apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

16
Divulgação do Pão de Queijo de Soja Plano de Gerenciamento da Qualidade

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Apresentação sobre Plano de Gerenciamento de Qualidade na divulgação do Pão de Queijo de Soja. Utilizando aferramenta Matriz em "L", foi conseguido definir qual o foco da campanha. O arquivo contém tabelas em anexo que deram origem ao material que serviu de suporte para a defesa dos resultados. Melhor visualizado em Office 2010.

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Page 1: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Divulgação do

Pão de Queijo

de Soja

Plano de

Gerenciamento

da Qualidade

Page 2: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Segmentar clientes

Identificar principais necessidades dos clientes

Identificar foco da campanha de divulgação

Objetivos

Page 3: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Clientes internos

Canais de distribuição

Consumidores de produtos naturais

Consumidores com intolerância à lactose

Consumidores de classes A/B

Clientes

Page 4: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização dos clientes

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Interno Canais de distribuição

Produtos naturais

Intolerantes à lactose

Classes A/B

Page 5: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Percepção de alimento saudável

Percepção de sabor

Facilidade de acondicionamento

Praticidade das embalagens

Praticidade do preparo

Necessidades

Page 6: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das

necessidades

0.000%

5.000%

10.000%

15.000%

20.000%

25.000%

30.000%

35.000%

Page 7: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Balanceamento das necessidades

Cliente

interno

Canal de

distribuição

Produtos

naturais

Intolerantes

à lactose

Classes

A/B Resultado

Saudável 31,578 97,091 1593,089 620,903 701,177 30,438%

Saboroso 16,299 97,091 442,082 467,230 701,177 17,239%

Acondicionamento 1,528 1803,123 59,741 21,732 11,309 18,974%

Embalagem 1,528 1470,239 91,603 83,822 230,710 18,779%

Preparo 10,492 832,211 282,773 96,240 235,234 14,569%

Page 8: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Necessidade da segmentação da campanha de

divulgação:

Foco nos canais de distribuição

Foco na percepção de alimento saudável

Conclusões

Page 9: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Bruno Marçal – [email protected]

Dalila Pereira Rodrigues – [email protected]

Clausi Luciana Martins – [email protected]

Thiago Cabral Alves Ferreira – [email protected]

Thiago Xavier Gonçalves – [email protected]

Ferramentas para Qualidade em Projetos

Prof. Marco Antônio Iunes de Oliveira

MBA Gestão de Projetos FEAD 2011

Page 10: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização dos clientes:

Anexo 01

Interno

Canais de

distribuição

Produtos

naturais

Intolerantes

à lactose Classes A/B

Interno X 0,2 0,1 0,1 0,1 0,5 0,614251

Canais de distribuição 5 X 10 10 10 35 42,99754

Produtos naturais 10 0,1 X 5 5 20,1 24,69287

Intolerantes à lactose 10 0,1 0,2 X 0,2 10,5 12,89926

Classes A/B 10 0,1 0,2 5 X 15,3 18,79607

81,4 100

Page 11: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das necessidades: cliente interno

Anexo 02

Saudável Saboroso

Acondiciona

mento Embalagens Preparo

Saudável X 1 10 10 10 31 51,40962

Saboroso 1 X 5 5 5 16 26,534

Acondicionamento 0,1 0,2 X 1 0,2 1,5 2,487562

Embalagens 0,1 0,2 1 X 0,2 1,5 2,487562

Preparo 0,1 0,2 5 5 X 10,3 17,08126

60,3 100

Page 12: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das necessidades: canais de distribuição

Anexo 03

Saudável Saboroso

Acondiciona

mento

Embalagen

s Preparo

Saudável X 1 0,1 0,1 0,2 1,4 2,258065

Saboroso 1 X 0,1 0,1 0,2 1,4 2,258065

Acondicionamento 10 10 X 5 1 26 41,93548

Embalagens 10 10 0,2 X 1 21,2 34,19355

Preparo 5 5 1 1 X 12 19,35484

62 100

Page 13: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das necessidades: produtos naturais

Anexo 04

Saudável Saboroso

Acondiciona

mento Embalagens Preparo

Saudável X 10 10 10 10 40 64,51613

Saboroso 0,1 X 5 5 1 11,1 17,90323

Acondicionamento 0,1 0,2 X 1 0,2 1,5 2,419355

Embalagens 0,1 0,2 1 X 1 2,3 3,709677

Preparo 0,1 1 5 1 X 7,1 11,45161

62 100

Page 14: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das necessidades: intolerantes à lactose

Anexo 05

Saudável Saboroso

Acondiciona

mento Embalagens Preparo

Saudável X 10 10 10 10 40 48,13478

Saboroso 0,1 X 10 10 10 30,1 36,22142

Acondicionamento 0,1 0,1 X 0,2 1 1,4 1,684717

Embalagens 0,1 0,1 5 X 0,2 5,4 6,498195

Preparo 0,1 0,1 1 5 X 6,2 7,46089

83,1 100

Page 15: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização das necessidades: classes A/B

Anexo 06

Saudável Saboroso

Acondiciona

mento Embalagens Preparo

Saudável X 1 10 10 10 31 37,30445

Saboroso 1 X 10 10 10 31 37,30445

Acondicionamento 0,1 0,1 X 0,2 0,1 0,5 0,601685

Embalagens 0,1 0,1 5 X 5 10,2 12,27437

Preparo 0,1 0,1 10 0,2 X 10,4 12,51504

83,1 100

Page 16: Apresentação divulgacao pao de queijo de soja 2011

Priorização balanceada das necessidades:

Anexo 07

Cliente

interno

Canal de

distribuição

Produtos

naturais

Intolerantes

à lactose Classes A/B

Saudável

0,614 42,998 24,693 12,899 18,796

30,438%

51,410 2,258 64,516 48,135 37,304

31,578 97,091 1593,089 620,903 701,177

Saboroso

0,614 42,998 24,693 12,899 18,796

17,239%

26,534 2,258 17,903 36,221 37,304

16,299 97,091 442,082 467,230 701,177

Acondicionamento

0,614 42,998 24,693 12,899 18,796

18,974%

2,488 41,935 2,419 1,685 0,602

1,528 1803,123 59,741 21,732 11,309

Embalagem

0,614 42,998 24,693 12,899 18,796

18,779%

2,488 34,194 3,710 6,498 12,274

1,528 1470,239 91,603 83,822 230,710

Preparo

0,614 42,998 24,693 12,899 18,796

14,569%

17,081 19,355 11,452 7,461 12,515

10,492 832,211 282,773 96,240 235,234

100%