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Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes

Coordenação de Controle de Resíduos e ContaminantesSecretaria de Defesa Agropecuária

Segurança Alimentar

• Segurança do Alimento• Acesso aos Alimentos

SEGURANÇADO

ALIMENTO

Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes

CCRC

DIPOA

DIPOV

DFIP

DFIA

DSA

DSV

VIGIAGRO/SDASRI/MAPA CGAL/SDA

PNCRCFLUXO DA

INFORMAÇÃO

PRINCÍPIOS DO PNCRC

• Amostras oficiais

• 100% das amostras rastreadas até o produtor

• Análises em laboratórios acreditados pela norma ISO/IEC 17025 e credenciados pelo MAPA

• Para todas não-conformidades éaberto um processo administrativo de investigação

PNCRC - VEGETAL

Programa de Controle de Resíduos de Agrotóxicos 2006, 2007, 2008 e 2009

ParanáSanta Catarina

Rio Grande do Sul

Espírito SantoBahia

PernambucoRio Grande do Norte

Paraíba

ResultadosCultura: Maçã

Ano Nº de Amostras Realizadas

Nº de Amostras Conformes

Índice de Conformidade

2006 38 35 92,11%

2007 112 107 95,54%

2008 240 222 92,50%Junho de

2009 68 66 97,06%

ResultadosCultura: Mamão

Ano Nº de Amostras Realizadas

Nº de Amostras Conformes

Índice de Conformidade

2006 91 84 92,31%

2007 51 45 88,24%

2008 181 165 91,16%Junho de

2009 39 37 94,87%

• Instrução Normativa SDA Nº 42/2008

• Instrução Normativa SDA Nº 21/2009

Programa de Investigação

Direito ao controverso – Amostras coletadas em triplicata

As propriedades são indicadas pelo programa de monitoramento

Investigação pode ser acompanhada por amostragem adicional

As autoridades do MAPA tomam medidas de controle nas propriedades envolvidas com objetivo de identificar a fonte da violação

MaçãMamãoMangaMelãoMilhoMorangoPimenta do ReinoTomateUva

AbacaxiAlfaceAmendoimArrozBananaBatataCastanha-do-BrasilLimão

PLANO ESTRATÉGICO ATÉ A SAFRA 2013/2014 - LICITAÇÕES REALIZADAS,

CONTRATOS ASSINADOS- COLETA DE AMOSTRAS

INICIADAS JULHO DE 2009

RESÍDUOS DE AGROTÓXICOSAFLATOXINAS

SALMONELLAS SPP.

COLETA DE AMOSTRAS NO

• Terceiro Maior Centro de Distribuição de Alimentos do Mundo

• Recebe Produtos Agropecuários de 25 Estados + Distrito Federal

•Todo Produtor é Cadastrado

Grande Abrangência, Rastreabilidade e

Otimização de Recursos Humanos e Financeiros

Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários

PNCRC/Vegetal 2009/2010

LANAGRO/MG

ITEP

PLANTEC

BIOENSAIOS

Obrigado!

Carlos Ramos VenancioCoordenação de Controle de Resíduos e Contaminantes

Secretaria de Defesa Agropecuária

Tel. (61) 3218-2329E-mail: carlos.venancio@agricultura.gov.br