“gestão estratégica da qualidade” · fixação de valores referentes à propriedades físicas...
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UNIVERSIDADE DE SOROCABA
Curso – Gestão da Qualidade
“Gestão Estratégica da Qualidade”
Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira
Aula 05 – 27/09
2Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Continuação Qualidade do Projeto ao Produto
QUALIDADE DE PROJETO QUALIDADE DE CONFORMAÇÃOAvalia se o produto atende à determinação da faixa de mercado
Avalia se o produto está perfeitamente adequado ao projeto
Investe no processo de adequação do produto ao uso a que se destina
Investe no processo de adequação do produto ao projeto que o originou
Referencial básico: faixa de mercado a atender
Referencial básico: projeto definido para o produto
Elemento básico de avaliação: satisfação do consumidor
Elemento básico de avaliação: compatibilidade entre o projeto e o produto
Informação básica: comportamento do mercado consumidor
Informação básica: comportamento doprocesso produtivo
Modelo de gerenciamento: centrado em pesquisas de mercado consumidor
Modelo de gerenciamento: gestão da qualidade no processo produtivo
Ênfase: expectativas do consumidor Ênfase: requisitos de projeto
Relacionamento entre qualidade de projeto e qualidade de conformação (PALADINI, 2010)
9Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Continuação Qualidade do Projeto ao Produto
http://www.pdp.org.br/ModeloLivroWeb/modelo/visao.htm
10Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Continuação Qualidade do Projeto ao Produto
1- Quais os possíveis resultados finais do projeto de produtos?
R: desenhos, procedimentos, especificações, fluxogramas, planilhas,
metas para as características dos produtos.
2- Como seria um fluxograma para as etapas/requisitos da ISO 9001 para projeto e
desenvolvimento?
R: realizado em sala
3- Compare os fluxos, eles são semelhantes? Quais as particularidades?
R: comentado em sala
Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012 11
Avaliação Detalhada do Produto
Análise realizada para buscar os detalhes que diferenciam os produtos e
os identificam.
O que leva o cliente à comprar um produto?
Analisar os característicos da qualidade
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Características dos Produtos
Análise da competitividade das características dos produtos
TABULAR AS CARACTERÍSTICAS DOS SEUS PRODUTOS AO LADO
DAQUELAS DOS CONCORRENTES
Objetivos: identificar a ausência ou presença de características específicas e
primeira análise competitiva.
CARACTERÍSTICOS DA QUALIDADE
Elementos de decisão que um consumidor elege para adquirir um produto.
Ex: se um carro for escolhido por causa da sua cor, este é um elemento de
decisão.
Desta forma, controlar esta característica na produção, se torna uma dimensão
estratégica. Ou seja, um característico da qualidade é tudo aquilo que for relevante
para o produto.
13Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Características dos Produtos
CARACTERÍSTICAS X CARACTERÍSTICOS
Característica é um conjunto de vários característicos.
Ex.:
solicitação do cliente: café com açúcar
Açúcar – característico
solicitação do cliente: café com açúcar mascavo
Açúcar – característica
Mascavo, branco, cristal, etc. (tipos de açúcar) – característico
SABER FAZER ESTA DIFERENCIAÇÃO SERVIRÁ PARA DETERMINAR O
ELEMENTO QUE REQUER ATENÇÃO PRIORITÁRIA >>>>> AVALIAÇÃO DOS
CARACTERÍSTICOS >>>>> AVALIAÇÃO NO PROJETO E PROCESSO
DETALHAMENTO, ESPECIFICIDADE
14Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Avaliação da QualidadeAvaliação por atributo: avaliação de um característico que não pode ser
feito em forma de valores numéricos.
os característicos não são medidos;
não há técnicas quantitativas;
o característico normalmente recebe um rótulo, como um adjetivo, para identificar
seu nível da qualidade;
podem ser usados instrumentos calibrados, mas que apenas determinam se o
produto “passa ou não passa”.
Exemplos:
Análises visuais, análise de sons toleráveis ou não, análise de sabores de
alimentos, bebidas, etc.
Assim, em geral a avaliação por atributo é utilizada para classificar se uma peça
está ou não com defeito, não se determinando a intensidade do defeito.
15Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012
Avaliação da QualidadeAvaliação por variáveis: avaliação de um característico através de
valores numéricos.
os característicos são medidos;
usam-se dispositivos para medir o valor exato do característico (técnicas
quantitativas);
utilizam-se escalas contínuas;
determina-se a intensidade do defeito.
Exemplos:
Análise dimensional de um produto (peso, altura, profundidade, etc.),
fixação de valores referentes à propriedades físicas (fusão, evaporação,
resistência à flexão, torção, etc).
Assim, a avaliação da qualidade por variáveis permite não apenas selecionar se
um item está ou não com defeito, mas também determinar a intensidade desse
defeito.
Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012 18
Exercício1- Classifique as avaliações dos característicos abaixo em:
A – por atributos ou V – por variáveis
( ) diâmetro de uma peça
( ) formato de um produto
( ) existência de poros
( ) diferentes tonalidades
( ) temperatura da mistura
( ) peso do material
( ) presença ou não de um elemento químico
( ) condutividade elétrica do material
Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012 19
Exercício2- Quais conseqüências podem vir de um erro decorrente da avaliação por
atributos quando se deveria utilizar a avaliação por variáveis? E no caso
contrário?
3- Cite algumas dificuldades na implantação da avaliação por atributos e
por variáveis.
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