reino fungi
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Prof. Vital Cunha
Botânica Básica
Prof. Vital Cunha
Margulis, 2001
Posição Sistemática:
◦ Metaphyta (Vegetal)
Protozoa (Protista)
Fungi (Fungi)
Diversidade:
◦ 70 mil espécies
◦ Estimativa: cerrca de
1.500.000 espécies.
Origem:
◦ Os primeiros fungos devem
ter sido eucariontes
unicelulares, que terão
originado organismos
cenocíticos (com numerosos
núcleos).
Função Ecológica:
◦ São decompositores da
biosfera liberação de
dióxido de carbono para a
atmosfera, compostos
azotados para o solo
plantas e animais.
Junto com as bactérias são responsáveis pela decomposição da matéria orgânica em determinadas condições.
Basidiomicetos formação de humos em florestas.
Tricoderma viride cultivado para hidrolisar a celulose em glicose.
O que é a cerveja?
cerveja é uma bebida composta por água, malte, lúpulo e levedura, obtida a partir da
fermentação natural da cevada, na qual o açúcar existente nos próprios ingredientes é
transformado em álcool.
são microrganismos vivos, de
modo que as reações que se
desenvolvem no reator são
consequências da atividade
vital das células microbianas,
o processo é denominado
processo fermentativo.
Saccharomyces sp.transformar açúcar em álcool
FERMENTAÇÃO
Conversão processada pela levedura (fermento) de glicose em
etanol e gás carbônico, sob condições anaeróbicas.
fermentação direta de açúcares solúveis por Saccharomyces ellipsoideus.
O CO2 produzido pela fermentação realizada por Saccharomyces cerevisae,
provoca o aumento de volume e a leveza, características do pão.
Fermentação da cana-de-açúcar a partir de leveduras (Ascomicetos)
Fermentação do arroz a partir de leveduras (Ascomicetos)
Outras importâncias...Produção de metabólitos
enzimas, ácidos, inseticidas e fungicidas
Outras importâncias...Fabricação de queijos...
Camembert (leite de ovelha); Roquefort e Gorgonzola - Penicillium
Outras importâncias...Produção de antibióticos...
Penicillium (produção de penicilina)
Outras importâncias...Alimentação direta...
Agaricus (Basidiomiceto – champignon) Tuber (Ascomiceto – trufas - Shiitake) Morchella (Ascomiceto ~ 10 cm)
Outras importâncias...Saúde
Sapinho
(Candida albicans);
Outras Micoses...Saúde
Rinites, bronquites e asma
(Penicillium e Aspergillus);
Micoses graves - tumores;
blastomicoses e actinomicoses
(ulcerações em partes do corpo)
Saúde
Distúrbios Intestinais
Outras Inportâncias
Eucariontes, multicelulares ou unicelulares (leveduras), heterotróficos;
Células com membrana esquelética de quitina, presença de centríolos;
Substância de reserva de açúcar: glicogênio;
São, praticamente encontrados em todos os ambientes (esporos);
Alguns fungos podem apresentar flagelos, mas a grande maioria são imóveis;
As células são denominadas de hifas, e o conjunto destas o micélio.
O modo de vida variado:
Saprófitos (cogumelos de chapéu)
Parasitas (pé-de-atleta)
Simbiontes (liquens, micorrizas)
Predadores
Píleo parte superior expandida do aparelho esporífero de certos fungos.
Volva membrana que envolve o corpo de frutificação de certos basidiomicetos.
Lamelas lâminas que se encontram abaixo do píleo.
Anel resíduo do véu
Haste eixo de sustentação do píleo
1 - Esporângio estrutura onde
são produzidos os esporos.
2 - Esporangióforo eixo de
sustentação do esporângio de
alguns fungos.
Hifas São as células dos fungos.
Micélio Conjunto de hifas
Corpo de Frutificação estrutura reprodutora de alguns fungos onde, no seu interior, são formados os basidióforos/ascóforos, basidiósporos/ascóporos do píleo.
Apresentam reprodução assexuada e sexuada. Em
muitas espécies ocorre a alternância de gerações:
Reprodução Assexuada:
◦ Fragmentação
◦ Cissiparidade (Ex. Schizossacharomyces)
◦ Gemiparidade (Ex. Saccharomyces cerevisae)
◦ Esporulação
É a produção de esporos, células dotadas de paredes
resistentes que produzem hifas.
◦ Assexuados
Zoósporos; Aplanósporos; Conidiósporos
◦ Sexuados
Ascósporos; Basidiósporos; Zigósporos
Cissiparidade
Gemiparidade
Assexuada:◦ Zoósporos (esporos são móveis) ou Aplanósporos (esporos são imóveis).
◦ Conidiósporos (desprovido de elementos próprios de locomoção e de tamanho extremamente reduzido, com poeira).
Esporangiósporos◦ Esporo formado no interior de um esporângio. Ex. Rhizopus, Mucor, Pilobolus.
Ascósporos◦ Esporo produzido no interior de um esporângio denominado de asco que tem a
forma de saco. Geralmente são formados oito esporos. Os fungos que apresentam esta estrutura de reprodução pertencem ao grupo dos Ascomicetos.
Basidiósporos◦ Esporo produzido no interior de um esporângio denominado de basídio que
tem a forma bastão. Geralmente são formados quatro esporos. Os fungos que apresentam esta estrutura de reprodução pertencem ao grupo dos Basidiomicetos.
AscósporosDiatrype phascelina
ConidiósporosCoremiella cubispora
Zigósporos (esquema)
Conidiósporos Penicillium sp.
Basidiósporos
Isogamia união sexual de isogametas.
◦ Rhizopus nigricans
Heterogamia união sexual de heterogametas.
◦ g. Rhizophidium
Oogamia união de gameta distintos: um grande
(oosfera – gameta feminino) com outro pequeno
(anterozóide – gameta masculino).
◦ g. Saprolegnia
Alternância de gerações:
◦ Ocorre em basidiomicetos e ascomicetos, onde a
meiose ocorre dentro do esporângio (basídio e asco)
antes da formação de basidiósporos e ascósporos.
Fonte: Margulis, 2001
Zygomycota:
◦ Fungos que produzem zigósporo
(que é um zigoto) contido em um
zigosporângio de parede espessa.
Não possuem paredes de
separação (septos). Vivem na
terra em todo mundo. Alguns se
alimentam de vegetais em
decomposição, outros vivem em
animais, plantas, protoctistas etc.
Conidiobolus, Endogone,
Mortierella, Mucor,
Pilobolus.
Fonte: Margulis, 2001
g. Mucor
Basidiomycota
◦ Compreende todos os fungos que
produzem basidiósporos,
formados a partir de um basídio
que é uma célula especializada
onde ocorre a reprodução
sexuada com a formação de
esporos. Incluem a fuligem, a
ferrugem, os fungos gelatinosos,
os cogumelos.
Agaricus, Amanita, Phallus,
Tremella, Ustilago
Fonte: Margulis, 2001
g. Agaricus
Ascomycota◦ Fungos que produzem ascósporos,
produzidos em uma célula denominada de asco. São miceliais(maioria), embora possam ser unicelulares ou pseudomiceliais. Conhecidos como leveduras, fungos azul-esverdeado, morchelas, trufas, liquens e os antigos “deuteromicetos”.
Alternaria, Aspergillus, Usnea, Candida, Cladonia, Collema, Lobaria, Morchella, Parmelia, Penicillium, Rhizomyces, Saccharomyces.
Fonte: Margulis, 2001
g. Aspergillus
http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-ecologia/v/fungos-da-floresta-parte-1/1595239/
Elaborar uma síntese sobre o tema apresentado: “Diversidade e importância dos fungos da floresta”
“O pior inimigo da natureza é a ganância humana. ”
(autor desconhecido)
Vital Cunha
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