receitas de bebidas, coquetéis, vitaminas, drinks, sucos...
Post on 11-Nov-2018
231 Views
Preview:
TRANSCRIPT
1
Receitas de Bebidas, Coquetéis, Vitaminas,
Drinks, Sucos Vol. 2
alvoradanegocios.com.br
2
Índice
3 -Egg nog standard 4 -Egg nog com abacaxi
5 -Coquetel de aveia 6 -Gemada
7 -Banana e leite 8 -Leite de tâmaras 9 -Morangos e leite
10 -Milkshake de banana 11 -Milkshake de ameixa
12 -Milkshake de tâmaras 13 -Milkshake de morango 14 -Milkshake de compotas
15 -Creme de abacaxi com leite 16 -Creme de mamão
17 -Chocolate com leite 18 -Coquetel Bahia
19 -Milkshake de pêssegos 20 -Milkshake sem álcool 21 -Milkshake de frutas
22 -Milkshake de castanhas do Pará 23 -Milkshake de manga 24 -Milkshake de maçã 25 -Milkshake carnaval
26 -Milkshake Jenny 27 -Coquetel São Paulo
28 -Gemada real com vinho do porto 29 -Ele e Ela
30 -Batida paulista 31 -Batida de coco 32 -Rico em cálcio
33 -Coquetel a siciliana 34 -Luar de Recife 35 -Domingo de sol
36 -Coquetel feminino 37 -Coquetel brotinho
38 -Coquetel céu pernambucano 39 -Coquetel outonal
40 -Meia de seda 41 -Aperitivo ibirapuera
42 -Aperitivo estival 43 -Stromboli
44 -Milkshake de aveia 45 -Milkshake de abacate
46 -Licor de coco 47 -Licor de laranja 48 -Licor de hortelã 49 - -Licor de leite 50 -Licor de limão
51 -Licor de abacaxi 52 -Ponche paulista
3
Egg nog standard
Ingredientes 1 copo de leite fresco 3 colherinhas de açúcar 1 ovo Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Sirva Fonte: receitas walita
4
Egg nog com abacaxi
Ingredientes ½ copo de leite 1 ovo Açúcar a gosto 1 rodela de abacaxi cortado em pedaços 2 colheres de sopa de gelo moído Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata bem Sirva Fonte: receitas walita
5
Coquetel de aveia
Ingredientes 2 xícaras de leite 6 castanhas de caju 3 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 ovo Modo de preparo Coloque no liquidificador o leite e as castanhas Bata alguns segundos Juntar o restante dos ingredientes Misturar bem Fonte: receitas walita
6
Gemada Ingredientes 2 xícaras de leite 2 gemas 2 colheres de sopa de açúcar Canela ou baunilha a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Misture bem Fonte: receitas walita
7
Banana e leite
Ingredientes 1 banana 1 xícara de leite Açúcar a gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata até misturar bem Fonte: receitas walita
8
Leite de tâmaras
Ingredientes 4 xícaras de tâmaras sem sementes 1 xícara de leite ½ banana Açúcar a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem até ficar bem misturado Fonte: receita walita
9
Morangos e leite
Ingredientes 1 xícara de morangos 1 xícara de leite 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem até misturar tudo Fonte: receitas walita
10
Milkshake de banana Ingredientes 3 xícaras de leite 2 bananas prata maduras, picadas 2 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 colherinha de baunilha Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata até ficar bem misturado Fonte: receitas walita
11
Milkshake de ameixa
Ingredientes 3 xícaras de leite 2 ameixas maduras, picadas 2 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 colherinha de baunilha Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata até ficar bem misturado Fonte: receitas walita
12
Milkshake de tâmaras
Ingredientes 3 xícaras de leite 2 tâmaras maduras, picadas 2 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 colherinha de baunilha Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata até ficar bem misturado Fonte: receitas walita
13
Milkshake de morango
Ingredientes 3 xícaras de leite 2 morangos madurao, picados 2 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 colherinha de baunilha Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata até ficar bem misturado Fonte: receitas walita
14
Milkshake de compotas
Ingredientes 3 xícaras de leite 2 latas de compotas de frutas 2 colheres de sopa de açúcar ou mel 1 colherinha de baunilha Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata até ficar bem misturado Fonte: receitas walita
15
Creme de abacate com leite
Ingredientes 2 abacates 1 xícara de leite 3 colheres de sopa de açúcar ½ colher de sopa de suco de limão Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem até misturar tudo Fonte: receitas walita
16
Creme de mamão Ingredientes 1 prato de mamão cortado 2 xícaras de creme chantilly 1 colher de sopa de açúcar Modo de preparo Coloque no liquidificador o mamão aos poucos, juntamente com o açúcar Bata bem Adicionar, o creme chantilly e bater apenas 30 segundos Sirva gelado Fonte: receitas walita
17
Chocolate com leite
Ingredientes 2 xícaras de leite(quente ou frio) 2 colheres de sopa de chocolate em pó 3 colheres de sopa de açúcar Baunilha a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata em velocidade media Sirva gelado ou quente Fonte: receitas walita
18
Coquetel Bahia
Ingredientes 1 xícara de leite desnatado 1 colher de sopa de leite de coco ½ banana Modo de preparo Coloque no liquidificador Bata por 45 segundos Fonte: receitas walita
19
Milkshake de pêssegos
Ingredientes 1 copo de leite fresco 1 cálice de peach brandy 1 pêssego fresco ou em compota 2 colheres de gelo moído 2 colheres de açúcar Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Sirva Fonte: receitas walita
20
Milkshake sem álcool Ingredientes 1 cálice de suco de laranja ou abacaxi 3 cálices de leite fresco 2 colheres de café de açúcar 1 colher de sopa de ovo maltine Modo de preparo Coloque no liquidificador, em movimento, todos os ingredientes Bata por 1 minuto Sirva Fonte: receitas walita
21
Milkshake de frutas Ingredientes 3 cálices de leite 2 cálices de xarope de granadine ½ banana ½ pêra Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bater por 2 minutos Servir Fonte: receitas walita
22
Milkshake de castanhas do Pará
Ingredientes 1 copo de leite 10 castanhas do Pará Raspa de 1 limão 1 gema Açúcar a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador, todos os ingredientes Bata bem Sirva Fonte: receitas walita
23
Milkshake de manga Ingredientes Fatias de manga Suco de 1 laranja 1 copo de leite Gelo picado Açúcar a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Fonte: receitas walita
24
Milkshake de maçã Ingredientes 1 maçã ácida picada 3 colheres de açúcar ¼ de limão 1 copo de leite Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Sirva Fonte: receitas walita
25
Milkshake carnaval
Ingredientes 1 banana descascada e cortada em pedaços Juntar um pouco de açúcar, a gosto 1 colher de sopa de chocolate em pó 1 colher de chá de vanilina 1 copo de leite Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata bem Fonte: receitas walita
26
Milkshake Jenny
Ingredientes 1 banana 1 pedaço de abacaxi picado bem miúdo Juntar um pouco de açúcar, a gosto 1 copo de leite frio Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Fonte: receitas walita
27
Coquetel São Paulo
Ingredientes ½ xícara de água 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 1 cálice de rum Modo de preparo Colocar todos os ingrediente no liquidificador Bater bem Servir gelado Fonte: receitas walita
28
Gemada real com vinho do porto Ingredientes 2 ovos ½ copo de vinho do porto 1 colher de sopa de açúcar 4 cubos de gelo Modo de preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador Bater bem em alta velocidade Fonte: receitas walita
29
Ele e Ela Ingredientes 1 limão galego, cortado em 4 pedaços, sem sementes 1 colher de sopa de açúcar 2 medidas de rum 1 cubo de gelo Modo de preparo Colocar o limão no liquidificador e bater bem Junte os ingredientes restantes Bata por 1 minuto Coe Sirva Fonte: receitas walita
30
Batida paulista
Ingredientes 1 limão galego, cortado em 4 pedaços Açúcar a gosto 1 copo de caninha Gelo moído Modo de preparo Coloque no liquidificador o limão Bata bem Junte os ingredientes restantes Bata durante 1 minuto Fonte: receitas walita
31
Batida de coco
Ingredientes 1 coco cortado em pedaços 2 gemas Açúcar a gosto 1 garrafa de caninha Modo de preparo Leve ao fogo o coco para fazer uma cocada mole Junte as gemas e o açúcar Deixe esfriar Bater no liquidificador juntamente com a caninha Deixar por umas horas no refrigerador Coar e engarrafar Mantenha sempre no refrigerador Fonte: receitas walita
32
Rico em cálcio
Ingredientes 1 ovo inteiro(com casca) Açúcar a gosto Casquinha de limão 1 copo de martini doce 4 cálices de rum Gelo moído Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata bem por alguns minutos Sirva gelado Fonte: receitas walita
33
Coquetel a siciliana Ingredientes 3 colheres de sopa de leite condensado 1 fatia de abacaxi cortada em pedaços Suco de 1 limão Um cálice de rum ou gim Açúcar a gosto gelo Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem para misturar Fonte: receitas walita
34
Luar de Recife Ingredientes ½ copo de gelo moído 1 cálice de conhaque velho Acuar a gosto 2 gotas de angostura 1 pitada de canela em pó ou baunilha 1 ovo inteiro(com casca) Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata durante 1 minuto e meio Decore com uma fruta miúda(uva, morango ou cereja) Fonte: receitas walita
35
Domingo de sol Ingredientes ½ cálice de vermouth martini tinto 1 colher de gelo moído ¼ de cálice de xerez aromático ¼ de gim seco 8 gotas de licor de açucena Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata bem Coloque em cada cálice um morango ou pedacinhos de maçã Fonte: receitas walita
36
Coquetel feminino Ingredientes 1 copo de leite fresco 1 cálice de xarope de framboesa ½ banana ½ laranja Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem por 1 minuto Junte 1 colher de gemo moído Servir Fonte: receitas walita
37
Coquetel brotinho Ingredientes 2 cálices de leite 2 cálices de suco de laranja 1 cálice de xarope grenadine ½ pêssego ½ rodela de abacaxi Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata por 1 minuto Sirva em cálices Fonte: receitas walita
38
Coquetel céu pernambucano Ingredientes 2 tomates cortados em pedaços Suco de 1 limão 2 colherinhas de molho picante 2 pequenos jorros de molho inglês 1 pouco de gelo moído 1 pouco de sal ou açúcar, a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata por 1 minuto Sirva Fonte: receitas walita
39
Coquetel outonal
Ingredientes 1 cálice de xarope de granadine 2 cálices de leite fresco 1 rodela de abacaxi ½ laranja Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Junte 1 colher de gelo moído Bata por 1 minuto Sirva em cálice Fonte: receitas walita
40
Meia de seda Ingredientes 1 garrafa de guaraná L lata de leite condensado 1 copo de vinho do porto Modo de preparo Deixe no refrigerador Bate no liquidificador na hora de servir Fonte: receitas walita
41
Aperitivo ibirapuera
Ingredientes ½ copo de cheery brandy bols 1 copo de rum 1 coca cola Gelo Açúcar se necessário Modo de preparo Coloque no liquidificador Bata bem Sirva com 1 cereja Fonte: receitas walita
42
Aperitivo estival
Ingredientes ½ copo de martini doce ½ copo de rum 1 copo de suco de laranja Açúcar e gelo picado a gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador Bata bem Fonte: receitas walita
43
Stromboli
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de licor de cacau 1 copo de rum Modo de preparo Após todos os ingredientes misturados Deixe na geladeira Coloque para bater no liquidificador, na hora de servir Fonte: receitas walita
44
Milkshake de aveia
Ingredientes 2 colheres de aveia 1 gema 1 cálice de rum 1 copo de leite Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Sirva com palitos franceses Fonte: receitas walita
45
Miilkshake de abacate
Ingredientes 1 gema 1 abacate picado Açúcar a gosto 1 copo e ½ de leite Modo de preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes Bata bem Fonte: receitas walita
46
Licor de coco
Ingredientes 1 coco ralado no liquidificador 1 kg de açúcar em calda ponto de fio 1 litro de álcool de cereais Modo de preparo Deixar todos os ingredientes em infusão, durante 5 dias Filtrar Fonte: receitas walita
47
Licor de laranja
Ingredientes 300g de casca de laranja 600ml de álcool de cereais 1 kg de açúcar refinado 3 amêndoas(sem pele) 1 colher de leite Modo de preparo Deixar as amêndoas e as cascas de laranja em infusão no álcool, durante 5 dias Fazer com o açúcar, uma calda em ponto de pasta e deixar esfriar Juntar tudo, acrescentando uma colher de leite. Coar em um pano e filtrar Fonte: receitas walita
48
Licor de hortelã
Ingredientes 200ml de álcool de cereais 400ml de água 500g de açúcar 20 gotas de essência de hortelã 3 amêndoas, sem pele Modo de preparo Juntar o açúcar, a água e as amêndoas Dar uma ligeira fervura e deixar esfriar Pingar a essência no álcool e juntar a calda Filtrar Fonte: receitas walita
49
Licor de leite
Ingredientes 1 litro de caninha 1 garrafa de leite 1 noz moscada 1 kg de açúcar Erva doce, canela em pau 3 claras em neve Modo de preparo Misture tudo, ferva por 5 minutos Filtrar Fonte: receitas walita
50
Licor de limão
Ingredientes Casca de 10 limões 250ml de álcool de cereais 300g de açúcar Modo de preparo Deixar em infusão no álcool, por 5 dias, as cascas dos limões Fazer com o açúcar, uma calda em ponto de pasta Juntar tudo Filtrar Fonte: receitas walita
51
Licor de abacaxi Ingredientes 1 abacaxi triturado no liquidificador 300ml de álcool de cereais 350g de açúcar 2 amêndoas picadas (sem pele) Modo de preparo Juntar o abacaxi ao álcool deixar em infusão por 5 dias Passar na centrífuga ou espremer em um pano Fazer uma calda em ponto de pasta com o açúcar e as amêndoas Deixar esfriar Juntar todo Filtrar Fonte: receitas walita
52
Ponche paulista Ingredientes 2 maçãs 2 pêssegos 1 abacaxi cortado em pedacinhos 1 garrafa de vinho branco 2 garrafas de água prata 1 garrafa de suco de uva Suco de 1 limão galego Modo de preparo Picar no liquidificador as maças e os pêssegos Extrair o suco do abacaxi e do limão Acrescentar o açúcar, deixando em infusão por 1 hora Adicionar o vinho, o suco de uva e a água prata Sirva gelado Fonte: receitas walita
53
top related