seminario soja-rocio aguilar
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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLOGIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS
SOJA: EXPANSÃO, DINÂMICA E CULTIVO NO MUNICÍPIO DE
SANTARÉM- PARÁ.
DISCENTE: ALBA ROCIO AGUILAR PIRATOBA
Generalidades
• Soja Glycine max,
Composição em 100 gramas de parte comestível Umidade Proteína Lipídios Glicídios Fibra Ca P Fe Vita B1 Vita B2
(g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
10,2 35,1 17,7 32 4,2 226 546 8,5 0,66 0,22Fonte: IBGE, 1999
Soja: Comum Países de Oriente (vegetarianos )
Brasil: cultivada em 1901 na Estação Agropecuária de Campinas, chega com mais intensidade com a imigração de japoneses (1908).
Introduzida oficialmente no Rio Grande do Sul em 1914
Expansão nos anos 70, interesses econômico.
Tabela 1- Composição Nutricional da Soja
CULTIVO
A soja tem dois períodos críticos bem definidos, relação à faltade água: da semeadura à emergência e no enchimento dosgrãos. Durante a germinação, tanto o excesso como a falta deágua são prejudiciais ao estabelecimento da cultura. Duranteesse período, excessos hídricos são mais limitantes* quedéficits (SALINAS et al., 1989).
Ciclo 100 a 160 dias
Condições do solo: pH 5,5-6,5; fertilidade, bem drenados
Fatores meteorológicos: Boa radiação solar, Alta temperaturano ar, Regularidade de precipitações no ciclo.
*A planta exigências hídricas. FLORECIMENTO, INICIO DEFORMAÇÃO DE LEGUMES
Produção:Principal interesse:Industria do óleo. Necessidades do mercado mundial.Maior força na década dos 90.
Soja em Santarém.
• Palco do avance do cultivo de soja na Região (AmazôniaLegal), FLEXOR, et al., 2006.
• Iniciou meados do 90 (PA-AM)
• Incentivo governamental.
• O estado do Pará saltou de 1.353 toneladas de soja em1997 para 99.437 toneladas em 2004.
• 30% da produção no estado (IBGE, PAM, 2004).
• Chega no ano 1999 ao município, mais em 2002 ocorre agrande expansão da área plantada
DesmatamentoDesmatamentos isolados ocorrem para o cultivode soja.
EMBRAPA: Recomendações Técnicas para ocultivo: Áreas Antro- pisadas.
Do lado da cultura da Soja:
Culturas estão perto de bacias hidrográficas,ocupação diversificada, Protegidas.
Figura 1- Mapa de desmatamento
A Cargill e o desenvolvimento da Soja:
– Maior empresa Norte- americana do Setor agrícola
– Maior exportadora no Brasil, Segunda no processamento de grãos.
– Estrutura: portos, armazéns e estações compradoras, nas regiões produtoras.
– Investimentos à logística da soja no país: Construí um terminal de exportação no Porto de Santarém.
• Exportando: México, países de Europa, Japão, e China.
Estímulos na Região, Planos “Brasil para todos” e “Avança Brasil”Contribuição: Importante expansão do cultivo.
FLEXOR, et al., 2006.
• Dados do IBGE 2004 (Gráfico - 1) mostram queaumenta a produção da soja, também diminuem aprodução de outros alimentos.
(Gráfico - 1) Produção de alimentos em Santarém
Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal.
(Carvalho, 2005)
• Impactos ambientais e sociais gerados com a sojicultura sãodesastrosos.
• Êxodo rural e todos os desdobramentos derivados.• Desaparecimento de igarapés e redução da quantidade de água,
mudanças na cor dos rios (Agrotóxicos e matéria orgânica).• O clima ficou mais quente; Empobrecimento biológico.• Algumas comunidades estão desaparecendo.• Aumento de acidentes com cobras; doenças como dengue, malária.
É possível frear, PROPOSTAS:
• Ordenamento territorial, participação das organizações.• Ampliação da unidade de Conservação.• Projetos de assentamento agroextrativistas• Campanha junto a consumidores/as• Ampliação e fortalecimento do PROAMBIENTE – compensação por
serviços ambientais.
(Carvalho, 2005)
Municípios Toneladas %
Santarém 29.700 30Santana do Araguaia 18.000 18
Belterra 13.500 14
Ulianópolis 11.570 12
Paragominas 9.777 10
Dom Eliseu 6.600 7Outros municípios 10.290 9
Total 99.437 100
Fonte: (IBGE), Produção Agrícola Municipal, 2005.
Tabela- 2 Produção de soja dos municípios do Pará
Circuito espacial da Soja
Elementos:Fabrica de insumos
InsumosEsmagadoras e refinadoras (Cooperativa, empresas)
IndústriaAtacado
Armazéns (empresas, cooperativas)Porto
TransporteMercado interno - Mercado externo
Fabrica deinsumos
Insumos
Esmagadoras e refinadoras (Cooperativa, empresas)
Indústria
Atacado
Armazéns (empresas, cooperativas)
Porto
Mercado interno
Mercado externo
Produtores
Porto
Figura 2- CIRCUITO ESPACIAL PRODUTIVO DA SOJA
Fonte: FEDRICO, 2005
OBRIGADA
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