Prof. Vital Cunha

Botânica Básica

Prof. Vital Cunha

Margulis, 2001

Posição Sistemática:

◦ Metaphyta (Vegetal)

Protozoa (Protista)

Fungi (Fungi)

Diversidade:

◦ 70 mil espécies

◦ Estimativa: cerrca de

1.500.000 espécies.

Origem:

◦ Os primeiros fungos devem

ter sido eucariontes

unicelulares, que terão

originado organismos

cenocíticos (com numerosos

núcleos).

Função Ecológica:

◦ São decompositores da

biosfera liberação de

dióxido de carbono para a

atmosfera, compostos

azotados para o solo

plantas e animais.

Junto com as bactérias são responsáveis pela decomposição da matéria orgânica em determinadas condições.

Basidiomicetos formação de humos em florestas.

Tricoderma viride cultivado para hidrolisar a celulose em glicose.

O que é a cerveja?

cerveja é uma bebida composta por água, malte, lúpulo e levedura, obtida a partir da

fermentação natural da cevada, na qual o açúcar existente nos próprios ingredientes é

transformado em álcool.

são microrganismos vivos, de

modo que as reações que se

desenvolvem no reator são

consequências da atividade

vital das células microbianas,

o processo é denominado

processo fermentativo.

Saccharomyces sp.transformar açúcar em álcool

FERMENTAÇÃO

Conversão processada pela levedura (fermento) de glicose em

etanol e gás carbônico, sob condições anaeróbicas.

fermentação direta de açúcares solúveis por Saccharomyces ellipsoideus.

O CO2 produzido pela fermentação realizada por Saccharomyces cerevisae,

provoca o aumento de volume e a leveza, características do pão.

Fermentação da cana-de-açúcar a partir de leveduras (Ascomicetos)

Fermentação do arroz a partir de leveduras (Ascomicetos)

Outras importâncias...Produção de metabólitos

enzimas, ácidos, inseticidas e fungicidas

Outras importâncias...Fabricação de queijos...

Camembert (leite de ovelha); Roquefort e Gorgonzola - Penicillium

Outras importâncias...Produção de antibióticos...

Penicillium (produção de penicilina)

Outras importâncias...Alimentação direta...

Agaricus (Basidiomiceto – champignon) Tuber (Ascomiceto – trufas - Shiitake) Morchella (Ascomiceto ~ 10 cm)

Outras importâncias...Saúde

Sapinho

(Candida albicans);

Outras Micoses...Saúde

Rinites, bronquites e asma

(Penicillium e Aspergillus);

Micoses graves - tumores;

blastomicoses e actinomicoses

(ulcerações em partes do corpo)

Saúde

Distúrbios Intestinais

Outras Inportâncias

Eucariontes, multicelulares ou unicelulares (leveduras), heterotróficos;

Células com membrana esquelética de quitina, presença de centríolos;

Substância de reserva de açúcar: glicogênio;

São, praticamente encontrados em todos os ambientes (esporos);

Alguns fungos podem apresentar flagelos, mas a grande maioria são imóveis;

As células são denominadas de hifas, e o conjunto destas o micélio.

O modo de vida variado:

Saprófitos (cogumelos de chapéu)

Parasitas (pé-de-atleta)

Simbiontes (liquens, micorrizas)

Predadores

Píleo parte superior expandida do aparelho esporífero de certos fungos.

Volva membrana que envolve o corpo de frutificação de certos basidiomicetos.

Lamelas lâminas que se encontram abaixo do píleo.

Anel resíduo do véu

Haste eixo de sustentação do píleo

1 - Esporângio estrutura onde

são produzidos os esporos.

2 - Esporangióforo eixo de

sustentação do esporângio de

alguns fungos.

Hifas São as células dos fungos.

Micélio Conjunto de hifas

Corpo de Frutificação estrutura reprodutora de alguns fungos onde, no seu interior, são formados os basidióforos/ascóforos, basidiósporos/ascóporos do píleo.

Apresentam reprodução assexuada e sexuada. Em

muitas espécies ocorre a alternância de gerações:

Reprodução Assexuada:

◦ Fragmentação

◦ Cissiparidade (Ex. Schizossacharomyces)

◦ Gemiparidade (Ex. Saccharomyces cerevisae)

◦ Esporulação

É a produção de esporos, células dotadas de paredes

resistentes que produzem hifas.

◦ Assexuados

Zoósporos; Aplanósporos; Conidiósporos

◦ Sexuados

Ascósporos; Basidiósporos; Zigósporos

Cissiparidade

Gemiparidade

Assexuada:◦ Zoósporos (esporos são móveis) ou Aplanósporos (esporos são imóveis).

◦ Conidiósporos (desprovido de elementos próprios de locomoção e de tamanho extremamente reduzido, com poeira).

Esporangiósporos◦ Esporo formado no interior de um esporângio. Ex. Rhizopus, Mucor, Pilobolus.

Ascósporos◦ Esporo produzido no interior de um esporângio denominado de asco que tem a

forma de saco. Geralmente são formados oito esporos. Os fungos que apresentam esta estrutura de reprodução pertencem ao grupo dos Ascomicetos.

Basidiósporos◦ Esporo produzido no interior de um esporângio denominado de basídio que

tem a forma bastão. Geralmente são formados quatro esporos. Os fungos que apresentam esta estrutura de reprodução pertencem ao grupo dos Basidiomicetos.

AscósporosDiatrype phascelina

ConidiósporosCoremiella cubispora

Zigósporos (esquema)

Conidiósporos Penicillium sp.

Basidiósporos

Isogamia união sexual de isogametas.

◦ Rhizopus nigricans

Heterogamia união sexual de heterogametas.

◦ g. Rhizophidium

Oogamia união de gameta distintos: um grande

(oosfera – gameta feminino) com outro pequeno

(anterozóide – gameta masculino).

◦ g. Saprolegnia

Alternância de gerações:

◦ Ocorre em basidiomicetos e ascomicetos, onde a

meiose ocorre dentro do esporângio (basídio e asco)

antes da formação de basidiósporos e ascósporos.

Fonte: Margulis, 2001

Zygomycota:

◦ Fungos que produzem zigósporo

(que é um zigoto) contido em um

zigosporângio de parede espessa.

Não possuem paredes de

separação (septos). Vivem na

terra em todo mundo. Alguns se

alimentam de vegetais em

decomposição, outros vivem em

animais, plantas, protoctistas etc.

Conidiobolus, Endogone,

Mortierella, Mucor,

Pilobolus.

Fonte: Margulis, 2001

g. Mucor

Basidiomycota

◦ Compreende todos os fungos que

produzem basidiósporos,

formados a partir de um basídio

que é uma célula especializada

onde ocorre a reprodução

sexuada com a formação de

esporos. Incluem a fuligem, a

ferrugem, os fungos gelatinosos,

os cogumelos.

Agaricus, Amanita, Phallus,

Tremella, Ustilago

Fonte: Margulis, 2001

g. Agaricus

Ascomycota◦ Fungos que produzem ascósporos,

produzidos em uma célula denominada de asco. São miceliais(maioria), embora possam ser unicelulares ou pseudomiceliais. Conhecidos como leveduras, fungos azul-esverdeado, morchelas, trufas, liquens e os antigos “deuteromicetos”.

Alternaria, Aspergillus, Usnea, Candida, Cladonia, Collema, Lobaria, Morchella, Parmelia, Penicillium, Rhizomyces, Saccharomyces.

Fonte: Margulis, 2001

g. Aspergillus

http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-ecologia/v/fungos-da-floresta-parte-1/1595239/

Elaborar uma síntese sobre o tema apresentado: “Diversidade e importância dos fungos da floresta”

“O pior inimigo da natureza é a ganância humana. ”

(autor desconhecido)

Vital Cunha

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