escaldar a farinha de milho com a Água fervendo
Post on 19-Feb-2016
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Escaldar a farinha de milho com a água fervendo, deixar esfriar e juntar os ovos, o óleo, o queijo, sal e o polvilho, acrescentando aos poucos até desgrudar das mãos
Sove bem
Modele em cilindros, pode ser feito em rodelas não muito grossas, eu faço cilindros para não ocupar muito espaço na forma
Não precisa untar a forma e deixar espaços entre eles
O segredo da receita é aquecer bem o forno a 200°C antes de colocá-los no forno e manter nesta temperatura
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Ingredientes
250 g de farinha de milho amarela
900 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de óleo
sal a gosto
50 g de parmesão ralado fresco (opcional)
2 xícaras (chá) de água fervendo
4 ovos grandes
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