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Manual de InstalaçãoSimulador HACCP.

Manual de Instalação

Ambientes de aprendizagem por actuação situada paraFormação Profissional em Hotelaria.Simulador: Auto-controlo baseado na Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos na Restauração

Clica em Entrar Simulador para aceder

à Simulação

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Podes visualizar os conteúdos do teu

interesse: desde os blocos temáticos

(aprovisionamento, boas práticas de

manipulação, etc.) àinformação adicional (glossário, ajuda, etc.)

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Se pretendes explorar un mapa conceptual clica sobre “Mapa

Conceptual”

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Se pretendes solucionar os

problemas do bloco temático onde te

encontras, clica, por favor, sobre “Simulador”

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Clica na parte superior da janela dentro do

simulador, como estáindicado

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Neste momento, estão a descarregar todos os dados

necessários. Este processo só acontece na primeira vez que acedes

ao simulador. Dura aproximadamento 15

minutos.Por favor, espera. Irás

surpreender-te!