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Introdução à OperaçõesConceituações e Definições da Administração da Produção

Professora Patrícia Abreu 1

Introdução à administração da produção e operações / histórico;

Diferenças entre produtos e serviços;

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Marketing;

Financeira;

Pesquisa e desenvolvimento;

Recursos humanos;

Estratégica e

PRODUÇÃO.

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Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços.

Slack et al

É o conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade.

Martins & Laugeni

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As medidas podem ser em quantidade ou $.

Produtividade = R$ 1200 torradas = 20%

R$ 1000 pães

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Até a década de 50 a manufatura era o tipo de indústria predominante:

Maior número de empregados;

Maior contribuição para o PIB.

Administração da produção:

Arranjo físico do chão de fábrica;

Controle de qualidade;

Produtividade da mão-de-obra

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Atualmente, nas economias mais desenvolvidas, o setor de serviços é o predominante.

O conceito de produção foi ampliado para incorporar os serviços.

Hoje há a administração da operação.

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Usar eficientemente seus recursos;

Produzir bens e serviços que satisfaçam seus consumidores;

Ser criativo e inovador para introduzir novas e melhores formas de produzir bens e serviços.

Slack et al

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1. Volumes de produção:

McDonald’s X lanchonete isolada;

2. Variedade de produção:

Ônibus X táxi;

3. Variação da demanda da produção:

Hotel na praia X Hotel na cidade;

4. Grau de contato do consumidor com a produção:

Agência bancária X home banking.

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O produto é simplesmente o resultado de um processo de transformação (manufatura)?

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É algo que pode ser oferecido a um mercado para sua apreciação, aquisição, uso ou consumo e para satisfazer a um desejo ou necessidade.

Kotler & Armstrong

É o conjunto de atributos tangíveis e intangíveis que proporciona benefícios reais ou percebidos com a finalidade de satisfazer as necessidades e os desejos do consumidor

Semenik & Bamossy

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O que é um produto?

Uma caixa de fósforos Fiat Lux?

Um pacote de arroz Tio João?

Um aparelho de som da Sony?

Uma TV de plasma da LG?

Um automóvel Cross Fox da Volkswagen?

Um avião a jato da Embraer?

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É um ato ou desempenho oferecido por uma parte a outra.

São atividades econômicas que criam valor e fornecem benefícios para clientes em tempo e lugares específicos, como uma mudança desejada no – ou em nome do – destinatário do serviço.

Lovelock & Wright

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Medicina;

Hospedagem;

Transporte (aéreo, terrestre, marítimo);

Engenharia;

Comércio;

Finanças.

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Intangibilidade;

Heterogeneidade (variabilidade);

Perecibilidade;

Simultaneidade da produção com o consumo.

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Os clientes não obtêm a propriedade sobre os serviços.

Ex.: Aluguel de carros.

Maior envolvimento dos clientes no processo de produção.

Ex.: Saque no Banco 24 horas.

Muitos serviços são de difícil avaliação pelos clientes.

Ex.: Advogados

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Normalmente há ausência de estoques.

Ex.: Exames clínicos.

O fator tempo é relativamente mais importante.

Ex.: Cartórios.

Os sistemas de entrega podem envolver canais eletrônicos e físicos.

Ex.: Atualização de um antivírus.

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“A administração da Produção e Operações –APO é a área da administração que utiliza recursos físicos e materiais da empresa que realizam o processo produtivo por meio de competências essenciais”

Chiavenato

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suporte para a estratégia empresarial;

implementadora da estratégia empresarial;

impulsionadora da estratégia empresarial.

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Aproveitamento dos recursos físicos e materiais da empresa no sentido de buscar um sistema de produção eficiente e eficaz.

Chiavenato (2005)Professora Patrícia Abreu 28

Chiavenato (2005)Professora Patrícia Abreu 29

Chiavenato (2005)

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Como melhorar a eficiência?

- Racionalização

- Produtividade

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Slack (1993) definiu que, para qualquer organização que deseja ser bem sucedida em longo prazo, a contribuição de sua função produção é vital. Ela dá à organização uma “vantagem baseada em produção”:

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Slack et.al

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CHIAVENATO, Idallberto. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. p. 1-46

MOREIRA, Daniel Augusto. Introdução à administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 1998. p. 1-10

SLACK ET. AL. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 1999. p. 23-86

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