1. Whiskey com infusão de pera e maçã, água com gás e casca de laranja.

2. Vodka de pera, soda de hibisco e kinkan e hortelã.

3. Shochu com infusão de tomilho, cítricos e fever-tree mediterranean

4. Gin, shissô e soda de melancia com yuzu.

5. Pisco com infusão de casca de abacaxi, folha de limão e fever-tree aromatic.

CHOOSE YOUR HIGHBALL r$33

APPLE MOJITO

Néctar de maçã verde, calda de hortelã,cítricos e água com gás.

SAMURAI RED

Creme de framboesa, lichia, soda de hibiscocom kinkan e hortelã.

NON ALCOHOLIC COCKTAILS r$18

signature drinks r$32

LAST SAMURAI

Pisco com infusão casca de abacaxi, jarabe de abacaxi, água de gengibre, vermouth chai, cítricos e espuma de gengibre.

FLOWER CITRUS

Gin com infusão de chá de Jasmin, saint germain, cítricos, água de flor de laranjeira e bitter de absinto.

AKIRA SOUR

Sake, jerez manzanilla, licor de damasco,soda de Cambuci com abacaxi e matcha.

LÓTUS

Vodka, creme de lichia com guaraná, wasabi, limão Tahiti e hortelã.

ARIGATCHAN

Blend com 3 tipos de rum, compota de frutas do bosque, vermouth chai, fernet branca, suco de limão siciliano, redução de balsâmicocom mirtilo e shissô.

ORIENTAL FIZZ

Shochu, nigori yuzu, sorbet de limão Tahiti,espumante brut e sal cítrico.

ORANGE MARMELADE

Vodka com infusão de cascas cítricas, marmelada de laranja com cenoura, espumante brut, mix cítrico e umami mix.

SATOYAMA

Gin, suco de capim limão, néctar de maçã verde, calda de gengibre e espuma de camomila e yuzu.

HARU

Gin, suco de capim limão, jarabe de abacaxi,limão Tahiti e soda de coco.

JALISCO FIZZ

Tequila, pure de tamarillo, cointreau e soda citrica.

MILK & PUNCH MAN*

Shochu, sake, licor de lichia, abacaxi, blend com 3 tipos de rum, pisco, grapefuit, acido citrico, calda de maracujá e especiarias.

BANZAI

Whiskey com infusão de chá lapsang, maple, creme de abacaxi com Cambuci, manjericão e sal com mix de pimentas.

POMELO FIZZ

Orgeat, pomelo, calda de laranja, hortelã, maçã verde e spicy ginger beer.

SUCO DE TOMATE

Suco de tomate, cítricos, mix de temperosasiáticos e sal de aipo.

bar d

o na

ga

* contém lactose

SHOYU

MISSO

robatas: carnes/frutos do mar

frango com cebolinha

coração

tebasaki

tsukune

sassami

assado de tira

wagyu uruguaio

wagyu japonês(A5 kagoshima)

Buta bara

camarão

vieira

oniguiri

Kakiague de milho

edamame

karague de frango

croquete de camarão

yakimeshi

kakuni

ebi spicy

Kaki furai

bar d

o na

ga

lamen

robatas: legumes

r$12

R$10

R$11

R$14

R$12

R$26

R$24

R$98

R$10

R$25

R$24

R$12

r$45

r$45

r$22

R$22

R$28

R$21

R$28

R$22

R$35

R$38

cozinha fria

ceviche

carpaccio salmao/garoupa

tartar salmão

tataki aji

ostra 3/6 unidade

salada verde

r$29

r$25/r$29

r$26

r$26

r$19/r$38

R$22

batata

aspargos

brócolis

tomate com bacon

cebola

milho doce

shitake

aspargos c/ bacon

eryngui

para compartilhar

r$8

r$9

r$9

r$10

r$8

r$13

r$10

r$12

r$15

spirits

blended whiskey

Blue Label

Buchanan’s 19 yrs

Ballantine’s 17 yrs

Gold Label reserve

Green Label 15 yrs

Buchanan’s 12 yrs

Black Label 12 yrs

Chivas 12 yrs

Red Label

Jameson Irish

malt whiskey

Macallan 12 yrs triple cask

Glenfiddich 12 yrs

Glenmorandie 12 yrs néctar d’or

Glenmorandie 10 yrs

Bruichladdich laddie classic

Bruichladdich charlotte Scottish barley

american whiskey

Evan Williams 1783

Evan Williams

Maker’s Mark

Bulleit

Gentleman Jack

tequila 100 % agave

Patron Alejo

Patron Repousado

Patron Silver

Cuervo Tradicional

rum

Zacapa 23

Bacardi 8 yrs

Bacardi 4 yrs

Bacardi carta blanca

gin & genever

Martini Miller’s

Martini Miller’s westbourne stremght

Hendrick’s

Beefeater 24

Citadelle

Bombay Sapphire

Tanqueray

Tanqueray sevilla

Tanqueray Ten

The London nº1

Phymouth Gin

Monkey 47

Bobby’s

Sylvius

Gin & Jonnie

Virga

Boompjes aged 3 yrs

vodka

Tiiv Vodka orgânica

Absolut Vodka

Stolichnaya

Grey Goose

Grey Goose La Poire

Belvedere

Tito’s

cachaça

Princesa Isabel Prata

Yaguara orgânica

R$ 85 R$ 80

R$ 65

R$ 59

R$ 57

R$ 35

R$ 30

R$ 31

R$ 27

R$ 27

R$ 65

R$ 45

R$ 69

R$ 65

R$ 57

R$ 60

R$ 35

R$ 29

R$ 40

R$ 31

R$ 33

R$ 50

R$ 48

R$ 45

R$ 27

R$ 50

R$ 30

R$ 25

R$ 20

R$ 36 R$ 52

R$ 39

R$ 42

R$ 35

R$ 28

R$ 29

R$ 35

R$ 42

R$ 48

R$ 39

R$ 62

R$ 52

R$ 52

R$ 54

R$ 25

R$ 45

R$ 25

R$ 26

R$ 25

R$ 35

R$ 37

R$ 36

R$ 27

R$ 25

R$ 27

bar d

o na

ga

Hakutsuru Nigoru Yuzu

Umeshu Genshu

Licor 43

Patron x.o café

Hennessy v.s.o.p.

Amaro Lucano

Heineken

Asahi Dry Brend Bryggeri Session Ipa

digestivos

Vermut Fernando de Castilla

Carpano Clássico

Punt e Mes

Fernet Branca

Jagermaister

Campari

cervejas

soft drinks

R$ 29 R$ 29

R$ 29

R$ 45

R$ 45

R$ 27

R$ 32 R$ 27

R$ 30

R$ 27

R$ 29

R$ 25

Água Petrópolis

Tônica fever-tree (aromatic, mediterranean, light)

Prata (Tônica, tônica zero, club soda)

Refrigerante

R$ 6

R$ 15

R$ 8

R$ 7

R$ 15

R$25

R$ 24

Suco natural

Energético

Homemade iced tea

R$ 12

R$ 17

R$ 16

sakes

JUNMAIYAUEMON JUNMAI KARAKUTI HAKUTSURU JUNMAI DRY

HONJOZOHAKUTSURU HISHO DRY HAKUTSURU JOSEN SUAVE

SHOCHUHAKUTSURU SEWANYOBO

vinhos

TINTOPRIMITIVO LUCCARELLI PUGLIACABERNET SAUVIGNON VIN

BRANCOBRANCOTT ESTATE SAUVIGNON BLANC BUENO BELLAVISTA SAUVIGNON BLANC

espumantes

BUENO COUVÉE PRESTIGE BRUTBUENO VELLAVISTA DESIRÉE BRUT ROSÉ

R$ 43

R$ 35R$ 32

R$ 30

R$ 25

R$ 25

R$ 430R$ 150

R$ 370R$ 330

R$ 300

R$ 120R$ 90

R$ 115R$ 120

R$ 150R$ 110

bar d

o na

ga