tendências, sustentabilidade internet

Profª Kelly Sabrina Fernandes

TENDÊNCIAS DA HOTELARIA

SustentabilidadeInternetProfessora: Kelly Sabrina FernandesCEP SENAC DF 903 SUL RECEPCIONISTAS EM MEIOS DE HOSPEDAGEM

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Desenvolvimento Sustentável

É o desenvolvimento capaz de suprir as necessidades da geração atual, sem comprometer a capacidade de atender as necessidades das futuras gerações. É o desenvolvimento que não esgota

os recursos para o futuro.

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Tripé da Sustentabilidade

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Desenvolvimento socialDesenvolvimento econômicoProteção ambiental

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As questões ambientais e a hotelaria

Impacto ambiental é qualquer alteração daspropriedades físicas, químicas e biológicas do

meio ambiente, causada por qualquer forma de matéria ou por energia resultante das atividades humanas que, direta e indiretamente afetam: a

saúde, a segurança e o bem estar da população; as espécies de animais e plantas; as atividades econômicas e sociais; as condições estéticas e sanitárias do meio ambiente; a qualidade dos

recursos ambientais. (Turismo Visão e Ação – Glossário, ano 2, nº 4:2000)

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Consciência Ecológica

Representa o despertar de uma compreensão e

sensibilidade novas da degradação do meio

ambiente e das conseqüências desse

processo para a qualidade da vida humana e para o

futuro da espécie como um todo.

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Reduzir

Reduzir o lixo em nossas casas implica em reduzir o consumo de tudo quenão é realmente necessário. Isto significa rejeitar produtos com embalagens plásticas e isopor,

preferindo as de papelão que são recicláveis, que não poluem o

ambiente e desperdiçam menos energia.

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Reutilizar

Reutilizar significa usar um produto de várias maneiras.

reutilizar depósitos de plástico ou vidro para outros fins, como plantar, fazer brinquedos etc.;

reutilizar envelopes, colocando etiquetas adesivas sobre o endereço do remetente e destinatário;

aproveitar folhas de papel rasuradas para anotar telefones, lembretes, recados;

instituir a feira de trocas para reciclar, aproveitando ao máximo os bens de consumo, como: roupas, discos, calçados, móveis, entre outros.

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Reciclar

Cerca de 30% de todo o lixo é composto de materiais recicláveis como papel,vidro, plástico e latas. Tirar esses materiais do lixo traz uma

série de vantagens.Este processo consiste em fazer coisas novas a partir de coisas usadas. A reciclagem reduz o

volume do lixo, o que contribui para diminuir a poluição e a contaminação, bem como na recuperação natural do meio ambiente.

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Turismo Sustentável

“Turismo sustentável é aquele ecologicamente

suportável em longo prazo, economicamente viável,

assim como ética e socialmente eqüitativo para

as comunidades locais”. (Organização Mundial do

Turismo)

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Como promover o Turismo Sustentável?

Utilizar da melhor forma os recursos ambientais do destino;

Respeitar a autenticidade sociocultural da comunidade local;

Assegurar a viabilidade econômica de uma operação de longo prazo, proporcionando benefícios socioeconômicos igualmente distribuídos a todos as partes interessadas do destino;

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Promover a participação consciente de todos os stakeholders relevantes ao processo, assim como uma forte liderança política;

Manter o alto nível de satisfação do turista assegurando uma experiência significativa, elevando a conscientização sobre a sustentabilidade e promovendo práticas sustentáveis entre os turistas;

Turismo sustentável é um processo contínuo e requer monitoramento constante dos impactos no destino

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Vantagens do Turismo Sustentável

Melhor utilização dos recursos naturais e culturais;

Melhoria da qualidade de vida da população;

Justa e auto sustentada base comercial/econômica com foco no visitante;

Saudável parceria entre governo, iniciativa privada, terceiro setor e comunidade

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O que devemos entender é que o turismo como atividade econômica, necessita do espaço geográfico para existir, sendo assim utiliza recursos

naturais. Isso o torna responsável pelo impacto que o “uso” causa a natureza

e ao meio ambiente em geral

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O turismo para existir depende muitas vezes de atrativos naturais,

o “uso” destes atrativos deve acontecer de forma responsável e

as empresas que administram estes locais devem desenvolver

processos que garantam a conservação e preservação destes

locais

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O pensamento é simples, cuidar do que se tem hoje para que se tenha

sempre

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Tendência: Os consumidores verdes

Mais uma vez os desejos e necessidades dos clientes aparecem como tendência que influencia a hotelaria

O que veremos sobre o Guia 4 Rodas é um exemplo de certificação verde

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Selos verdes

Os rótulos e as declarações ambientais, popularmente denominados selos ou rótulos verdes são reivindicações que

indicam atributos ou aspectos ambientais em produtos ou serviços,

que podem tomar a forma de afirmações, símbolos aplicados nos produtos ou nas suas embalagens,

expressões de propaganda, anúncios publicitários e outras formas de

comunicação direta com os consumidores - Barbieri

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As principais características de um hotel sustentável, Guia 4 Rodas Utiliza lâmpadas fluorescentes, em vez de

incandescentes, para economizar energia Os chuveiros e vasos sanitários funcionam

com baixo fluxo de água, para evitar o desperdício

Em substituição a embalagens descartáveis, há recipientes fixos para xampu, condicionador e sabonete nos banheiros

Usa equipamentos eletroeletrônicos com baixo consumo de energia

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Os objetos que decoram os ambientes, entre eles carpetes, cortinas e luminárias, são feitos com material reciclado

A construção tem estrutura de madeira de origem certificada (de reflorestamento), azulejos ou pisos reciclados

Tem sistema de reciclagem de lixo, mesmo que seja terceirizado

Reaproveita o lixo orgânico como adubo – em alguns casos, há até uma estação de tratamento e compostagem no terreno

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O esgoto é tratado antes de ser despejado em córregos e rios da região

Reaproveita a água da chuva na lavanderia, na piscina e na irrigação dos jardins

Adota o sistema de energia solar ou eólica, mesmo que seja apenas para alimentar parte das tomadas

O sistema para abertura das portas dos quartos funciona com um cartão-chave que ativa o controle de luz e regula a temperatura do ambiente. Em alguns casos, há sensores liga-desliga

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O projeto arquitetônico aproveita a iluminação natural, com paredes envidraçadas e ambientes abertos e bem-ventilados, dispensando a luz artificial e o ar-condicionado

Os funcionários são treinados para aplicar as medidas sustentáveis – desde o gerente até as camareiras. Eles também têm a função de explicar ao hóspede por que o hotel adotou tais normas

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Investe na comunidade local: contrata e treina os moradores das redondezas, aplica parte do lucro na capacitação dos empregados, patrocina projetos sociais do entorno e incentiva os hóspedes a colaborar com tais iniciativas

O hóspede escolhe se quer ter as toalhas e os lençóis trocados diariamente ou não – e, assim, ajudar na economia de água e também de produtos químicos

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Utiliza alimentos produzidos na região – muitas vezes, orgânicos – para compor o cardápio do restaurante As principais características de um hotel sustentável

Fonte: http://viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/classificacao/hoteis.shtml

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Mercado global

Hoje o mercado da hotelaria é mundial

A internet possibilita a divulgação de um estabelecimento a nível mundial

A interatividade dos usuários com os meios de hospedagem é cada vez maior

É possível relacionar-se com os hotéis via redes sociais, sites que publicam comentários dos usuários de hotéis

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Facebook

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Trip Advisor - comentários

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Reclameaqui.com.br

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Compras Coletivas

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Holiday Inn Parque Anhembi São Paulo – 780 UHs

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Os serviços de Quarto são :Centro de negócios, TV a cabo/satélite, Cafeteira, TV em cores, Berço, Secador de cabelo, Filmes no quarto – Canais a cabo premium, Cofre no quarto, Ar condicionado com controle independente, Ferro / Mesa de passar, Minibar, Frigobar, Telefone com correio de voz, Banheiro privativo, Balança, Closet independente, Telefone com duas linhas, Serviço de manobrista, Videolocadora, Abertura de janelas pelo hóspede, Mesa de trabalho com luminária, WorldLink - tomada e conector de telefone/Internet, WorldPrint - fax e impressora

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O Holiday Inn Anhembi fica ao lado do Anhembi Parque – Centro de Eventos e Exposições de São Paulo com 400 mil M²

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Burj Al Arab – O Hotel 7 estrelas de Dubai

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A jóia de Dubai

Inaugurado em 1999

Construído sob uma ilha artificial no Golfo Pérsico, a ilha levou 2 anos para ficar pronta

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Por dentro

O átrio – coração do hotel – 180 M de altura

Pilares em outro 20 quilates

Um mordomo para cada suíte

Suítes de 2 andares

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Suíte

Suíte real 238 M² Escadaria em

mármore e ouro Elevador privativo