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2018 Perfil da Pecuária no Brasil Relatório Anual

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2018

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Perfil da Pecuária no Brasil

Sumário

A importância da pecuária no Brasil 08

Quantificação da cadeia e empregos 12

A pecuária do Brasil 20

A pecuária mundial 30

Indústria 34

Exportações brasileiras 36

Retrospectiva e projeções da pecuária 42

Sustentabilidade 44

Sanidade 46

01

02

03

04

05

06

07

08

09

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O ano de 2017 foi, sem dúvida, um período desafiador para a pecuária brasileira.

O cenário político econômico do país seguiu instável e apresentando dificuldades de

recuperação, ainda que o PIB tenha reagido e apresentado crescimento de 1%.

Paralelo a isso a cadeia produtiva da carne precisou se reestruturar para enfrentar

uma grave crise que despertou desconfiança dos mercados internacionais e colocou

em xeque a credibilidade do produto brasileiro. Felizmente, podemos dizer que o

episódio fortaleceu o setor e permitiu aprimorar processos e estreitar o diálogo com

os países importadores da nossa carne. A prova disso é que, mesmo diante desse

cenário, as exportações brasileiras de carne bovina encerraram o ano com uma

receita de US$ 6,2 bilhões, crescimento de 13% em relação a 2016. Já em volume, os

embarques somaram 1.533 mil toneladas, avanço de 9% ante o mesmo período do

ano anterior.

Os números mostram a força do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina

para o mundo e revelam a capacidade da cadeia de reagir e aperfeiçoar seus

modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.

Dessa forma, a ABIEC segue alinhada com os interesses de suas 32 empresas

associadas, trabalhando para expandir as exportações, reduzindo barreiras comer-

ciais e promovendo a carne brasileira pelo mundo. Um trabalho com foco no

contínuo melhoramento dos processos produtivos, da qualidade e sustentabilidade

do produto.

Com base neste comprometimento, estimamos que em 2018 tenhamos ampliação

do volume embarcados e crescimento no faturamento das exportações. Novos

mercados estão no foco da entidade, que também pretende aumentar a presença

dos produtos brasileiros em países parceiros, sempre norteada pelos princípios da

ética e da transparência.

Para a eficiência desse trabalho é necessário manter uma base sólida e confiável de

informações e inteligência comercial. Dessa forma, a ABIEC apresenta nesse relatório

os principais dados que mapeiam todo o desempenho da pecuária brasileira em 2017.

As informações são de fontes confiáveis que conferem credibilidade à publicação.

Esperamos que este material seja mais uma contribuição desta entidade para o

crescimento e o desenvolvimento do nosso setor.

6 Perfil da Pecuária no Brasil

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O ano de 2017 foi, sem dúvida, um período desafiador para a pecuária brasileira.

O cenário político econômico do país seguiu instável e apresentando dificuldades de

recuperação, ainda que o PIB tenha reagido e apresentado crescimento de 1%.

Paralelo a isso a cadeia produtiva da carne precisou se reestruturar para enfrentar

uma grave crise que despertou desconfiança dos mercados internacionais e colocou

em xeque a credibilidade do produto brasileiro. Felizmente, podemos dizer que o

episódio fortaleceu o setor e permitiu aprimorar processos e estreitar o diálogo com

os países importadores da nossa carne. A prova disso é que, mesmo diante desse

cenário, as exportações brasileiras de carne bovina encerraram o ano com uma

receita de US$ 6,2 bilhões, crescimento de 13% em relação a 2016. Já em volume, os

embarques somaram 1.533 mil toneladas, avanço de 9% ante o mesmo período do

ano anterior.

Os números mostram a força do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina

para o mundo e revelam a capacidade da cadeia de reagir e aperfeiçoar seus

modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.

Dessa forma, a ABIEC segue alinhada com os interesses de suas 32 empresas

associadas, trabalhando para expandir as exportações, reduzindo barreiras comer-

ciais e promovendo a carne brasileira pelo mundo. Um trabalho com foco no

contínuo melhoramento dos processos produtivos, da qualidade e sustentabilidade

do produto.

Com base neste comprometimento, estimamos que em 2018 tenhamos ampliação

do volume embarcados e crescimento no faturamento das exportações. Novos

mercados estão no foco da entidade, que também pretende aumentar a presença

Antonio Jorge CamardelliPresidente da Associação Brasileiradas Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC)

dos produtos brasileiros em países parceiros, sempre norteada pelos princípios da

ética e da transparência.

Para a eficiência desse trabalho é necessário manter uma base sólida e confiável de

informações e inteligência comercial. Dessa forma, a ABIEC apresenta nesse relatório

os principais dados que mapeiam todo o desempenho da pecuária brasileira em 2017.

As informações são de fontes confiáveis que conferem credibilidade à publicação.

Esperamos que este material seja mais uma contribuição desta entidade para o

crescimento e o desenvolvimento do nosso setor.

7Perfil da Pecuária no Brasil

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8 Perfil da Pecuária no Brasil

1

A importância dapecuária no Brasil

O Brasil encerrou o ano de 2017 registrando crescimento no Produto Interno Bruto (PIB), que atingiu R$ 6,56 trilhões. No mesmo período o PIB do agronegócio passou de R$ 1,44 trilhão em 2016 para 1,42 trilhão em 2017, enquanto o PIB da pecuária cresceu 0,69% para R$ 433 bilhões.

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9Perfil da Pecuária no Brasil

Em 2017, o PIB do agronegócio representou 22% do PIB

total. Já o PIB da pecuária correspondeu a 31% do PIB

do agronegócio. As exportações de carne bovina,

representando 3,2% de tudo o que o Brasil exportou

em 2017, cresceram 9,6% em volume e 13,9% em

faturamento, sendo fundamentais para a manutenção

do saldo comercial positivo brasileiro, juntamente com o

saldo do agronegócio como um todo.

o PIB da pecuáriacorrespondeu a 31%do PIB do agronegócio

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

REPRESENTATIVIDADE DO PIB DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO 2017

PIB Agronegócio

PIB Outros Setores

Fontes: Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total)

PIB Outros Setores 5,14 78,4%

PIB Agronegócio 1,42 21,6%

PIB Total 6,56

Gráfico 2

78%

22%

2017 Trilhões R$

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

0,95 1,01,09 1,20

1,321,49

1,721,96

2,172,41

2,723,11

3,333,89

4,384,81

5,335,78

6,00

6,266,56

0,28 0,28 0,300,35

0,380,44

0,52 0,54 0,530,56

0,620,71

0,72

0,840,92

0,93

1,02

1,10

1,23

1,43 1,42

0,07 0,07 0,07 0,08 0,10 0,10 0,11 0,12 0,12 0,110,15

0,20 0,200,23 0,23 0,22

0,290,34

0,390,43 0,43

00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0PIB Total

PIB Agro

PIB Pec

*PIB TOTAL, PIB DO AGRONEGÓCIO E PIB DA PECUÁRIA (VALORES CORRENTES E REAIS COM BASE EM 1997 E 2017- EM TRILHÕES DE R$)

Fontes: Athenagro, dados Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total)*Metodologia ajustada com base nos indicadores disponíveis

Gráfico 1

10 Perfil da Pecuária no Brasil

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

REPRESENTATIVIDADE DO PIB PECUÁRIO NO PIB DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO

PIB Pecuária Total

PIB Agricultura Total

Fontes: Athenagro, dados Cepea/USP e CNA (PIB Agronegócio); IBGE (PIB Total)

PIB Agricultura Total 0,99 69,4%

PIB Pecuária Total 0,43 30,6%

PIB Agronegócio 1,42

Gráfico 3

69%

31%

2017 Trilhões R$

SALDO DA BALANÇA COMERCIAL - BILHÕES US$

Gráfico 4

0,0

20,0

-20,0

40,0

-40,0

60,0

-60,0

80,0

-80,0

100,0

-100,0

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Fonte: Athenagro, Pecuária, Agrostat, SECEX/MDIC, Conab

Saldo do Agronegócio Saldo de outros produtos Saldo total do Brasil

10,84

9,81

8,76

11,49

11,78

13,43

12,26

12,21

15,17

13,51

14,80

14,85

19,06

20,39

25,90

34,20

38,51

42,77

49,70

59,96

54,89

63,04

77,46

79,41

82,91

80,13

75,15

71,31

81,86

5,28

0,95

1,82

3,75

1,52

-2,96

-15,72

-17,80

-21,9

3

-20,1

3

-16,09

-15,58

-16,38

-7,20

-1,03

-0,36

6,42

3,68

-9,67

-35,00

-29,6

1

-42,9

0

-47,6

7

-60,0

1

-80,6

2

-84,1

9

-55,4

7

-23,6

2

-14,87

16,1210,75 10,58

15,2413,30 10,47

-3,47-5,60

-6,76-6,62

-1,29 -0,73

2,68 13,2024,88

33,84

44,93 46,46

40,03

24,9625,27

20,15

29,79

19,39

2,29

-4,05

19,69

47,68

66,99

11Perfil da Pecuária no Brasil

Page 10: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

12 Perfil da Pecuária no Brasil

2

Quantificação dacadeia e empregosA pecuária de corte movimentou R$ 523,25 bilhões em 2017. O número representa um crescimento de 3,6% em relação aos R$ 504 bilhões somados em 2016. Em quase uma década, o montante gerado pela cadeia produtiva da pecuária de corte aumentou mais de 80%, incluindo desde os insumos utilizados na produção do gado, passando pelo faturamento da venda dos animais, até o total comercializado pelas indústrias e varejo.

Mesmo com redução no faturamento total na pecuária (1,25%), houve crescimento no faturamento dos

frigoríficos (+ 0,75%) – principalmente por conta do crescimento na carne para o mercado interno (+1,22%),

e das exportações (+4,17%). Além disso, também registram crescimento itens como insumos e serviços

industriais (+ 8,7%) e a receitas totais do varejo ( + 9,9%).

Em 2017 a pecuária foi responsável pela criação de 353.725

vagas de trabalho com carteira assinada, de acordo com os

dados do Cadastro Geral do Empregados e Desempregados

(CAGED). O número representa um crescimento de 0,4% em

relação aos postos criados em 2016. Quando se observa o

balanço de empregos, que é a diferença entre as vagas criadas

e vagas encerradas, o saldo da pecuária ficou positivo em 8.371.

Em 2016, o saldo havia ficado negativo em -2.357.

Em 2017 o valor total

movimentado pela cadeia

somou R$ 523,25 bilhões,

crescimento de 3,6% em

relação a 2016.

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

13Perfil da Pecuária no Brasil

Page 12: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Esquema 1

MAPEAMENTO DA CADEIA SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CARNE BOVINA - 2017

Movimento do agronegócio da Pecuária de corte em 2017

Insumos e serviços para produção pecuária

61,12R$ bilhões

Faturamento total na pecuária96,04

R$ bilhões

Nutrição10.357,6

R$ milhões

Protocolos, materiaise sêmen

525,0R$ milhões

Sanidade animal2.312,9

R$ milhões

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica

6.857,9R$ milhões

Fertilizantes, defensivos e sementes10.410,5

R$ milhões

Manutenções, serviços, peças e despesas

6.389,5R$ milhões

Funcionários, encargos e pró labore

11.055,0R$ milhões

Touros1.345,8

R$ milhões

Animais para melhoramento2.378,1

R$ milhões

Serviços atendimento insumos e fazendas

Leilões e corretoresFrete insumos Serviços técnicosServiços administrativos e contábeisFrete animal vivo inter fazendasBovinos para abate na propriedade

R$ milhões

881,52.928,2157,554,0422,22.091,2

Demandas indústrias de insumos

Publicidade, marketing e eventosEstudos e pesquisas privadasServiços de apoio

Exportações de sêmen7,3

R$ milhões

Outras receitas pecuárias147,8

R$ milhões

Exportações gado em pé883,8

R$ milhões

Animais de reposição17.582,6

R$ milhões

Gado abatido75.041,7

R$ milhões

Machos49.451,8

R$ milhõesFêmeas25.590,0

R$ milhões

Machos13.854,2

R$ milhõesFêmeas3.728,4

R$ milhões

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho

1.565,2R$ milhões

Benfeitorias e materiais de construção

3.767,4R$ milhões

* item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias produtivas, proporcionalmente

Dados: Athenagro , Abiec, Secex, IBGE, Cepea, BNDES

14 Perfil da Pecuária no Brasil

Page 13: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

523,25 R$ bilhões

Impostos e contribuições** Salários externos criados***

Insumos e serviços indústria48,67

R$ bilhões

Faturamento frigoríficos124,68

R$ bilhões

Insumos e serviços varejo15,933

R$ bilhões

Receitas varejo total175,93

R$ bilhões

Serviços e custos ao varejo

Funcionários e serviçosEmbalagens e fretes intra varejoServiços e insumos em açougues

R$ milhões

14.406,1930,6596,7

R$ milhões

629,331,5198,2

Embalagem1.477,4

R$ milhões

Carne mercado interno83.246,1

R$ milhões

Vendas de carnes no varejo154.355,2

R$ milhões

Energia Elétrica1.290,6

R$ milhões

Exportações de carne19.396,9

R$ milhões

EPIs 137,4

R$ milhões

Exportações de couro6.029,9

R$ milhões

Insumos para operação1.038,6

R$ milhões

Couro no mercado interno3.198,2

R$ milhões

Serviços prestados2.062,9

R$ milhões

Sebo no mercado interno1.174,5

R$ milhões

Fretes bois vivos1.579,8

R$ milhões

Fretes carnes 137,4

R$ milhões

Funcionários contratados20.935,6

R$ milhões

Administrativos, associações e marketing

4.011,2R$ milhões

Demais custos fixos16.002,8

R$ milhões

Demais subprodutos11.638,1

R$ milhões

Vendas de outros produtos21.579,4

R$ milhões

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Estimativa de impactos sociais relativos à cadeia produtiva *

R$ milhões81.416,929.264,1

15Perfil da Pecuária no Brasil

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Tabela 2EVOLUÇÃO DO MOVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE PECUÁRIA DE CORTE ENTRE 2014 E 2017 - METODOLOGIA AJUSTADA

Ranking R$ Bilhões US$ Bilhões 2007 280,3 143,9

2008 311,6 169,8

2009 310,8 155,5

2010 340,8 193,6

2011 366,8 219,1

2012 390,5 199,9

2013 414,0 191,9

2014 461,4 196,0

2015 511,3 153,4

2016 504,9 144,7

2017 523,3 164,0

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES - Elaboração ABIEC

Tabela 1EVOLUÇÃO DO MOVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE PECUÁRIA DE CORTE ENTRE 2007 E 2017 - METODOLOGIA AJUSTADA

16 Perfil da Pecuária no Brasil

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

17Perfil da Pecuária no Brasil

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Classe de trabalho - vagas fechadas Carteiras assinadas 2013 2014 2015 2016 2017

Acabamento de Calçados de Couro Sob Contrato -24.652 -22.657 -19.224 -14.309 -14.486

Atividades de Apoio à Pecuária não Especificadas Anteriormente -12.283 -13.366 -12.134 -10.944 -9.931

Comércio Atacadista de Alimentos para Animais -5.562 -5.948 -5.802 -5.288 -4.847

Comércio Atacadista de Animais Vivos -1.028 -1.081 -993 -796 -664

Comércio Atacadista de Carnes Bovinas e Suínas e Derivados -15.672 -16.133 -14.847 -12.047 -11.232

Comércio Atacadista de Couros, Lãs, Peles e Outros Subprodutos Não-Comestíveis de Origem Animal -1.219 -1.312 -1.196 -952 -827

Comércio Atacadista de Medicamentos e Drogas de Uso Veterinário -1.632 -1.671 -1.841 -1.802 -1.965

Comércio Varejista de Carnes - Açougues -37.048 -38.679 -35.974 -33.979 -34.624

Comércio Varejista de Medicamentos Veterinários -10.621 -11.243 -10.764 -9.817 -9.924

Criação de Bovinos para Corte -121.948 -123.062 -118.385 -112.595 -111.529

Curtimento e Outras Preparações de Couro -21.183 -21.718 -16.879 -13.861 -13.056

Fabricação de Alimentos para Animais -20.245 -21.362 -19.340 -17.418 -15.817

Fabricação de Artefatos de Couro não Especificados Anteriormente -7.016 -6.795 -5.818 -4.546 -3.685

Fabricação de Calçados de Couro -91.315 -85.700 -69.392 -51.127 -50.830

Fabricação de Medicamentos para Uso Veterinário -2.577 -2.259 -2.161 -1.866 -1.988

Fabricação de Produtos de Carne -23.741 -23.955 -20.113 -16.761 -14.208

Frigorífico - Abate de Bovinos -63.384 -61.530 -60.177 -43.662 -42.572

Manutenção e Reparação de Máquinas e Equipamentos para Agricultura e Pecuária -2.370 -2.898 -2.831 -2.954 -3.169

Total -463.496 -461.369 -417.871 -354.724 -345.354

Fonte: MTE/CAGED

18 Perfil da Pecuária no Brasil

Classe de trabalho - balanço de empregos Carteiras assinadas 2013 2014 2015 2016 2017

Acabamento de Calçados de Couro Sob Contrato -594 -1.508 -3.068 104 -1.465

Atividades de Apoio à Pecuária não Especificadas Anteriormente -163 -264 -42 -647 -84

Comércio Atacadista de Alimentos para Animais 649 675 266 44 328

Comércio Atacadista de Animais Vivos 59 116 -101 -65 202

Comércio Atacadista de Carnes Bovinas e Suínas e Derivados 3.195 1.387 -103 -123 1.579

Comércio Atacadista de Couros, Lãs, Peles e Outros Subprodutos Não-Comestíveis de Origem Animal 55 -109 -271 -161 -145

Comércio Atacadista de Medicamentos e Drogas de Uso Veterinário 256 218 139 190 343

Comércio Varejista de Carnes - Açougues 3.301 1.953 1.081 1.675 1.913

Comércio Varejista de Medicamentos Veterinários 1.079 1.310 328 306 391

Criação de Bovinos para Corte -3.526 -1.865 1.861 -984 -2.094

Curtimento e Outras Preparações de Couro 557 -1.865 -1.756 -852 -1.032

Fabricação de Alimentos para Animais 1.757 2.805 2.132 -562 1.931

Fabricação de Artefatos de Couro não Especificados Anteriormente -457 -333 -822 -458 -327

Fabricação de Calçados de Couro -8.288 -11.511 -11.032 1.922 -3.659

Fabricação de Medicamentos para Uso Veterinário 217 457 219 -14 183

Fabricação de Produtos de Carne 973 522 -760 -1.592 1.139

Frigorífico - Abate de Bovinos 7.502 1.042 -6.683 -1.399 8.894

Manutenção e Reparação de Máquinas e Equipamentos para Agricultura e Pecuária 413 461 -114 259 274

Total 6.985 -6.509 -18.726 -2.357 8.371

Classe de trabalho - vagas criadas Carteiras assinadas 2013 2014 2015 2016 2017

Acabamento de Calçados de Couro Sob Contrato 24.058 21.149 16.156 14.413 13.021

Atividades de Apoio à Pecuária não Especificadas Anteriormente 12.120 13.102 12.092 10.297 9.847

Comércio Atacadista de Alimentos para Animais 6.211 6.623 6.068 5.332 5.175

Comércio Atacadista de Animais Vivos 1.087 1.197 892 731 866

Comércio Atacadista de Carnes Bovinas e Suínas e Derivados 18.867 17.520 14.744 11.924 12.811

Comércio Atacadista de Couros, Lãs, Peles e Outros Subprodutos Não-Comestíveis de Origem Animal 1.274 1.203 925 791 682

Comércio Atacadista de Medicamentos e Drogas de Uso Veterinário 1.888 1.889 1.980 1.992 2.308

Comércio Varejista de Carnes - Açougues 40.349 40.632 37.055 35.654 36.537

Comércio Varejista de Medicamentos Veterinários 11.700 12.553 11.092 10.123 10.315

Criação de Bovinos para Corte 118.422 121.197 120.246 111.61 109.435

Curtimento e Outras Preparações de Couro 21.740 19.853 15.123 13.009 12.024

Fabricação de Alimentos para Animais 22.002 24.167 21.472 16.856 17.748

Fabricação de Artefatos de Couro não Especificados Anteriormente 6.559 6.462 4.996 4.088 3.358

Fabricação de Calçados de Couro 83.027 74.189 58.360 53.049 47.171

Fabricação de Medicamentos para Uso Veterinário 2.794 2.716 2.380 1.852 2.171

Fabricação de Produtos de Carne 24.714 24.477 19.353 15.169 15.347

Frigorífico - Abate de Bovinos 70.886 62.572 53.494 42.263 51.466

Manutenção e Reparação de Máquinas e Equipamentos para Agricultura e Pecuária 2.783 3.359 2.717 3.213 3.443

Total 470.481 454.860 399.145 352.367 353.725

Tabela 3 BALANÇO DE EMPREGOS, DE CARTEIRA ASSINADA, GERADOS PELA CADEIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Classe de trabalho - vagas fechadas Carteiras assinadas 2013 2014 2015 2016 2017

Acabamento de Calçados de Couro Sob Contrato -24.652 -22.657 -19.224 -14.309 -14.486

Atividades de Apoio à Pecuária não Especificadas Anteriormente -12.283 -13.366 -12.134 -10.944 -9.931

Comércio Atacadista de Alimentos para Animais -5.562 -5.948 -5.802 -5.288 -4.847

Comércio Atacadista de Animais Vivos -1.028 -1.081 -993 -796 -664

Comércio Atacadista de Carnes Bovinas e Suínas e Derivados -15.672 -16.133 -14.847 -12.047 -11.232

Comércio Atacadista de Couros, Lãs, Peles e Outros Subprodutos Não-Comestíveis de Origem Animal -1.219 -1.312 -1.196 -952 -827

Comércio Atacadista de Medicamentos e Drogas de Uso Veterinário -1.632 -1.671 -1.841 -1.802 -1.965

Comércio Varejista de Carnes - Açougues -37.048 -38.679 -35.974 -33.979 -34.624

Comércio Varejista de Medicamentos Veterinários -10.621 -11.243 -10.764 -9.817 -9.924

Criação de Bovinos para Corte -121.948 -123.062 -118.385 -112.595 -111.529

Curtimento e Outras Preparações de Couro -21.183 -21.718 -16.879 -13.861 -13.056

Fabricação de Alimentos para Animais -20.245 -21.362 -19.340 -17.418 -15.817

Fabricação de Artefatos de Couro não Especificados Anteriormente -7.016 -6.795 -5.818 -4.546 -3.685

Fabricação de Calçados de Couro -91.315 -85.700 -69.392 -51.127 -50.830

Fabricação de Medicamentos para Uso Veterinário -2.577 -2.259 -2.161 -1.866 -1.988

Fabricação de Produtos de Carne -23.741 -23.955 -20.113 -16.761 -14.208

Frigorífico - Abate de Bovinos -63.384 -61.530 -60.177 -43.662 -42.572

Manutenção e Reparação de Máquinas e Equipamentos para Agricultura e Pecuária -2.370 -2.898 -2.831 -2.954 -3.169

Total -463.496 -461.369 -417.871 -354.724 -345.354

Fonte: MTE/CAGED

19Perfil da Pecuária no Brasil

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Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

20 Perfil da Pecuária no Brasil

3

A pecuária do BrasilEm 2017 o rebanho bovino brasileiro era de 221,81 milhões de cabeças. O número de abates foi de 39,2 milhões de cabeças. Assim, o volume de carne produzida chegou a 9,71 milhões de toneladas equivalente carcaça (TEC).

Do total de carne produzida, 20% foi exportada e 80% abasteceu o mercado interno, garantindo um

consumo de cerca de 37,5 quilos de carne bovina por habitante em 2017.

164,96 milhões ha de pastoTaxa de ocupação: 1,34 cab/ha

Lotação: 0,94 UA/ha

Rebanho221,81 milhões

de cabeças

Abate39,2 milhõesde cabeças

Produçãode carne

9,71 milhõesTEC

Importação animais vivos240 cabeças

Exportação de animais vivos407.365 cabeças

Peso Médio de Carcaça:247,66 kg

Rendimento Médio Carcaça (zebu):52,3%-55%

Desfrute real: 19,4%Desfrute aparente: 17,7%Confinamentos: 4,09 mihões de cabeças

(10,44% do abate total)

EXPORTAÇÃO (20,9%)2,032 milhão TEC

Mercado Interno7,73 millhões TEC (79,06% da produção) + 57 mil TEC via importação

Consumo per capita :37,55 kg/ano

77,41% In Natura1,57 milhão TEC

11,04% Industrializada224,27 mil TEC

11,54% Miúdos e outros234,62 mil TEC

93 paísesHong Kong: 20%China: 18%Egito: 12%Rússia: 11%Outros: 39%

92 paísesUE-28: 42%EUA: 27%Outros: 31%

78 paísesHong Kong: 66%Rússia: 6%Costa do Marfim: 4%Outros: 24%

Fonte: Athenagro, dados Secex/MDIC, IBGE - Elaboração ABIEC

Page 19: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

21Perfil da Pecuária no Brasil

O consumo médio por

habitante foi de pouco

mais de 37 quilos de carne

bovina em 2017

Page 20: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

Gráfico 519

74

1975

1976

1977

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2000

2001

2002

2003

2004

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2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Fonte: IBGE, Mapa, Athenagro * Preliminar

EVOLUÇÃO DO REBANHO BOVINO DO BRASIL EM MILHÕES DE CABEÇA92

,50

102,

5310

7,35

107,

3010

6,94

109,

18 118,

9712

1,79

123,

4912

4,19

127,

6512

8,42

132,

2213

5,73

139,

6014

4,15

147,

1015

2,14

154,

2315

5,13

158,

2416

1,23

158,

2916

1,42

163,

1516

4,62

169,

88 176,

39 185,

35 195,

55 204,

5120

7,16

205,

8919

9,75

202,

3120

5,31

209,

5421

2,82

211,

2821

1,76

207,

4221

4,39

218,

23

221,

81*

50

100

150

200

250

EVOLUÇÃO DO REBANHO BOVINO BRASILEIRO POR REGIÃO - MILHÕES DE CABEÇA

Gráfico 6

1974

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1976

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1979

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1987

1988

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1991

1992

1993

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1995

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1999

2000

2001

2002

2003

2004

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2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

*

50

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250

Fonte: IBGE, Athenagro * Preliminar

22 Perfil da Pecuária no Brasil

Page 21: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

Tabela 4 REBANHO BOVINO POR ESTADO

Ano 2014 2015 2016 2017

R$ bilhões 461,40 511,27 504,86 523,25

Demandas indústrias de insumos R$ bilhões 0,74 0,90 0,90 0,86

Publicidade, marketing e eventos R$ milhões 545,7 662,5 656,9 629,3

Estudos e pesquisas privadas R$ milhões 27,3 33,1 32,8 31,5

Serviços de apoio R$ milhões 171,9 208,7 206,9 198,2

Insumos e serviços para produção pecuária R$ bilhões 60,59 65,01 61,65 61,12

Nutrição R$ milhões 9.376,2 12.056,8 11.279,4 10.357,6

Protocolos, materiais e sêmen R$ milhões 441,7 528,0 568,7 525,0

Sanidade animal R$ milhões 1.855,4 1.976,3 2.133,0 2.312,9

Combustíveis, lubrificantes e energia elétrica R$ milhões 5.254,0 6.360,9 6.748,0 6.857,9

Fertilizantes, defensivos e sementes R$ milhões 8.924,2 10.315,2 10.687,3 10.410,5

Manutenções, serviços, peças e despesas R$ milhões 4.895,9 5.479,2 6.195,7 6.389,5

Funcionários, encargos e pró labore R$ milhões 7.920,7 9.012,0 10.304,3 11.055,0

Touros R$ milhões 1.059,3 1.394,8 1.383,6 1.345,8

Maquinários, equipamentos e animais para trabalho R$ milhões 4.463,2 3.231,3 1.609,1 1.565,2

Benfeitorias e materiais de construção R$ milhões 10.742,9 7.777,7 3.873,2 3.767,4

Serviços atendimento insumos e fazendas R$ milhões 5.655,3 6.876,4 6.864,2 6.534,6

Leilões e corretores R$ milhões 817,0 922,2 894,1 881,5

Frete insumos R$ milhões 2.576,7 3.237,6 3.089,6 2.928,2

Serviços técnicos R$ milhões 132,5 158,4 170,6 157,5

Serviços administrativos e contábeis R$ milhões 38,6 43,8 50,2 54,0

Frete animal vivo inter fazendas R$ milhões 286,5 369,1 411,7 422,2

Bovinos para abate na propriedade R$ milhões 1.804,0 2.145,3 2.247,9 2.091,2

Faturamento total na pecuária R$ bilhões 89,74 100,20 97,26 96,04

Animais de reposição R$ milhões 14.576,4 18.624,6 18.203,8 17.582,6

Machos R$ milhões 11.499,2 14.682,9 14.378,9 13.854,20 Fêmeas R$ milhões 3.077,2 3.941,7 3.824,8 3.728,40 Animais para melhoramento R$ milhões 2.165,9 2.362,7 2.471,1 2.378,10 Gado para abate R$ milhões 71.312,4 78.403,4 75.690,3 75.041,7 Machos R$ milhões 46.837,4 52.580,5 51.334,6 49.451,80 Fêmeas R$ milhões 24.475,0 25.822,9 24.355,6 25.590,00 Exportações gado em pé R$ milhões 1.585,2 686,5 715,1 883,8 Exportações de sêmen R$ milhões 3,2 4,8 5,8 7,3 Outras receitas pecuárias R$ milhões 95,5 118,0 174,5 147,8 Insumos e serviços indústria R$ bilhões 41,66 42,88 44,75 48,67 Embalagem R$ milhões 1.211,2 1.287,3 1.332,7 1.477,40 Energia Elétrica R$ milhões 1.081,8 1.135,4 1.153,9 1.290,6 EPIs R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4Insumos para operação R$ milhões 788,8 822,4 893,8 1.038,6Serviços prestados R$ milhões 1.566,7 1.633,4 1.775,1 2.062,9 Fretes bois vivos R$ milhões 1.324,2 1.389,9 1.412,6 1.579,8 Fretes carnes R$ milhões 117,9 122,0 125,8 137,4 Funcionários contratados R$ milhões 18.346,3 18.786,5 19.516,2 20.935,6 Administrativos, associações e marketing R$ milhões 3.140,2 3.279,6 3.561,5 4.011,2 Demais custos fixos R$ milhões 13.962,2 14.297,3 14.852,6 16.002,8 Faturamento frigoríficos R$ bilhões 111,12 127,31 123,75 124,68 Carne mercado interno R$ milhões 72.977,2 85.342,2 82.240,8 83.246,1 Exportações de carne R$ milhões 16.832,7 19.489,7 18.618,6 19.396,9 Exportações de couro R$ milhões 6.907,1 7.455,0 7.070,5 6.029,9 Couro no mercado interno R$ milhões 2.484,0 2.765,6 3.639,2 3.198,2 Sebo no mercado interno R$ milhões 1.605,2 1.606,9 1.401,4 1.174,5 Demais Subprodutos R$ milhões 10.314,8 10.654,9 10.783,2 11.638,1 Insumos e serviços varejo R$ bilhões 14,51 15,79 16,49 15,933 Funcionários e serviços R$ milhões 11.939,5 13.832,7 15.046,9 14.406,1 Embalagens e fretes intra varejo R$ milhões 924,4 885,0 888,4 930,6 Serviços e insumos em em açougues R$ milhões 1.641,8 1.076,3 552,6 596,7 Receitas varejo total R$ bilhões 143,05 159,17 160,06 175,93 Vendas de carnes no varejo R$ milhões 125.330,5 141.505,7 141.505,7 154.355,2 Vendas de outros produtos R$ milhões 17.714,5 17.666,8 18.553,9 21.579,359 Outros impactos sócios econômicos relativos à cadeia produtiva * R$ bilhões 93,20 101,85 103,38 110,68 Impostos e contribuições sindicais ** R$ milhões 69.101,8 75.579,0 75.071,8 81.416,9 Salários externos criados por efeito renda *** R$ milhões 24.097,2 26.269,2 28.311,2 29.264,1 * item não somado ao movimento da cadeia produtiva / ** total já está incluso nos preços e custos / *** Estimados por efeito renda; o total irá compor outras cadeias

produtivas, proporcionalmente

Fonte: Athenagro / ABIEC / SECEX / IBGE / CEPEA / BNDES

Nova metodologia: Elaborada pela Athenagro, a partir do universo pecuário e indicadores técnicos e mercadológicos

Checagem de dados: realizadas com uso de informações do Sindirações, Conab, CNA, Sindan, Asbram, Asbia, BNDES, Balanço de Frigoríficos, Firjan e divisão agrícola da Athenagro

REBANHO ESTIMADO

EM 2017 (CABEÇAS) *

ESTADOS PARCTICIPAÇÃO

DO REBANHO DO ESTADO NO TOTAL

DO BRASIL (%)

CRESCIMENTO DO REBANHO NOS ÚLTIMOS 11 ANOS (%)

PARTICIPAÇÃO DE ANIMAIS

EXCLUSIVAMENTE DESTINADO A

CORTE POR ESTADO (%)

NÚMERO DE PROPRIEDADES COM BOVINOS (UNIDADES)**

Mato Grosso 31.181.730 14,06% 19,63% 94,60% 82.558

Minas Gerais 23.856.968 10,76% 7,45% 41,36% 354.062

Goiás 23.213.738 10,47% 12,43% 68,51% 111.693

Mato Grosso do Sul 22.487.652 10,14% -5,22% 94,65% 48.601

Pará 20.475.541 9,23% 16,99% 89,56% 83.688

Rio Grande do Sul 13.781.896 6,21% -1,38% 77,16% 329.901

Rondônia 13.762.339 6,20% 19,84% 82,20% 63.273

São Paulo 11.481.365 5,18% -10,23% 73,34% 128.238

Bahia 10.503.011 4,74% -2,43% 56,97% 314.243

Paraná 9.680.494 4,36% -0,86% 65,42% 211.936

Tocantins 8.739.554 3,94% 12,61% 86,56% 43.348

Maranhão 7.569.629 3,41% 14,46% 77,94% 93.263

Santa Catarina 4.486.325 2,02% 29,63% 34,64% 147.338

Acre 3.013.614 1,36% 22,86% 93,00% 18.626

Ceará 2.450.057 1,10% 4,14% 41,63% 124.456

Rio de Janeiro 2.403.790 1,08% 14,70% 51,15% 30.464

Espírito Santo 2.051.238 0,92% -3,21% 53,80% 30.935

Pernambuco 2.039.198 0,92% -2,67% 50,91% 140.226

Piauí 1.684.555 0,76% -8,37% 80,72% 75.469

Amazonas 1.362.800 0,61% 9,61% 78,27% 13.782

Alagoas 1.273.845 0,57% 23,75% 64,74% 45.135

Paraíba 1.242.730 0,56% 13,72% 59,31% 92.024

Sergipe 1.211.760 0,55% 13,51% 49,51% 40.663

Rio Grande do Norte 910.307 0,41% -11,39% 49,55% 47.480

Roraima 771.271 0,35% 51,65% 86,63% 4.732

Distrito Federal 98.514 0,04% -0,23% 68,36% 1.597

Amapá 71.596 0,03% -34,36% 72,23% 661

BRASIL 221.805.517 100,00% 206,63% 74,43% 2.678.392

Fonte: Athenagro, IBGE * dados preliminares estoque no final do ano ** dados segundo último Censo - 2006

23Perfil da Pecuária no Brasil

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24 Perfil da Pecuária no Brasil

Tabela 5 REBANHO DOS MAIORES MUNICÍPIOS PECUÁRIOS DO BRASIL E CRESCIMENTO NOS ÚLTIMOS 10 E 20 ANOS

Município/EstadoRebanho em

1997 (cabeças)

Rebanho em 2007

(cabeças)

Rebanho em 2017

(cabeças) *

Crescimento do rebanho em 20 anos (cabeças)

Crescimento do rebanho em 10 anos (cabeças)

Crescimento do rebanho em 20 anos

(%)

Crescimento do rebanho em 10 anos

(%)

São Félix do Xingu - PA 216.699 1.653.231 2.236.438 2.019.739 583.207 932,05% 35,28%

Corumbá - MS 1.598.477 1.811.254 1.849.860 251.383 38.606 15,73% 2,13%

Ribas do Rio Pardo - MS 1.002.191 1.174.380 1.166.886 164.695 -7.494 16,43% -0,64%

Cáceres - MT 503.000 832.292 1.131.397 628.397 299.105 124,93% 35,94%

Marabá - PA 183.600 430.300 1.090.603 907.003 660.303 494,01% 153,45%

Vila Bela da Santíssima Trindade - MT 387.159 839.469 1.020.151 632.992 180.682 163,50% 21,52%

Juara - MT 507.192 813.217 992.424 485.232 179.207 95,67% 22,04%

Novo Repartimento - PA 118.500 363.456 986.181 867.681 622.725 732,22% 171,33%

Porto Velho - RO 113.578 567.948 915.192 801.614 347.244 705,78% 61,14%

Aquidauana - MS 588.727 810.790 796.863 208.136 -13.927 35,35% -1,72%

Cumaru do Norte - PA 103.664 447.412 821.659 717.995 374.247 692,62% 83,65%

Nova Crixás - GO 458.000 715.350 765.184 307.184 49.834 67,07% 6,97%

Alta Floresta - MT 423.107 748.572 718.159 295.052 -30.413 69,73% -4,06%

Porto Murtinho - MS 553.289 672.990 709.452 156.163 36.462 28,22% 5,42%

Juína - MT 304.749 532.901 724.441 419.692 191.540 137,72% 35,94%

Pontes e Lacerda - MT 470.000 553.688 679.053 209.053 125.365 44,48% 22,64%

Vila Rica - MT 211.286 646.150 668.847 457.561 22.697 216,56% 3,51%

Alegrete - RS 591.438 530.061 659.526 68.088 129.465 11,51% 24,42%

Sant'Ana do Livramento - RS 477.748 512.755 629.290 151.542 116.535 31,72% 22,73%

Três Lagoas - MS 821.900 790.810 672.861 -149.039 -117.949 -18,13% -14,91%

Altamira - PA 118.082 402.340 668.222 550.140 265.882 465,90% 66,08%

Santa Maria das Barreiras - PA 178.346 559.603 637.765 459.419 78.162 257,60% 13,97%

Rio Verde de Mato Grosso - MS 488.725 551.387 614.926 126.201 63.539 25,82% 11,52%

Água Azul do Norte - PA 197.683 409.909 630.866 433.183 220.957 219,13% 53,90%

Porto Esperidião - MT 236.367 465.265 595.538 359.171 130.273 151,95% 28,00%

Camapuã - MS 660.095 590.414 594.293 -65.802 3.879 -9,97% 0,66%

Pacajá - PA 81.108 256.420 595.538 514.430 339.118 634,25% 132,25%

Novo Progresso - PA 87.000 105.989 588.721 501.721 482.732 576,69% 455,45%

Nova Mamoré - RO 55.174 342.839 620.065 564.891 277.226 1023,84% 80,86%

Santana do Araguaia - PA 225.539 475.412 576.027 350.488 100.615 155,40% 21,16%

Itupiranga - PA 79.100 290.000 571.505 492.405 281.505 622,51% 97,07%

São Miguel do Araguaia - GO 360.000 485.000 585.167 225.167 100.167 62,55% 20,65%

Campo Grande - MS 548.465 576.640 560.853 12.388 -15.787 2,26% -2,74%

Rio Branco - AC 159.250 368.432 533.278 374.028 164.846 234,87% 44,74%

Santo Antônio do Leverger - MT 285.812 409.452 596.593 310.781 187.141 108,74% 45,71%

Santa Rita do Pardo - MS 492.187 510.635 569.188 77.001 58.553 15,64% 11,47%

Coxim - MS 394.494 471.741 547.843 153.349 76.102 38,87% 16,13%

Jaru - RO 217.014 501.994 536.698 319.684 34.704 147,31% 6,91%

Paranaíba - MS 517.473 494.208 559.024 41.551 64.816 8,03% 13,12%

Xinguara - PA 515.873 400.022 515.615 -258 115.593 -0,05% 28,90%

Água Clara - MS 634.837 705.850 533.613 -101.224 -172.237 -15,94% -24,40%

Fonte: Athenagro, IBGE * dados preliminares estoque no final do ano

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Acre

Amapá

Pará

Rondônia

Maranhão

Piauí

Ceará

ParaíbaPernambuco

AlagoasSergipe

Bahia

Tocantins

Mato Grosso

Mato Grosso do Sul

Goiás

Minas GeraisEspirito Santo

Rio de JaneiroSão Paulo

Paraná

Roraima

25Perfil da Pecuária no Brasil

BOVINOS CONFINADOS (MILHÕES DE CABEÇAS) E REPRESENTATIVIDADE DESTES ANIMAIS NO ABATE TOTAL DO BRASIL (%)

Gráfico 7

Fonte: Athenagro, IBGE * preliminar

0%

3%

6%

9%

12%

15%

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

*

2

0

3

4

5

6

Confinamento – milhões de cabeças

% de animais abatidos provenientes de confinamento

2,06

2,42

2,90

3,56

3,08

3,46

3,90

4,06

3,38

3,05

3,85

4,08

4,38

4,67

5,19

5,20

5,26

6,91%7,58%

8,62%

9,15%

7,22%7,30%

8,41%

10,05%

8,75%

7,76%

9,96%

9,93% 10,16%

10,97%

13,08%

14,09%

13,42%

Mapa 1

DISTRIBUIÇÃO DO REBANHO BOVINO NO BRASIL

Amazonas

Santa Catarina

Rio Grande do Sul

Rio Grande do Norte

Limite estadual

0 - 20.00020.001 - 200.000200.001 - 450.000450.001 - 2.000.000

Rebanho Bovino (cabeças)

Fonte: IBGE / LAPIG - Elaboração ABIEC

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26 Perfil da Pecuária no Brasil

Mapa 2

DISTRIBUIÇÃO DAS PASTAGENS NO BRASIL

Fonte: IBGE / LAPIG - Elaboração ABIEC

Acre

Amapá

Pará

Rondônia

Maranhão

Piauí

Ceará

ParaíbaPernambuco

AlagoasSergipe

Bahia

Tocantins

Mato Grosso

Mato Grosso do Sul

Goiás

Minas GeraisEspirito Santo

Rio de JaneiroSão Paulo

Paraná

Roraima

Amazonas

Santa Catarina

Rio Grande do Sul

Rio Grande do Norte

Limite estadual

Área de pastagem

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27Perfil da Pecuária no Brasil

0,00

1 - 3 @/ha 3 - 6 @/ha 6 - 12 @/ha 12 - 18 @/ha 18 - 26 @/ha 26 - 38 @/ha

7,50

15,00

22,50

30,00

37,50

75,00

60,00

67,50

52,50

45,00

82,50

90,00

97,50

105,00

112,50

120,00

127,50

135,00

DEPRECIAÇÕES

ENERGIA ELÉTRICA

ADMINISTRATIVOS

MANUTENÇÕES

FUNCIONÁRIOS

REPRODUÇÃO

COMBUSTÍVEIS E LUBRIFICANTES

DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

CORRETIVOS E FERTILIZANTES

PROGRAMA SANITÁRIO

NUTRIÇÃO

Gráfico 8

CUSTO DE PRODUÇÃO EM FAZENDAS DE CICLO COMPLETO EM SEIS NÍVEIS DE TECNOLOGIA - CICLO COMPLETO - MÉDIA 2017

Custo de produção na pecuária de corte em seis níveis de tecnologiaCiclo Completo - Média BR 2017 - R$/@

Fonte: Athenagro

Fonte: Athenagro

Nutrição 11,68 13,83 17,46 28,11 31,00 35,65

Programa sanitário 3,54 3,60 3,90 3,79 3,97 3,64

Corretivos e fertilizantes 0,00 4,55 16,08 16,24 18,94 17,79

Defensivos agrícolas 0,00 7,86 4,60 3,33 1,74 0,97

Combustíveis e Lubrificantes 11,88 7,14 6,52 5,97 5,80 5,36

Reprodução 0,00 1,06 3,79 7,35 7,72 6,93

Funcionários 22,16 19,74 14,58 10,82 9,11 7,13

Manutenções 17,54 8,42 5,89 5,77 5,12 3,93

Administrativos 2,22 1,97 1,46 1,08 0,91 0,71

Energia elétrica 0,59 0,36 0,33 0,30 0,29 0,27

Depreciações 53,25 29,56 21,20 11,95 8,93 6,28

Custos operacionais totais 122,85 98,09 95,80 94,72 93,54 88,66

Ciclo Completo - R$/@COMPOSIÇÃO DE RESULTADOS

Extrativista1 - 3 @/ha

Baixa Tec3 - 6@/ha

Média Tec6-12@/ha

Adequada12-18@/ha

Alta Tec18-26@/ha

Intensivo26-38@/ha

Page 26: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

28 Perfil da Pecuária no Brasil

0,00

1 - 3 @/ha 3 - 6 @/ha 6 - 12 @/ha 12 - 18 @/ha 18 - 26 @/ha 26 - 38 @/ha

7,5015,00

22,5030,00

37,50

75,00

60,00

67,50

52,5045,00

82,5090,00

97,50105,00

112,50120,00127,50135,00

142,00

150,00

DEPRECIAÇÕES

ENERGIA ELÉTRICA

ADMINISTRATIVOS

MANUTENÇÕES

FUNCIONÁRIOS

REPRODUÇÃO

COMBUSTÍVEIS E LUBRIFICANTES

DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

CORRETIVOS E FERTILIZANTES

PROGRAMA SANITÁRIO

NUTRIÇÃO

Gráfico 9

CUSTO DE PRODUÇÃO EM FAZENDAS DE CRIA EM SEIS NÍVEIS DE TECNOLOGIA - CRIA - MÉDIA 2017

CUSTO DE PRODUÇÃO NA PECUÁRIA DE CORTE EM SEIS NÍVEIS DE TECNOLOGIA CRIA - MÉDIA BR 2017 - R$/@

Fonte: Athenagro

Fonte: Athenagro

Nutrição 9,84 10,91 27,23 35,54 48,41 58,43

Programa sanitário 3,03 3,51 4,26 4,49 4,74 4,72

Corretivos e fertilizantes 0,00 4,06 13,01 14,66 19,73 20,46

Defensivos agrícolas 0,00 7,01 4,57 3,61 1,91 1,16

Combustíveis e Lubrificantes 9,15 6,13 6,39 6,15 6,37 6,45

Reprodução 0,00 1,92 6,24 11,77 11,67 11,67

Funcionários 16,81 19,78 14,51 11,73 10,51 9,32

Manutenções 13,80 7,78 5,86 5,66 4,95 4,23

Administrativos 1,68 1,98 1,45 1,17 1,05 0,93

Energia elétrica 0,46 0,31 0,32 0,31 0,32 0,32

Depreciações 40,77 20,94 12,70 10,85 8,68 7,21

Custos operacionais totais 95,54 84,33 96,54 105,93 118,33 124,91

Cria - R$/@COMPOSIÇÃO DE RESULTADOS

Extrativista1 - 3 @/ha

Baixa Tec3 - 6@/ha

Média Tec6-12@/ha

Adequada12-18@/ha

Alta Tec18-26@/ha

Intensivo26-38@/ha

Page 27: asil ecuária no B P erfil da P 2018 - abiec.siteoficial.wsabiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf · Perfil da Pecuária no Brasil Sumário A importância da pecuária

29Perfil da Pecuária no Brasil

0,00

1 - 3 @/ha 3 - 6 @/ha 6 - 12 @/ha 12 - 18 @/ha 18 - 26 @/ha 26 - 38 @/ha

7,50

15,00

22,50

30,00

37,50

75,00

60,00

67,50

52,50

45,00

82,50

90,00

97,50

105,00

112,50

120,00

127,50

135,00

DEPRECIAÇÕES

ENERGIA ELÉTRICA

ADMINISTRATIVOS

MANUTENÇÕES

FUNCIONÁRIOS

REPOSIÇÃO

COMBUSTÍVEIS E LUBRIFICANTES

DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

CORRETIVOS E FERTILIZANTES

PROGRAMA SANITÁRIO

NUTRIÇÃO

Gráfico 10CUSTO DE PRODUÇÃO EM FAZENDAS DE RECRIA E ENGORDA EM SEIS NÍVEIS DE TECNOLOGIARECRIA E ENGORDA - MÉDIA 2017

Custo de produção na pecuária de corte em seis níveis de tecnologiaRecria e Engorda - Média BR 2017 - R$/@

Fonte: Athenagro

Fonte: Athenagro

Nutrição 4,79 9,71 14,11 18,05 21,62 23,57

Programa sanitário 1,45 1,94 2,03 1,50 1,48 1,49

Corretivos e fertilizantes 0,00 3,07 6,80 6,66 8,85 8,28

Defensivos agrícolas 0,00 5,30 2,39 1,64 0,86 0,47

Combustíveis e Lubrificantes 6,53 4,94 3,95 2,97 2,96 2,77

Reposição 66,25 66,25 66,25 66,25 66,25 66,25

Funcionários 9,22 8,70 4,44 3,29 3,08 2,48

Manutenções 9,68 5,41 2,92 2,27 1,95 1,64

Administrativos 0,92 0,87 0,44 0,33 0,31 0,25

Energia elétrica 0,33 0,25 0,20 0,15 0,15 0,14

Depreciações 25,88 16,74 9,27 4,13 1,12 2,04

Custos operacionais totais 125,04 123,18 112,80 107,23 108,62 109,38

Recria e Engorda - R$/@COMPOSIÇÃO DE RESULTADOS

Extrativista1 - 3 @/ha

Baixa Tec3 - 6@/ha

Média Tec6-12@/ha

Adequada12-18@/ha

Alta Tec18-26@/ha

Intensivo26-38@/ha

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30 Perfil da Pecuária no Brasil

4

A pecuária mundial

EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA E BUBALINA ENTRE 2007 E 2017* - EM MIL TEC

Gráfico 11

ChinaTurquia

IndiaPaquistão

EgitoMéxico

Estados Unidos da AméricaÁfrica do Sul

AustráliaReino Unido

FrançaAlemanha

CanadáRússia

ItáliaArgentina

União EuropéiaBrasil

Fonte: Athenagro, FAO, USDA, OCDE

• União Européia soma 28 países

* Preliminar

0 500-500 1000-1000 1500-1500

Tabela 6 MAIORES REBANHOS E MAIORES PRODUTORES DE CARNE DO MUNDO EM 2017

PAÍSBOVINOS

(MILHÕES CABEÇAS)BUBALINOS

(MILHÕES CABEÇAS)TOTAL

(MILHÕES CABEÇAS)% REBANHO

MUNDIALPRODUÇÃO DE CARNE* (MILHÕES TEC)

% PRODUÇÃO MUNDIAL

Brasil 221,8 1,4 223,2 13,6% 9,7 14,4%Índia 186,8 113,4 300,2 18,3% 2,9 4,3%China 83,6 24,0 107,6 6,5% 7,1 10,5%EUA 92,7 0,0 92,7 5,6% 12,1 17,9%Etiópia 60,0 0,0 60,0 3,6% 0,4 0,5%Argentina 53,3 0,0 53,3 3,2% 2,7 4,0%Paquistão 43,1 36,9 80,1 4,9% 1,8 2,7%México 34,1 0,0 34,1 2,1% 1,9 2,8%Austrália 25,5 0,0 25,5 1,6% 2,1 3,1%Tanzânia 27,2 0,0 27,2 1,7% 0,3 0,5%União Européia 89,3 0,4 89,7 5,5% 7,4 10,9%Outros 524,7 25,0 549,7 33,4% 19,2 28,5%Mundo 1.442,2 201,1 1.643,4 100,0% 67,5 100,0%

Fonte: Athenagro, USDA, FAO *Produção de carne inclui carne bubalina

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Tabela 7 MAIORES EXPORTADORES DE CARNE BOVINA EM 2017

País Exportações (mil TEC)* Exportação/Produção (%) Produção (mil TEC)

Brasil 2.032,1 20,93% 9.708,2Índia 1.513,0 52,50% 2.881,7Austrália 1.399,7 67,04% 2.087,9EUA 1.362,7 11,28% 12.076,4Nova Zelândia 582,6 90,55% 643,4Uruguai 501,1 90,68% 552,6Canadá 444,3 37,82% 1.174,7Alemanha 429,0 38,43% 1.116,4União Européia 379,0 5,16% 7.350,8Argentina 350,9 12,84% 2.732,9Outros 3.570,9 13,12% 27.209,7Mundo 12.565,2 18,61% 67.534,6

* carnes bovina e bubalina ** União Européia: exportação extra bloco Fonte: FAO, USDA, Athenagro

31Perfil da Pecuária no Brasil

O rebanho brasileiro é o

maior do mundo.

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Tabela 8 MAIORES IMPORTADORES MUNDIAIS DE CARNE BOVINA E BUBALINA E REPRESENTATIVIDADE DA CARNE BRASILEIRA EM CADA MERCADO EM 2017

Países Importações Totais Mil TEC Importações do Brasil Mil TEC % BR

EUA 1.462,6 78,8 5,39%Vietnã 1.136,2 6,3 0,56%China 804,3 274,7 34,16%Japão 701,8 0,0 0,00%Coréia 584,9 0,5 0,08%Itália 454,7 42,1 9,26%Reino Unido 434,2 60,7 13,97%Rússia 410,0 193,0 47,08%Países Baixos 404,6 32,5 8,04%Alemanha 377,7 12,4 3,28%França 369,6 2,1 0,56%Bangladesh 337,4 0,0 0,00%Chile 302,0 84,4 27,96%Egito 298,1 198,5 66,57%Canadá 244,1 5,6 2,29%Hong Kong 434,0 434,0 100,00%Malásia 184,0 4,4 2,36%Outros 3.625,0 537,6 14,83%Mundo 12.565,2 1.967,6 15,66%União Européia 2.979,1 179,2 6,02%

Fonte: OECD, USDA, Athenagro

32 Perfil da Pecuária no Brasil

EVOLUÇÃO DA EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA E BUBALINA ENTRE 2007 E 2017 - EM MIL TEC

Gráfico 12

Fonte: Athenagro, FAO, USDA, OCDE

• União Européia soma 28 países

* Preliminar

0 400200 600-200 800 1000 1200-400

BrasilArgentina

IrlandaFrança

AlemanhaItália

CanadáBélgica

UruguaiPaíses Baixos

Nova ZelândiaAustráliaParaguai

PolôniaMéxico

União EuropéiaEUA

Índia

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Ranking

EUA 12.168,8 37,2 327,1

China 7.959,7 5,7 1.388,3

Brasil 7.797,6 37,5 207,7

Argentina 2.410,3 54,7 44,0

Rússia 1.848,6 12,6 146,3

México 1.842,5 14,1 130,2

Paquistão 1.743,7 9,0 193,6

França 1.511,4 23,3 64,9

Egito 1.342,9 14,6 92,0

Índia 1.285,5 1,0 1.326,9

Japão 1.215,07 9,6 126,10

Reino Unido 1.133,8 17,2 66.0

Itália 1.120,2 18,3 61,4

Turquia 1.087,0 13,7 79,4

Alemanha 1.079,9 13,0 83,0

África do Sul 974,6 17,2 56,7

Canadá 955,7 26,2 36,5

Vietnã 864,8 9,2 93,6

Coréia 820,3 16,1 51,0

Uzbequistão 804,9 25,4 31,7

Chile 494,9 26,9 18,4

Países Baixos 292,3 17,1 17,0

Irã 291,6 3,6 81,4

Arábia Saudita 197,4 6,0 32,7

Hong Kong 174,6 23,6 7,4

Emirados Árabes 95,6 9,5 10,01

Uruguai 87,4 25,4 3,4

Outros 17.578,1 11,0 2.608,2Mundo 69.180,3 9,4 7.385,3

Consumo total de carne bovina

(mil TEC)

População (milhões habitantes)

Consumo per capita

(kg/hab/ano)

33Perfil da Pecuária no Brasil

Tabela 9MAIORES CONSUMIDORES DE CARNE BOVINA EM 2017

Fonte: FAO, USDA, FMI, Athenagro

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34 Perfil da Pecuária no Brasil

5

IndústriaMapa 3

LOCALIZAÇÃO DOS FRIGORÍFICOS DE BOVINOSCOM SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF)ATIVOS EM 2017.

ABATE POR TIPO DE FISCALIZAÇÃO - 2017

Gráfico 13

*Valores estimadosFonte: IBGE, Athenagro

Amapá

Pará

Rondônia

Maranhão

Piauí

Ceará

ParaíbaPernambuco

AlagoasSergipe

Bahia

Tocantins

Mato Grosso

Mato Grosso do Sul

Goiás

Minas GeraisEspirito Santo

Rio de JaneiroSão Paulo

Paraná

Roraima

Amazonas

Acre

Santa Catarina

Rio Grande do Sul

Rio Grande do Norte

Limite estadual

Frigoríficos

Fonte: ABIEC

SIF 58,71% 23,0

SIE 15,26% 6,0

SIM 5,29% 2,1

Não Fiscalizado 20,74% 8,1

Total 100,00% 39,24

2017 % Milhões de cabeças

SIF59%

SIE15%

SIM5%

Não Fisc.21%

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35Perfil da Pecuária no Brasil

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36 Perfil da Pecuária no Brasil

6 Exportações brasileirasTabela 10 BALANÇO DAS EXPORTAÇÕES, IMPORTAÇÕES E SALDO DA BALANÇA COMERCIAL POR SETORES - 2017

Balança comercialSetores

US$ bilhõesExportações

US$ bilhõesImportações

US$ bilhõesSaldo

Outros setores 100,30 123,92 -23,62Agronegócio 84,93 13,63 71,31

Brasil total 185,24 137,55 47,68Fonte: Athenagro, MAPA, Secex/MDIC

Tabela 11 TOTAL DAS EXPORTAÇÕES DO AGRONEGÓCIO, COM DESTAQUE PARA QUANTO AS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA E OUTROS DERIVADOS DO BOI REPRESENTAM NESTE TOTAL EM 2017

Exportação agronegócio 2017

Carnes 15.473,80 6.716 18,22%Carne de Frango 7.134,79 4.231,59 8,40%in natura 6.427,89 3.944,21 7,57%industrializada 706,89 287,37 0,83%Carne Bovina 6.069,26 1.477 7,15%in natura 5.069,89 1.206,37 5,97%industrializada 494,59 88,03 0,58%Carne Suína 1.611,62 683,84 1,90%in natura 1.465,03 592,61 1,72%Carne de Peru 273,20 110 0,32%in natura 140,72 72 0,17%industrializada 132,48 38 0,16%Couros e seus produtos 2.358,06 471 2,78%Outros produtos da pecuária 368,91 207 0,43%Animais vivos 357,81 132 0,42%Bovinos Vivos 276,04 130 0,33%Pescados 246,01 41 0,29%Lácteos 112,58 39 0,13%Total da exportação da pecuária 18.548,26 7.398 21,84%Total outros setores (sem derivados bovinos) 76.231,22 89,75%Total outros setores (sem pecuária) 66.386,33 78,16%Total da exportação agronegócio 84.934,59 100,00%

Fonte: Athenagro, MAPA, Secex/MDIC, AgroStat

Carne Bovina 7,15%Couros e seus produtos 2,78%Bovinos Vivos 0,33%Total outros setores (sem derivados bovinos) 89,75%

Carnes 18,22%Couros e seus produtos 2,78%Outros produtos da pecuária 0,43%Total outros setores (sem pecuária) 78,16%

Milhões USD mil toneladas %/USD

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37Perfil da Pecuária no Brasil

Gráfico 14 REPRESENTATIVIDADE DAS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA DO BRASIL

Mi US$ %

Total exportação Brasil 185.235,40 100%Total exportação outros setores 100.300,81 54%Total da exportação agronegócio 84.934,59 46%

Fonte: Athenagro, MAPA, Secex/MDIC, AgroStat

Tabela 12 EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA POR PRODUTO - 2016 A 2017

CATEGORIA 2016Mil US$

2017Mil US$

Variação US$ (%)

2016Toneladas

2017Toneladas

Variação Toneladas

(%)

2016US$/t

2017US$/t

Variação Preço Médio

(%)

In natura 4.349.284,02 5.086.170,79 16,94% 1.077.333,79 1.210.136,91 12,33% 4.037,08 4.202,97 4,11%

Miúdos 496.204,61 583.845,40 17,66% 195.551,30 208.149,80 6,44% 2.537,47 2.804,93 10,54%

Industrializada 600.957,33 516.802,50 -14,00% 105.572,30 89.707,75 -15,03% 5.692,38 5.760,96 1,20%

Tripas 49.802,24 69.064,69 38,68% 18.743,91 20.971,29 11,88% 2.656,98 3.293,30 23,95%

Salgadas 19.706,10 28.905,68 46,68% 3.283,43 5.496,73 67,41% 6.001,68 5.258,71 -12,38%

Total 5.515.954,30 6.284.789,06 13,94% 1.400.484,73 1.534.462,47 9,57% 3.938,60 4.095,76 3,99%

Fonte: MIDC / SECEX elaborado por ABIEC

Total da exportaçãodo agronegócio

46%

Outros setores

54%

Carne Bovina

3%

Carne Bovina 6.069,26 3%

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38 Perfil da Pecuária no Brasil

EVOLUÇÃO DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA

Gráfico 15

fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

Faturamento (Mil US$)

Toneladas

(US$/Ton)

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

País Faturamento (mil US$)

Hong Kong 1.528.811,97

China 939.365,84 União Européia 712.981,25 Irã 559.249,54 Egito 529.156,60 Rússia 487.112,38 EUA 295.166,11 Chile 281.246,72 Arábia Saudita 168.650,84 Emirados Árabes 96.342,28 Outros 686.705,55

PRINCIPAIS DESTINOS DA CARNE BOVINA BRASILEIRA EXPORTADA EM 2017 - EM FATURAMENTO (MIL US$)

Gráfico 16

fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

2%

11%

3%

4%

5%

8%

8%

9% 11%

15%

24%

159.

651

213.

944

326.

323

358.

699

543.

639

637.

496

855.

429

1.18

4.29

5

1.35

8.67

9

1.52

6.94

1

1.61

8.46

0

1.38

6.66

1

1.24

6.50

1

1.23

2.63

1

1.09

7.94

7

1.24

4.73

5

1.51

2.58

7

1.57

4.92

6

1.39

9.25

9

1.40

0.48

5

1.53

4.46

2

468.

463

633.

268

857.

573

837.

264

1.06

2.76

5

1.15

3.44

0

1.59

8.49

0

2.53

5.61

9

3.07

4.31

7

3.94

3.41

7

4.45

6.21

3

5.41

3.45

9

4.15

5.84

0

4.82

5.84

5

5.37

8.58

5

5.77

2.02

5

6.71

1.19

6

7.25

0.08

4

5.93

8.92

1

5.51

5.95

4

6.28

4.78

9

2.93

4,29

2.95

9,97

2.62

7,99

2.33

4,17

1.95

4,91

1.80

9,33

1.86

8,64

2.14

1,04

2.26

2,73

2.58

2,56

2.75

3,37

3.90

3,95

3.33

4,00

3.91

5,08

4.89

8,77

4.63

7,15

4.43

6,90

4.60

3,44

4.24

4,33

3.93

8,60

4.09

5,76

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Mapa 4

COMPRADORES DE CARNE BOVINA BRASILEIRA - 2017 (TEC)

País Volume (em toneladas)

Hong Kong 406.448,09

China 213.724,15

Egito 153.731,17

Rússia 151.618,73

Irã 133.035,39

União Européia 109.780,07

Chile 64.687,76

Arábia Saudita 42.266,40

EUA 39.536,70

Emirados Árabes 22.594,38

Outros 197.039,63

PRINCIPAIS DESTINOS DA CARNE BOVINA BRASILEIRA EXPORTADA EM 2017 - EM VOLUME

Gráfico 17

Fonte: MDIC / SECEX - Elaboração ABIEC

1%3%

3%

4%

7%

9%

10% 10%

14%

26%13%

25.806 - 315.570550 - 25.80616 - 5500 - 16

39Perfil da Pecuária no Brasil

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RUSSIA

HONG KONG

EGITO

IRÃ

VENEZUELA

ESTADOS UNIDOS

CHILE

CHINA

ÁRABIA SAUDITA

UNIÃO EUROPEIA

ISRAEL

Maiores importadores de carne bovina brasileira - %

0%

Fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000199919981997

Gráfico 18 e 19

EVOLUÇÃO DO RANKING DOS MAIORES IMPORTADORES DE CARNE BRASILEIRA - MIL US$

OUTROS

UNIÃO EUROPEIA

ISRAEL

ÁRABIA SAUDITA

CHINA

CHILE

ESTADOS UNIDOS

VENEZUELA

IRÃ

EGITO

HONG KONG

Maiores importadores de carne bovina brasileira - mil US$

1000

US$

7.000.000

8.000.000

6.000.000

5.000.000

4.000.000

3.000.000

2.000.000

Fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

1.000.000

0

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

40 Perfil da Pecuária no Brasil

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Gráfico 20 e 21

EVOLUÇÃO DO RANKING DOS MAIORES IMPORTADORES DE CARNE BRASILEIRA - TONELADAS MÉTRICAS

OUTROS

UNIÃO EUROPEIA

ISRAEL

ÁRABIA SAUDITA

CHINA

CHILE

ESTADOS UNIDOS

VENEZUELA

IRÃ

RUSSIA

HONG KONG

EGITO

RUSSIA

HONG KONG

EGITO

IRÃ

VENEZUELA

ESTADOS UNIDOS

CHILE

CHINA

ÁRABIA SAUDITA

OUTROS

UNIÃO EUROPEIA

ISRAEL

Maiores importadores de carne bovina brasileira - mil toneladas métricas

Maiores importadores de carne brasileira - %

Fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

Fonte: MDIC / SECEX / elaborado por ABIEC

1000

ton

carn

e

1000 ton carne

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

0

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000199919981997

41Perfil da Pecuária no Brasil

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Retrospectiva eprojeções da pecuária

Tabela 13 HISTÓRICO DO REBANHO BRASILEIRO, PRODUÇÃO DE CARNE, EXPORTAÇÃO, IMPORTAÇÃO, CONSUMO, CONSUMO PER CAPITA DE CARNE BOVINA NOS ÚLTIMOS DEZ ANOS

Unidade 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017Rebanho Mi cabeças 200 202 205 210 213 211 212 212 215 218 222

Produção de carne Mil tec 10.644 9.325 9.180 9.365 9.102 9.704 10.227 10.123 9.697 9.142 9.708

Exportação Mil tec 2.324 1.998 1.771 1.708 1.501 1.692 2.021 2.097 1.882 1.882 2.032

Importação Mil tec 32 32 41 41 45 60 57 77 59 64 57

Consumo Mil tec 8.352 7.359 7.450 7.697 7.646 8.072 8.263 8.103 7.874 7.324 7.733

Consumo per capita kg/cabeça/ano 44 38 39 39 39 41 41 40 39 36 38

Fonte: Athenagro, Secex/MDIC, IBGE

Tabela 14 INFORMAÇÕES HISTÓRICAS E PROJEÇÕES DA PECUÁRIA ATÉ 2027

Variável Unidade 1997 2002 2007 2012 2017 2022 2027Rebanho Total Mi cabeças 161 185 200 211 222 221 221

Produção Mil TEC 5.922 7.537 10.644 9.704 9.756 11.850 12.169

Exportações Mil TEC 309 986 2.324 1.692 2.032 2.708 3.061

Importações Mil TEC - 74 32 60 57 62 60

Consumo Doméstico Mil TEC 5.612 6.626 8.352 8.072 7.733 9.205 9.168

Disponibilidade per capita kg de carcaça/hab/ano 34 37 44 41 38 43 41

Consumo estimado de carne bovina kg de carne/hab/ano 28 30 36 33 30 34 33

Abate Mil cabeças 26.432 31.955 46.378 41.077 39.201 46.618 46.605

Área Pastagem Mil hectares 186.521 185.590 184.253 174.999 164.957 158.677 156.397

Taxa de ocupação cabeças/ha 0,87 1,00 1,08 1,21 1,34 1,39 1,41

Taxa de lotação unidades animal/ha 0,61 0,70 0,76 0,85 0,94 0,98 0,99

Peso médio da carcaça kg/cabeça abatida 224,02 235,88 229,51 236,23 248,87 254,19 261,10

Desfrute Porcentagem 16% 17% 23% 19% 18% 21% 21%

Fonte: Athenagro, IBGE, Secex/MDIC

42 Perfil da Pecuária no Brasil

7

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43Perfil da Pecuária no Brasil

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Sustentabilidade

• Pastagens em condições de uso 162,8 19%

• Pastagens em estágio avançado de degradação 6,1 1%

• Agricultura (anuais, florestas, semi perenes e perenes) 75,5 9%

• Cidades, estradas, curso d´água e outros usos 38 4%

• Renegeração da floresta nativa (Bioma Amazônia) 22,8 3%

• Reservas legais e APPs 109,7 13%

• Floresta intacta 436,6 51%

USO DA TERRA NO BRASIL

Fonte: Athenagro, Agrosatélite, IBGE, INFE, MAPA

Brasil 851,5 100,00%

%Área total

(milhões ha)

Pastagens em condições de uso

19%

Pastagens em estágio avançado

de degradação

1%

Reservaslegais e APPs

13%Renegeração

da floresta nativa (Bioma Amazônia)

3%Cidades, estradas,

curso d´água e outros usos

4%Agricultura (anuais, florestas,

semi perenes e perenes)

9%

Floresta intacta

51%

44 Perfil da Pecuária no Brasil

8

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45Perfil da Pecuária no Brasil

Código Florestal

Reserva Legal (RL)

Área do imóvel rural que, coberta porvegetação natural, pode ser exploradacom o manejo florestal sustentável, noslimites estabelecidos em lei para o biomaem que está localizado.- 80% da propriedade na Amazônia legal- 35% em propriedade localizadas noCerrado na Amazônia legal- 20% em propriedades localizadas emárea de floresta- 20% em propriedades localizadas emárea de Campos Gerais

EVOLUÇÃO DA ÁREA DE PASTAGEM E EVOLUÇÃO BOVINA

Gráfico 22

Fonte: Athenagro, dados IBGE, Lapig, Terraclass, Agrosatélite, Prodes, Map Biomas

Evolução da área de pastagens vs produtividade

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

@/h

a/an

o

Milh

ões d

e he

ctar

es

Áreas de pastagens milhões de ha Produtividade @/ha/ano

191

18

9

18

9

188

18

7

187

187

18

7

186

186

18

6

18

6

18

6

185

18

5

18

4

18

4

184

18

3

182

179

17

7

175

170

16

8

167

16

5

16

5

1

2

3

4

5

150

200

185

1,63

1,73

1,73

1,73

1,83

1,90

2,10

2,16

2,10

2,32

2,33

2,60

2,85

2,93

3,33

3,54

3,86

3,74

3,45

3,42

3,57

3,48

3,67

4,02

4,03

3,92

3,74

4,01

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46 Perfil da Pecuária no Brasil

Área de Preservação Permanente (APP)

Áreas naturais intocáveis, com rígidos limites para exploração, ou seja, não é permitida a exploraçãoeconômica direta.- Proteção das margens dos rios ( 30 a 500 metros)- Proteção de lagoas (30 a 100 metros)- Nascentes de água (50 metros)- Morros com mais de 45° de inclinação- Outros

Programa de Regularização Ambiental (PRA) e Cadastro Ambiental Rural (CAR)

Programa de regularização Ambiental (PRA): conjunto de ações a serem desenvolvidas por proprietários eposseiros rurais para adequar e promover a regularização ambiental.Cadastro Ambiental Rural (CAR): conjunto de informações georreferenciadas do imóvel, com delimitaçãodas APP, RL, remanescentes de vegetação nativa e outras com o objetivo de traçar um mapa digital a partirdo qual são calculados os valores das áreas para diagnóstico ambiental.

Desmatamento e monitoramento

TAXAS DE DESMATAMENTOS ANUAIS DA AMAZÔNIA LEGAL EM HECTARES

Gráfico 23

Fonte: PRODES/Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais *Taxa estimada

0

5

10

15

20

25

30

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

1.822.600

1.816.500

2.165.100

2.539.6002.777.200

1.901.400

1.428.600

1.165.100

1.291.100

746.400

700.000

641.800

457.100584.300

501.200620.700

789.300

662.400

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47Perfil da Pecuária no Brasil

GTPS

Em formato de Mesa Redonda, o GTPS é uma associação que abrange todos oselos da cadeia de valor da pecuária bovina e promove o desenvolvimento dasustentabilidade da atividade por meio da articulação de cadeia, melhoria contínuae disseminação de informação.

O Grupo debate e formula princípios, padrões e práticas comuns para o desenvolvimento da produção sustentável de carne bovina. Para o GTPS, sustentabilidade é um processo de evolução.

O GTPS está comprometido com o desmatamento zero, condicionado à criação de meca-nismos para compensação econômica para que esta prática se torne viável.

Membros do GTPS- Produtores- Indústrias- Empresas do setor de varejo e serviços- Instituições financeiras- ONG´s

Pilares do GTPS- Melhoria continua da sustentabilidade- Transparência e ética- Boas práticas na produção agrícola e pecuária- Conformidade legal

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SanidadeHistórico da evolução do status de febre a�osa no Brasil

48 Perfil da Pecuária no Brasil

9

1998

- Reconhecimento da primeira da Zona Livre de Febre A�osa com vacinação constituida pels Estados de Rio Grande do Sul e de Santa Catarina- Reintrodução da febre a�osa na Estado do Rio Grande do Sul, com suspensão da condição sanitária de zona livre de febre a�osa com vacinação para o referido Estado e Santa Catarina

2000- Reconhecimento da zona livre de febre a�osa com vacinação, constituída pelo Estado do Paraná e Distrito Federal e por parte dos Estados de Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais e São Paulo

2001 - Ampliação da zona livre de febre a�osa com vacinação, com reconhecimento dos Estados da Bahia, Espirito Santo, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, Sergipe, tocantins e parte do Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais e São Paulo

2002- Restituição da condição sanitária de zona livre de febre a�osa com vacinação para os Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina

2003- Ampliação da zona livre de febre a�osa com vacinação, com reconhecimento do Estado de Rondônia.

2007- Reconhecimento do Estado de Santa Catarina como zona livre de febre a�osa sem vacinação e da região centro-sul do Estado do Pará como zona livre de febre a�osa com vacinação

2008

- MAIO: Restituição do reconhecimento de zona livre de febre a�osa para os Estados da Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, São Paulo, Sergipe e Tocantins .

2008

- JULHO: Restituição do reconhecimento de zona livre de febre a�osa para o Estado de Mato Grosso do Sul- Restabelecimento completo da área suspensa em 2005 - Restituição do reconhecimento da condição sanitária de zona livre de febre a�osa com vacinaão da Zona de Alta Vigilância dos Estados de Mato Grosso do Sul - fevereiro 2011

2011- Reconhecimento das zonas de proteção da Bahia e Tocantins como livres de febre a�osa com vacinação e ampliação da zona livre de febre a�osa com vacinação de Rondônia e do Amazonas - maio 2011

2014- Reconhecimento dos Estados de Alagoas, Ceará, Maranhão, Paraiba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e região norte do Estado do Pará como livres de febre a�osa com vacinação, sendo incorporados à zona livre já consolidada no País - Maio de 2014

2018Reconhecimento pela OIE do Brasil como país livre de febre a�osa com vacinação

zona livre de febre afotsa com vacinação - reconhecimento OIE

zona infectada

zona tampão / zona de proteção

zona livre de febre a�osa sem vacinação - reconhecimento OIE

zona livre com reconhecimento suspenso

Tabela 16PAÍSES MEMBROS DA OIE RECONHECIDOS POR TEREM RISCO NEGLIGENCIÁVEL COM RELAÇÃO A BSE DE ACORDO COM O CAPÍTULO 11.4 DO CÓDIGO TERRESTRE

AustráliaÁustriaBelgicaBrasilBulgáriaChile

ColômbiaCosta RicaCroáciaChipreRepública TchecaDinamarca

EstôniaFinlândiaAlemanhaHungriaIslândiaÍndia

IsraelItáliaJapãoRepública da CoréiaLatviaLiechtenstein

LituâniaLuxemburgoMaltaMéxicoNamíbiaNova Zelândia

NoruegaPanamaParaguaiPeruPolôniaPortugal

Romênia Cingapura Eslováquia Eslovênia Espanha Suécia

SuiçaPaíses BaixosEUAUruguai

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49Perfil da Pecuária no Brasil

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