apresentação do powerpoint...ou bacalhau com broa, abobora, alho e amêndoas torradas ou corvina...
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M E N U 1
C O C K T A I L
- Canapés -
Shot de melão com hortelã | Húmus de grão
com funcho | Chamuças | Croquetes | Rissol
de camarão | Empadas de galinha |
Espetadinha de cachaço | Espetadinha de
melão com presunto | Espetadas de queijo
fresco com tomate | Charcutaria regional
- Bebidas -
Espumante | Martini Tónico
Gin Bombay Tónico | Vodka Tónico
Cerveja | Refrigerantes
J A N T A R
- Entrada -
Aveludado de ervilha com hortelã e farinheira OU Queijo chevre no forno, salada
mescla e chutney de figo OU Gaspacho andaluz, presunto e orégãos
- Peixe -
Dourada crestada com puré de batata
e espinafres salteados ao alho OU Robalo assado, cremoso de
couve-flor e ratatouille de legumes OU Lombo de salmão, legumes
juliana e puré de ervilhas
- Sorbet -
Granizado de maçã e poejo OU Sorbet de lima e espumante
OU Sorbet de Manjericão
- Carne -
Medalhões de vitela com batata assada
e esparregado OU Lombinho e bochecha de porco do montado
Alentejano assado lentamente, migas de
coentros e alho, espargos grelhados OU Peito de pato crestado, texturas de milho
e laranja
- Sobremesa -
Ananás marinado com coentros
caramelizados e sorbet de limão OU Mel e noz com sorbet de poejo
OU Tarte de chocolate e caramelo salgado,
com sorbet de abóbora
- Bebidas -
Vinhos Ervideira OU Reguengos Seleção
Cerveja | Refrigerantes | Café | Chá
C E I A
- Frios –
Tábua de queijos e enchidos alentejanos
- Quentes -
Caldo verde OU Creme de espargos
Preguinhos de
novilho com chips
M E N U 1
B A R A B E R T O
Refrigerantes | Cerveja | Baileys | Beirão
Amarguinha | Rum Bacardi | Gin Bombay
Original | Vodka Eristoff | Jameson | JB
Black Label | Logan 12 Anos | Aguardente
Vínica
Duração: 3 horas (após termino do jantar)
A cada hora extra acresce um valor de €8,50 por pessoa
Valor a cobrar sobre o número de total de convidados
presentes na sala.
B O L O D E N O I V A
Pão-de-ló com recheio doce de ovos,
aromatizado com uma aguardente vínica
coberto com creme de manteiga
OU Bolo de chocolate com redução de
morango e chantilly OU Bolo de cenoura e laranja com recheio de
mascarpone e baunilha OU Bolo de noz com recheio de abóbora e
creme de queijo
M E N U I N F A N T I L
- Sopa -
Creme de legumes
- Prato Principal -
Bife Júnior OU Douradinhos de pescada
OU Peito de frango
OU Hamburger acompanhado de batata frita,
arroz e salada
- Sobremesa -
Mousse de chocolate OU Gelatina OU Gelados
- Bebidas -
Água | Sumos
Condições crianças: até aos 3 anos gratuito
4 aos 12 - Preço por criança €25
M E N U S T A F F
- Sopa -
Creme de vegetais
- Prato Principal -
Sugestão do Chef
- Sobremesa-
Sugestão do Chef
-Bebidas -
Água | Sumos | Café
Valor por Pessoa €25 | Servido no Bar do Hotel
C E I A (SUPLEMENTO)
- Frios -
Empadas de Leitão | Rosbife de Novilho e
molho tártaro | Folhados de queijo |
Folhados linguiça
- Marisco -
Ostras | Cesto de gambas frescas |
Sapateira recheada
- Doces -
Sericá com ameixas de Elvas | Encharcada |
Cheesecake de citrinos | Fruta fresca
fatiada | Parfait de frutos silvestres | Tarte
de limão merengada| Mousse de chocolate
negro | Tarte de amêndoa | Creme brullê |
Torta de laranja | Brownie de chocolate
Valor por Pessoa €18 | Servido durante o Bar Aberto
SUPLEMENTOS GINS
Hendricks
Mare
Bulldog
London nº3
London nº1
Martin Miller’s
SUPLEMENTOS COCKTAIL’S
Caipirinha
Mojito
Valores por pessoa
€3,5
€3,5
€4
€4,5
€5
€5
€2
€2
w w w . co n v e n t o do e s p i n h e i ro . co m
“ N O S S A S E N H O R A D A B O A E SP E R A NÇ A ”
Cartório Paroquial
PT
Caríssimos Noivos,
É com grande alegria que o Pároco de Nossa Senhora da Boa Esperança, onde está situada a Igreja de
Santa Maria do Espinheiro, a qual foi a vossa escolha para realizar o vosso casamento Católico, vos
acolhe. Para maior brevidade no desenvolvimento do vosso processo, peço que me contactem, a fim de
agendar uma data e uma hora.
Caso pretendam escolher algum Sacerdote ou Diácono amigo para presidir ao vosso Casamento, terei
muito gosto em o receber. Dado a grande responsabilidade civil do Casamento Católico, irei fazer todo o
possível para estar presente. Para que haja validade no Sacramento, só o Pároco pode delegar por escrito
um outro Sacerdote ou Diácono, mas este nunca irá subdelegar outro.
Alguns requisitos a terem já em conta:
1- Depois de estabelecida antecipadamente a data do Casamento e o modo de o realizar, um mês antes
do casamento terá de ser entregue no Cartório Paroquial toda a documentação necessária: Atestação
Religiosa, Certificado do Registo Civil, a folha que vos será entregue aquando da vossa comparência neste
Cartório Paroquial com os dados pedidos (fotocópia do BI das testemunhas ou padrinhos). A Letra dos
Cânticos ou das músicas a cantar ou tocar para que seja aprovada pela Comissão de Arte Sacra, como
manda o Decreto para Casamentos Católicos na Diocese. O livro com as leituras e orações escolhidas
para o Casamento também devem ser vistas.
2- As flores são da responsabilidade dos noivos. Agradeço também, segundo o mesmo Decreto Diocesano,
que sejam colocadas no Altar junto dos noivos (que deverá ser colocado na mesa dos noivos como
sinal que a refeição é a continuidade do Acto realizado). Se quiserem pôr nos restantes Altares ficará ao
vosso critério.
3 - Os músicos poderão atuar junto aos noivos ou no Coro Alto.
Queiram pois contatar e marcar uma entrevista no Cartório Paroquial, na certeza que só depois disso é
que a Paróquia fica responsável pelo vosso Casamento.
Padre Jorge Matos
(Telemóvel 962 347 496)
------------
“N.ª S.ª da Boa Esperança”
Cartório Paroquial
Bairro dos Canaviais
ÉVORA
------------
TAXAS A COBRAR PELA “CÚRIA”
Transferência de Casamento
para a Igreja do Espinheiro
€200
------------
TAXAS A COBRAR PELA PARÓQUIA
Casamento na Igreja do
Espinheiro
€100
------------
M E N U 2
C O C K T A I L
- Canapés -
Tâmaras recheadas com queijo de cabra e
nozes | Morcela com maçã | Empadas de
galinha | Pasteis de bacalhau | Camarão
salteado com gengibre e lima | Enchidos
regionais | Gaspacho | Salmão fumado com
creme fraiche e cebolinho | Espeto de polvo
grelhado e mostarda de pimentos | Toucinho
com pesto de coentros
- Bebidas -
Espumante| Martini Tónico
Gin Bombay Tónico | Vodka Tónico
Cerveja | Refrigerantes | Moscatel |
Vinho do Porto Branco seco
J A N T A R
- Entrada -
Salada mediterrânica em cesto de folha brick
com camarões em massa tempura OU Sopa rica de peixe da nossa costa
OU Creme de grão com pétalas de bacalhau
confitado
- Peixe -
Pregado em manteiga de ervas e
limão, gambas marinadas,
quinoa e algas OU Bacalhau com broa, abobora,
alho e amêndoas torradas OU Corvina em filete com molho de
açafrão e migas de amêijoa à
“Bulhão pato”
- Sorbet -
Tangerina e açafrão OU Limão e gengibre
OU Amora com espumante
- Carne -
Cabrito assado, esmagada de batata com
cebolo e coentros, grelos OU Lombo de vitela branca assado com legumes
gratinados e bimis OU Novilho de raça alentejana, esmagada de
batata-doce, endívia assada
- Sobremesa -
Texturas de maçã e gengibre OU Mousse de requeijão com abóbora
caramelizada e gelado de mel OU Crocante de doce de leite com
coullis de cassis e sorbet de framboesa
- Bebidas -
Vinhos Comenda Grande OU Qta. Paral
Cerveja | Refrigerantes | Café | Chá
C E I A
- Frios –
Tábua de queijos e enchidos alentejanos
- Quentes -
Caldo verde OU Creme de espargos
Preguinhos de
novilho com chips
M E N U 2
B A R A B E R T O
Refrigerantes | Cerveja | Baileys | Beirão
Amarguinha | Rum Bacardi | Gin Bombay
Original | Vodka Eristoff | Jameson | JB
Black Label | Logan 12 Anos | Aguardente
Vínica
Duração: 3 horas (após termino do jantar)
A cada hora extra acresce um valor de €8,50 por pessoa
Valor a cobrar sobre o número de total de convidados
presentes na sala.
B O L O D E N O I V A
Pão-de-ló com recheio doce de ovos,
aromatizado com uma aguardente vínica
coberto com creme de manteiga
OU Bolo de chocolate com redução de
morango e chantilly OU Bolo de cenoura e laranja com recheio de
mascarpone e baunilha OU Bolo de noz com recheio de abóbora e
creme de queijo
M E N U I N F A N T I L
- Sopa -
Creme de legumes
- Prato Principal -
Bife Júnior OU Douradinhos de pescada
OU Peito de frango
OU Hamburger acompanhado de batata frita,
arroz e salada
- Sobremesa -
Mousse de chocolate OU Gelatina OU Gelados
- Bebidas -
Água | Sumos
Condições crianças: até aos 3 anos gratuito
4 aos 12 - Preço por criança €25
M E N U S T A F F
- Sopa -
Creme de vegetais
- Prato Principal -
Sugestão do Chef
- Sobremesa-
Sugestão do Chef
-Bebidas -
Água | Sumos | Café
Valor por Pessoa €25 | Servido no Bar do Hotel
C E I A (SUPLEMENTO)
- Frios -
Empadas de Leitão | Rosbife de Novilho e
molho tártaro | Folhados de queijo |
Folhados linguiça
- Marisco -
Ostras | Cesto de gambas frescas |
Sapateira recheada
- Doces -
Sericá com ameixas de Elvas | Encharcada |
Cheesecake de citrinos | Fruta fresca
fatiada | Parfait de frutos silvestres | Tarte
de limão merengada| Mousse de chocolate
negro | Tarte de amêndoa | Creme brullê |
Torta de laranja | Brownie de chocolate
Valor por Pessoa €18 | Servido durante o Bar Aberto
SUPLEMENTOS GINS
Hendricks
Mare
Bulldog
London nº3
London nº1
Martin Miller’s
SUPLEMENTOS COCKTAIL’S
Caipirinha
Mojito
Valores por pessoa
€3,5
€3,5
€4
€4,5
€5
€5
€2
€2
w w w . co n v e n t o do e s p i n h e i ro . co m
“ N O S S A S E N H O R A D A B O A E SP E R A NÇ A ”
Cartório Paroquial
PT
Caríssimos Noivos,
É com grande alegria que o Pároco de Nossa Senhora da Boa Esperança, onde está situada a Igreja de
Santa Maria do Espinheiro, a qual foi a vossa escolha para realizar o vosso casamento Católico, vos
acolhe. Para maior brevidade no desenvolvimento do vosso processo, peço que me contactem, a fim de
agendar uma data e uma hora.
Caso pretendam escolher algum Sacerdote ou Diácono amigo para presidir ao vosso Casamento, terei
muito gosto em o receber. Dado a grande responsabilidade civil do Casamento Católico, irei fazer todo o
possível para estar presente. Para que haja validade no Sacramento, só o Pároco pode delegar por escrito
um outro Sacerdote ou Diácono, mas este nunca irá subdelegar outro.
Alguns requisitos a terem já em conta:
1- Depois de estabelecida antecipadamente a data do Casamento e o modo de o realizar, um mês antes
do casamento terá de ser entregue no Cartório Paroquial toda a documentação necessária: Atestação
Religiosa, Certificado do Registo Civil, a folha que vos será entregue aquando da vossa comparência neste
Cartório Paroquial com os dados pedidos (fotocópia do BI das testemunhas ou padrinhos). A Letra dos
Cânticos ou das músicas a cantar ou tocar para que seja aprovada pela Comissão de Arte Sacra, como
manda o Decreto para Casamentos Católicos na Diocese. O livro com as leituras e orações escolhidas
para o Casamento também devem ser vistas.
2- As flores são da responsabilidade dos noivos. Agradeço também, segundo o mesmo Decreto Diocesano,
que sejam colocadas no Altar junto dos noivos (que deverá ser colocado na mesa dos noivos como
sinal que a refeição é a continuidade do Acto realizado). Se quiserem pôr nos restantes Altares ficará ao
vosso critério.
3 - Os músicos poderão atuar junto aos noivos ou no Coro Alto.
Queiram pois contatar e marcar uma entrevista no Cartório Paroquial, na certeza que só depois disso é
que a Paróquia fica responsável pelo vosso Casamento.
Padre Jorge Matos
(Telemóvel 962 347 496)
------------
“N.ª S.ª da Boa Esperança”
Cartório Paroquial
Bairro dos Canaviais
ÉVORA
------------
TAXAS A COBRAR PELA “CÚRIA”
Transferência de Casamento
para a Igreja do Espinheiro
€200
------------
TAXAS A COBRAR PELA PARÓQUIA
Casamento na Igreja do
Espinheiro
€100
------------
M E N U 3
C O C K T A I L
- Canapés -
Mousse de Foie gras em tarte de maçã |
Vieiras marinadas, pepino e crumble de
chouriço| Camarão em tempura com manga |
Tártaro de salmão e abacate | Espetadinha de
borrego com molho de iogurte e hortelã |
Pasteis de bacalhau | Creme de ervilha frio
com menta | Queijo de ovelha com compota
de abóbora | Espetada de morango e mozarela
com pimenta
- Bebidas -
Espumante| Martini Tónico
Gin Bombay Tónico | Vodka Tónico
Cerveja | Refrigerantes | Moscatel |
Vinho do Porto Branco seco
J A N T A R
- Entrada -
Ceviche de robalo, morangos e beterraba OU Terrina de foie gras, puré de maça,
vinho da Madeira OU Lavagante, bisque e abobora manteiga
- Peixe -
Bacalhau de meia cura, puré de grão
e estufado de couve com linguiça OU Robalo do atlântico numa
caldeirada de amêijoas e gambas OU Garoupa assada, rissoto de
berbigão e lima, alface do mar
- Sorbet -
Sorbet de yuzo OU Granizado de maçã e gengibre
OU Sorbet Champagne
- Carne -
Vitela de leite, aipo e cogumelos
shitake bio OU Lombo de borrego, cremoso de ervilhas e
legumes assados OU Lombo de Novilho, foie gras, puré de
batata trufado e grelos
- Sobremesa -
Cremoso de chocolate, morango e
gengibre com
sorbet de maçã verde OU Tarte de abóbora e chocolate
com sorbet de amora OU Barriga de freira com sorbet de lima
- Bebidas -
Vinhos Cartuxa Colheita OU Fita Preta
Cerveja | Refrigerantes | Café | Chá
C E I A
- Frios –
Tábua de queijos e enchidos alentejanos
- Quentes -
Caldo verde OU Creme de espargos
Preguinhos de
novilho com chips
M E N U 3
B A R A B E R T O
Refrigerantes | Cerveja | Baileys | Beirão
Amarguinha | Rum Bacardi | Gin Bombay
Original | Vodka Eristoff | Jameson | JB
Black Label | Logan 12 Anos | Aguardente
Vínica
Duração: 3 horas (após termino do jantar)
A cada hora extra acresce um valor de €8,50 por pessoa
Valor a cobrar sobre o número de total de convidados
presentes na sala.
B O L O D E N O I V A
Pão-de-ló com recheio doce de ovos,
aromatizado com uma aguardente vínica
coberto com creme de manteiga
OU Bolo de chocolate com redução de
morango e chantilly OU Bolo de cenoura e laranja com recheio de
mascarpone e baunilha OU Bolo de noz com recheio de abóbora e
creme de queijo
M E N U I N F A N T I L
- Sopa -
Creme de legumes
- Prato Principal -
Bife Júnior OU Douradinhos de pescada
OU Peito de frango
OU Hamburger acompanhado de batata frita,
arroz e salada
- Sobremesa –
Mousse de chocolate OU Gelatina OU Gelados
- Bebidas -
Água | Sumos
Condições crianças: até aos 3 anos gratuito
4 aos 12 - Preço por criança €25
M E N U S T A F F
- Sopa -
Creme de vegetais
- Prato Principal -
Sugestão do Chef
- Sobremesa-
Sugestão do Chef
-Bebidas -
Água | Sumos | Café
Valor por Pessoa €25 | Servido no Bar do Hotel
C E I A (SUPLEMENTO)
- Frios -
Empadas de Leitão | Rosbife de Novilho e
molho tártaro | Folhados de queijo |
Folhados linguiça
- Marisco -
Ostras | Cesto de gambas frescas |
Sapateira recheada
- Doces -
Sericá com ameixas de Elvas | Encharcada |
Cheesecake de citrinos | Fruta fresca
fatiada | Parfait de frutos silvestres | Tarte
de limão merengada| Mousse de chocolate
negro | Tarte de amêndoa | Creme brullê |
Torta de laranja | Brownie de chocolate
Valor por Pessoa €18 | Servido durante o Bar Aberto
SUPLEMENTOS GINS
Hendricks
Mare
Bulldog
London nº3
London nº1
Martin Miller’s
SUPLEMENTOS COCKTAIL’S
Caipirinha
Mojito
Valores por pessoa
€3,5
€3,5
€4
€4,5
€5
€5
€2
€2
w w w . co n v e n t o do e s p i n h e i ro . co m
“ N O S S A S E N H O R A D A B O A E SP E R A NÇ A ”
Cartório Paroquial
PT
Caríssimos Noivos,
É com grande alegria que o Pároco de Nossa Senhora da Boa Esperança, onde está situada a Igreja de
Santa Maria do Espinheiro, a qual foi a vossa escolha para realizar o vosso casamento Católico, vos
acolhe. Para maior brevidade no desenvolvimento do vosso processo, peço que me contactem, a fim de
agendar uma data e uma hora.
Caso pretendam escolher algum Sacerdote ou Diácono amigo para presidir ao vosso Casamento, terei
muito gosto em o receber. Dado a grande responsabilidade civil do Casamento Católico, irei fazer todo o
possível para estar presente. Para que haja validade no Sacramento, só o Pároco pode delegar por escrito
um outro Sacerdote ou Diácono, mas este nunca irá subdelegar outro.
Alguns requisitos a terem já em conta:
1- Depois de estabelecida antecipadamente a data do Casamento e o modo de o realizar, um mês antes
do casamento terá de ser entregue no Cartório Paroquial toda a documentação necessária: Atestação
Religiosa, Certificado do Registo Civil, a folha que vos será entregue aquando da vossa comparência neste
Cartório Paroquial com os dados pedidos (fotocópia do BI das testemunhas ou padrinhos). A Letra dos
Cânticos ou das músicas a cantar ou tocar para que seja aprovada pela Comissão de Arte Sacra, como
manda o Decreto para Casamentos Católicos na Diocese. O livro com as leituras e orações escolhidas
para o Casamento também devem ser vistas.
2- As flores são da responsabilidade dos noivos. Agradeço também, segundo o mesmo Decreto Diocesano,
que sejam colocadas no Altar junto dos noivos (que deverá ser colocado na mesa dos noivos como
sinal que a refeição é a continuidade do Acto realizado). Se quiserem pôr nos restantes Altares ficará ao
vosso critério.
3 - Os músicos poderão atuar junto aos noivos ou no Coro Alto.
Queiram pois contatar e marcar uma entrevista no Cartório Paroquial, na certeza que só depois disso é
que a Paróquia fica responsável pelo vosso Casamento.
Padre Jorge Matos
(Telemóvel 962 347 496)
------------
“N.ª S.ª da Boa Esperança”
Cartório Paroquial
Bairro dos Canaviais
ÉVORA
------------
TAXAS A COBRAR PELA “CÚRIA”
Transferência de Casamento
para a Igreja do Espinheiro
€200
------------
TAXAS A COBRAR PELA PARÓQUIA
Casamento na Igreja do
Espinheiro
€100
------------