Atualidades na Citricultura Irrigada(FORBB Serviços na área de Agricultura)

Autores: Humberto Vinicius VescovePaulo Henrique de SouzaGuilherme Oliveira e SilvaValério Tadeu Laurindo

Introdução:

• O Brasil é considerado o maior produtor e exportador desuco concentrado e congelado do mundo. Sendo o Estado deSão Paulo a principal região produtora concentrando cerca de79,7% da produção brasileira. Existem outros Estadosprodutores como; Sergipe (4,2%), Bahia (5,1%), Minas Geraiscom (3,2%), Rio Grande do Sul (1,9%), Paraná (2,3%), oscom (3,2%), Rio Grande do Sul (1,9%), Paraná (2,3%), osdemais estado são responsáveis por apenas 3,75% daprodução. (IBGE,2006)

• Nas figuras que seguem serão apresentadas a produtividadede citrus do Brasil (Figura-01) e produção de citrus para oEstado de São Paulo (Figura-02).

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Figura-01: Produtividade de citrus no Brasil, 2001 a 2008.

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safra 2001 safra 2002 safra 2003 safra 2004 safra 2005 safra 2006 safra 2007 safra 2008

estimado

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Fonte: IBGE levantamento sistemático da produção agrícola, abril de 2008

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Figura-02: Produção de Citrus no Estado de São Paulo, 2001 à 2008.

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SAFRA 2001-2 SAFRA 2002-3 SAFRA 2003-4 SAFRA 2004-5 SAFRA 2005-6 SAFRA 2006-7 SAFRA 2007-8 (estimado)

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Fonte: IEA, fevereiro de 2008

Evolução da Irrigação:• Um dos fatores responsáveis pela baixa produtividade em citrus no Estado

de São Paulo e Triângulo Mineiro, é o clima. Condições climáticasdesfavoráveis, principalmente defícit hídrico pós florescimento e na fasede “pegamento” de frutos jovens, associado a temperaturas altasacarretam grandes perdas de produtividade.

• Segundo GUARDIOLA (1992), a abscisão de frutos em citrus, pode ocorrerem três fases distintas; antes da antese, flores abertas, ou fase de frutosjovens, sendo que o pico de queda de frutinhos jovens ocorre no final deoutubro até dezembro (primavera), este período é normalmentecaracterizado por temperaturas altas quando a ETC (evapotranspiração dacultura) é maior que a precipitação pluvial. Sendo assim, a utilização decultura) é maior que a precipitação pluvial. Sendo assim, a utilização detecnologias como a irrigação se torna uma ferramenta fundamental parapotencializar a produção do pomar.

• O avanço da irrigação na citricultura ocorreu desde o início da década de90, com o sistema de irrigação pelo carretel enrrolador; e no final dadécada, com a irrigação localizada, principalmente o sistema degotejamento (MACHADO, 2000).

• A busca de tecnologia para obter o aumento da produtividade em citrostem aumentado o interesse pela prática de irrigação, possibilitando aosagricultores irrigantes maiores produções em locais que a distribuição dechuvas não ocorre uniformemente.

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Figura-03: Evolução da área irrigada de citrus no Estado de São Paulo e triângulo Mineiro, 1997 à 2008.

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

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Irrigação Localizada Irrigação por Aspersão Área Total Irrigada

Fonte: FORBB Serviços na Área de Agricultura, outubro de 2008

Literatura consultada:

• GUARDIOLA, J. L. Frutificação e crescimento. In: DONADIO, L. C. II SeminárioInternacional de Citrus-fisiologia, fundação Cargil, p.3-26, 1992.

• MACHADO, C.C. Influência da irrigação localizada na absorção de água doporta-enxerto limão “Cravo”, em plantas adultas de lima ácida “Tahiti”.Dissertação de mestrado apresentado á Escola Superior de Agricultura “Luizde Queiroz” USP, Piracicaba, 2000. p.82.

• www.ibge.gov.br

• www.iea.sp.gov.br• www.iea.sp.gov.br

• FORBB Serviços na Área de Agricultura

• Fotos cedidas pela Fazenda Espigão da Boa Sorte – Helio Cimino e Outros 2008

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