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PROJETO RESIDENCIAL

Projetos residenciais

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SETOR SOCIAL

SETOR SERVIÇO

SETOR INTIMO

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Banheiro

PROJETO COMERCIAL

Briefing: Organograma Exemplo: restaurante

Projetos Comerciais

Gerente

Empresário/ Proprietário

Maitre Executivo

Chefe de bar 1º Maitre

2º Maitre

3º Maitre

Sommelier

Hostess

Capetagem

Garçom

Barman

Auxiliar de Barman

Auxiliar de Garçom

Chefe de Cozinha

Sub Chefe de Cozinha

Chef Gard Manger

1º Cozinheiro Aboyer Chef

Confeiteiro Chef

Steward

Copeiro

Auxiliar de Copa

2º Cozinheiro

3º Cozinheiro

Auxiliar de Cozinha

Padeiro

Auxiliar de Padaria

Steward

Plounger

Briefing: Organograma Exemplo: restaurante

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Gerente

Empresário/ Proprietário

Maitre Executivo

Chefe de bar 1º Maitre

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3º Maitre

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Hostess

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1º Cozinheiro

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Plounger

Briefing: Fluxograma

Projetos Comerciais

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