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Como negociar com fornecedores de produtos em supermercados

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COMPRAS, NEGOCIAÇÃO, VAREJO, SUPERMERCADOS, REDES DE COOPERAÇÃO, CENTRAIS DE NEGÓCIOS, PRODUTOS, EQUIPAMENTOS.

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Page 1: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Como negociar com fornecedores de

produtos em supermercados

Sebastião Barroso Felix

Page 2: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

TeoriaComprar produtos de supermercados hoje, tornou-se uma tarefa extremamente fácil, pois a quantidade de fornecedores e produtos é muito superior a capacidade de compras das lojas.

PráticaPorém, a pulverização trouxe para o meio, elementos até então pouco conhecidos e que precisam ser trabalhados pelos varejistas.

Compra para supermercados: Teoria e Prática

Page 3: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Comprar para vender ou vender para comprar?

Qual o objetivo do varejista?

Qual o objetivo do fabricante, atacadista ou distribuidor?

Qual a ótica atual de compras do varejo moderno?

Page 4: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Todos os fornecedores têm como objetivo maximizar as vendas e os lucros de suas marcas e de seus produtos. O que é naturalmente

correto, justo e honesto.

Todos os varejistas têm como objetivo maximizar as vendas e os

lucros de suas categorias de produtos

e da loja como um todo. O que é naturalmente correto,

justo e honesto.

Objetivos de Venda dos Fornecedores

Objetivos de Venda dos Varejistas

Page 5: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Apesar de todo o esforço entre fornecedores e varejistas para diminuir a distância entre os seus objetivos no

processo de compra e venda, na prática, ainda há muito o que melhorar

nessa relação. Fornecedores e Varejistas precisam aproximar seus

objetivos.

Enquanto o fornecedor busca maximizar a venda das suas marcas e

produtos, de forma legítima e honesta, o varejista busca maximizar a venda de suas categorias de produtos e da loja

como um todo. Temos, portanto, visões diferentes para o

mesmo objetivo.

Objetivos de Venda dos Fornecedores

x Objetivos de Venda dos

Varejistas

Page 6: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Atributos Atacadista Distribuidor

Tipo de produto Oportunidade Reposição

Preço Menor Maior

Serviços Nenhum Algum

Negociação + Fechada + Aberta

Prazo Menor Maior

Promoção/Desconto Volume Mix/Marca

Verbas promocionais Inexistente Existente

Trocas Não Sim

Variedade Maior Menor

Sortimento Menor Maior

Qualificação do Vendedor Menor Maior

Diferença entre a oferta de produtos de

atacadistas e distribuidores

Page 7: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Atributos Vantagens

Produtos destino A

Produtos não-destino

D

Variedade A

Sortimento D

Prazo D

Produtos que geram troca

D

Promoção D

Descontos/Volume A

Campanhas Sazonais D

Serviços D

Pós-venda D

Atendimento D

Garantia de Reposição

D

Vantagens de comprar de Atacadistas e Distribuidores

Page 8: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Atacadistas • Preço• Variedade

Distribuidores • Sortimento• Política de Comercialização• Serviços

Vantagens competitivas de

Atacadistas e

Distribuidores

Page 9: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Os produtos de troca representam

em média 1% do faturamento

mensal da loja.

Desse volume o varejista consegue

recuperar em média 50% (metade).

O restante é perda real.

Produtos que geram trocas, com diferenças de

preços de até 1%, devem ser comprados de

Distribuidores ou Fabricantes

Page 10: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Faturamento:.................................................... R$ 100.000,001% de Troca:..................................................... R$ 1.000,0050% de Perdas:............................................... R$ 500,00EM UM ANO:....................................................... R$ 6.000,00

Exemplificando

Page 11: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

• Foco no volume de compras de

cada cliente • Maior ênfase no momento

presente• Posicionamento estratégico de

preço• Foco no mix e marcas exclusivas

que cada cliente compra • Maior ênfase na relação de longo

prazo• Posicionamento estratégico de

diferenciação, através da prestação

de serviços ao varejo

Estratégias de comercialização dos Atacadistas

Estratégias de comercialização

dos Distribuidores

Page 12: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Comprar o que se vende e não vender o que se compra O mix de produtos deve ser definido em função dos consumidores e não da loja ou de fornecedores

Promoções e ofertas devem ser planejadas e subsidiadas pelos fornecedores, jamais pelo varejista

Privilegiar a venda pessoal

Gerenciar as compras dos produtos de cada categoria como se fossem unidades estratégicas de negócios

Definir os parâmetros de negociação para introdução de novos fornecedores ou produtos

Negociação de promoções e ofertas sazonais devem ser feitas separadamente das negociações de reposição

Estratégias adequadas de compras

Page 13: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Definir os dias da semana de compra (máximo três – ideal dois)

Definir o tempo máximo de atendimento (controle interno)

Atender os vendedores por ordem de chegada, sem exceções

Criar procedimento para a efetivação de compra: relação de trocas, ofertas, campanhas especiais ou sazonais...

Separar a negociação de compra de reposição, da negociação de introdução de novos produtos ou promocionais

Dicas para uma boa negociação de compra

Page 14: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Não introduzir novos fornecedores ou produtos na primeira negociaçãoNegociar a introdução de novos fornecedores e

produtos por parte: preço, desconto, bonificação, ações promocionais, trocas,

entrega, forma de pagamento e finalmente o prazoSomente introduzir produtos que representam

novas opções para os clientes (melhoria do mix)

A introdução de novos produtos deve representar benefícios para os clientes e a

lojaO momento da introdução de produtos ou

fornecedores é o mais importante de todo o processo de negociação de compra e venda

entre lojista e fornecedor

Dicas para Introdução de Produtos/Fornecedores

Page 15: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Definir três fornecedores em média para cada

categoria ou sub-categorias de produtos

Definir espaço de área de vendas com

tamanho diferenciado para cada fornecedor

dentro de cada categoria ou sub-categoria e

alterá-los periodicamente de acordo com o seu

interesseUsar os preços praticados pelos seus

concorrentes como parâmetro para melhorar

os preços de compra dos produtosNegociar sempre preços ligeiramente menores

do que os praticados na última negociação (-

R$ 0,01 - 0,03 - 0,05...)

Como comprar bem

Page 16: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Compras de reposição automáticaProcesso de compras, onde os fornecedores previamente cadastrados, realizam o levantamento de faltas e fazem a sugestão de vendas Vantagens Maior agilidade no processo de compras Relação com fornecedores mais harmoniosa Maiores benefícios promocionais relativos Menor volume de faltas (cortes)

As diferentes formas de compras

Desvantagens Os preços dos produtos tendem a ser maiores O volume total de compras tende a ser maior Os descontos tendem a ser menores Menor controle na introdução de novos produtos Necessidade de maior acompanhamento do varejista

Page 17: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Vantagens Os preços tendem a ser menores Os cortes tendem a ser menores Relação com os fornecedores mais amistosa Maior controle na introdução de novos produtos Conhecimento das vantagens competitivas de cada um

Desvantagens Maior tempo no processo de compra Menor número de empresas fornecedoras envolvidas Abandono por parte de determinados fornecedores

Compras por cotação de preçosTomada de preços de produtos com mais de um fornecedor, visando a compra de mercadorias com preços menores

Page 18: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Compras por leilão de preçosTomada de preços de produtos com vários fornecedores simultaneamente, visando conseguir o menor preço entre todos elesVantagens Sistema de compra que apresenta maior rapidez Maior controle na introdução de novos produtos Maior número de empresas participantes

Desvantagens Maior corte de produtos (faltas) Os preços tendem a ser maiores do que poderiam ser Relação menos harmoniosa com os fornecedores

Page 19: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Sobre os produtos Conhecer os preços de aquisição dos produtos Conhecer todas as fontes possíveis de abastecimento Importância dos produtos para a loja(destino/não-destino) Preços e fontes de abastecimento de produtos similares Política de comercialização das diversas fontes de abastecimento dos produtos e seus similares

Sobre os concorrentes e o mercado Preços praticados pelos concorrentes dos produtos e seus similares Nível de oferetas/promoções dos produtos e similares Aceitação dos produtos pelo mercado consumidor

Informações importantes na hora da negociação

Page 20: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Se fizermos a análise de uma loja com cerca de 5.000 itens,

que a loja possui 10 unidades de produtos de cada item

e que o custo médio dos produtosdela seja de R$ 2,50 teremos:

5.000 x 10 = 50.00050.000 x 10% = 5.000

5.000 x R$ 2,50 = R$ 12.500,00

Cerca de 10% dos produtos em supermercados não vendem

Page 21: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Promovê-los e livrar-se deles o mais rápido possível Substituí-los por outros produtos similares Substituí-los por produtos de outras categorias Não persistir no erro. Erra uma vez é humano, errar duas vezes é....

O que fazer com os produtos que não vendem

Page 22: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Atividade

Quais as três maiores dificuldades do varejista na hora de comprar?

Em grupo de 03 pessoas relacionar essas dificuldades.

Page 23: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Estabelecer como objetivo da loja maximizar a venda e o lucro de cada categoria e deixar isso claro aos fornecedores

Analisar em cada categoria, quais produtos e marcas de cada fornecedor poderá maximizar a venda e o lucro dela como um todo e negociá-los com os respectivos fornecedores, oferecendo-lhes a devida parceria

Definir as ações promocionais a partir do mesmo princípio - maximizando a venda e o lucro de cada categoria, definindo as parcerias Privilegiar o espaço de área de vendas da loja dentro da mesma ótica - maximizando a venda e o lucro de cada categoria, definindo as parcerias

Como desenvolver parceria com fornecedores

Page 24: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Deve ser amplo suficiente para atender as diversas necessidades dos consumidores: alimentação, higiene pessoal, beleza, limpeza de casa...

Deve oferecer alternativas de consumo para os diversos perfis de renda (classes A/B/C/D/E)

Deve conter produtos com margens diferenciadas e que proporcionem equilíbrio na formação da margem de lucro da loja

Premissas básicas da definição do mix de

produtos de um Supermercado

Page 25: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Estabelecer como objetivo da loja maximizar a venda e o lucro de cada categoria de produtos

Definir a variedade e o sortimento das categorias da loja, levando em conta o perfil dos clientes, a localização da loja, os hábitos de consumo e as tendências de mercado e as necessidades não atendidas daquele mercado

Analisar o mix de produtos dos concorrentes (pontos fracos e fortes), diferenciais competitivos

O mix de produtos deve ser definido em função dos consumidores e não da loja ou de seus fornecedores

Como definir o mix de produtos ideal

Page 26: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Exemplo de sortimento inadequado de produtos

Produtos Valor

Extrato de tomate marca A

190 grs

Extrato de tomate marca B

190 grs

Extrato de tomate marca C

190 grs

Extrato de tomate marca D

190 grs

R$

1,35

R$

1,39

R$

1,39

R$

1,45

Exemplo de sortimento ideal de produtos

Produtos Valor

Extrato de tomate marca A

190 grs

Extrato de tomate marca B

190 grs

Extrato de tomate marca C

190 grs

Extrato de tomate marca D

190 grs

R$

0,99

R$

1,39

R$

1,89

R$

2,09

Page 27: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Deve ser planejada

Ter prazo de execução Ser totalmente técnica

Deve ser centralizada

As compras administrativas e de insumos

devem ter critérios

Page 28: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Qualidade do material Qualidade de impressão Quantidade em unidade Quantidade em kg Quantidade em metros Gramatura e espessura do material Capacidade (litragem) Tamanho (largura, comprimento)

Sacolas Micagem(espessura da embalagem), Quantidade Bobinas Qualidade do papel, Metragem (22m)Cartuchos – Tonner Qualidade da tinta, Quantidade (em ml)

Aspectos técnicos das compras administrativase de insumos

Page 29: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

01 carreta de sacolas plásticas no valor de R$ 120.000, pode

apresentar diferenças de 6% no valor, o que representa

uma perda de R$ 7.200,00 Uma bobina de PDV vendida como se tivesse

22 metros, se tiver efetivamente 18 metros, equivale a uma

perda de 18, 2%Os valores relativos as compras

administrativas e insumos representam custos

O custo é igual unha, se não cortar cresce.

Exemplo de perda com

insumos

Page 30: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

A compra de equipamentos deve ser extremamente técnica. Existe no

mercado uma infinidade de marcas/tamanhos/tipos de

materiais/ consumo de energia/garantias...NÃO É POSSÍVEL COMPARAR

MELANCIA COM ABÓBORA

Cuidados a serem observados na compra de equipamentos para a loja

Page 31: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verificar espessura da chapa – quanto maior o número mais fina e portanto, menos resistente.

Verificar quantidade de prateleiras. O padrão do mercado é base + 4, entretanto, insuficiente

para fazer uma boa exposição. Se as prateleiras forem compradas separadamente

ficam mais caras. Ao comprar acessórios como: cestos, ganchos, barras e vasoureiros, desconsiderar o valor

referente a quantidade de prateleiras e braços do valor total.

Verificar altura do equipamento, pois qualquer diferença no tamanho, irá representar

diferença no valor total.Verificar tamanho dos módulos e considerar o

preço por M linear.Verificar a largura das prateleiras centrais e da base. Larguras diferentes apresentarão preços

de custos diferentes.

Dicas para comprar gôndolas

Page 32: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verificar consumo de energia

Tempo de garantia do equipamento

Assistência local, estadual e nacional

Assistência própria ou terceirizada

Dicas para comprar equipamento de refrigeração

Page 33: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

O que é mais vantajoso para o

varejista?1. Comprar um novo carrinho de

compras ou2. Reformá-lo 6 vezes com o mesmo

investimento

O que é melhor para o varejista?

Comprar uma máquina de refrigeração que custa R$ 10.000,00

Comprar uma máquina de refrigeração que custa R$ 5.000,00

Detalhe:A máquina 1 consome 2000 kw mês e

tem 01 ano de garantia

A máquina 2 consome 2200 kw mês e tem 01 ano de garantia

Dicas para comprar equipamento de refrigeração

Page 34: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Criar um motivo e apresentá-lo aos

fornecedores

Apresentar expectativas de aumento de vendas da loja, de alguma categoria específica e talvez dos produtos e marcas do fornecedor

Oferecer vantagens compensatórias temporárias aos fornecedores participantes: panfleto, ponta de gôndola...

Deixar claro que as ações promocionais serão implementadas com a participação ou não de determinados fornecedores

Separar a negociação de verbas, descontos e bonificações das compras de reposição

Como negociar ações promocionais, bonificações, descontos e maiores prazos

Page 35: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Negociar produtos concorrentes para oferta, promoção, pontas de gôndolas, pontos-extras...

Falar para os fornecedores valores ou formas de participação de seus concorrentes – o segredo é a alma do negócio

Não parcelar ou deixar para receber o benefício após o evento

Negociar espaço de área de vendas

por tempo ilimitado

Atrelar benefícios a serem recebidos

à volume de compras

O que deve ser evitado na negociação de verbas,

bonificações, descontos e maiores prazos

Page 36: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

A melhor qualidade

A melhor oferta

O menor preço

O melhor prazo

A melhor margem

O preço igual

O investimento x histórico de compras

Principais argumentos de negociação dos fornecedores

Page 37: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Menor margem (10% e 15%)

Maior espaço (share = espaço)

Produto consignado

Troca de produtos perecíveis

Troca de produtos não perecíveis

Erros comuns dos fornecedores a serem evitados

Page 38: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Quantidade/volume de produtos

Reposição de produtos sem giro

Cópia do pedido com quantidade de produtos, preços e valor total. Além dos descontos, bonificações e prazo

negociadosCuidado com as famosas “bolas” aos funcionários

Quantidade/volume comprado x quantidade recebida

Preços negociados x preços efetivos

Marca/sabor/aroma dos produtos comprados x recebidos

Cuidados a serem observados pelos varejistas na efetivação de

compra/recebimento

Page 39: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Negociar e receber a bonificação em produtos que já comercializa na loja,

quando não se tratar de verba de introdução

Atentar para que os produtos recebidos como bonificação ou pagamento de

verbas promocionais estejam com os mesmos

preços dos produtos faturados normalmente

Observar para que os descontos recebidos sejam “reais”Quando negociar qualquer benefício

para loja, faço-o em quantidade de produtos, jamais em valores ou

descontos

Cuidados a serem observados pelos varejistas na negociação

e recebimento de bonificações, descontos e verbas promocionais

Page 40: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Pedir sempre descontos, pois todos os fornecedores têm. Faz

parte da estratégia de comercialização de qualquer

empresaPara descobrir o desconto

possível, negocie o preço do produto a vista. Muitos

fornecedores oferecem prazo no preço a vista

Se descobrir o percentual máximo de desconto possível, não hesite

em pedi-lo ao fornecedor em todas as suas compras

Dicas de como comprar por um preço menor

Page 41: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Atividade

O que é uma boa negociação para o varejista?

Em grupo de 3 pessoas relacionar os três atributos considerados maisimportantes.

Page 42: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Oportunidades de negociar verbas com fornecedores Verba de combate

Valor fixo pago pelo fornecedor do produto que apresenta preço inferior na empresa varejista concorrente. Ainda pouco usado pelos pequenos varejistas, entretanto a prática se mostra de grande utilidade no processo concorrencial e de manutenção das margens originais de comercialização.

Preço margem zero

Desconto de 5% sobre o preço promocional do concorrente. Muito usado pelas grandes redes varejistas, como forma de evitar preços promocionais dos concorrentes muito diferentes daqueles praticados por ele.

Page 43: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Troca zero

Valor fixo mensal ou percentual sobre as compras como reserva técnica para cobrir os custos de eventuais trocas. Prática com bons resultados para varejistas e fornecedores. Evita os inconvenientes do sistema de troca tradicional, aumenta o grau de confiança entre as partes e favorece o fornecedor na mensuração e controle das despesas com trocas.

Verba de distribuição

Valor fixo mensal ou percentual de desconto sobre as compras, para cobrir os custos de distribuição para as lojas. Sistema muito usado pelas empresas que possuem centros de distribuição. Prática considerada muito justa pela maioria dos fornecedores.

Page 44: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba de EDI financeiro

Valor cobrado dos fornecedores, referente ao custo de implementação do EDI – Eletronic Data Interchange. Prática usada pelas grande redes por ocasião da implantação do EDI. É uma forma de compensar o varejista pelo investimento feito na tecnologia e pela redução de custos provocada ao fornecedor.

Verba de fidelidade

Valor fixo mensal ou percentual pago sobre as compras pelos fornecedores como garantia do escoamento de sua produção. O pequeno varejo não tem se utilizado dessa ferramenta de negociação, apesar de representar muitas vezes o único canal de distribuição de determinados fornecedores, principalmente as indústrias regionais.

Page 45: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba incondicional

Percentual cobrado sobre as compras de todos os fornecedores. Forma de negociação muito usada por grandes redes varejistas como forma de criar e manter um fundo promocional. Essa prática garante aos grandes varejistas a cobertura de todos os investimentos em marketing da empresa.

Verba de quebra

Valor cobrado dos fornecedores, a título de contribuição, para compensar os resultados negativos de vendas de determinadas categorias ou produtos da loja, ou simplesmente por que as metas de vendas não foram alcançadas.

Page 46: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba de inauguração do concorrente

Desconto nos preços dos produtos para competir com a loja concorrente inaugurada na área de influência da loja. Pode ser cobrado tanto dos fornecedores, cujos produtos estão sendo promocionados pelo concorrente como dos fornecedores de produtos concorrentes aos dos produtos ofertados pela loja inaugurada.

Verba de crescimento

Prêmio cobrado dos fornecedores, cujo o volume de compras ficou acima do esperado. Prática muito salutar e de interesse do fornecedor, entretanto é necessário que o varejista e o fornecedor defina a meta de compras e o valor do prêmio.

Page 47: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba de inauguração

Contribuição, através de bonificações ou descontos de todas as empresas varejistas para inauguração de nova loja. É a prática mais usual entre todas, pelas redes nacionais, regionais e locais, entretanto ainda pouco explorada pelos pequenos varejistas.

Verba de reforma

Valor cobrado dos fornecedores destinados a ajudar na reforma das lojas antigas. Verba importante para ambas as partes, afinal a loja reformada tenderá a vender mais, o que garantirá aumento de vendas também para o fornecedor.

Page 48: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba de reinauguração

Valor ou percentual sobre as compras cobrado dos fornecedores para reinauguração da loja. Geralmente após a reforma das lojas. Essa forma de negociação tem a mesma importância para ambas as partes que as verbas de inauguração com a única diferença que os valores envolvidos tendem a ser menores.

Verba de aquisição

Desconto solicitado pelo varejista sobre valores referentes a dívidas que tem com o fornecedor. Prática muito usada por ocasião de aquisição de nova loja e cujas dívidas foram assumidas pelo varejista.

Page 49: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Troca de bandeira

Verba cobrada do fornecedor para mudar bandeira de marcas. Sistema muito usado pelas grandes marcas de varejo e marcas de produtos líderes de mercado. Ainda pouco usado no varejo brasileiro, exceto por alguns segmentos de mercado como o de bebidas e de combustíveis.

Desconto financeiro

Desconto concedido por pagamento em dia ou antecipado. Muito usado na varejo por todos os tamanhos de lojas, principalmente para pagamentos antecipados ou a vista. Prática bem aceita por varejistas e fornecedores. Os ganhos marginais são bons para todos.

Page 50: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Tablóide

Verba de publicidade cooperada entre os fornecedores participantes da ação de marketing. Bastante usado no varejo brasileiro, tanto por iniciativa do varejista como pelos próprios fornecedores. Mais ainda restrita a alguns varejos cujos volumes de vendas são pequenos. Dar excelente resultado para varejistas e fornecedores participantes.

Verba de aniversário

Verba para comemoração do aniversário da rede/loja. Usado com bastante intensidade pelas redes médias ou grandes lojas independentes.

Page 51: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Introdução de item

Verba destinada a cobrir os custos de introdução de novos itens pelos fornecedores. Bastante utilizada por médias e grandes redes, entretanto ainda mal vista por alguns fornecedores. Essa prática de negociação deve nos próximos anos fazer parte da introdução de qualquer item novo na loja, será cada vez mais comum exigir isso do fornecedor.

Colocação de promotor

Verba destinada ao pagamento de promotor exclusivo do fornecedor na loja, quando este não tiver. Muito usado no varejo moderno. Bons resultados para varejistas e fornecedores. Essa prática garante de um lado a venda dos produtos da marca do fornecedor e de outro uma redução no custo operacional da loja.

Page 52: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Porcentagem sobre a compra anual

Desconto em função do volume de compras anual de cada fornecedor. Usado mais por grande redes locais e regionais. Essa forma de relação comercial tem crescido muito nos últimos anos. É uma forma de compensar o varejista pelo grau de fidelidade e pela garantia do volume de produção e venda do fornecedor.

Compra de ponta de gôndola

Verba destinada a compra de ponta de gôndola da loja para exposição em local privilegiado por determinado tempo. Interessante para ambas as partes, mas deve ser evitada pelo varejista, se o produto objeto de negociação não agregar valor à loja e a suas promoções.

Page 53: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Verba promocional

Valor solicitado em função do volume/valor vendido pela loja. Ação ainda restrita a poucas negociações da loja e na maioria dos casos por iniciativa do fornecedor. O varejista ainda não acordou para esse tipo de negociação, talvez por desconhecer a possibilidade e achar que os fornecedores não estão dispostos a investir neste tipo de ação.

Enxoval

Fornecimento gratuito de produtos. Geralmente por ocasião de introdução ou manutenção de espaço de área de vendas da loja. Também usado por alguns fornecedores para prestigiar lojas novas.

Page 54: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Prazo e desconto para inauguração de loja

Ampliação do prazo médio de pagamento e concessão de desconto em função de inauguração de uma nova loja. Tipo de ação usada principalmente pelas redes regionais como forma de melhorar o fluxo de caixa.

Ação de marketing

Verba destinada a ações promocionais específicas. Utilizada todos os dias em todos os quantos do país por todos os tipos e tamanhos de varejos. Tipo de ação preferida por distribuidores.

Page 55: Apresentacao_Palestra_Compre_ Bem_REDE_COMPRE_CERTO_ROO_ (7)

Racionalização de fornecedores

Valor cobrado para permanência do fornecedor na linha de produtos vendidos pela loja. Ação que deve ser usada periodicamente, pelo menos a cada ano. É uma forma lucrativa de eliminar os produtos da loja que não giram.

Sorteio de prêmios

Ação de doação de prêmios, vinculada a volume de compras, para sorteio entre os clientes da loja que adquirerem produtos da marca do fornecedor, como forma de alavancar as vendas. Muito usado pelo pequeno varejo e com bons resultados para ambos. Ação feita geralmente por iniciativa do fornecedor.

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Premiação de final de ano

Verba solicitada pelo varejista aos principais fornecedores, para aquisição de prêmios (geralmente eletrodomésticos) para sorteios entre os clientes que comprarem no mês de dezembro. Ação muito utilizada por pequenos varejos de todas as regiões do país. A maioria dos fornecedores já conta com esse tipo de solicitação no final de ano.

Ponto-extra

Verba solicitada pelo varejista para concessão de espaço na loja para a exposição de produtos do fornecedor durante algum tempo (recomenda-se não ultrapassar 30 dias). Ação utilizada há muito tempo pelas grandes e médias redes, mas que começa a ser usada também pelo pequeno varejo, principalmente das grandes cidades.

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Verba de produtos sazonais

Valor cobrado para introdução/exposição de produtos sazonais como ovos de páscoa, brinquedos, panetones, produtos de festa junina, entre outros. Utilizado pelas grandes e médias redes de todo o Brasil. Forma de negociação com bons resultados para ambos os lados.

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Conclusão...

Comprar bem é mais difícil e complexodo que muitos varejistas imaginam e oconhecimento sobre as estratégias e táticasusadas pelos fornecedores é fundamental.

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Programação

1.Workshop

“Como negociar com fornecedores de produtos em supermercados” – 04 horas.

O objetivo é sensibilizar os participantes e permitir um maior conhecimento sobre o assunto, além de mostrar as inúmeras possibilidades de diminuir o CMV e aumentar o lucro da loja.

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2. Consultoria sobre padronização de mix de produtos Levantamento de fornecedores e mix de produtos de cada uma das lojas para definição de uma “cesta única de produtos” (aproximadamente 500 itens), levandoem conta o perfil de clientes, a localização das lojas e os concorrentes – (02 horas por loja + 08 horas de análise interna + 04 horas de discussão/reunião em grupo).

Essa ação dará uma maior uniformidade à rede com relação à oferta de produtos, possibilitará uma percepção mais positiva por parte dos clientes e ainda aumentará o poder de barganha nas negociações com fornecedores.

3. Consultoria de gestão e padronização dos preçosLevantamento de preços de custo e mark ups da “cesta única de produtos” das lojas para posterior orientação e padronização dos preços aos consumidores finais (aproximadamente 500 itens) – (04 horas por loja + 08 horas de análise interna + 04 horas de discussão/reunião em grupo).Essa estratégia fortalecerá a imagem da rede, aumentará sua capacidade competitiva e sua rentabilidade.