suplemento especial | abril de 2008 | ocio & negocio�

entrevista con Joaquín solá, Director Del Hotel sercotel sorolla Palace De valencia

“Valencia se ha convertido en un destino importante tanto turístico como congresual”

La ciudad cuenta con una estructura hotelera considerada de las más modernas de toda Europa

La ciudad de Valencia está adquiriendo cada vez mayor prestigio dentro de la oferta para el turismo de negocios. La creciente demanda ha provocado un despliegue de mayor infraestructura hotelera y de equipamientos, con el fin de aprovechar los lugares emblemáticos, sus tradiciones, la excelente gastronomía y clara vocación a los negocios. Un ejemplo de ello es el Hotel Sercotel Sorolla Palace, diseñado por Norman Foster, ubicado en un lugar clave para el turismo congresual y con una excelente oferta de servicios.

¿cuál cree que es el rasgo del Hotel Sercotel Sorolla Palace que lo distinga de la oferta hotelera valenciana?Es de los establecimientos hoteleros más polivalentes y funcionales de la ciudad en cuanto a reuniones des-de cuatro hasta 1.000 personas, su particular arquitectura en conjunto con el Palacio de Congresos, diseña-dos ambos por el famoso arquitecto Norman Foster. Luego en el aspecto del servicio, la flexibilidad de todo el personal, tanto para el cliente inter-no como para el cliente externo el lema es “las personas primero”. -La ciudad, por diversos even-tos de carácter internacional, se está convirtiendo en un destino elegido por el turismo de incenti-vos. ¿De qué infraestructura dis-pone Valencia en la actualidad, en cuanto a comunicaciones, alo-jamiento, restauración a ese fin?Efectivamente Valencia es una ciu-dad fuertemente promocionada en los últimos tiempos, que ha dado un salto espectacular y se ha convertido en un destino importante tanto tu-rístico como congresual, el desarrollo de los vuelos low cost ha contribuido muchísimo en ese sentido. La planta hotelera de Valencia es de las más mo-dernas de Europa, el hecho de que los más importantes operadores hotele-ros a nivel mundial estén presentes en la oferta hotelera de la ciudad es muy significativo; esta oferta que ha crecido tanto en los últimos años que ha de significar un ajuste del merca-do; pero estoy seguro de que será para que el mercado de congresos e incen-tivos sigua aumentando. -¿Qué otros atractivos añadi-dos puede ofrecer la ciudad como destino de turismo de incentivos o congresos?Valencia se va conociendo más de su contenido, de sus alrededores… la paella ya hizo universal a Valencia,

HOTEL SERCOTEL SOROLLA PALACE **** SuP DELuxE COLLECTiOninfo@hotelsorollapalace.comwww.hotelsorollapalace.com - www.sercotel.com

ahora afortunadamente se están re-cuperando las recetas tradicionales, poca gente sabe que el barrio antiguo de Valencia es de los más grandes de Europa, el clima es una maravillosa primavera de diez meses y luego uno de frío y otro de calor. Las Fallas, nuestra fiesta más conocida, es una exaltación de las flores, la música y la pólvora, ahí se descubre el alma latina de Valencia. Quizá se me nota demasiado que soy valenciano, pero de verdad es una ciudad que supera las expectativas.

-Háblenos del Hotel Sercotel So-rolla Palace. Sus dependencias, ofertas para grupos empresaria-les, actividades, comunicación y gastronomía propia.Tenemos 272 habitaciones, somos un 4 estrellas superior a grandes rasgos. La ubicación es estratégica, en el eje de la Ronda Norte, junto al Palacio de Congresos y a escasos 1,5 km de la Feria. A través de esta Ronda pode-mos tomar cualquier salida a Madrid, Barcelona, Alicante, Albacete y el by pass en escasos 5 minutos, estamos a 10 minutos del Port America’s Cup. En cuanto a la gastronomía, ofrecemos un mix local con gran influencia de los arroces, pero sin olvidar la cocina internacional más tranquila. ¡Nuestros arroces son de 10 y nuestro chef lo borda!

“Las Fallas, nuestra fies-ta más conocida, es una exaltación de las flores, la música y la pólvora, ahí se descubre el alma latina de Valencia”

“En Valencia, afortunadamente, se están recuperando las recetas tradicionales”

Hotel sercotel sorolla Palace, lugar PrivilegiaDo Para el turismo De negocios

El Hotel Sercotel Sorolla Palace se encuentra en un enclave decisivo para grupos empresariales el Palacio de Congresos, el Recinto Ferial son ejemplos de ello; es por este motivo que se convierte en un destino perfecto para el turismo congresual. Joaquín Solá, su Director, nos explica: “Uno de los atractivos que tiene Valencia justamente es que además de tener unas instalaciones y una planta hotelera al máximo nivel, tiene un montón de cosas para ver”, de lo que destacamos:

• Palau de la Música• Bio Parc• Oceanográfico• IVAM• Mercado Central• Palacios de las Artes y las Ciencias• Puerto de la America’s Cup• La Albufera• La Huerta valenciana• La Serrania los sitios más recónditos y su gastronomía• Parque del Saler• El Barrio del Carmen• El Conjunto arquitectónico de la Plaza de la Reina• Las torres de Serranos y Quart• Los Jardines de Viveros• El Miguelete, La catedral, La basílica de la Virgen de los Desamparados• Los jardines del río

Entre tantos otros lugares emblemáticos que el visitante, nacional o extranjero puede disfrutar en esta ciudad creciente.