CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3

PROGRAMA DE ENSINOUNIDADE UNIVERSITARIA: UNESP - CAMPUS DE ILHA SOLTEIRA

CURSO: Agronomia(Resolução UNESP nO51 - Currículo: 3 )HABILITAÇÃO:

OpçÃO:

DEPARTAMENTO RESPONSAVEL: Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia

CÓDIGO DISCIPLINA OU ESTÁGIO SERIAÇÃOIDEAUPERíODO

1247 COMERCIALlZAÇÃO NOS AGRONEGÓCIOS 4af70

OBRIGATORIAIOPTATIVAI PRÉ-REOUISITO CO-REOUISITO ANUAL SEMESTRALESTAGIO

Obrigatória ( )1° SEM. ( x )2° SEM. ( x )

CRÉDITOS CARGA HORÁRIA DISTRIBUiÇÃO DA CARGA HORARIA

TOTAL TEÓRICA PRÁTICA TEORICO- OUTRASPRÁTICA04 60 30 30

NUMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA

AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS AULAS TEORICO- OUTRASPRÁTICAS

50 25

OBJETIVOS: (ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de)

Desenvolver adequada compreensão do ambiente em que ocorrem os negócios, as

formas de negociações agrícolas que acontecem condicionadas aos ambientes social e Iinstitucional (em seus aspectos estruturais). Sistematizar os conceitos de cadeias produtivas

e complexos agroindustriais associados á importância de realçar a imagem do setor

agropecuária no pais, através dos elementos de marketing; discutir especificidades

associadas à formação de preços dos produtos e apresentar algumas estratégias capazes de

limitar o risco agregado à comercialização dos produtos; apreender os princípios de

associativismo e cooperativismo, sua importância social e histórica.

CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3

CONTEUDO PROGRAMATICO: (Título e descriminação das Unidades)

1. Atuação profissional, gestão em agronegócios e mercados1.1 Competências pessoais para atuar em agronegócios1.2 A produção rural e seus problemas

2. Noções sobre comercialização agrícola2.1 Comercialização2.2 Formas de Estudo da Comercialização2.2 Conceitos relevantes: preços, mercado e do marketing2.3 Commodity x produtos diferenciados

3. O Marketing e os agronegócios3.1 Evolução do conceito3.1 O composto de marketing3.2 Condicionantes de sucesso nos negócios dos mercados3.3 Propaganda e publicidade3.4 O marketing nos agronegócios

4. O Complexo Agroindustrial brasileiro4.1 Análise Sistêmica: Conceitos básicos, dimensões e abordagens sistêmicas4.2 O Complexo Agroindustrial na economia brasileira, importância, tendências do no

Brasil e no mundo4.3. Cadeias produtivas: conceito e desempenho4.4 Instituições de Mercado- canais e fluxo de comercialização

5. Elementos de Estrutura de Mercados5.1 O paradigma estrutura-conduta-desempenho5.2 A concentração dos mercados agropecuários5.3 Fusões e Aquisições no agribusiness5.4 Preços e Indicadores de preços na Agropecuária, deflacionamento e índices depreços

6. Comportamento dos preços e Noções de Séries Temporais6.1 Especificidades dos preços de produtos e insumos agropecuários Comportamento

dos Preços6.2 Tendências6.2 Sazonalidade6.3 Ciclos

7 . Introdução aos Mercados Futuros de Produtos Agropecuários7.1 Como funcionam os mercados futuros7.2 Os agentes participantes7.3 Os mercados futuros no Brasil; commodities negociadas e tipos de contratos

8. Noções de Cooperativismo e Associativismo8.1. O surgimento da doutrina Cooperativista/ Precursores do pensamento econômico

cooperativo; os pioneiros de Rochdlale8.2 Formas Associativas: Associativismo e Cooperativismo, diferenças8.3 Diferenças entre empresa de capital, cooperativismo, associativismo.

CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3

METODOLOGIA DE ENSINO:

O programa do curso será desenvolvido através de aulas teóricas e aulas práticas. Paraas aulas teóricas, os recursos a serem empregados serão o quadro negro, vídeo, data show,sendo estas aulas expositivas. As aulas práticas serão realizadas através de exercíciospráticos.

PODERÁ SER INCLUíDO ESTÁGIO DE DOCÊNCIA

BIBLIOGRAFIA BASICA E COMPLEMENTAR: (de tal forma que as primeiras sejamconcisas e dêem conta do conteúdo programático das disciplinas)BASICA:

ZUIN, F.F.S; QUEIROZ, T. Agronegócios-Gestão e Inovação. São Paulo: Saraiva,2006,436p.

BACHA, J.C. Economia e Política Agrícola no Brasil. São Paulo, Ed. Atlas, 2004. 232p.

BATALHA, M.O. (coord.) Gestão Agroindustrial. São Paulo, Ed. Atlas, 2007 3a. Ed690p.

COBRA, MARCOS. Marketing Básico: Uma abordagem brasileira. São Paulo, Ed.Atlas, 1997,4. Ed., 552 p.

COUGHLAN, A.T; ANDERSON, E; STERN, L.W; EL-ANSARY, AI. Canais deDistribuição e Marketing, São Paulo: BOOKMAN, 2002, 461 p.

KOTLER, PHILlP, GARY ARMSTRONG, [Trad.] Alexandre S. Martins. Princípios demarketing. Rio de Janeiro: Ed. Hall do Brasil, 1993,478 p.

MARQUES, PV., AGUIAR, D.RD. Comercialização de produtos agrícolas. São Paulo:EDUSP, 1993. 296p.

MEGIDO, J,L,T,; XAVIER, C. Marketing & Agribusiness. São Paulo, Atlas, 1998, 3. Ed.ISBN: 85-244-1935-3.NEVES, M.F; ZYLBERSZTAJN, D; NEVES, E.M. Agronegócio no Brasil. São Paulo: Ed.Saraiva, 2005, 152 p.

NEVES, M.F; SCARE, RF .Agronegócios e Desenvolvimento Sustentável. São Paulo:Ed. Atlas/Pensa 2007. 172 P

PINAZZA, L.A; ALlMANDRO, R Reestruturação no agribusiness brasileiro:agronegócios no terceiro milênio. Rio de Janeiro: ABAG/AGROANAL YSIS/FGV, 1999,280 p.

SHOUCHANA, F. introdução aos Mercados futuros e opções agropecuários noBrasil. São Paulo: Bolsa de Mercadorias & Futuros, 2004. 85 p.

PINAZZA, L.A; ALlMANDRO, R Reestruturação no agribusiness brasileiro:

CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP n? 51 - Currículo: 3

Publica ão do Instituto de Economia A rícola - Secretaria de A ricultura do Estado de

agronegócios no terceiro milênio. Rio de Janeiro: ABAG/AGROANAL YSIS/FGV, 1999,280 p.

COMPLEMENTAR:

ARAÚJO, N.B; WEDEKIN, 1.; PINAZZA, L.A. Complexo Agroindustrial: O"Agribusiness Brasileiro". São Paulo, Agroceres, 1990. 238p.

BENATO, JV.A. O ABC do Cooperativismo. São Paulo: Instituto de Cooperativismo eAssociativismo./ Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 3º Ed., 1996.

BRANT, S.A. Comercialização agrícola. Piracicaba: Livroceres, 1980. 195p.

CASTRO, L.H.; HIRIARTH, M.M.M. Temas de Cooperativismo. São Paulo: Instituto deCooperativismo e Associativismo./ Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 1998(Série Orientação, 2/98)

CHATFIELD, C. The analysis of Time Series - An introduction. Londres: Chapman &Hall, 5. Ed. 1996,283 p.

LAUSCHNER, R. Agribusiness, Coopertativa e Produtor Rural. São Leopoldo:UNISINOS, 1993,296 p.

LOUREIRO, M.R.G. Cooperativas agrícolas e capitalismo no Brasil. São Paulo:CartezlAutores Associados, 1981.

RIOS, G.S.L. O que é Cooperativismo. São Paulo: Ed. Brasiliense, 1987,70 p. (ColeçãoPrimeiros Passos, n. 189).

SILVA, C.G. Agromarketing: produto e marca. São Paulo: Instituto de Cooperativismo eAssociativismol Secretaria da Agricultura e Abastecimento, 1996 (Série Orientação,18/96).

SILVA, C.G. O produtor rural no contexto de agribusiness e do marketing rural. SãoPaulo: Instituto de Cooperativismo e Associativismo./ Secretaria da Agricultura eAbastecimento, 1995 (Série Orientação, 13/95).

TSAKOK, I. Agricultural Price Policy . A practlcloners guide to parcial equilibriumanalysis. Cornell University Press, 1990. 305p.JOHN W. GOODWIN. Agricultural price analysis and forecasting. New York: John Wiley& Sons, 1994. 343 p.

CARDOSO, Eliana A. Economia Brasileira ao Alcance de Todos. 6. ed. São Paulo:Brasiliense, 2000.

SINGER, PAUL. Aprender economia. Editora Brasiliense 12a Ed, 1990, 183 p.

ALGUMAS FONTES DE INFORMAÇÃO EM ECONOMIA AGRíCOLA (PERiÓDICOS)

1. REVISTA INFORMAÇÕES ECONÔMICAS

CÓDIGO E DISCIPLINA:CURSO: Agronomia (Resolução UNESP nO 51 - Currículo: 3 )

São Paulo, Periodicidade mensal;

1. REVISTA CONJUNTURA ECON6MICAPublicação da Fundação Getúlio Vargas .Periodicidade mensal. Esta revista é maisvoltada para análises da conjuntura econômica global; entretanto, nesta há umaseção chamada "Conjuntura Setorial" na qual sempre há artigos sobre o desempenhode mercados agrícolas;

2. REVISTA AGROANAL YSISPublicação da Fundação Getúlio Vargas .Periodicidade mensal; faz análisesconjunturais dos preços dos principais mercados agrícolas e pecuários.

3. AGRICULTURA EM SÃO PAULOPublicação do Instituto de Economia Agrícola - Secretaria de Agricultura do Estado deSão Paulo, Periodicidade semestral; apresenta trabalhos de pesquisa elaborados portécnicos do IEA.

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM:Três avaliações teórico-práticas, sendo 2 provas e uma nota resultantes de quatrotrabalhos elaborados apresentados em aula.

r·px2+2U.Px2+TMF = -=------=----5

EMENTA: (Tópicos que caracterizam as unidades do programa de ensino)

I - O profissional de ciências agrárias e atuação em economia e gestão nos mercados;II - Conceitos de mercados, negócios, produtos, especificidades dos mercados agropecuários e

elementos de estrutura de mercadosII - Marketing no agronegóciosIII - instituições de mercado, cadeias produtivas e o complexo agroindustrial brasileiro1lI - Especificidades dos mercados e preços agropecuários; séries temporais comportamento estacional

dos preços; mercados futuros agropecuáriosIV - Mercados FuturosV - Noções de associativismo e Cooperativismo

APROVAÇÃO:CONSELHO DE

DEPARTAMENTOCONSELHO DE CURSO CONGREGAÇÃO

/)

/l:~ \'J Jv..J / c:..... /201

'\ . 1 'C

J'\ ~P",ç,. Edson Laz ;ni

Chefe do Dept" de Fitot~niar ogia de, .~-S6Cio-Economia

/ r. / / /~.

/' Yr;(G~~

,