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Meio: Imprensa

País: Portugal

Period.: Semanal

Âmbito: Femininas e Moda

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Cores: Cor

Área: 12,80 x 17,50 cm²

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Joào Pedro Brás Nutric.on.sta FITNESS HUT mais em https://www.fitnesshutpt/nutrihut/

EXCESSO DE DOCE: tem consequências devastadoras para o corpo 111M1.11-4 I -3:!7M,...

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Nesta época do ano, cometem-se vários erros alimentares, sendo que o mais comum é o consumo desenfreado de doces. Conheça seis efeitos que estes alimentos têm no seu organismo. Fotos: Shutterstock: Fonte: João Pedro Brás • Nutricionista Fitness Hut

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ntes de mais. é preci-so perguntar: qual a quantidade de açúcar considerada dema-

siada? Um pacote de M&M, um chocolate, um doce típico de Natal já será a mais. Nesta época, ainda é pior pelas me-sas fartas onde não comemos só um. Só a petiscar vamos ingerir o suficiente para uma semana. Acredite. A recomendação é para não ingerir mais de 10% das suas calorias diárias a partir do açúcar, o que, na minha opi-nião, para a maioria das pes-soas já é demais. Zero açúcar seria o ideal, mas bem sabe-mos que isso não acontece. Para um adulto médio e sau-dável, 10% significaria à volta de 25 gramas, ou cerca de seis colheres de chá de açú-car por dia. Uma única lata de refrigerante tem perto de 40 gramas. Já pensou em quan-tos vai dar aos seus filhos? Vejamos algumas consequên-cias de comer muito açúcar:

A leptina é uma hormo-na que permite ao seu corpo saber quando já esta saciado. Nas pesso-as que desenvolvem re-sistência à leptina, este si-nal de "estou cheio" nun-ca é recebido, apresen-tando um grande obstá-culo para o controlo de peso. E sempre só mais um docinho...

2. RESISTENCIA A INSULINA E DIABETES Quando come muitas refei-ções com alto teor de açúcar, aumenta a libertação de insu-lina. Quando os níveis de in-sulina são consistentemente elevados, a sensibilidade do seu corpo a ela é reduzida e a glicose aumenta no sangue. Os sintomas da resistência podem incluir fadiga, fome e pressão arterial elevada. Tam-bém está associado a exces-so de peso. A maioria das pessoas não percebe que

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são resis-tentes à in-

sulina até evoluir para

diabetes, um diagnóstico muito

mais grave.

OBESIO4uE A obesidade é um dos ris-

cos mais citados do excesso de consumo de açúcar. Ape-nas uma lata de refrigerante por dia pode levar a um au-mento de 15 quilos num úni-co ano. O açúcar aumenta o risco de obesidade diretamente, mas pode ser devido a diabetes, síndrome metabólica ou ou-tros maus hábitos de dieta e

pouco ou nenhum exer-cício associado com dietas com alto teor de açúcar.

4. DOENCA CARDIACA As condições asso-ciadas ao excesso

de consumo de açú-car, como diabetes e

excesso de peso, tam-bém são fatores de risco

para doença cardíaca.

5. DECLINIO COGNITIVO Obesidade e diabetes são fa-tores de risco para o declínio cognitivo e Alzheimer, por is-so não é surpresa que os es-tudos comecem a encontrar uma ligação entre o excesso de açúcar e esses problemas de saúde. Os motivos de uma possível relação entre uma dieta com alto teor de açúcar e demência mais tarde na vi-da ainda não estão claros.

5 GOTA A gota costumava ser consi-derada uma doença limitada aos ricos, mas à medida que as nossas dietas mudaram, essa forma de artrite tornou--se mais comum em todos os setores da sociedade. Certos alimentos, como carnes de órgãos e anchovas, estão as-sociadas à gota, pois contém altos níveis de purinas que, ao serem metabolizadas, pro-duzem ácido úrico que tam-bém é um subproduto da metabolização da frutose. A acumulação desta é o que geralmente leva à gota. M

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