos• Atuação em 232

municípios em todas as Regiões do Brasil

• 239 Clientes Ativos, somando mais de 300 fazendas

w w w . e x a g r o . c o m . b r 2

w w w . e x a g r o . c o m . b r

31 consultores

A Exagro

3


Áreas de Atuação


Cenário externo

Fonte: CEPEA/Esalq/Usp (www.cepea.esalq.usp.br/boi/informativos/2009/01BRJan_Dez.pdf)

Despesas + 70%

Arroba +30%

http://www.cepea.esalq.usp.br/boi/informativos/2009/01BRJan_Dez.pdf

6w w w . e x a g r o . c o m . b r

Uso das tecnologias disponíveis!

Processos para uma pecuária de sucesso

• Entendimento do ambiente interno e externo

• Descrever as metas e objetivos

• Simular os diferentes cenários

• Planejar no longo prazo

• Treinamento de equipe

• Levantamento de dados e avaliação de resultados

• Revisão do planejamento e correção de rumos


GESTÃO

Benchmarking

Dúvidas comuns dos clientes depoisdo fechamento anual de resultados:

• Qual o potencial econômico da minhaatividade??

• Como comparar meus resultados com outrasatividades do agronegócio??

• Quais os pontos do meu sistema podem ser trabalhados para melhorar o resultado??


O fator de decisão é a possibilidade

de ganho por hectare

Alternativas de uso da terra

x cobranças


Benchmarking Exagro Pecuária de Corte

Objetivos

• Levantar informações consistentes que levem à reflexão de COMO melhorar os resultados garantindo o sucesso dos clientes

• Contribuir para a pecuária com informações reaissobre parâmetros e indicadores produtivos e econômicos

• Promover um ambiente de discussões e debates que contribuam para uma maior profissionalização do setor

w w w . e x a g r o . c o m . b r 10

w w w . e x a g r o . c o m . b r 11

Histórico2008

-Coleta de dados de 2008

- Início do definição da

metodologia

2009

-Análise dos dados de 2008

-Validação da metodologia

-Coleta dos dados de 2009

2010

- Análise dos dados de

2009

-Consolidação da

metodologia

05/2010

Envio para clientes

06/2010

Publicação na mídia

Parâmetros e Indicadores

+

Avaliação Funcional Interna (AFIN)

w w w . e x a g r o . c o m . b r 12

Benchmarking EXAGRO

• Confinamento como atividade única

• Produção de genética

• Propriedades no Pantanal

• Pecuária como atividade secundária em sistemas integrados (ex: agricultura, reflorestamentos)

• Pecuária de leite

• Sistemas mistos de corte e leite

• Sistema de produção em fase inicial de implantação

• Propriedades fora do Brasil

w w w . e x a g r o . c o m . b r 13

Benchmarking EXAGRO CorteDados não utilizados

w w w . e x a g r o . c o m . b r 14


Sistema de produção Fazendas

Cria (venda de bezerros na desmama) 2

Recria (venda de machos para engorda) 0

Recria e Engorda 38

Cria, Recria e Engorda 8

Cria, Recria e Engorda com compras de reposição 36

Total 84

w w w . e x a g r o . c o m . b r 15


Regiões Fazendas

Sul 1

Sudeste 33

Centro Oeste 22

Norte 23

Nordeste 5

Total 84

w w w . e x a g r o . c o m . b r 16


Parâmetros Média Máximo Mínimo

Pluviometria média anual (mm) 1.625 2.973 816

Saturação por bases média da área (V%) 43 88 13

Teor de fósforo médio da área (mg/dm3) 7 30 1

Total de área disponível para pecuária (ha) 3.479 30.000 243

Área Integrada com outras atividades (ha) 429 2.000 5

Área de pasto que é adubada (ha) 372 2.500 16

Sistema de produção* - - -

Rebanho médio Anual (Cabeças) 4.173 28.850 313

Animais desmamados no ano 899 6.250 5

Animais vendidos no ano 1.908 14.538 91

Animais terminados em confinamento 1.035 5.587 950

w w w . e x a g r o . c o m . b r 17


Indicadores Média Máximo Mínimo

Custeio total (R$/cabeça/ano) 241,79 556,80 81,89

Custeio total (R$/ha/ano) 263,41 557,79 73,17

Produção (@ boi/ano) 19.375 160.444 1.203

Produção (@ boi/ha disponível/ano) 5,62 10,38 1,37

Produção (@ boi /cabeça/ano) 4,95 8,72 2,20

Valor médio de venda (R$/@ boi) 71,84 81,51 64,43

Resultado líquido da Pecuária (R$/ano) 395.818 4.101.810 -526.203

Resultado líquido (R$/ha disponível/ano) 127,50 404,65 -130,35

Resultado líquido (@/ha disponível/ano) 1,77 5,51 -1,79

Retorno/ capital em gado e máquinas (%) 13,5% 44,7% -28,3%

w w w . e x a g r o . c o m . b r 18

Parâmetros e IndicadoresEntrega para clientes

w w w . e x a g r o . c o m . b r 19


w w w . e x a g r o . c o m . b r 20


21

Distribuição Resultados

Fonte: EXAGRO w w w . e x a g r o . c o m . b r

y = -0,000x + 128,770R² = 0,000

-200

-100

0

100

200

300

400

500

- 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000

Rebanho (cabeças) X R$/ha

22



y = 6,013x - 304,485R² = 0,033

-200

-100

0

100

200

300

400

500

64 66 68 70 72 74 76 78 80 82

Valor de venda (R$/@) X R$/ha

23



y = -0,448x + 235,919R² = 0,190

-200

-100

0

100

200

300

400

500

0 100 200 300 400 500 600

Custeio (R$/cab/ano) X R$/ha

24



y = 27,547x - 9,417R² = 0,147

-200

-100

0

100

200

300

400

500

1,0 3,0 5,0 7,0 9,0 11,0

Produção (@/cab/ano) X R$/ha

25



y = 34,071x - 63,844R² = 0,426

-200

-100

0

100

200

300

400

500

1,0 3,0 5,0 7,0 9,0 11,0

Produção (@/ha/ano) X R$/ha

• Manejo de pastagens

• Manejo do rebanho

• Manutenção, estrutura e serviços

• Planejamento

• Acompanhamento de resultados

• Ambiente administrativo

w w w . e x a g r o . c o m . b r 26

Avaliação funcional internaFatores gerencias que mais impactam no

resultado do sistema de produção

Avaliação Funcional InternaProcessos internos fundamentais

w w w . e x a g r o . c o m . b r 27

PERGUNTAS: 55

RESPOSTAS:

Sim

Não

Parcialmente

Não se aplica

Avaliação Funcional InternaEntrega para clientes

w w w . e x a g r o . c o m . b r 28

0%

25%

50%

75%

100%88% 93%

Média Faz. Exemplo

0%

25%

50%

75%

100%87%

97%

Média Faz. Exemplo

0%

25%

50%

75%

100%81%

92%

Média Faz. Exemplo

0%

25%

50%

75%

100%81%

100%

Média Faz. Exemplo

Manejo de pastos Manejo do Rebanho

Manutenção, estrutura e Serviços Planejamento

Avaliação Funcional InternaEntrega entrega para clientes

w w w . e x a g r o . c o m . b r 29

0%

25%

50%

75%

100% 75%83%

Média Faz. Exemplo

0%

25%

50%

75%

100%82%

93%

Média Faz. Exemplo

0%

25%

50%

75%

100%82%

93%

Média Faz. Exemplo

Acomp. Resultados Ambiente Administrativo

Média entre as áreas

w w w . e x a g r o . c o m . b r 30

Manejo de pastagem

w w w . e x a g r o . c o m . b r 31

Manejo do rebanho

w w w . e x a g r o . c o m . b r 32

Manutenção, estrutura e serviços

w w w . e x a g r o . c o m . b r 33

Análise das despesas acumuladas até o mês de: Dez

CONTAS DE DESPESASPrevisto até

mês

Ocorrido Até

mês Desvio R$ Desvio % Farol

DESPESAS OPERACIONAIS DezMão de obra 356.862 392.502 35.640 10% n

Sal Mineral 588.164 576.707 -11.457 -2% n

Rações 0 0 0 0% n

Medicamentos 199.300 191.924 -7.376 -4% n

Adubos e Corretivos 90.000 47.515 -42.485 -47% n

Manutenção benfeitorias 72.800 41.065 -31.735 -44% n

Manutenção pastagens 72.500 93.399 20.899 29% n

Manutenção máquinas 127.693 134.386 6.693 5% n

Combustível 148.212 152.186 3.974 3% n

Administração 198.262 188.766 -9.496 -5% n

Energia Elétrica 27.000 35.196 8.196 30% n

Impostos 26.394 20.580 -5.813 -22% n

Rastreabilidade 28.333 11.425 -16.908 -60% n

Diversos 31.252 74.038 42.786 137% n

Pivot 168.750 120.071 -48.679 -29% n

TOTAL 2.135.521 2.079.759 -55.762 -3% n

R$ 0,00

R$ 100.000,00

R$ 200.000,00

R$ 300.000,00

R$ 400.000,00

R$ 500.000,00

R$ 600.000,00

R$ 700.000,00

R$ 800.000,00

CRIA CRE* RE* RE SEMI-CONF Pasto*

RESULTADO ANUAL

Sistemas 1 2 3 4

Planejamento, Lev. dados e Administração

Avaliação Funcional InternaEntrega para clientes

w w w . e x a g r o . c o m . b r 34

Manejo dos pastos; 93%

Rebanho; 97%

Manutenção, estrutura e serviços;

92%

Planejamento; 100%

Acomp. resultados; 83%

Hierarquia e organização

funcional; 93%

Faz. Exemplo


Rebanho; 87%


81%

Planejamento; 81%

Acomp. resultados; 75%


funcional; 82%

Média Clientes 2009

w w w . e x a g r o . c o m . b r 35

Indicadores Econômicos (Index. @ boi) 2006 2007 2008 2009

Preço medio de venda (R$/@) 47,45R$ 56,24R$ 73,40R$ 71,38R$

Preço medio de Compra (R$/@) 66,89R$ 67,10R$ 97,10R$ 107,84R$

Ágio pago na reposição 41% 19% 32% 51%

Custeio anual (R$/cab.) 128,90R$ 108,40R$ 159,34R$ 202,32R$

Custeio anual (@/cab.) 2,72 1,93 2,17 2,83

Custeio anual (R$/ha) 195,87R$ 165,44R$ 232,89R$ 320,06R$

Custeio anual (@/ha) 4,13 2,94 3,17 4,48

Resultado (@/Ano) 17.168,40 26.504,25 18.630,96 17.439,06

Resultado (@cab. alojada) 1,07 1,65 1,43 1,91

Resultado (@ha de Pasto) 1,63 2,52 2,09 3,03

Visão global do sistema de produção

Resultados alcançados com uso da técnica de

Benchmarking

w w w . e x a g r o . c o m . b r 36

Manejo de Pastos e Plan. Alimentar; 50%

Rebanho; 44%


79%

Planejamento; 23%

Acompanhamento de Resultados; 28%

Ambiente Administrativo; 37%

Cedro - 2006

Manejo de Pastos e Plan. Alimentar;

100%

Rebanho; 93%


94%

Planejamento; 100%



Cedro - 2009

w w w . e x a g r o . c o m . b r 37

Resultados alcançadosFaz. Cedro - GO

RESULTADO

R$ 73,92 / Ha

1,48 @ / ha

9,0 % Rent / gado+maq

RESULTADO

R$ 258,88 / Ha

3,63 @ / ha


+ 145%

0,0

5,0

10,0 5,86

8,57

Produção @/ha/ano

Cedro - 2006 Cedro - 2009

0,0

2,0

4,0

6,0 3,85

5,42

Produção @/cabeça/ano


0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

1,48

3,63

Resultado @/ha/ano


0,0%

10,0%

20,0%

30,0%

9,0%

21,1%

Retorno/capital na atividade


w w w . e x a g r o . c o m . b r 38

Resultados alcançadosFaz. Cedro - GO

w w w . e x a g r o . c o m . b r 39

Resultados alcançadosFaz. Ilha Verde - PA

RESULTADO

R$ 127,51 / Ha

2,94 @ / ha


RESULTADO

R$ 404,65 / Ha

5,51 @ / ha


+ 87%


Rebanho; 64%

Manutenção, estrutura e

serviços; 77%

Planejamento; 9%

Controladoria; 37%


funcional; 57%

Faz. Ilha Verde - 2007Manejo dos

pastos; 100%

Rebanho; 96%

Manutenção, estrutura e

serviços; 81%

Planejamento; 100%

Controladoria; 72%


funcional; 100%

Faz. Ilha Verde - 2009

0,0

5,0

10,0 6,20

8,35

Produção @/ha/ano

Ilha Verde - 2007 Ilha Verde - 2009

0,0

2,0

4,0

6,0 4,07

5,75



0,0

2,0

4,0

6,02,94

5,51

Resultado @/ha/ano


0,0%

10,0%

20,0%

30,0%

12,9%

24,2%

Retorno/capital gado e máquinas


w w w . e x a g r o . c o m . b r 40

Resultados alcançadosFaz. Ilha Verde - PA

w w w . e x a g r o . c o m . b r 41

Dados InéditosMédia diagnósticos 2010 / 2009

34 AFIN e 15 Parâm. e Indicadores

Parâmetros Máximo MédiaMédia

diag. 2010

Pluviometria média anual (mm) 2.973 1.625 1.577

Saturação por bases média da área (V%) 88 43 42

Teor de fósforo médio da área (mg/dm3) 30 7 9

Total de área disponível para pecuária (ha) 30.000 3.479 5.261

Área Integrada com outras atividades (ha) 2.000 429 31

Área de pasto que é adubada (ha) 2.500 372 0

Rebanho médio Anual (Cabeças) 28.850 4.134 5.746

Animais desmamados no ano 6.250 899 1.211

Animais vendidos no ano 14.538 1.908 2.108

Animais terminados em confinamento 5.587 1.035 308

Manejo Pastos e Plan. Alimentar;

48%

Rebanho; 60%


67%

Planejamento; 21%



Média Diagnósticos 2010Manejo Pastos e Plan. Alimentar;

88%

Rebanho; 87%


81%

Planejamento; 81%



Média Clientes Exagro

w w w . e x a g r o . c o m . b r 42

Resultados alcançadosMédia diagnósticos 2010 / 2009

Resultados 2009

R$ 127,50 / Ha

1,77 @ / ha

13,5% Rent / gado+maq

Resultados 2009

R$ 56,30 / Ha

0,79 @ / ha

5,7% Rent / gado+maq

+ 126%

0,0

2,0

4,0

6,0

5,62

4,28

Produção @/ha/ano

Exagro Diagnósticos

0,0

2,0

4,0

6,0

4,97

3,23



0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

1,77

0,79

Resultado @/ha/ano


0,0%

5,0%

10,0%

15,0%

13,5%

5,7%

Retorno/capital na atividade


w w w . e x a g r o . c o m . b r 43

Resultados alcançadosMédia diagnósticos 2010 / 2009

+28% +49%

+139% +151%

GESTÃO PROFISSIONAL MELHORA O RESULTADO DA PECUÁRIA

Para comparar dados:[email protected] / (31)3542-9888

Confiável e auditável

w w w . e x a g r o . c o m . b r

Muito Obrigado!

[email protected]

+55 31 9239 0672

+55 31 3542 9888

www.exagro.com.br 44

benchmarking em pecuária de corte comparar para avançar · mês desvio r$ desvio % farol ......

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