secretaria de estado da educaÇÃo - tribunal de contas do ... · alunos do ensino fundamental...

PROGRAMA ESCOLA QUE QUEREMOS

MERENDA ESCOLAR(PPA 2004/2007)

Conselheiro RelatorEdson José Ferrari

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE

Criação:década de 50;

Relevância: acesso a alimentos,resgate de hábitos e costumes locais;

Abrangência:atendimento de toda apopulação ESCOLAR da rede pública;

Transformação:descentralização em1994.

APRESENTAÇÃO

Ação: Fornecimento de Merenda paraalunos do ensino fundamental/especial /médio / educação infantil eeducação de jovens e adultos

Meta/2005:485.754 alunos atendidos

Valor Orçado: R$ 24.381.000,00

• Assegurar 15% das necessidadesnutricionais diárias dos escolares epré-escolares, por meio dofornecimento de, no mínimo, umarefeição;

OBJETIVOS DA AÇÃO

• Contribuir para a assiduidade doaluno em sala de aula, reduzindosignificativamente os índices deevasão e reprovação doseducandos, melhorando acapacidade de aprendizagem eformando bons hábitos alimentares.

OBJETIVOS DA AÇÃO

Oferecer merenda sadia e equilibrada;

Adequar o cardápio ao gosto doestudante;

Formar bons hábitos alimentares noseducandos;

Fortalecer o comércio local.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DA AÇÃO

Verificar se a merenda escolaratende as necessidades dacomunidade beneficiária e osobjetivos da Ação.

OBJETIVO GERAL DA AUDITORIA

Estudo da legislação e análisebibliográfica pertinente;

Visitas de estudos;

Entrevistas;

Grupos focais;

Inspeções de cozinhas, depósitos edespensas;

Aplicação de questionários.

METODOLOGIA

Controle, acompanhamento eavaliação da execução da Ação;

Cumprimento das normas legais;

Participação da comunidade naexecução da Ação;

Alcance dos objetivos propostos naAção.

O QUE O TCE AVALIOU

Das condições de execução da Ação

Precários mecanismos de aferição dovalor nutricional da merenda;

Inexistência do cargo de Executor daMerenda;

Fragilidade dos procedimentos decontrole;

Inadequadas condições de trabalhodas merendeiras;

O QUE O TCE ENCONTROU

Das condições de execução da Ação

Precária infra-estrutura de cozinhas edepósitos;

Não verificação da aceitabilidade damerenda pelos alunos;

Inadequadas condições dedistribuição da merenda.

O QUE O TCE ENCONTROU

O QUE O TCE ENCONTROU

O QUE O TCE ENCONTROU

Do Controle Social

Baixa participação das famílias noacompanhamento da execução daAção;

Incipiente atuação do ConselhoEstadual de Alimentação Escolar -CAE.

O QUE O TCE ENCONTROU

Questão Relevante

Venda irregular de gênerosalimentícios nas escolas e suasimediações.

O QUE O TCE ENCONTROU

O QUE O TCE ENCONTROU

Pontos Fortes

Regularidade no fornecimento damerenda;

Elo entre a Gerência de Alimentaçãoe Nutrição Escolar -GANE e Conselhode Alimentação Escolar - CAE;

O QUE O TCE ENCONTROU

Pontos Fortes

Parcerias de algumas unidadesescolares com Prefeituras;

Projetos complementares: HortaEscolar, Cardápios de Soja e Peixe.

O QUE O TCE ENCONTROU

O QUE O TCE ENCONTROU

Contratação de nutricionistas pormicro-regiões para elaboração esupervisão dos cardápios, reavaliandoa pertinência das receitas sugeridas nolivro “Cardápios e Dicas”;

Criação e preenchimento do cargo deexecutor de merenda;

O QUE O TCE/GO RECOMENDOU

•Viabilização de reformas de cozinhase despensas das UEs;

•Definição e aplicação de testes deaceitabilidade da merenda;

Criação de canais de comunicaçãocom a comunidade;

O QUE O TCE/GO RECOMENDOU

•Inspeções periódicas nas UEs parafiscalizar a venda de produtos nãopermitidos;

Ampliar a divulgação de informaçõesrelativas à Ação, de interesse dacomunidade beneficiária.

O QUE O TCE/GO RECOMENDOU

Melhores condições de execução,acompanhamento e de fiscalização daAção;

Maior satisfação dos alunos, atingindoos objetivos de formação de bonshábitos alimentares;

BENEFÍCIOS ESPERADOS

Transparência das informaçõestransmitidas às famílias beneficiárias eà comunidade;

Fortalecimento do controle social;

Alcance dos objetivos preconizadospelo PNAE.

BENEFÍCIOS ESPERADOS

Os trabalhos demonstraram que amerenda ocupa um relevanteespaço no cotidiano da vidapessoal e escolar dos alunos,assumindo assim um grandealcance social, especialmente parafamílias de menor poder aquisitivo,em que a merenda fornecida naescola representa, se não a única,uma das mais substanciaisrefeições que o aluno faz nodecorrer do seu dia.

MERENDA ESCOLAR

Coordenação de Fiscalização Estadual3201.9060

Liliane Moraes Perilolperilo@tce.go.gov.br

3201.9054

Adriana Moraesamoraes@tce.go.gov.br

3201.9126

CONTATOS