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Benefícios diretos e indiretos da utilização de resíduos agrícolas e domésticos! Utilização de resíduos na cafeicultura.

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2º SIMPÓSIO DE CERTIFICAÇÃO DE CAFÉS SUSTENTÁVEIS Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros # Palestrante: Eduardo Lima de Souza (Fazenda Ponto Alegre)

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Page 1: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Benefícios diretos e indiretos da utilização de resíduos agrícolas e domésticos!

Utilização de resíduos na cafeicultura.

Page 2: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Fazenda Ponto Alegre – Cabo Verde

Page 3: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Destino da casca do benefício do café?

*Combustível (secagem mecânica).

*Cama para animais. >>> fertilizante orgânico.

*Fertilizante para lavouras de café e/ou outras culturas.

*Doação.

*Venda para terceiros.

*Processo de compostagem.

*Auto combustão.

Page 4: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Processo de compostagem

*Influência de vários fatores

*Exemplo da própria natureza(matas).

*Sustentabilidade(uso de recursos naturais).

Page 5: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Pátio de Compostagem

*Escolha do local

Page 6: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Resíduos orgânicos

Page 7: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Montagem das leiras

*Dimensão

*Camadas estratificadas

*Meios de fermentação (+;-)5 cm

*Irrigação constante

*Fontes de nutriente?

Page 8: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Umidade

*mínima-40% ; máxima-60%

*ideal= 55%

*correção da umidade?

*Compostagem é um processo biológico

*aumento da CRA com o tempo de compostagem

Page 9: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Dosagem da quantidade de água ideal

Page 10: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Aeração

*Fator mais importante o mais difícil de ser controlado(55%poros).

*Diferentes concentrações da superf. para o int. da leira

*Para introduzir O2 na leira:

Page 11: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Controle da temperatura

Page 12: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Revolvimento das leiras

*Manual ou mecânico (pá carregadeira ou eq. especiais)

*Parâmetros:temperatura aeração ou umidade.

*Finalidades:

>entrar O2 ; eliminar CO2

>Homogeneizar a massa em compostagem.

>Desfazer as diferentes camadas estratificadas.

>Desfazer torrões e componentes frágeis.

>Efetuar o controle fitossanitário da leira.

>Reduzir teor de umidade.(se necessário)

>Controlar a temperatura

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Page 15: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Microrganismos

*Diferentes gêneros e espécies

*Marcha de decomposição:

>Açucares,amido,proteínas hid.,hemicelulose,demais

proteínas,celulose,lignina,ceras,resinas,óleos e fenóis

*Digestão enzimática

*Inoculantes artificiais

*Atenção especial aos fatores: >umidade

>aeração

>temperatura

>relação C/N

>granulometria

Page 16: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Relação Carbono/Nitrogênio:C/N

*Ideal para o processo biológico: C/N=30/1

*Na prática C/N DE 25 A 35/1 é considerada ótima

*C/N interfere diretamente no tempo de compostagem.

*Balancear C/N o mais próximo do ideal.

*Perder Carbono é mais sensato do que perder Nitrogênio.

*Recorrer ás tabelas na literatura: C/N dos diferentes fontes de resíduos.

Page 17: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Granulometria - textura

*Tem influência direta nos seguintes parâmetros:

>Aeração

>Controle da umidade

>Temperatura

>Compactação

>Microrganismos

*Dim.:entre1 a 5 cm

Page 18: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Dimensão e formato das leiras

*Trapezoidal-”confecção”

*Triangular

*Monte

*Dimensões adequadas?

*Redução volume final

>redução vol.: 1/6 a 1/3 (até 50%)

Page 19: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Qualidade do composto

Análises laboratoriais

Métodos práticos

Page 20: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Preparo do Fertilizante Organomineral

Composto orgânico humificado >>> Baixa C/N

Teor de umidade ideal

Determinar a densidade do composto

Page 21: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Mistura orgânico+mineral

Page 22: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Cálculo das quantidades:

*Fertilizante mineral = 50% da demanda do convencional

*Qde fertilizante orgânico = Qde fertilizante mineral (mínimo).

-Na prática tem se usado 2:1(relação em peso)

*Orgânico é um condicionador do mineral.

Page 23: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Interação da mistura

A potencialização do fert. Mineral se da em função de:

-CTC

-Super. Específica

-CRA

-Formação de quelado

-Necessidades nutrientes?

Page 24: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Dosagem do material orgânico

Page 25: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Processo de mistura “uso da enxada”

Page 26: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Uso da Trincha

Page 27: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Uso da Trincha

Page 28: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Aplicação no campo

-Forma de aplicação e calibração?

-Localização do organomineral?

-Época de aplicação?

-Correção do solo?

Page 29: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Calibração do organomineral

Page 30: Aplicação de resíduos e a adubação organo-mineral de cafeeiros Eduardo Lima de Souza

Resultados Obtidos*Análises de folhas-planilhas

*Redução de custos.

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Obrigado pela atenção

Eng. Agr. Eduardo Lima de Sousa -CREA:40.751-D

[email protected] (35) 9192-0923 ; (35) 3573-2264