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Confira aqui a lista completa dos produtos analisados
em laboratório pelo Idec, de acordo com a 2a etapa da pesquisa publicada na Revista do Idec número 190.
Nessa tabela você poderá ver os produtos que estão
cumprindo ou não as metas dos acordos voluntários
entre o governo e os fabricantes para redução de
sódio em alimentos industrializados! Muitas marcas
ainda não atingem as metas estabelecidas!
Metas não atingidas
Batata frita e batata palha
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 650mg/100g
Meta - 2ª Fase: 586 mg/100g
Batatas fritas e batatas palha Yoki Batata Palha Tradicional 65,4 261,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Visconti Batata Palha 66,4 265,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Lucky Batata Palha 96,3 385,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Lucky Batata Original 157,6 394,0 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Yoki Batata Tradicional 109,1 436,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Mister Potato Batata Creme e Cebola 150,1 500,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Elma Chips Batata Palha 125,7 502,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Pepsico Batata Ruffles Original 135,4 541,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Pringles Batata Original 136,8 547,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Batatas fritas e batatas palha Yoki Batata Cebola e Salsa 146,8 587,0 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Batatas fritas e batatas palha Pepsico Batata Ruffles Cebola E Salsa 154,4 617,4 Atinge meta 2012
Meta 2014a ser atingida
Batatas fritas e batatas palha Mister Potato Batata Original 192,2 640,8 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Batatas fritas e batatas palha Pringles Batata Creme e Cebola 183,1 732,3 Não atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Biscoito doce recheado
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 389mg/100g
Meta - 2ª Fase: 265mg/ 100g
Biscoito doce recheado Triunfo Bolacha Recheada Waffer Chocolate 27,8 92,8 Atinge meta 2012 Já atinge neta 2014
Biscoito doce recheado Parati Bolacha Recheada Waffer Chocolate 36,6 121,9 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Panco Bolacha Recheada Waffer Morango 37,0 123,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Mabel Bolacha Recheada Waffer Chocolate 42,8 142,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Panco Bolacha Recheada Waffer Chocolate 47,4 157,9 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Visconti
Bolacha Recheada Wafer Duplo Chocolate 48,2 160,5 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Arcor Bolacha Recheada Danix Chocolate 56,2 187,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Bauducco
Bolacha Recheada Wafer Maxi Chocolate 56,9 189,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Trakinas Bolacha Recheada Mais Morango 57,4 191,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Triunfo Bolacha Recheada Chocolate 57,9 192,9 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Toddy Bolacha Recheada Chocolate Wafer 60,1 200,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Arcor Bolacha Recheada Danix Morango 60,9 203,0 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Trakinas Bolacha Recheada Mais Chocolate 61,5 205,0 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Adria
Bolacha Recheada Waffer Mousse Chocolate 65,3 217,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Parmalat
Bolacha Recheada Wafer Chocolate Com Leite 68,4 228,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Arcor Bolacha Recheada Break Up Morango 68,4 228,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Marilan
Bolacha Recheada Tortinhas Chocolate 71,3 237,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Toddy Bolacha Recheada Chocolate 73,2 243,9 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Biscoito doce recheado
Biscoito doce recheado Piraquê Bolacha Recheada Chocolate 74,7 249,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Arcor
Bolacha Recheada Break Up Chocolate 76,1 253,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Adria
Bolacha Recheada Tortinhas Chocolate 79,0 263,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Marilan Bolacha Recheada Turmix Chocolate 80,3 267,7 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Nabisco Bolacha Recheada Chocooky Baunilha 81,1 270,2 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Parati
Bolacha Recheada Morango E Chocolate 83,2 277,2 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Parmalat Bolacha Recheada Blackout 87,5 291,6 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Nabisco Bolacha Recheada Chocolícia 88,4 294,7 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Nestlé Bolacha Recheada Negresco Waffer 88,4 294,7 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Nikito Bolacha Recheada Chocolate 94,7 315,8 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Piraquê
Bolacha Recheada Pretty Chocolate E Baunilha 102,1 340,4 Atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Visconti Bolacha Recheada Chocolate 104,0 347,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoito doce recheado Bauducco
Bolacha Recheada Leite Com Chocolate 117,9 393,0 Não atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce recheado Nestlé Bolacha Recheada Negresco 124,9 416,4 Não atinge meta 2012
Meta 2014 a ser atingida
Biscoito doce sem recheio
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 419 mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 359 mg/ 100g
Biscoitos doces Adria Biscoito Maisena 80,6 268,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos doces Panco Biscoito Maisena 89,5 298,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos doces Triunfo Biscoito Maisena 94,1 313,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos doces Marilan Biscoito Maisena 100,0 333,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos doces Zabet Biscoito Maisena 100,0 333,3 Atinge meta de 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos doces Nestlé Biscoito Maisena 114,8 382,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Zabet Biscoito Maria 116,7 389,1 Atinge meta de 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Parati Biscoito Maria 117,3 390,9 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Parmalat / Duchen Biscoito Maisena 122,6 408,7 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Bauducco Biscoito Maisena 125,3 417,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Marilan Biscoito Maria 126,3 421,1 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Parmalat/ Duchen Biscoito Maria 131,5 438,2 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Piraquê Biscoito Maria 141,7 472,2 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Piraquê Biscoito Maisena 156,4 521,3 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Mabel Biscoito Maria 227,9 759,6 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos doces Mabel Biscoito Maisena 227,9 759,8 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Biscoito salgado
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 923mg/ 100g Meta - 2ª Fase: 699mg/ 100g
Biscoitos salgados Bauducco Biscoito Cream Cracker 141,8 472,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Panco Biscoito Cream Cracker 160,7 535,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Adria Biscoito Cream Cracker 162,1 540,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Bauducco Biscoito Agua e Sal 179,5 598,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Zabet Biscoito Cream Cracker 187,6 625,4 Atinge meta de 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Zabet Biscoito Água E Sal 191,3 637,6 Atinge meta de 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Panco Biscoito Água e Sal 200,3 667,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Biscoitos salgados Nestlé Tostines Biscoito Cream Cracker 235,2 783,9 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Piraquê Biscoito Cream Cracker Light
245,3 817,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Nestlé Tostines Biscoito Agua E Sal 245,5 818,2 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Marilan Biscoito Agua e Sal 253,1 843,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Adria Biscoito Agua e Sal 253,4 844,8 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Marilan Biscoito Cream Cracker 255,6 851,9 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Triunfo Biscoito Cream Cracker 262,9 876,3 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Triunfo Biscoito Água E Sal 265,3 884,2 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Mabel Biscoito Cream Cracker 328,7 1095,7 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Parmalat Biscoito Cream Cracker 337,6 1125,2 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Parmalat Biscoito Agua E Sal 341,9 1139,6 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Biscoitos salgados Mabel Biscoito Agua E Sal 349,5 1165,0 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Bisnaguinha
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 531mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 430mg / 100g
Bisnaguinhas Kim Bisnaguinha 89,7 179,4 Atinge meta 2011 Atinge meta 2013
Bisnaguinhas Wickbold Bisnaguinha Scooby-
Doo Integral 126,9 253,8 Atinge meta 2011 Atinge meta 2013
Bisnaguinhas Wickbold Bisnaguinha Scooby-Doo
133,0 266,0 Atinge meta 2011 Atinge meta 2013
Bisnaguinhas Pullman Bisnaguito 147,5 294,9 Atinge meta 2011 Atinge meta 2013
Bisnaguinhas Qualitá Bisnaguinha 151,3 302,5 Atinge meta 2011 Atinge meta 2013
Bisnaguinhas Panco Bisnaguinha Premium 168,0 335,9 Atinge meta 2011 Atinge a meta 2013
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Bolo pronto e rocambole
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase* Meta - 2ª Fase **
Bolo pronto sem recheio Bauducco
Bolo Sem Recheio Gotas De Chocolate 72,4 120,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Bauducco
Bolo Sem Recheio Laranja 97,3 162,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Rocambole Bauducco Rocambole Chocolate 98,1 163,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Rocambole Pullman Rocambole Chocolate 109,4 182,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Bauducco
Bolo Sem Recheio Mesclado 145,3 242,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Village
Bolo Sem Recheio Chocolate 167,1 278,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Qualitá
Bolo Sem Recheio Laranja 172,8 287,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Village
Bolo Sem Recheio Laranja 179,0 298,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Nutrella
Bolo Sem Recheio Laranja 186,3 310,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Panco
Bolo Sem Recheio Laranja 189,6 316,0 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolos prontos sem recheio Panco
Bolo Sem Recheio Chocolate 189,8 316,4 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Bolo pronto sem recheio Casa Suíça
Bolo Sem Recheio Gotas De Chocolate 213,8 356,4 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolos prontos sem recheio Pullman
Bolo Sem Recheio Chocolate 222,7 371,2 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolo pronto recheado Nutrella
Bolo Sem Recheio Gotas De Chocolate 225,9 376,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolos prontos sem recheio Nutrella
Bolo Sem Recheio Mesclado 227,0 378,4 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Bolo pronto e rocambole
Bolos prontos sem recheio Casa Suíça
Bolo Sem Recheio Chocolate 242,2 403,6 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolos prontos sem recheio Casa Suíça
Bolo Sem Recheio Laranja 243,1 405,2 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolo pronto recheado Pullman
Bolo com Gotas de Chocolate 255,4 425,6 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Bolos prontos sem recheio Pullman
Bolo Sem Recheio Laranja 262,7 437,9 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
* Meta 2012 para bolo pronto sem recheio: 392mg/ 100g e Meta 2012 para Rocambole: 221mg/ 100g** Meta 2014 para bolo pronto sem recheio: 332mg/ 100g e meta 2014 para rocambole: 204mg/ 100g
Caldos e temperos prontos
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase* Meta - 2ª Fase**
Caldos líquidos e caldos em gel Maggi
Caldo Líquido Galinha 886,5
Atinge meta 2013 (liquido) Meta 2015 (liquido)
Caldos em pó e em cubo Kitano Caldo de Galinha
Pó 957,7 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Temperos para arroz Kitano Tempero P/ Arroz
Branco 968,6 19371,3 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo Knorr Caldo de Carne 975,0 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo Kitano Caldo de Carne
Cubo 981,7 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo Maggi Caldo de Galinha 998,1 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo Knorr Caldo de Galinha 1036,5 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Caldos em pó e em cubo Sazon Caldo de Frango 1056,4 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Caldos líquidos e caldos em gel Maggi
Caldo Líquido Carne 1092,0
Não atinge meta 2013 (liquido) Meta 2015 (liquido)
Temperos para arroz Sazon Tempero P/ Arroz 1118,1 22362,9 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo AriscoCaldo de Galinha
Caipira 1152,4 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos para arroz Kisabor Tempero P/ Arroz
Legumes E Verduras
1155,8 23115,4 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Caldos em pó e em cubo Sazon Caldo de Carne 1187,6 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Caldos em pó e em cubo Maggi Caldo de Carne 1188,0 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pastaReceita De
Casa Temp. Pasta
Pimenta 1303,8 26076,9 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Caldos e temperos prontos
Caldos em pó e em cubo Kitano Caldo de Carne Pó 1447,7 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta EttiTempero Em Pasta
Alho E Sal 1630,8 32615,4 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Temperos para arroz Knorr Tempero P/ Meu Arroz Tradicional 1680,3 33606,5 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta Kitano Tempero
Completo Sem Pimenta
1764,7 35293,0 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta La VioleteraTempero Em Pasta
De Alho E Sal 1884,6 37692,3 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta AriscoTempero Em Pasta
Completa Com Pimenta
1893,2 37864,5 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta Sabor AmiTempero
Completo Sem Pimenta
1911,3 38225,4 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Temperos em pasta HikariTempero Em Pasta
Completo 2036,6 40732,5 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
* Meta para 2013 Caldo em pó ou cubo 110 mg/porção; Caldo líquido: 928 mg/porção; Tempero em pasta: 37901mg/100g; Tempero para arroz: 32927mg/100g
** Meta para 2015 Caldo em pó ou cubo 1025 mg/porção; Caldo líquido: 865 mg/porção; Tempero em pasta: 33134mg/100g; Tempero para arroz: 32076mg/ 100g
Cereais Matinais
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta 1ª Fase: 579mg/ 100g
Meta 2ª Fase: 418mg/ 100g
Cereais matinais Nestlé Cereal Matinal Nescau 92,2 307,2 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Cereais matinais Kellogg's Cereal Matinal Sucrilhos Power
103,6 345,4 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Cereais matinais Kellogg's Cereal Matinal
Sucrilhos Tradicional 135,8 452,6 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Cereais matinais Nestlé Cereal Matinal Snow Flakes
145,3 484,2 Atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Cereais matinais Qualitá Cereal Matinal Corn Flakes
214,7 715,8 Não atinge meta 2013 Meta 2015 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Empanados e Hambúrger
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase* Meta - 2ª Fase**
Empanados Sadia Empanados Nuggets de
Frango Tradicional 391,6 301,2 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados Perdigão Empanados Mini Chicken De
Queijo 459,6 353,5 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados Sadia Empanados Nuggets de
Frango Com Queijo 468,5 360,4 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados Perdigão Empanados Mini Chicken
Tradicional 566,3 435,6 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Hambúrguer Sadia Hambúrguer de Frango 373,0 466,3 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados Seara Empanados Chikenitos De Queijo Turma Da Mônica 680,2 523,2 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Hambúrguer Seara Hambúrguer de Frango 427,8 534,8 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados Seara Empanados Chikenitos
Tradicional Turma Da Mônica 801,7 616,7 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Hambúrguer Perdigão Hambúrguer de Frango 449,2 624,0 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Hambúrguer Aurora Hambúrguer de Frango 501,6 627,0 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados AuroraEmpanados Auroggets Sabor
Queijo 863,1 663,9 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser atingida
Hambúrguer Sadia Hambúrguer Bovino 538,2 672,7 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Empanados AuroraEmpanados Auroggets de
Frango 1015,7 781,3 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Hambúrguer Perdigão Hambúrguer de Carne Bovina
e de Carne de Frango 653,8 817,2 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Hambúrguer Seara Hambúrguer Bovino 665,4 831,8 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Hambúrguer Aurora Hambúrguer de Carne Bovina 753,6 942,0 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
* Meta para 2015 Empanados: 690mg/ 100g; Hambúrguer: 780mg/ 100g**Meta para 2017 Empanados: 650mg/ 100g; Hambúrguer: 740mg/ 100g
Linguiça
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase Meta - 2ª Fase
Linguiça temperatura ambiente Seara
Linguiça Temp. Ambiente Calabresa 131,7 131,7 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Linguiça frescal Sadia Linguiça Frescal Toscana Bandeja 464,8 929,6 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Linguiça frescal Aurora Linguiça Frescal Toscana Frescal 465,3 930,6 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Linguiça temperatura ambiente Sadia
Linguiça Temp. Ambiente tipo Calabresa Cozida Defumada 566,0 1131,9 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Linguiça frescal Sadia Linguiça Frescal Calabresa
Enroladinha 593,6 1187,1 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Linguiça frescal Aurora Linguiça Frescal Tipo Calabresa 731,5 1462,9 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Linguiça frescal Seara Linguiça Frescal Mista Cozida E
Defumada Fininha 851,5 1703,0 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Linguiça temperatura ambiente Girardi
Linguiça Em Temperatura Ambiente Calabresa 906,6 1813,2 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
* Meta para 2015 Linguiça frescal: 1080mg/100g; Linguiça temp. ambiente: 1560mg/ 100g**Meta para 2017 Luinguiça frescal: 970mg/ 100g; Linguiça temp, ambiente: 1500mg/ 100g
Macarrão Instantâneo
Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de
sódio
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção) Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase: 1920,7mg/ 100g
Macarrão instantâneo Qualitá Macarrão Instantâneo Carne 518,2 1570,4 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Maggi Macarrão Instantâneo Carne 1380,7 1624,3 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Nissin Macarrão Instantâneo Carne 1242,2 1461,4 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Vigor Macarrão Instantâneo Carne 1367,9 1609,3 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Maggi Macarrão Instantâneo Galinha 1528,7 1799,7 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo PancoMacarrão Instantâneo Galinha
Caipira 1493,5 1757,0 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo QualitáMacarrão Instantâneo Galinha
Caipira 503,7 1526,4 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Panco Macarrão Instantâneo Carne 1547,5 1820,6 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Adria Macarrão Instantâneo Carne 662,2 1891,9 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Piraquê Macarrão Instantâneo Carne 785,5 924,1 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Piraquê Macarrão Instantâneo Frango 1073,5 1262,9 Atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Adria Macarrão Instantâneo Galinha
Caipira 744,8 2128,1 Não atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Renata Macarrão Instantâneo Carne 747,7 2411,8 Não atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Renata Macarrão Instantâneo Galinha
Caipira 732,8 2220,7 Não atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Nissin Macarrão Instantâneo Galinha
Caipira 1799,5 2117,0 Não atinge meta 2012
Macarrão instantâneo Vigor Macarrão Instantâneo Galinha 1709,5 2011,2 Não atinge meta 2012
Produto Análise no laboratório
Maionese
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 1283mg / 100g
Meta - 2ª Fase: 1051mg/ 100g
Maioneses Fugini Maionese Tradicional 78,9 657,1 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Maioneses Arisco Maionese Light 110,1 917,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Maioneses Hellmann's Maionese Tradicional 120,2 1001,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Maioneses Mesa Maionese Tradicional 126,9 1057,7 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Quero Maionese Tradicional 136,7 1139,4 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Liza Maionese Tradicional 137,2 1143,6 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Maria Maionese Tradicional 140,3 1169,0 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Liza Maionese Light 142,3 1185,9 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Hellmann's Maionese Light 148,2 1235,0 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Arisco Maionese Tradicional 150,2 1251,5 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Maioneses Superbom Maionese Vegetale 153,8 1281,4 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Margarina
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 1089mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 715mg/ 100g
Margarina vegetal Amélia Margarina 36,5 364,8 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Delícia Margarina Com Sal
38,5 385,1 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Leco Margarina 70,2 701.90 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Vigor Margarina 58,2 582,1 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Doriana Margarina 51,4 513,6 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Claybom Margarina 49,7 496,5 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Becel Margarina 53,2 532,0 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Margarina vegetal Qualy Margarina 51,4 513,6 Atinge meta 2013 Já atinge meta 2015
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Mortadela
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase Meta - 2ª Fase
Mortadela temperatura ambiente Sadilar Mortadela Temp. Ambiente Tradicional
469,8 1174,5 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela refrigerada Sadia Mortadela Refrigerada Tradicional
495,2 1238,1 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela refrigerada Aurora Mortadela Refrigerada Tradicional
512,8 1282,1 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela refrigerada Ceratti Mortadela Refrigerada Bologna Fatiada
558,0 1395,0 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela temperatura ambiente Seara Mortadela Temp. Ambiente Italla
571,8 1429,4 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela temperatura ambiente Perdigão Mortadela Temp. Ambiente Tradicional
580,1 1450,2 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela temperatura ambiente Aurora Mortadela Temperatura Ambiente Tradicional
591,8 1479,5 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela temperatura ambiente Perdigão Mortadela Temp. Ambiente Bolognella
605,8 1514,4 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Mortadela refrigerada Perdigão Mortadela Refrigerada Bologna Ouro
660,9 1652,3 Meta 2015 a ser cumprida
Meta 2017 a ser cumprida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
* Meta para 2015 Mortadela refrigerada: 1270mg/ 100g; Mortadela temperatura ambiente: 1180mg/ 100g** Meta para 2017 Mortadela refrigerada 1180mg/ 100g; Mortadela temperatura ambiente: 1160mg/ 100g
Mussarela
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 559mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 512mg/ 100g
Mussarela Tirolez Mussarela 117,9 393,0 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Mussarela Aurora Mussarela 133,2 443,9 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Mussarela Quatá Mussarela 170,9 569,8 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Mussarela Scala Mussarela 175,3 584,4 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Mussarela Três Marias Mussarela 184,6 615,3 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Mussarela Yema Mussarela 353,5 1178,2 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Pão de forma
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção) Sódio (mg/100g)
Meta 1ª Fase: 645mg/ 100g
Meta 2ª Fase: 522mg/ 100g
Pães de forma Pullman Pão 7 Grãos Fit 96,6 193,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Pão Do Céu Pão Integral 125,2 250,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Panco Pão 7 Grãos Light 147,9 295,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Kim Pão Forma 166,3 332,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Panco Pão Forma 182,3 364,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Pullman Pão Forma Tradicional 187,3 374,6 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Wickbold Pão Forma Tradicional 188,2 376,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Jabal Sanin Pão Integral Light 197,9 395,7 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Qualitá Pão Forma 206,1 412,2 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Wickbold Pão Integral Multigrãos 206,7 413,3 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014
Pães de forma Nutrella Pão 7 Grãos Slim 282,3 564,6 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Pães de forma Jabal Sanin Pão 5 Cereais 362,9 725,8 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Pães de forma Nutrella Pão Forma 365,4 730,8 Não atinge meta 2012 Meta 2014 a ser cumprida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Presuntaria e Salsicha
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção) Sódio (mg/100g) Meta - 1ª Fase Meta - 2ª Fase
Salsichas Frigor Hans Salsicha Viena 510,0 1020,1 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Salsichas Perdigão Salsicha Hot Dog 513,2 1026,3 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Salsichas Sadia Salsicha Hot Dog 563,0 1125,9 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser atingida
Salsichas Sadia Salsicha Viena 577,0 1153,9 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Presuntaria Aurora Apresuntado 471,0 1177,6 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser atingida
Salsichas Aurora Salsicha Hot Dog 609,0 1218,0 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Presuntaria Aurora Presunto Cozido Fatiado
504,0 1260,1 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Presuntaria Seara Apresuntado 540,8 1352,1 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Presuntaria Seara Presunto Cozido Fatiado
542,2 1355,6 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Salsichas Ceratti Salsicha Viena 690,4 1380,8 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Salsichas Seara Salsicha Hot Dog 816,6 1633,2 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Salsichas Seara Salsicha Longuete 875,4 1750,8 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
*Meta para 2015 Presuntaria 1180mg/ 100g; Salsicha: 1140mg/100g**Meta para 2017 Presuntaria 1160mg/ 100g; Salsicha: 1120mg/100g
Requeijão
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 587mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 541mg/ 100g
Requeijão Qualitá Requeijão Cremoso Light 204,1 408,1 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Requeijão Tirolez Requeijão Cremoso Light 134,7 448,9 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Requeijão Tirolez Requeijão Cremoso Tradicional
141,0 470,1 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Requeijão Poços De Caldas
Requeijão Cremoso 149,1 497,0 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Requeijão Nestlé Requeijão Cremoso Tradicional
154,1 513,7 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Requeijão Paulista Requeijão Cremoso Tradicional
160,0 533,4 Já atinge a meta 2014 Já atinge a meta 2016
Requeijão Nestlé Requeijão Cremoso Light 279,7 559,3 Já atinge meta 2014 Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Paulista Requeijão Cremoso Light 280,5 561,0 Já atinge meta 2014 Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Sadia Requeijão Cremoso Speciale Tradicional
174,9 583,1 Já atinge meta 2014 Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Polenghi Requeijão Cremoso Tradicional
186,7 622,3 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Poços De Caldas
Requeijão Cremoso Light 316,2 632,3 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Polenghi Requeijão Cremoso Light 192,5 641,8 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Batavo Requeijão Cremoso Tradicional
197,4 658,0 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Elegê Requeijão Cremoso Tradicional
205,0 683,4 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Catupiry Requeijão Cremoso Tradicional
206,6 688,8 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Requeijão
Requeijão Sadia Requeijão Cremoso Speciale Light
360,8 721,6 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Danubio Requeijão Cremoso Tradicional
217,5 725,1 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Catupiry Requeijão Cremoso Light 227,5 758,3 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Elegê Requeijão Cremoso Light 228,9 763,1 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Qualitá Requeijão Cremoso Tradicional
234,8 782,8 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Danubio Requeijão Cremoso Light 235,8 786,0 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Aviação Requeijão Cremoso Tradicional
236,0 786,5 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Batavo Requeijão Cremoso Light 243,5 811,6 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Requeijão Aviação Requeijão Cremoso Light 270,2 900,5 Meta 2014 a ser cumprida Meta 2016 a ser cumprida
Salgadinhos de milho
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 1090mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 852mg/ 100g
Meta - 3ª Fase: 747mg/ 100g
Salgadinhos de milho
Yoki Salgadinho de Milho Redinha Queijo
113,2 452,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Salgadinhos de milho
Pepsico Salgadinho de Milho Fandangos Queijo
151,0 603,8 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Salgadinhos de milho
Pepsico Salgadinho de Milho Fandangos Presunto
165,4 661,5 Atinge meta 2012 Já atinge meta 2014 Já atinge meta 2016
Salgadinhos de milho
Yoki Salgadinho de Milho Conchinhas Presunto
219,2 876,9 Atinge meta 2012 Meta 2014 a ser atingida
Meta 2016 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
Sopa instantânea
Categoria Marca Produto Sódio (mg/porção)
Sódio (mg/100g)
Meta - 1ª Fase: 334mg/ 100g
Meta - 2ª Fase: 330mg/ 100g
Sopa Instantânea Mãe Terra Sopa Instantânea de Mandioquinha com Ervas
521,3 260,7 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Sopa Instantânea Mãe Terra Sopa Instantânea Cremosa Milho com Ervas
542,0 271,0 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Sopa Instantânea QualitáSopa Instantânea de Frango
com Batata e Tomate 620,3 310,2 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Sopa Instantânea Knorr Sopa Instantânea de Mandioquinha com Salsinha
633,2 316,7 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Sopa Instantânea Qualimax Sopa Instantânea Carne e 10 Vegetais
642,9 321,4 Já atinge meta 2015 Já atinge meta 2017
Sopa Instantânea Qualitá Sopa Instantânea de Batata com Carne
669,1 334,6 Já atinge meta 2015 Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Vono Sopa Instantânea de Milho com Frango
672,1 336,1 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea QualimaxSopa Instantânea Cremosa
Sabor Batata e Peito de Frango 711,0 355,5 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea MaggiSopa Instantânea se Frango
com Batata e Alho Porró 718,0 359,0 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Missoshiru Sopa Instantânea Legumes 737,8 368,9 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Maggi Sopa Instantânea de Carne com Batata
746,8 373,4 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Knorr Sopa Instantânea Quick Peito
de Frango com Cebolinha 774,5,00 377,2 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Vono Sopa Instantânea Caldinho de Feijão
761,1 380,6 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Sopa Instantânea Missoshiru Sopa Instantânea de Frango 814,0 407,0 Meta 2015 a ser atingida Meta 2017 a ser atingida
Produto Análise no laboratório Cumprimento dos Acordos Voluntários para redução de sódio
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