In tttuto Jones os SantBiblioteca

VITÓRIA, ES, TERÇA-FEIRA, 26 DE FEVEREIRO DE 2013 AfRllBUNA 9

: drinques fazem sucesso

Primeira loja de pecasomaterial de construção auase

Tudo, docomerciante Heberde Mel­lo, 55, e sua esposa, Lia Mattos, 49,foi a primeira lojade peças para ser­viço elétrico e hidráulico da região.

"Estamos no ramo há18anos. An­tes, o espaço era de 40 metros qua­drados, hoje temos 100. Foi precisoampliar para atender a demanda declientes, pois é difícil a pessoa che­garà loja enão achar o que procura.São mais de 4 mil itens. Atendemosmais de 70 pessoas por dia", disse.....""4'.... tem loja há 18 anos

Sorvetes exóticosocomerciante José Ivo Secomande,

57, dono da sorveteria 40 Sabores, queteve início na região há 15 anos, nos úl­timos tempos precisou aumentar ossabores e investiu nos exóticosa pedi­do dos clientes.

"Temos o cheesecake (torta comqueijo e recheio de morango), cremecom damasco, castanha-do-pará, en­tre outros. São 60 sabores. Vendemostambém picolés exóticos, como leitecondensado recheado com doce de ca­fé e chocolate recheado com jaca."

Tradição há 35 anosoBarzlto, um dos primeiros bares da

região, surgiu em 1978, com espaço de20 metros quadrados. Segundo o donoFábio Paiva, 39, eram apenas dois fun­cionários, e hoje são 10.

"Eu e o meu pai, que gerenciamos obar, decidimos ampliar o espaço paraatender 100 pessoas. As principaisvendas são os tradicionais pastéis decarne, queijo e camarão que custamR$ 2, a caipvodca R$ 8 e a batidinhade pitanga, graviola ou maracujá, queleva vodca, por R$ 3,50", disse Fábio.

Gio\lI~"VI"~ mostra o camarão no coco, sucesso no restaurante Atlântica

51avaajato5 locadoras de vídeo7 padarias5 papelarias1peixaria7 pizzarias4 postos de gasolina

)'> 4 pousadaslquilão

)'> 23 salões de beleza1shopping

)'> 6 sorveterias, 1spa urbano» 1supermercado

TerceiraPonte

Sugira uma reportagemOs moradores da Praia da

Costa, Vila Velha, podem reivin­dicar melhorias e sugerir repor­tagens. As indicações podemser enviadas para o e-mail at­comvoce@redetribuna.com.br.Quem vive em outro bairro, podesugerir uma visita do projeto ATribuna com Você ao local.

COMO FAZER CONTATO

HISTÓRIASegundo Bodevan, que é dono do

Restaurante Atlântica, o comércio,que era dividido comum sócio, teveinício em 1967, com a abertura deuma lanchonete num espaço de300 metros quadrados. Eram 20funcionários e tinham apenas 10mesas com quatro cadeiras.

"Depois de 20 anos, comprei aparte do meu sócio e dei seguimen­to sozinho. Foi então que fechei alanchonete, diminui o espaço e abrium restaurante com especialida­des em frutos do mar, que compor­ta 120 pessoas", disse Bodevan

De acordo com ele, a moqueca debadejo ao molho de camarão foi oprimeiro prato a ser feito e servidona casa, e até hoje faz sucesso.

"A moqueca é o nosso carro­chefe, mas o camarão no coco tam­bém é um dos pratos mais pedidose já até ganhou prêmio em festivalgastronômico", afirmou Bodevan.

8 cerimoniais» 3 clínicas veterinárias

2 Correios5 creches particulares19 imobiliárias1escola de dança9 escolas de idiomas

)'> 4 escolas particulares2 faculdadesparticulares

)'> 10 farmácias1hospital ematernidade

)'> 4 hotéis7 lavanderias

MUNiCípIO: Vila -Velha.Centro

POPULAçÃO: mais 1i ,de32mil s

habitantes~ c N~ ~

BAIRROS ~ G Vila!li o Velha

VIZINHOS: Itapoã, .!3 ,5

[2] Oceano""Centro e Cristóvão '"'C a:Colombo.

Itapoã Atlântico

FICHA TÉCNICA

7 academias9 agências de viagens3 barbearias35 bares9 bancas de revista2 bancos1boate

~ 2 borracharias1cafeteria

)'> 1caldo de cana3 casas lotéricas

)'> 1casa de show2 casas de ração

)'> 1centro comercial

oque há no bairroPraia da Costatem 35 bares e19 imobiliárias

Thainná Karina

Delícia de restaurantena orla do bairro jáatraiu cantores comoMartinho da Vila e PittyJalém dos atores MarcoNanini e Glória Menezes

Um dos principais pratos emfrutos do mar vendidos noRestaurante Atlântica, na

orla da Praia da Costa, em Vila Ve­lha, o camarão no coco, tem atraí­do vários artistas ao local.

Os cantores Martinho da Vila,Pitty, Aline Barros, e os atores Gló­ria Menezes e Marco Nanini, e atéo ex-presidente Lula, entre outrascelebridades, foram os nomes cita­dos que já degustaram do prato.

Segundo o proprietário do res­taurante, Osmar Bodevan, 69 anos,a receita é do filho Ricardo Bode­van, 36, expert em receitas e quesempre busca inovar no cardápio.

''A receita é simples, mas ele temum jeito especial de fazer e deixa acomida mais saborosa O camarãoé servido dentro do coco e segueacompanhado de batata palha earroz, e custa R$ 89,80", disse.

Segundo ele, a receita fica pron­ta em 20 minutos e serve duas pes­soas. Os ingredientes são: mantei­ga, cebola, alho, leite de coco, cre­me de leite, sal à gosto e camarão.

A TRIBUNA COM VOCÊNA~~~~~~

Camarão nococo atrai·artistas

FONTE: ASSOCIAÇAO DOS MORADORES DA PRAIA DA COSTA