apresentação do powerpoint - oeste em ...malacocultura) 220,6 mil alevinos (milheiros) produção...

37
Cadeia Produtiva da Proteína Animal Componente PEIXE Caracterização

Upload: phungngoc

Post on 02-Apr-2018

224 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Cadeia Produtiva da Proteína

Animal Componente PEIXE Caracterização

Produção Mundial da Aquicultura(Toneladas)

Anualpec e FAO

35,6 Milhões

14,4 Milhões

5,9 Milhões4 Milhões 2 Milhões

780 Mil

2013

,

,, ,

,

Água doce Moluscos Crustáceos Migradores Água salgada Outros

Exportação Nacional de Peixe – Frescos (exceto filés)(Toneladas)

Reino Unido

FrançaEUA

Holanda

318

72

4782,2 Mil

Anualpec

2,0 Mil

117

90

72 3,3 Mil

2,3 Mil

20102013

Outros 211 10

Exportação Nacional de Peixe – Congelados (exceto filés)(Toneladas)

Tailândia

EspanhaEUACoreia do Sul 2.269

4.5393.148

Anualpec

4.298

5.178

2.3143.014

18,8 Mil

24,6 Mil

2010 2013

Outros 8.848

9.785

Exportação Nacional de Peixe – Filés frescos(Toneladas)

EUA 350

Anualpec

95

518

159

20102013

Outros 32 1

Reino Unido

França

Alemanha

106

30

55

4

4

Exportação Nacional de Peixe – Filés congelados(Toneladas)

EUA

Anualpec

123

Outros 11 125

França

Portugal 17 10

107

286

2010 2013

Guiné Equatorial 14

Coreia do Sul 18 3021

67

Exportação Nacional de Peixe – Salgados/defumados(Toneladas)

Anualpec

China

Hong Kong 89 365

103

469

2010 2013

Japão 2 1

5

96

Anualpec

Exportação Nacional de Peixe – Total(Toneladas)

31.27733.819

35.764

27.826

2013 201020112012

Importação Nacional de Peixe(Toneladas)

Anualpec

Frescos (exceto filés)

59.264

27.824

Chile (2013)

58.798

2010 2013

Importação Nacional de Peixe(Toneladas)

Anualpec

Congelados (exceto filés)

92.582

82.865

Marrocos (2013)

28.469

2010 2013Omã (2013)

12.409

Importação Nacional de Peixe(Toneladas)

Anualpec

Filés frescos

1.343

207

Chile (2013)

733

2010 2013Vietnã (2013)

411

Importação Nacional de Peixe(Toneladas)

Anualpec

Filés congelados

174.587

6.604

China (2013)

72.941

2010 2013Vietnã (2013)

53.931

Argentina (2013)

29.009

Importação Nacional de Peixe(Toneladas)

Anualpec

Salgados/defumados

48.39747.880

Noruega (2013)

25.595

2010 2013China (2013)

14.696

Portugal (2013)

7.615

Anualpec

Importação Nacional de Peixe – Total(Toneladas)

187.793204.589

348.479

376.174

2013 201020112012

Total Brasil: 392.492

2. Região Sul: 88.063

5. Região Sudeste: 50.058

1. Região Centro Oeste: 105.010

3. Região Nordeste: 76.393

4. Região Norte: 72.969

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Região Centro Oeste: 105.010

Goiás: 22.913

Mato Grosso: 75.630

Mato Grosso do Sul: 5.667

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Total Brasil: 392.492

,

Região Sul: 88.063

Rio Grande do Sul: 15.680

Santa Catarina: 21.240

Paraná: 51.143

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Total Brasil: 392.492

,

Região Nordeste: 76.393

Bahia: 10.854

Piauí: 5.474

Ceará: 30.670

Maranhã: 16.926

Sergipe: 5.420

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Total Brasil: 392.492

,

Região Norte: 72.969

Roraima: 16.134

Rondônia: 25.141

Amazonas: 15.064

Tocantins: 7.259

Pará: 5.055

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Total Brasil: 392.492

,

Produção Nacional da Aquicultura(Toneladas)

IBGE 2013

Região Sudeste: 50.058

Minas Gerais: 15.742

São Paulo: 26.715

Espírito Santo: 6.490

1) Exceto alevinos, larvas e pós-larvas de camarões e sementes de moluscos.

2) Rãs, jacarés, siris etc., a quantidade produzida não é investigada.

Total Brasil: 392.492

,

Total Brasil: 169.306

2. Ceará: 30.634

5. Minas Gerais: 14.329

1. Paraná: 44.748

3. São Paulo: 24.329

4. Santa Catarina: 16.472

Produção Nacional de Tilápia(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos.

Principais estados

Total Brasil: 169.306

2. Santa Fé do Sul, SP: 6.486

5. Toledo, PR: 4.850

1. Jaguaribara, CE: 14.587

3. Orós, CE: 5.280

4. Assis Chateaubriand, PR: 4.875

Produção Nacional de Tilápia(Toneladas)

IBGE 2013

1) Exceto alevinos.

Principais municípios

13. Nova Aurora, PR: 2.693

9. Maripá, PR: 4.000

17. Palotina, PR: 2.200

Total Brasil: 818.850

2. São Paulo: 79.612

5. Ceará: 54.315

1. Paraná: 220.604

3. Goiás: 77.912

4. Mato Grosso: 62.498

Produção Nacional de Alevinos(Milheiros)

IBGE 2013

Principais estados

6. Minas Gerais: 49.020

7. Espírito Santo: 42.390

2. Toledo, PR: 40.475

5. Laranja da Terra, ES: 35.000

1. Maringá, PR: 60.000

3. Cana Verde, MG: 37.775

4. Palotina, PR: 35.195

Produção Nacional de Alevinos(Milheiros)

IBGE 2013

Principais municípios

7. Turvânia, GO: 22.300

6. Rolândia, PR: 22.500

8. Francisco Beltrão, PR: 22.000

Total Brasil: 818.850

Produção da Aquicultura do Paraná

Total: 51.142 ToneladasTilápia37 Mil

Tambacu7,8 Mil Carpa

2,7 MilPacu

1,9 Mil Traíra637

Outros1 Mil

Outros:CurimatãDouradoLambari

MatrinxãPiapara

Pintado, SurubimTambaqui

Pirarucu

,

IBGE 2013

IBGE 2013

Produção da Aquicultura do Paraná

85 Ton Camarão (Carcinicultura)

226 Ton Ostras, vieiras e mexilhões(Malacocultura)

220,6 Mil Alevinos (Milheiros)

Produção da Aquicultura do Paraná

IBGE 2013

Norte PioneiroCarpa: 158 Ton

Pacu: 950 Ton

Tilápia: 2.092 Ton

Alevinos: 3.000 Milheiros (1%)

Produção da Aquicultura do Paraná

IBGE 2013

Norte CentralPacu: 223 Ton

Tambacu: 7.694 Ton

Alevinos: 88.400 Milheiros (40%)

Produção da Aquicultura do Paraná

IBGE 2013

Oeste

Pacu: 491 Ton

Tilápia: 30.274 Ton*

Alevinos: 103.383 Milheiros (47%)

Carpa: 669 Ton

Surubim, Pintado: 130 Ton

Traíra: 389 Ton

*Mesorregião Oeste do Paraná: possui menos municípios que o Programa Oeste em Desenvolvimento

Produção da Aquicultura do Paraná

IBGE 2013

Sudoeste

Tilápia: 2.031 Ton

Alevinos: 24.100 Milheiros (11%)

Carpa: 1.112 Ton

Produção Bagre

2. Guaíra: 23 Ton (17,4%)

132 Toneladas

*Abrangência ProgramaOeste em Desenvolvimento

DERAL/SEAB (2013)

1. Nova Santa Rosa: 42 Ton (31,8%)

3. Boa Vista da Aparecida: 10 Ton (7,6%)

3. Catanduvas: 42 Ton (5,4%)

4. Jesuítas: 35 Ton (4,5%)

5. Vera Cruz do Oeste: 32 Ton (4%)

2. Santa Helena: 70 Ton (9%)

6. São Miguel do Iguaçu: 30 Ton (4%)

1. Capitão Leônidas Marques: 90 Ton (11,5%)

Produção Carpa780 Toneladas

*Abrangência ProgramaOeste em Desenvolvimento

DERAL/SEAB (2013)

1. Assis Chateaubriand: 4,88 Mil Ton(14,9%)

Produção Tilápia32,77 Mil Toneladas

*Abrangência ProgramaOeste em Desenvolvimento

DERAL/SEAB (2013)

7. Cafelândia: 1,22 Mil Ton (3,7%)

4. Nova Aurora: 2,69 Mil Ton (8%)

8. Marechal CândidoRondon: 1,03 Mil Ton (3%)

5. Palotina: 2,2 Mil Ton (6,7%)

6. Nova Santa Rosa: 2 Mil Ton (6%)

3. Maripá: 4 Mil Ton (12%)

9. Cascavel: 1,02 Mil Ton (3%)

2. Toledo: 4,85 Mil Ton (14,8%)

2. Boa Vista da Aparecida: 55 Ton (5,8%)

5. Santa Helena: 50 Ton (5%)

1. Guaíra: 585 Ton (61,7%)

7. Foz do Iguaçu: 30 Ton (3%)

4. São Miguel doIguaçu: 50 Ton (5%)

Produção Pescado947 Toneladas

*Abrangência ProgramaOeste em Desenvolvimento

DERAL/SEAB (2013)

6. Missal: 40 Ton (4%)

3. Santa Terezinhade Itaipu: 50 Ton (5%)

Aquicultura no Brasil

17ª Posição no ranking mundial da produção de pescado em cativeiro

Atividade pesqueira nacional:• gera um PIB de R$5Bilhões• mobiliza 800 mil profissionais• proporciona 3,5 Milhões de empregos diretos e indiretos

Consumo de pescado:• 2001 – 6,79kg/hab• 2011 – acima de 11kg/hab• 2015 – cerca de 12kg/hab

Anualpec

Aquicultura no Brasil

Atividades de aquicultura, pesca e indústria de transformação do pescado:• Empregam formalmente: 30.768 pessoas em• empresas ou organizações: 3.779

IBGE/Seafood Brasil(dados de jun/15)

• Atividades de aquicultura empregam: 10.385 pessoas• Indústria do pescado: 16.524 pessoas

Construindo nosso futuro agora.