qualidade, credibilidade - mars, incorporated · que atacam nossos produtos (alimento pet é...
Post on 10-Oct-2020
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Mais qualidade, credibilidade
e lucratividade para o seu
negócio!
Objetivos
Os principais objetivos são o bem-estar dos animais
e o sucesso de seus parceiros de negócio.
Escuta ativa de nossos clientes
é a chave para o sucesso.
Aumento de 57% no número
de reclamações.
2015 2016 2017 2018
+ 57%
Toda e qualquer insatisfação
de cliente gera danos às marcas.
Reputação da sua marca
70% dos consumidores
reclamam via SAC
28% destes trocam de loja após
a segunda reclamação
30% trocam de marca sem
reclamar formalmente
Cliente insatisfeitoleva sua indignação a outras pessoas
e a seus perfis nas redes sociais onde
registram a sua reclamação em sites
(Reclame Aqui e Procon).
42 milhões de page views/mês
120.000 empresascadastradas
15.000.000de consumindores
cadastrados
Você sabia?
Características:insetos que atacam os alimentos para pet
Função: decomposição da matéria orgânica(ajuda na decomposição dos cadáveres de animais/plantas)
Mapeou-se a cadeia de distribuição no Brasil
e as principais espécies (mais de 60 espécies)
que atacam nossos produtos (alimento pet é
principalmente composto por matéria orgânica
animal e vegetal).
65%dos seres vivosdo planeta são
insetosO maior motivo de reclamação
dos consumidores é a compra de alimentos pet infestadospor insetos
Potencial de infestação ao longo da cadeia
O mapa da cadeia mostra que o maior potencial de infestação
está no ponto de venda
Fábrica
Risco médio Distribuição
Risco baixo
PDV’s
Risco alto
Ciclo virtuoso
Unir as forças
Estreitar o relacionamento
e engajar
Pionerismo em qualidade
Aumentar a qualidade
na cadeia de distribuição
Previnir impactos legais e mídia
Proteger nossas marcas
Satisfazer o consumidor
Redução de reclamações ano após ano
Como criar um
ciclo virtuoso?
A importância do ciclo virtuoso: A satisfação de nossos clientes (garantem aboa reputação de nossas marcas).
Garantem o padrão de qualidade em
cada elo da cadeia de distribuição
Capacitam na execução do processo
Melhoram os fluxos operacionais
Redução de 40% de reclamações
Técnicade baixo custo
Chave para o sucesso:O entendimento do problema e
o total comprometimento na aplicação
das práticas desenvolvidas!
Principais insetos SPI (Stored Product Insects)
ou Insetos de Produtos Armazenados
Podem afetar até 8% do
estoque nos casos de
infestação.
Grandes danos à marca:
clientes exigem um maior
padrão de qualidade
dos produtos e da sua
loja.
Necrobia rufipes(Besouro do Presunto)
Lasioderma serricorne(Besouro do Fumo)
Tribolium castaneum(Besouro Vermelho da Farinha)
Plodia interpunctela(Traça de Cereais)
É a infestação mais comum e a larvaproduz umasubstância branca.
Adultos e larvas têmpoder de perfuraçãode embalagens maisfrágeis.
Sua presençaé indicativo de falha nos procedimentos de limpeza.
Comuns em indústriase residências. Produzem teias de seda dentro das embalagens de alimentos.
O principal vilão: Necrobia Rufipes
(Besouro do Presunto)
Sobrevive até 14 meses dependendo das condições do ambiente;
Alto poder infestante: 140 ovos/mês (casal pode gerar até 2.000 indivíduos);
Ambiente perfeito para o desenvolvimento: 30°C e Umidade 70%;
Invasor não penetrante: precisa de um acesso;
Precisa de alimentos ricos em proteína, estágios de fermentação (“carnívoro”).
Larva
Pupa
Ovo
Principais fatores
que favorecem a infestação
O Necrobia é o maior vilão.
Os fatores que favorecem sua infestação são:
Ausência de boas práticas de limpeza
e movimentação do estoque.
Produtos expostos (ex: sacos avariados,
osso defumado, snacks).
Acúmulo de resíduos (alimento
para inseto)
Áreas de difícil acesso sem
limpeza frequente.
Ausência de controle de pragas
Abrigo Alimento ÁguaAcesso
Os 4A’s
Deve-se eliminar ao menos um dos 4 elementos conhecidos
como os 4 A’s: base para a instalação, permanência e proliferação das pragas
O Alimento é o elo mais frágil desta cadeia.
Todo ponto de estoque/venda que considera qualidade e segurançadeve trabalhar com 4 possibilidades em seu manejo, visando otimizar resultados.
Como evitar esse problema?
Adotando as boas práticas de armazenamento
e manuseio de produto no seu cotidiano.
Os alimentos pet são sensíveis:
Umidade Temperatura Poeira Luz solar Pragas
Boas práticas de armazenamento
4 pilares fundamentais para reduzir
o risco de infestação
Estabelece um rotina de limpeza que evitará alimento exposto
para os insetos1PROGRAMA
DE LIMPEZA
Estabelece uma rotina padronizada para a disposição e descartedos resíduos gerados nos
processos dos PDV`s
PROGRAMA
DE GESTÃO
DE RESÍDUOS2Barreiras físicas que
impedem o acesso de insetos-pragas
CONTROLE
DE ACESSO4
Garante o correto monitoramento e a prática de ações no controle
e eliminação das pragas
PROGRAMA
DE CONTROLE
DE PRAGAS 3
Mapeamento dos processos
e pontos de controle
Deve-se manter em todo o fluxo do produto
o controle de risco (aplicando os pilares a todas as etapas):
Recebimento Paletização Separação Expedição
Conferência Armazenagem Conferência Destino final
1
2
3
4
5
6
7
8
Programa de Limpeza
e higienização
Qualquer resíduo e derramamento deve ser limpo imediatamente e descartado de forma adequada. Uma política “limpe você mesmo”
complementa a limpeza de rotina.
Visa uma rotina padronizada de limpeza, para cada local:
Mapeando as áreas de armazenamento e de não armazenamento;
Definindo frequências de limpeza;
Definindo responsáveis pela limpeza de cada área;
Estabelecendo métodos de limpeza;
Mantendo registros de limpeza para acompanhamento;
Definindo responsáveis pela verificação da limpeza.
Gestão de resíduos
Visa uma rotina padronizada para a disposição e descarte dos resíduos
(fonte de alimento/abrigo para os insetos), através de:
Identificação, coleta e descarte de todos os resíduos;
Segregação entre área de coleta de resíduos e áreas operacionais;
Identificação dos recipientes para resíduos;
Limpeza dos recipientes reutilizáveis;
Frequência de remoção de resíduos.
Programa de Controle de Pragas
Adoção de medidas preventivas e corretivas
(evitam a entrada e/ou abrigo de infestações) e deve:
Ser executado por uma empresa especializada;
Identificar a localização de todas as medidas de controle de pragas, incluindo iscas,no plano/diagrama do local;
Incluir um processo de comunicaçãoe encaminhamento em caso de infestação;
Incluir uma lista de produtos químicos aprovados para uso em áreas específicas do PDV;
Quando necessário, incluir requisitos de treinamento;
Nomear um responsável para gerenciar o programa de controle de pragas.
Basear-se na análisede perigos e na avaliação dos riscos associados;
Ser documentado;
Estar em conformidade com os regulamentoslocais;
Especificar pragas-alvo e endereçar planos, medidas de controlee cronogramas;
Legislação
Resolução da Diretoria Colegiada
(RDC), n.º 216, da ANVISA
“Quando da aplicação do controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos prée pós-tratamento a fim de evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios”.
Lei n.º 7806, 2007, Rio de Janeiro
Regulamenta a operação e a contratação do serviçode controle de pragas. Praticamente todas as empresas devem fazer um controle de pragas. Contém diversas normas para tornar o controle de pragas no Rio de Janeiro mais eficiente, profissional e seguro.
Janelas, portas, ralos e tubulações fechados ou com proteção contra o acesso de pragas;
Pisos, paredes, tetos, portas etc. fáceis de limpar e em boas condições.
Controle de Acessos – Estruturas
Adoção de medidas preventivas e corretivas;
evita a entrada e/ou abrigo de pragas, como:
Qualidade
Resultado
Alcance o
SUCESSO que a
SATISFAÇÃO dos
CONSUMIDORES
pode lhe
proporcionar!
Maiores informações: www.mars.com.br/programainfestation
O nosso principal princípio para alcançar
os melhores resultados com eficiência:
Foco no mapeamento e controle de atividades-chave;
Foco na limpeza,na gestão de resíduos e no programade controle de pragas.
MUITO OBRIGADO!!
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