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Disciplinas Docente HORARIO
AGR0323 - CONSTRUÇÕES RURAIS VANDA MARIA DE LIRA 35M45 AGR0350 - GESTÃO EMPRESARIAL RURAL KAREN MARIA DA COSTA MATTOS 6M2345 CCA0127 - PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
CLAUDIA SOUZA MACEDO (15h) e JULIO GOMES JUNIOR (15h) 4T1235
AGR0331 - GESTÃO DOS RECUSOS NATURAIS KAREN MARIA DA COSTA MATTOS 24M23 AGR0333 - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DA PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA
HAILSON ALVES FERREIRA PRESTON (45h) e WIARA DE ASSIS GOMES (15h)
5T34 E 6T12
AGR0329 - PLANEJAMENTO AGROENERGETICO ROSIMEIRE CAVALCANTE DOS SANTOS 24M45 AGR0322 - CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS DAMIANA CLEUMA DE MEDEIROS 24T12 AGR0377 - CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS LUIZ EDUARDO SANTOS LAZZARINI 6M2345 AGR0340 - FRUTICULTURA TROPICAL WIARA DE ASSIS GOMES 35T12 AGR0365 - ESCRITORIO DE PROJETOS I SERGIO MARQUES JUNIOR 3M23 6M2 AGR0366 - ESCRITORIO DE PROJETOS II SERGIO MARQUES JUNIOR 7M234
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1.0 – Identificação
a) Código do componente: AGR0323
b) Carga horária do componente (em horas): 60 hs
c) Curso (s): Engenharia Agronômica
d) Nome do componente: Construções Rurais
e) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
f) Justificativa para o número de vagas: de acordo com o número de vagas ofertadas no período 2020.1
g) Professor responsável: Vanda Maria de Lira
h) Carga horária do professor: 60 hs
2.0 - Conteúdo
a) Ementa do componente: SIGAA
Introdução ao estudo de Construções Rurais. Legislação específica. Exercício profissional. Conceito de construções rurais: fundamentos técnicos e legais. Características gerais das construções rurais. Responsabilidade técnica prof issional. Estática: elementos de estática aplicados às construções. Resistência dos materiais: noções gerais. Esforços e deformações. Elementos de construção: principais, tipos, características gerais e aplicações. Técnica das construções: princípios básicos. Materiais de construção: tipos, características, seleção e orçamentação. Instalações rurais: características construtivas das principais instalações. Ambiência nas construções. Saneamento rural. Estradas rurais. Princípios de eletrificação rural.
b) Conteúdo programado: SIGAA
Introdução ao estudo de Construções Rurais. Legislação específica. Exercício profissional. Conceito de construções rurais: fundamentos técnicos e legais. Características gerais das construções rurais. Responsabilidade técnica profissional. Estática: elementos de estática aplicados às construções. Resistência dos materiais: noções gerais. Esforços e deformações. Elementos de construção: principais, tipos, características gerais e aplicações. Técnica das construções: princípios básicos. Materiais de construção: tipos, características, seleção e orçamentação. Instalações rurais: características construtivas das principais instalações. Ambiência nas construções. Saneamento rural. Estradas rurais. Princípios de eletrificação rural.
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3.0 - Metodologia Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos
utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Unidade I
Aulas 1 a 8 – Revisão geral de conteúdos ministrados Construções: considerações gerais. Construções rurais: projeto e planejamento. Legislação específica: CONFEA/CREA. Características gerais das construções rurais. Sistema SINAPE/IBGE. Estradas rurais: adequação e manutenção. Cercas rurais. Aula 9 – Saneamento rural
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual. Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
Unidade II
Aula 10 – Materiais de construção Aula 11 – Alvenaria Aula 12 – Telhados Aula 13 – Estufas rurais Aula 14 – Materiais alternativos para construção Aula 15 - Estática de corpos rígidos Aula 16 – Resistência dos materiais
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual. Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
Unidade III
Aula 17 – Pequenas construções rurais Aula 18 - Cisternas rurais Aula 19 – Instalações zootécnicas Aula 20 – Ambiência nas construções Aula 21 – Noções de eletrificação rural
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual. Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
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4.0 - Avaliação Conteúdo a ser
avaliado Descrição dos procedimentos
avaliativos que serão empregados Ferramentas utilizadas para cada
procedimento de avaliação Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Unidade I - Resolução de atividades propostas (50%); - Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%); - Atividades em grupo (30%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA; - Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina; - Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA; - Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
Unidade II - Resolução de atividades propostas (50%); - Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%); - Atividades em grupo (30%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA; - Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina; - Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA; - Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
Unidade III - Resolução de atividades propostas (30%); - Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%); - Atividades em grupo (50%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA; - Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina; - Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA; - Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
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5.0 – Cronograma de execução do componente – 24/08/2020 a 12/12/2020
Conteúdo a ser ministrado Horário
Data Atividades que serão
desenvolvidas
Natureza da atividade
(síncrona ou assíncrona)
Critério de acompanhamento e
registro da assiduidade Início Final
Aulas 1 a 8 – Revisão geral de conteúdos ministrados
35M45
25/08 27/08
25/08 27/08
Videoconferência Síncrona Lista de frequência
01/09 01/09 Material para leitura - Sigaa Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
35M45 03/09 08/09 Apresentação do projeto de cercas rurais
Síncrona Lista de frequência
Aula 9 – Saneamento rural 35M45
10/09 15/09 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
15/09 17/09 Exercícios para resolução Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
1ª Avaliação 22/09 22/09 Avaliação Assíncrona Lista de frequência Envio de atividade
Aula 10 – Materiais de construção
35M45
24/09 24/09 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
29/09 Material para leitura – Sigaa
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 11 – Alvenaria 35M45
01/10 01/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
01/10 06/10 Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 12 - Telhados 35M45
08/10 08/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
13/10 Material para leitura – Sigaa Assíncrona Acesso ao sistema,
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Exercícios para resolução download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 13 – Estufas rurais 35M45
15/10 15/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Pesquisa sobre o conteúdo Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 14 – Materiais alternativos
35M45 20/10 20/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Aula 15 – Estática de corpos rígidos
35M45
22/10 22/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Exercícios para resolução Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 16 – Resistência dos materiais
35M45
27/10 27/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
2ª Avaliação 29/10 29/10 Avaliação Assíncrona Lista de frequência Envio de atividade
Aula 17 – Pequenas construções rurais
35M45
03/11 03/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Material para leitura – Sigaa
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 18 – Cisternas rurais 35M45
05/11 05/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 19 – Instalações zootécnicas
35M45
10/11 10/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
12/11 Pesquisa sobre o conteúdo Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e
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envio de atividades na data determinada.
Aula 20 – Ambiência nas construções
35M45
17/11 17/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
19/11 24/11 Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
Aula 21 – Noções de eletrificação rural
26/11 26/11 Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada.
3ª Avaliação 01/12 03/12 Envio de projetos Assíncrona Lista de frequência
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6.0 – Referências Conteúdo Referências Site/link que será disponibilizado no Sigaa
Unidade I Saneamento rural. Publicação da Fundação Nacional de Saúde – dezembro
de 2011.
Silva, Wilson Tadeu Lopes da.Saneamento básico rural / Wilson Tadeu Lopes da Silva.
– Brasília, DF : Embrapa , 2014.
Sistema de preços, custos e índices.
Notas de aula do professor
http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/blt_san_rural.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128259/1/ABC-Saneamento-basico-rural-ed01-2014.pdf
www.sipci.caixa.gov.br
Unidade II Apostila de Materiais de Construção BásicosHAGEMANN, S. E.2011/2 Souza, Jorge Luiz Moretti de Manual de Construções rurais. / Jorge Luiz Moretti de Souza, -- Curitiba : DETR/SCA/UFPR, 1997. 165 p.
Notas de aula do professor
http://tics.ifsul.edu.br/matriz/conteudo/disciplinas/_pdf/apostila_mcb.pdf
http://www.moretti.agrarias.ufpr.br/publicacoes/man_1997_construcoes_rurais.pdf
Unidade III
Manejo da água da cisterna do Programa Uma Terra e Duas Águas (P1+2)
Apostila Ambiência em construções rurais Notas de aula do professor
https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas https://www.docsity.com/pt/apostila-ambiencia-em-construcoes-rurais
www.orcplan.com.br www.sketchup.com.br
www.youtube.com
Leitura complementar: BAÊTA, F.C. Ambiência em edificações rurais: conforto animal. 2. ed. UFV. 2010 FABICHAK, I. Pequenas construções rurais. São Paulo: Nobel, 1983. 129 p.
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PLANO DE CURSO DO COMPONENTE GESTÃO EMPRESARIAL RURAL - AGR0350
1. Identificação a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0350
c) Carga horária do componente: (Em horas) 60 horas
d) Curso (s): Agronomia
e) Nome do componente: GESTÃO EMPRESARIAL RURAL
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de alunos matriculados no período 2020.1 e as
plataformas síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto. h) Professor (s) responsável (s) :Karen Maria da Costa Mattos – SIAPE: 1544970
i) Carga horária do professor: 60
2. Conteúdo
A) Ementa
Processo de gestão e sua importância para as organizações. O desenvolvimento organizacional. As técnicas de chefia e liderança. Poder e autoridade. Legitimidade e legalidade. O processo de negociação dentro e fora da organização. Conhecimento e identificação dos principais aspectos relacionados a gestão e o contexto que a envolve. Comportamento do dirigente. Gestão financeira da empresa rural. Gestão do Marketing. Gestão de Recursos Humanos. Estudos de casos b) Conteúdo Programado
Processo de gestão e sua importância para as organizações. O desenvolvimento organizacional. As técnicas de chefia e liderança. Poder e autoridade. Legitimidade e legalidade. O processo de negociação dentro e fora da organização. Conhecimento e identificação dos principais aspectos relacionados a gestão e o contexto que a envolve. Comportamento do dirigente. Gestão financeira da empresa rural. Gestão do Marketing. Gestão de Recursos Humanos. Estudos de casos
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3. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Introdução
Metodologias síncronas: - Videoconferência
- Fórum Virtual
Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas - Leitura de textos
- Trabalhos em grupo
- Turma Virtual do SIGAA
- Google Meeting
- Google Classroom
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga
Administração rural
Gestão empresarial.
estrategias empresariais
planejamento estratégico
logistica empresarial
Gestão ambiental na empresa
Qualidade
4. Avaliação Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados. Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
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5. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 11 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado à
atividade e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento
e registro da assiduidade
Introdução
Videoconferência Síncrona 6M2345 28/08 28/08 Lista de frequência
Exercícios de aula
Assíncrona - 04/09 04/09 Prazo de entrega de exercício
Administração rural
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 11/09 11/09 Lista de frequência
Videoconferência Síncrona 6M2345 18/09 18/09 Lista de frequência
Exercícios de aula
Assíncrona - 25/09 25/09 Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 02/10 02/10 Lista de frequência
estrategias empresariais
Atividade de pesquisa
Assíncrona - 09/10 09/10 Prazo de entrega de exercício
Videoconferencia Síncrona 6M2345 16/10 16/10 Lista de frequência
planejamento estratégico
Exercícios de aula
Assíncrona - 23/10 23/10 Prazo de entrega de exercício
Videoconferência Síncrona 6M2345 30/10 30/10 Lista de frequência
logistica empresarial
Exercícios de aula
Assíncrona - 06/11 06/11 Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 13/11 13/11 Lista de frequência
Gestão ambiental na
empresa
Videoconferência Síncrona 6M2345 20/11 20/11 Lista de frequência
Exercícios de aula
Assíncrona - 27/11 27/11 Prazo de entrega de
exercício Qualidade Exercícios de
aula Assíncrona - 04/12 04/12
Prazo de entrega de exercício
Videoconferência Síncrona 6M2345 11/12 11/12 Lista de frequência
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6. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos https://direitorural.com.br/o-que-significa-agronegocio/ http://www.gepai.dep.ufscar.br/pdfs/1102012100_LourenzaniSouzaBankutipdf http://groundsmart-mail.com/documents/o-administrador-rural-nas-suas-tomadas-de-decisoes.html http://www.seagri.ba.gov.br/sites/default/files/socioeconomia3_v7n2.pdf http://www.unifafibe.com.br/revistasonline/arquivos/hispecielemaonline/sumario/10/19042010081716.p http://periodicos.unifil.br/index.php/revista-empresrial/article/view/438 ocsity.com/pt/estudo-sobre-a-importancia-do-administrador-rural-um-estudo-de-caso-na-fazenda-rio-jordao-no-municipio-de-sertaneja-pr/4817654/ Literatura Complementar
● SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção.
2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. 747 p. ISBN: 8522432503.
● PALADINI, Edson P. Gestão da qualidade: teoria e prática. 1.ed. São Paulo:
Atlas, 2000. 330p. ISBN: 8522436738. ●
● SAGUCHI, Luiz Teluo. Gestão empresarial: iniciando a excelência organizacional
nas pequenas e grandes empresas. São Paulo: Navegar, 2004. 215 p. ISBN: 8587678345.
●
● https://www.cairu.br/biblioteca/arquivos/Administracao/1-Gestao_Empresarial-FAE.pdf
● https://docplayer.com.br/5586173-Organizacao-empresarial.html
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1.0 – Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( X ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: CCA0127
c) Carga horária do componente (em horas): 60 horas
d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Pós-colheita e Processamento de Produtos Agropecuários
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Número de vagas normalmente ofertado para turma
h) Professor (s) responsável (s): Cláudia Souza Macêdo e Júlio Gomes Junior
i) Carga horária do professor: Júlio Gomes Júnior – 30 horas e Cláudia Souza Macêdo – 30 horas
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2.0 – Conteúdo
a) Ementa do componente (Importar do SIGAA):
Estrutura de cadeias produtivas. Propriedades físicas dos grãos e oleaginosas. Psicrometria. Fisiologia do desenvolvimento amadurecimento e respiração dos órgãos vegetais. Métodos de conservação de grãos e oleaginosas. Processamento de frutas e hortaliças. Processamento de grãos e oleaginosas. Processamento de produtos cárneos enlatados, embutidos e defumados. Processamento do leite e derivados. Processamento do pescado, Processamento do mel e ovos. Métodos de conservação de alimentos de origem animal.
b) Conteúdo programado (Importar do SIGAA):
Discussão da disciplina (30h + 30h) + Microrganismos importantes no processo de alimentos Importância da Tecnologia de Alimentos Principais alterações nos alimentos e métodos de conservação Processamento de Produtos Origem Animal Avaliação + continuação... Processamento de Produtos Origem Vegetal Aula Prática Aula Prática Avaliação - Finalização da parte de profa. Cláudia Aula Teórica (Expositiva) Aula Prática (Laboratório) Aula Prática Aula Teórica Aula Prática (Laboratório) Aula Teórica (Expositiva) Aula Expositiva (Apresentação de Seminários) 3 Avaliação Prova final + Encerramento da disciplina
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3.0 – Metodologias
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas
Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas
Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio. Também será disponibilizado vídeos sobre o tema aos alunos. Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.2 Desenvolvimento de frutos Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio. Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.3 Atividade respiratória Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio. Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto. Observação: uma aula prática expositiva sobre determinação da atividade respiratória em frutos poderá ser realizada no laboratório da EAJ.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.4 Reguladores da maturação Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio. Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.5 Armazenamento de produtos Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado O arquivo contendo a aula Computador (ou
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perecíveis sob atmosfera controlada e/ou modificada
em formato power Também será disponibilizado vídeos sobre o tema aos
alunos.point com áudio. Material impresso ou em formato PDF
abordando o tema proposto.
com todas as informações necessárias, gravadas em
power point, será disponibilizado aos alunos
via SIGAA ou outra plataforma.
Notebook) com acesso à internet
banda larga.
b.1. Microrganismos importantes no processo de alimentos
Conteúdo ministrado dia 19/02/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula
b.2. Importância da tecnologia de alimentos
Conteúdo ministrado dia 04/03/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula
b.3. Principais alterações nos alimentos e Métodos de conservação
Conteúdo ministrado dia 11/03/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula
b.4. Processamento de produto de origem animal
Metodologias síncronas: - Videoconferência
- Fórum Virtual Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas - Leitura de textos
- Trabalhos em grupo
Plataforma Google Meeting (Atividades
Síncronas) e SIGAA (Atividades
Assíncronas)
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga
b.4.1. Fabricação de Leite fermentados e Queijos
b.5. Processamento de produto de origem vegetal
b.5.1. Fabricação de Polpa de Frutas
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4.0 – Avaliação
Conteúdo a ser avaliado Descrição dos procedimentos avaliativos
que serão empregados
Ferramentas utilizadas para cada
procedimento de avaliação
Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas
Serão utilizados os seguintes processos de avaliação dos alunos: 1 – entrega de atividades (resolução de exercícios /ou revisão de literatura) a serem desenvolvidas pelos alunos, de cada tema apresentado e disponibilizado; 2 – avaliação tradicional escritas, de acordo com os temas abordados. Observação: geralmente a apresentação de seminários é realizada mas, provavelmente, não será possível no momento.
Internet e computador (PC) ou notebook: as atividades avaliativas serão enviadas por e-
mail e será dado prazos para que as
mesmas sejam realizadas e
devolvidas ao professor.
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga.
a.2 Desenvolvimento de frutos
a.3 Atividade respiratória
a.4 Reguladores da maturação
a.5 Armazenamento de produtos perecíveis sob atmosfera controlada e/ou modificada
b.1. Microrganismos importantes no processo de alimentos
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados. Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
- Turma Virtual do
SIGAA - Plataforma de
videoconferência Google Meeting
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga
b.2. Importância da tecnologia de alimentos
b.3. Principais alterações nos alimentos e Métodos de conservação
b.4. Processamento de produto de origem animal
b.4.1. Fabricação de produto de origem animal
b.5. Processamento de produto de origem vegetal
b.5.1. Fabricação de produto de origem vegetal
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5.0 – Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que serão
desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou assíncrona)
Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à
atividade e a periodicidade.
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de
acompanhamento e registro da assiduidade.
Semana 1: conteúdo b.1.
e b.2.
Revisão do conteúdo b.1. e b.2.
Síncrona 4T1234 24/08/2020
28/08/2020 Lista de frequência
Semana 2: conteúdo b.3.
Revisão do conteúdo b.3. Síncrona 4T1234 31/08/2020
04/09/2020 Lista de frequência
Semana 3: conteúdo b.4.
Processamento de produto de origem
animal
Assíncrona (vídeos, leitura
de textos, Fórum)
- 07/09/2020
11/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 07/09/2020
11/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade de Pesquisa Síncrona 4T1234 09/09/2020
09/09/2020 Lista de frequência
Semana 4: conteúdo
b.4.1.
Fabricação de produto de origem animal
Assíncrona (vídeos, leitura
de textos, Fórum)
- 14/09/2020
18/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 14/09/2020
18/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 14/09/2020
18/09/2020 Participação nos Fóruns
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Semana 5: conteúdo b.5.
Processamento de produto de origem
vegetal
Assíncrona (vídeos, leitura
de textos, Fórum)
- 21/09/2020
25/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 21/09/2020
25/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 21/09/2020
25/09/2020 Participação nos Fóruns
Semana 6: conteúdo
b.5.1.
Fabricação de produto de origem vegetal
Assíncrona (vídeos, leitura
de textos, Fórum)
- 28/09/2020
02/10/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 28/09/2020
02/10/2020 Participação nos Fóruns
Semana 7 Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 05/10/2020
09/10/2020
Semana 8 Avaliação 12/10/2020
16/10/2020 Prazo de entrega da atividade
avaliativa
Semana 9: conteúdo a.1
Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas
Assíncrona - 19/10/2020
23/10/2020 Lista de frequência
Semana 10: conteúdo a.1
Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas: critérios de qualidade para colheita de frutos tropicais (firmeza de polpa e ºBrix). Aula
prática a ser gravada em laboratório da EAJ.
Assíncrona - 26/10/2020
30/10/2020 Lista de frequência e lista de exercícios
Semana 11: conteúdo a.2
Desenvolvimento de frutos
Assíncrona - 02/111/2020
06/11/2020 Lista de frequência
Semana 12: conteúdo a.3
Atividade respiratória Assíncrona - 09/11/2020
13/11/2020 Lista de frequência
20
Semana13: conteúdo a.3
Atividade respiratória em frutos: atividade prática a ser gravada no laboratório
da EAJ
Assíncrona - 16/11/2020
20/11/2020 Lista de frequência e resolução de
exercícios
Semana 14: conteúdo a.4
Reguladores da maturação
Assíncrona - 23/11/2020
27/11/2020 Lista de frequência
Semana 15: conteúdo a.5
Armazenamento de produtos perecíveis sob
atmosfera controlada e/ou modificada
Assíncrona - 30/11/2020
04/12/2020 Lista de frequência
Semana 16: conteúdo a.5
Avaliação
Assíncrona - 07/12/2020
11/12/2020 Lista de frequência e prazo de entrega
da avaliação
6.0 – Referências
Conteúdo Referência Link para a referência ou indicação de que será disponibilizada no SIGAA
Links, videoaulas e material disponibilizado para os alunos: Processamento de Produtos Agropecuários portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anvisa/home www.periodicos.capes.gov.br https://www.youtube.com/watch?v=BxKmWoX3ido https://www.youtube.com/watch?v=N4HILB-7wu0 http://www.ufrgs.br/alimentus/objetos-de-aprendizagem/soja/oleo-e-lecitina https://www.youtube.com/watch?v=QGRNiedtVaw https://www.youtube.com/watch?v=nZjEYDUC6SY https://www.youtube.com/watch?v=-PHliBQYwXI https://www.youtube.com/watch?v=HEEvUcP9dic&t=1s https://www.youtube.com/watch?v=6OJ6Rtokwes https://www.youtube.com/watch?v=mYgcEcJO4RQ
21
https://www.youtube.com/watch?v=y3cUWWfesrU&t=3s https://www.youtube.com/watch?v=uC5QhPUg-Nk&t=8s https://www.youtube.com/watch?v=L52-EFT0Pbg https://www.youtube.com/watch?v=loofs3kwrsg https://www.youtube.com/watch?v=9JE1lwypmTY https://www.youtube.com/watch?v=sJUSdSE-ZjE https://www.youtube.com/watch?v=2gQLK3yh0mI
Material Didático - Porta arquivo: Turma virtual sigaa Pós-Colheita CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. C. Pós-Colheita de Fruta e Hortaliças: Fisiologia e Manuseio. Lavras, MG: Universidade Federal de Lavras – UFLA, 2005. CHITARRA, A. B.; ALVES, R. E. Tecnologia de Pós-Colheita Para Frutas Tropicais. Fortaleza, CE: Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria, 2001.
22
PLANO DE CURSO DO COMPONENTE AGR0331 GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS
1. Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0331
c) Carga horária do componente: (Em horas)
60 horas
d) Curso (s): Agronomia e Zootecnia
e) Nome do componente: GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de alunos matriculados no período 2020.1 e as plataformas
síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto.
h) Professor (s) responsável (s): Karen Maria da Costa Mattos – SIAPE: 1544970
i) Carga horária do professor: 60
23
2. Conteúdo A) Ementa Introdução. Conceitos e princípios da Gestão de Recursos Naturais. Desenvolvimento sustentável. Aspectos legais. Aspectos institucionais. Sistemas de gestão dos recursos naturais: minerais, hídricos, energéticos, do solo e dos vegetais. Instrumentos de gestão: regulatórios, econômicos, técnicos e educacionais. Métodos de apoio à gestão de recursos naturais: análise custo-benefício, análise multicriterial, análise de conflitos. Sistemas de apoio à decisão. Estudos de casos B) Conteúdo Programado Introdução. Conceitos e princípios da Gestão de Recursos Naturais. Desenvolvimento sustentável. Aspectos legais. Aspectos institucionais. Sistemas de gestão dos recursos naturais: minerais, hídricos, energéticos, do solo e dos vegetais. Instrumentos de gestão: regulatórios, econômicos, técnicos e educacionais. Métodos de apoio à gestão de recursos naturais: análise custo-benefício, análise multicriterial, análise de conflitos. Sistemas de apoio à decisão. Estudos de casos.
3. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Introdução
Metodologias síncronas: - Videoconferência
- Fórum Virtual
Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas - Leitura de textos
- Trabalhos em grupo
- Turma Virtual do SIGAA
- Plataforma de videoconferência RNP e
Google Meeting
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga
Planejamento ambiental
Política e legislação ambiental
Instrumentos de planejamento
Licenciamento ambiental
Avaliação de impacto ambiental
Gestão ambiental na empresa
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4. Avaliação Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados. Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
25
5. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 11 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade (Síncrona
ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado à
atividade e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento
e registro da assiduidade
Introdução
Videoconferência Síncrona 24M23 24/08 26/08 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 31/08 – 02/09
31/08 – 02/09
Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M23 09/09 09/09 – 14/09
Lista de frequência
Planejamento ambiental
Videoconferência Síncrona 24M23 14/09 16/09 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 21/09 23/09 Prazo de entrega de
exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M23 28/09 28/09 Lista de frequência
Atividade de pesquisa
Assíncrona - 05/10 14/10 Prazo de entrega de
exercício
Videoconferencia Síncrona 24M23 19/10 19/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 26/10 28/10 Prazo de entrega de
exercício
Instrumentos de planejamento
Videoconferência Síncrona 24M23 04/11 04/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 09/11 11/11 Prazo de entrega de
exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M23 16/11 18/11 Lista de frequência
Política e legislação ambiental
Avaliação de impacto ambiental
Videoconferência Síncrona 24M23
23/11 23/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 25/11 27/11 Prazo de entrega de
exercício
Gestão ambiental Exercícios de aula Assíncrona - 30/11 30/11
Prazo de entrega de exercício
Videoconferência Síncrona 24M23 07/12 07/12 Lista de frequência
26
6. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos
● http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/40544 ● http://www.iea.usp.br/pesquisa/grupos-pesquisa/meio-ambiente-e-sociedade/publicacoes/os-grandes-problemas-ambientais-do-mundo-
contemporaneo/view ● http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI270205-18282,00-PRATICAS+SUSTENTAVEIS.html ● https://www.scielo.br/pdf/cr/v32n2/a10v32n2.pdf
Literatura Complementar
● MOURA, Daniele Maria de Almeida; BORBA, Maria do Socorro de Azevedo. A crise ambiental e a constituição do homem na
sociedade. Natal,RN: 2009. 32 f. Monografia (Especialização) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Centro de Ciências
Sociais Aplicadas. Programa de Pós-Graduação em Educação. Curso de Especialização em Educação e Sustentabilidade Ambiental.
● BARBIERI, José Carlos. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. 2. ed. São Paulo: saraiva, 2007. 382 p. ISBN: 9788502059528.
● BOULOS JUNIOR, Alfredo. 5 de Junho dia internacional do meio ambiente: a terra está mesmo em perigo?. 2. ed. São Paulo: FTD, 1998. 37p. (Construindo nossa memória) ISBN: 85322237673.
● http://www.ufrgs.br/cursopgdr/downloadsSerie/derad108.pdf
● https://poisson.com.br/livros/ambiental/volume1/Gestao%20Ambiental%20vol1.pdf
27
1.0– Identificação
a) Nível de ensino:
( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0309
c) Carga horária do componente (em horas): 60
d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Planejamento Estratégico da Produção Agropecuária
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40
g) Justificativa para o número de vagas: Adequado para o sistema remoto de ensino.
h) Professor (s) responsável (s): Hailson Alves Ferreira Preston
i) Carga horária do professor: 60
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2.0– Conteúdo
a) Ementa do componente (Importar do SIGAA): Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento
estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura,
modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações
a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
b) Conteúdo programado (Importar do SIGAA): Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento
estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura,
modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações
a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
29
3.0 – Metodologias Conteúdo a ser ministrado Descrição dos
métodos utilizados Ferramentas
utilizadas Infraestrutura
mínima necessária para o aluno
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
Síncronas: Aulas virtuais, online (em tempo real, videoconferência), fóruns e chats virtuais. Assíncronas: Vídeo-
aulas, leitura de textos e artigos, resumos e trabalhos individuais e em grupos.
.
Google meeting, Google
Classroom, SIGAA, Whatsapp, gmail e
google drive.
Computador e celular com os aplicativos
necessários.
30
4.0 – Avaliação
Conteúdo a ser avaliado Descrição dos procedimentos
avaliativos que serão empregados
Ferramentas utilizadas para cada
procedimento de avaliação
Infraestrutura mínima necessária
para o aluno
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
Realização de atividades demandadas pelas
ferramentas síncronas e assíncronas.
Google meeting, Google
Classroom, SIGAA, Whatsapp, gmail e
google drive.
Computador e celular com acesso aos
aplicativos utilizados
31
5.0 – Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que serão
desenvolvidas
Natureza da atividade (Síncrona
ou assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário
destinado à atividade e a
periodicidade.
Data de início
Data de finalizaçã
o
Descrição do critério de
acompanhamento e registro da
assiduidade.
Introdução: Fundamentos de Estratégia Competitiva
Videoconferência;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
26/08/2020
27/08/2020
26/08/2020
27/08/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Processo de elaboração e implementação do planejamento
estratégico na produção agropecuária.
Videoconferência;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
03/09/2020
10/09/2020
04/09/2020
11/09/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Planejamento estratégico versus análise competitiva.
Videoconferência;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
17/09/2020
24/09/2020
18/09/2020
25/09/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Conceitos de política e estratégia. Videoconferência;
Síncrona
5T34 E 6T12
01/10/2020
02/10/2020
Lista de Frequência
32
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Assíncrona
5T34 E 6T12
08/10/2020
09/10/2020
Prazo de Entrega de
Atividades.
Análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e
estrutura
Fórum virtual;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
15/09/2020
22/10/2020
16/10/2020
23/10/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Análise de cenários, estratégia e estrutura.
Fórum virtual;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
28/10/2020
05/11/2020
29/10/2020
06/11/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Modelos para formulação de
estratégias.
Videoconferência;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários.
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
12/11/2020
19/11/2020
13/11/2020
20/11/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica
que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas
estratégias em ação.
Videoconferência;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
26/11/2020
27/11/2020
Lista de Frequência
33
Aula; Questionários
03/12/2020 04/12/202
0
Prazo de Entrega de Atividades.
Avaliação Estratégica. Fórum virtual;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
10/12/2020
10/12/2020
10/12/2020
10/12/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
Estudos de casos
Videoconferências;
Vídeo-Aulas; Exercícios de
Aula; Questionários
Síncrona
Assíncrona
5T34 E 6T12
5T34 E 6T12
12/12/2020
12/12/2020
12/12/2020
12/12/2020
Lista de Frequência
Prazo de Entrega de Atividades.
34
6.0 – Referências
Conteúdo Referência Link para a referência ou indicação de que será disponibilizada no SIGAA
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
EHLERS, E. M. Agricultura Sustentável: origens e perspectivas de um novo
paradigma. São Paulo: Livros da Terra, 1996.
LIMA, A. P. et al. Administração da unidade
de produção familiar. Ijuí: UNIJUÍ, 1995.
MOURA, L. G. V. Indicadores para avaliação da sustentabilidade em sistemas de produção da agricultura familiar: o caso
dos fumicultores de Agudo/RS. Porto Alegre: PGDR/UFRGS, 2002. (Dissertação,
Mestrado em Desenvolvimento Rural).
http://www.emater.pr.gov.br/arquivos/File/Biblioteca_Virtual/Premio_Extensao_Rural/1_Premio_ER/GestaoSistemaPro
d_Agrop.pdf
http://www.uniedu.sed.sc.gov.br/wp-content/uploads/2014/01/Fabiola-Mendes-Martins.pdf
https://www.grupoatomoealinea.com.br/gestao-de-negocios-agropecuarios-com-foco-no-patrimonio.html
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1. Identificação a) Nível de
ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0341
c) Carga horária do componente: 60 horas
d) Curso: Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: PLANEJAMENTO AGROENERGETICO
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas + 01 vaga estudo individualizado
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de vagas que são disponibilizadas, usualmente e, com
base nas plataformas síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto. A vaga para estudo individualizado foi disponibilizada para um aluno formando.
h) Professora responsável: Rosimeire Cavalcante dos Santos – SIAPE: 1880266
i) Carga horária da professora no componente: 60 + 01 Vaga de estudo individualizado
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2. Conteúdo A) Ementa
Fundamentos de planejamento. Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações Inter setoriais. Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural. Organização do setor energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural. Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda. Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de planejamento energético. Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia. Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada.
j) Conteúdo Programado
Fundamentos de planejamento. Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações inter-setoriais. Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural. Organização do setor energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural. Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda. Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de planejamento energético. Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia. Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada.
3. Objetivos Promover condições para compreensão, habilidades e competências sobre: como é possível conhecer e discutir a importância do planejamento e uso de recursos alternativos aos combustíveis fósseis como meio de produzir energia, de forma especial, no espaço rural nos contextos energéticos brasileiro e regional; Conhecer sobre as demandas atual e futura dos recursos energéticos no Brasil ; Compreender, discutir, analisar e interpretar as principais propriedades de culturas agrícolas e florestais para geração de energia; Conhecer, compreender, discutir e interpretar os principais processos de conversões da biomassa em energia, associando-os ao planejamento agro energético; Conhecer e compreender a utilização e valorização da biomassa residual para geração de energia: processos de compactação; Compreender, discutir, analisar e interpretar os principais impactos ambientais, econômicos e sociais decorrentes do uso da biomassa para geração de energia e suas relações com o planejamento agro energético.
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4. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos
utilizados Ferramentas utilizadas
Infraestrutura mínima necessária para o
aluno
Introdução ao curso
Metodologias síncronas: - Aulas Virtuais
Videoconferência - Fórum Virtual
Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas - Leitura de textos
- Trabalhos em grupo
- Turma Virtual do SIGAA
- Plataforma de videoconferência
RNP e Google Meeting
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda
larga
Fundamentos de planejamento
Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações Inter setoriais
Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural
Organização do setor energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural
Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural
Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda
Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de planejamento energético
Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia
Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada
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5. Avaliação
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados.
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
6. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de Agosto a 11 de Dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que serão
desenvolvidas
Natureza da atividade (Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade
Data de início Data de
finalização
Descrição do critério de
acompanhamento e registro da
assiduidade
Introdução-Fundamentos de
planejamento
Videoconferência Síncrona 24M45 24/08 24/08 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 26/08 – 31/08
26/08 – 31/08 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 02/09 –
09/09 02/09 – 09/09 Lista de frequência
Relações do setor de energia com a
sociedade, balanço energético, matriz das relações Inter
setoriais
Videoconferência Síncrona 24M45 14/09 -
16/09 14/09 - 16/09 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 21/09 21/09 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 23/09 23/09 Lista de frequência
Atividade de pesquisa Assíncrona - 28/09 28/09 Prazo de entrega
de exercício
Videoconferencia Síncrona 24M45 30/09 30/09 Lista de frequência
Videoconferência Síncrona 24M45 05/10 05/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 07/10 07/10 Prazo de entrega
de exercício
39
Fórum Virtual Síncrona 24M45 12/10 12/10 Lista de frequência
Necessidades de investimentos,
intensidade energética da
economia e preços dos energéticos no
meio rural
Videoconferência Síncrona
24M45
14/10 14/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 19/10 19/10 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona
24M45 21/10 21/10 Lista de frequência
Modelagem de sistemas
energéticos pra o meio rural
Videoconferência Síncrona 24M45 26/10 26/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 28/10 28/10 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 02/11 02/11 Lista de frequência
Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de
planejamento da oferta e da demanda
Videoconferência Síncrona 24M45
04/11 04/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 09/11 09/11 Prazo de entrega
de exercício
Critérios técnicos básicos e objetivos
a serem alcançados nos
vários modelos de planejamento
energético
Videoconferência Síncrona 24M45 11/11 11/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 16/11 16/11 16/11
40
7. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos https://www.youtube.com/watch?v=wWsFqqyJXuM http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/168 http://gbio.webhostusp.sti.usp.br/?q=pt-br/noticia/v%C3%ADdeobiomassa-j%C3%A1-responde-por-quase-10-de-toda-matriz-energ%C3%A9tica-do-brasil
Bridgwater, A. V. & Boocock, D. G. B (eds.).; Developments in themochemical biomass conversion, I, 1997.
Cortez, L. A. B.; Lora, E. S.; Tecnologia de Conversão de Biomassa, Universidade do Amazonas, EFEI, Manaus, 1997.
Avaliação da qualidade de
serviços dos riscos associados de não
atendimento da demanda de
energia
Videoconferência Síncrona 24M45 18/11 18/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 23/11 23/11 Prazo de entrega
de exercício
Planejamento da operação de
sistemas energéticos e
otimização da rede instalada.
Videoconferência Síncrona 24M45 25/11 25/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 30/11 30/11 Prazo de entrega
de exercício
Estudos de Casos Videoconferência Síncrona 24M45 02/12 02/12 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 07/12 - 09/12
07/12 - 09/12 Prazo de entrega
de exercício
41
Christopher De Gouvello & Yves Maigne (2003). Eletrificação Rural Descentralizada: uma oportunidade para a humanidade, técnicas para o planeta. CEPEL-CRESESB, Systèmes Solaires, Rio de janeiro, 454 p
J. Lizardo R. H. de Araujo, Modelos de planejamenteo energético, Tese preparada para o concurso de professor titular, COPPE/UFRJ, 1988.
Jean-Marie Martin, A economia mundial da energia, Ed. Unesp, 1992.
Johansson, T. B. Et al. (eds.) Renewable energy: sources for fuels and electricity. Washington: Island Press,1993.
José Graziano da Silva (1999). O novo rural brasileiro. Coleção Pesquisas No 1, 2a edição, IE/UNICAMP, Campinas, 153 p.
Kaltschmit, M. & Bridgwater A.V. (eds.); Biomass gasification & pyrolysis- State of the art and future prospects. Newbury: CPL Press, 1997.
L. Pinguelli Rosa. A questão energética mundial e o potencial dos trópicos. O futuro da civilização dos trópicos, Ed. EdUnB, Brasilia, 1990.
P. Meier, Energy systems analysis for developing countries, Ed. Springer-Verlag, Berlim, 1984.
Roger A. Hinrichs e Merlin Kleinbach. Energia e meio ambiente, Ed. Thomson, São Paulo, 3a. Edição, 2003.
Rosillo-Calle, F.; Bajay, S. V.; Rothman H.; Uso da biomassa para a produção de energia na indústria brasileira. Editora da UNICAMP, Campinas, 2005.
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1– Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0322
c) Carga horária do componente (em horas): 60 horas
d) Curso (s): AGRONOMIA
e) Nome do componente: CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
g) Justificativa para o número de vagas: Mesmo número de vagas previstas para o período 2020.1
h) Professor (s) responsável (s): DAMIANA CLEUMA DE MEDEIROS
i) Carga horária do professor: 60 horas
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2.0 - Conteúdo a) Ementa do componente:
1. Introdução, princípios da ecologia das plantas daninhas 2. Panorama e mercado de herbicidas no Brasil. 3. Interação herbicida-ambiente. 4. Destino dos herbicidas no ambiente. 5. Interferência de plantas daninhas na produção das culturas. 6. Manejo e métodos de controle de plantas daninhas. 7. Técnicas de aplicação de herbicidas
b) Conteúdo programado: (conteúdo que está no sigaa)
1. Introdução, princípios da ecologia das plantas daninhas 2. Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
3. Interação herbicida-ambiente. 4. Destino dos herbicidas no ambiente. 5. Interferência de plantas daninhas na produção das culturas.
6. Manejo e métodos de controle de plantas daninhas. 7. Técnicas de aplicação de herbicidas
44
3.0 – Metodologias
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos
utilizados Ferramentas
utilizadas
Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Introdução, princípios da ecologia das plantas daninhas
Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
Interação herbicida-ambiente.
Destino dos herbicidas no ambiente.
Interferência de plantas daninhas na produção das culturas.
Manejo e métodos de controle de plantas daninhas.
Técnicas de aplicação de herbicidas
Síncronas: Aulas virtuais, online (em tempo real, videoconferência), fóruns e chats virtuais. Assíncronas: Vídeo-aulas, leitura
de textos e artigos, trabalhos individuais e em grupos.
Google meet Google Classroom, SIGAA Whatsapp Gmail Google drive.
Computador e celular com acesso aos aplicativos utilizados
4.0– Avaliação Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos.
Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a
apresentação do trabalho final de cada atividade.
45
5.0– Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona, determinar o
horário destinado à atividade e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento
e registro da assiduidade
1.Introdução: princípios da ecologia das plantas daninhas.
Videoconferências Síncronas
24T12
24/08/2020
26/08/202o
Lista de Frequência Fórum Virtual
2.Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
Videoconferências Síncronas
24T12
02/09/2020
02/09/2020
Lista de Frequência Fórum Virtual
3.Interação herbicida-ambiente. Videoconferências Síncronas 24T12 7/09/2020 09/09/2020
Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre os capítulos: 1, 2, 3.
Estudo dirigido sobre os
capítulos: 1, 2, 3.
Assíncrona
- 14/09/2020
16/09/2020 Data de Entrega
4.Destino dos herbicidas no ambiente. Videoconferências Síncronas 24T12 21/09/2020
23/09/2020
Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre o capítulos 4.
Estudo dirigido sobre o capítulo 4.
Assíncrona
- 28/09/2020 30/09/2020 Data de Entrega
5.Interferência de plantas daninhas na produção das culturas
Videoconferências Síncronas 24T12 05/10/2020 14/10/2020 Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material para Estudo dirigido sobre o capítulos 5.
Estudo dirigido sobre o capítulo 5.
Assíncrona
- 19/10/2020 21/10/2020 Data de Entrega
6.Manejo e métodos de controle de plantas daninhas.
Vídeoconferência Síncrona 24T12 26/10/2020 04/11/2020 Lista de Frequência
Fórum virtual
7.Técnicas de aplicação de herbicidas. Vídeoconferência Síncrona 24T12 11/09/2020 11/09/2020 Lista de Frequência
Fórum virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre o capítulo 6 e 7.
Estudo dirigido sobre os capítulos 6 e 7.
Assíncrona
- 11/11/2020 16/11/2020 Data de Entrega
8. Apresentação dos seminários sobre temas referentes à disciplina.
Vídeoconferência Síncrona 24T12 18/11/2020 18/11/2020 Data da Apresentação. Fórum virtual
46
6.0– Referências ALTMAN, J. Pesticides Interactions in Crop Production. Boca Raton, CRC Press, 1993. 350 p. ANDERSON, W.P. Weed Science Principles. West Publishing Company, Minnesota, 1993. 655 p. DEUBER, R. Ciência das Plantas Daninhas: Fundamentos. Editora da Unesp, Jaboticabal, Vol. I. 1992. 431 p. FERRI, M.G. Glossário ilustrado de botânica. Editora Nobel, 1981. 197 p. FOY, C.L. Adjuvants for Agrochemical. Boca Raton, CRC Press, 1992. 220 p. LORENZI, H. Manual de identificação e controle de plantas daninhas: plantio direto e convencional. 6a ed. Nova Odessa, SP. MONQUERO, P.A. Aspectos da Biologia e Manejo das Plantas Daninhas. 422p.Edição: 1, Editora:Rima, 2014. OLIVEIRA JR., R.S., CONSTANTIN, J, INOUE, M.K. Biologia e Manejo de Plantas Daninhas. Curitiba, PR. Editora Omnipax, 2011. RODRIGUES, B. N.; ALMEIDA, F. S. Guia de herbicidas. 6.ed. Londrina, PR: Grafmarke, 2011. 667 p. SILVA, A.A.; SILVA, J.F. Tópicos em manejo de plantas daninhas, Viçosa, MG. Editora UFV, 2007. 367p. VARGAS, L. ROMAN, E.S. Manual de manejo e controle de plantas daninhas. Passo Fundo: Embrapa Trigo. 2008. 658.: il.
GODFREY, C.R.A. Agrochemicals from Natural Products. New York, Marcel Dekker, 1995. 420 p. LEITÃO FILHO, H.F.; BACCHI, O; C. ARANHA. Plantas invasoras de culturas, vols. 1, 2 e 3, Ed. da Unicamp, Campinas. 1984. RODRIGUES, B.N. & F.S. ALMEIDA. Guia de herbicidas. 3a Edição, IAPAR, Edição dos autores. Londrina, 1995. 675 p. SILVA, J.F.da.; MARTINS, D. Manual de aulas práticas de plantas daninhas. Jaboticabal: FUNEP, 2013.184p.
Principais Instituições como Fonte de Pesquisa: Empresas privadas, Universidades, EMBRAPA, Instituições estaduais (EPAMIG, EPAGRI-SC, IRGA-RS, IAC) Principais Revistas Internacionais:
Weed Research (EWRS) Weed Science (WSSA) Weed Tecnology (WSSA) Invasive Plant Science and Management (WSSA) Weed Biology and management (WSSJ)
47
1.0– Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( X ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0377
c) Carga horária do componente (em horas): 60 Horas
d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Cultivo de Plantas Medicinais
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
g) Justificativa para o número de vagas: A disciplina vai abranger os alunos do curso de Engenharia Agronômica, com a mesma quantidade de vagas ofertadas na modalidade presencial. Dessa forma atende-se o objetivo da criação da modalidade remota no sentido de reduzir o número de pessoas circulando no campus no retorno das atividades presenciais.
h) Professor (s) responsável (s): Luiz Eduardo Santos Lazzarini
i) Carga horária do professor: 60 horas
48
2.0– Conteúdo
a) Ementa do componente (Importar do SIGAA):
Importância econômica e social das plantas aromáticas e condimentares. A medicina popular no Rio Grande do Norte e no Brasil. Conservação de recursos energéticos destas espécies. Fotoquímica. Terapêutica. Condições Edafoclimáticas. Técnicas de cultivo, colheita, beneficiamento e armazenamento dessas plantas. Comercialização.
b) Conteúdo programado (Importar do SIGAA):
- Introdução a disciplina - Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo - Biossintese de produtos naturais. - Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides -Saponinas e glicosídeos cardiotônicos - Cumarinas e flavonoides - Taninos, quinonas e polissacarídeos - Óleos essenciais - Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais - Produção comercial de plantas medicinais - Nutrição mineral de plantas e fertilidade - Pragas e doenças - Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem - Mercado de plantas medicinais - Métodos de padronização e controle de qualidade - Tecnologia de produção de fitoterápicos
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3.0- Metodologias Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos
utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Introdução a disciplina
Metodologias Síncronas:
- Videoconferência - Fórum virtual
- Chat tira duvidas
Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas - Leitura de textos e apostilas - Resolução de questionários
e tarefas
- Turma virtual do SIGAA onde serão postadas as
videoaulas, links, apostilas, textos e onde serão realizadas as tarefas
- Plataforma de videoconferência Google
Meeting
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à
internet. Caderno e lápis para fazer anotações
Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo
Biossintese de produtos naturais
Os princípios ativos naturais – Alcaloides
Compostos fenólicos e terpenóides
Saponinas e glicosídeos cardiotônicos
Cumarinas e flavonoides
Taninos, quinonas e polissacarídeos
Óleos essenciais
Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários
Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais
Formas de utilização de plantas medicinais
Produção comercial de plantas medicinais
Nutrição mineral de plantas e fertilidade
Pragas e doenças
Propagação vegetal
Colheita e secagem
Armazenamento e embalagem
Mercado de plantas medicinais
Métodos de padronização e controle de qualidade
Tecnologia de produção de fitoterápicos
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4.0– Avaliação Conteúdo a ser avaliado Descrição dos
procedimentos avaliativos que
serão empregados
Ferramentas utilizadas para cada procedimento de
avaliação
Infraestrutura mínima necessária para o aluno
-Introdução a disciplina - Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo - Biossintese de produtos naturais. - Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides -Saponinas e glicosídeos cardiotônicos - Cumarinas e flavonoides - Taninos, quinonas e polissacarídeos - Óleos essenciais - Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais
1ª avaliação (9 pontos na primeira unidade)
A avaliação será feita via questionário no SIGAA com data e hora em que ficara disponível para realização
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
- Produção comercial de plantas medicinais - Nutrição mineral de plantas e fertilidade - Pragas e doenças - Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem - Mercado de plantas medicinais -Métodos de padronização e controle de qualidade - Tecnologia de produção de fitoterápicos
2ª avaliação (9 pontos na segunda unidade)
A avaliação será feita via questionário no SIGAA com data e hora em que ficara disponível para realização
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
Seminários sobre fins terapêuticos de plantas medicinais.
4,5 pontos na terceira unidade
A avaliação será feita via questionário no SIGAA com data e hora em que ficara disponível para realização
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
Revisão de literatura sobre plantas medicinais 4,5 pontos na terceira A avaliação será feita via Computador, tablet e/ou
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utilizadas no Nordeste unidade questionário no SIGAA com data e hora em que ficara disponível para realização
smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
- Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo - Biossintese de produtos naturais. - Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides - Óleos essenciais - Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais - Produção comercial de plantas medicinais - Nutrição mineral de plantas e fertilidade - Pragas e doenças - Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem
4ª prova (10 pontos) A avaliação será feita via questionário no SIGAA com data e hora em que ficara disponível para realização
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
Todos os conteúdos (O aluno deverá responder a um questionário diário sobre a aula do dia, que também será utilizado para contabilizar a presença nos encontros assíncronos)
Questionário (1 ponto em cada unidade)
Os questionários serão feitos via SIGAA ficando disponível para realização por 24 horas no dia da videoaula referente ao questionário.
Computador, tablet e/ou smartphone com acesso à internet. Caderno e lápis para fazer anotações
52
7.0 – Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado
à atividade e a periodicidade.
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de
acompanhamento e registro da
assiduidade.
Introdução a disciplina Videoconferência Síncrona 6M2345 28/08/2020 28/08/2020 Presença na videoconferência
Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 04/09/2020 04/09/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
Biossíntese de produtos naturais
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 11/09/2020 11/09/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
-Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 18/09/2020 18/09/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
-Saponinas e glicosídeos cardiotônicos -Cumarinas e flavonoides
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 25/09/2020 25/09/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Taninos, quinonas e polissacarídeos - Óleos essenciais
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 02/10/2020 02/10/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Fatores que influenciam na produção de metabólitos
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 09/10/2020 09/10/2020 Presença na videoconferência e o
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secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais
aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Introdução a disciplina - Plantas medicinais – O uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo - Biossintese de produtos naturais. - Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides -Saponinas e glicosídeos cardiotônicos - Cumarinas e flavonoides - Taninos, quinonas e polissacarídeos - Óleos essenciais - Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais
1ª Avaliação Assíncrona 6M2345 16/10/2020 16/10/2020 O aluno que fizer a avaliação terá a presença contabilizada
Produção comercial de plantas medicinais
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 23/10/2020 23/10/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Nutrição mineral de Videoconferência / Síncrona e 6M2345 30/10/2020 30/10/2020 Presença na
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plantas e fertilidade - Pragas e doenças
Questionário Assíncrona videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem - Mercado de plantas medicinais
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 06/11/2020 06/11/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Métodos de padronização e controle de qualidade - Tecnologia de produção de fitoterápicos
Videoconferência / Questionário
Síncrona e Assíncrona
6M2345 13/11/2020 13/11/2020 Presença na videoconferência e o aluno que fizer a atividade diária terá a presença contabilizada
- Produção comercial de plantas medicinais - Nutrição mineral de plantas e fertilidade - Pragas e doenças - Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem - Mercado de plantas medicinais - Métodos de padronização e controle de qualidade - Tecnologia de produção de fitoterápicos
2ª avaliação Assíncrona 6M2345 20/11/2020 20/11/2020 O aluno que fizer a avaliação terá a presença contabilizada
Seminários Videoconferência Síncrona 6M2345 27/11/2020 27/11/2020 Presença na videoconferência
Seminários Videoconferência Síncrona 6M2345 04/12/2020 04/12/2020 Presença na videoconferência
- Plantas medicinais – O 4ª Prova Assíncrona 6M2345 11/12/2020 11/12/2020 O aluno que fizer a
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uso de plantas medicinais no Brasil e no mundo - Biossintese de produtos naturais. - Os princípios ativos naturais – Alcaloides - Compostos fenólicos e terpenóides - Óleos essenciais - Fatores que influenciam na produção de metabólitos secundários - Cuidado no uso e modo de seleção de plantas medicinais - Formas de utilização de plantas medicinais - Produção comercial de plantas medicinais - Nutrição mineral de plantas e fertilidade - Pragas e doenças - Propagação vegetal - Colheita e secagem - Armazenamento e embalagem
(Recuperação) avaliação terá a presença contabilizada
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8.0 – Referências
https://institutokairos.net/wp-content/uploads/2017/08/Cartilha-Guia-Pr%C3%A1tico-de-PANC-Plantas-Alimenticias-Nao-Convencionais.pdf http://www.saude.campinas.sp.gov.br/saude/assist_farmaceutica/Cartilha_Plantas_Medicinais_Campinas.pdf https://naturologiaunisul.files.wordpress.com/2018/09/apostila-didc3a1tica-plantas-medicinais-e-fitoterapia-aplicadas-ao-sistemas-orgc3a2nicos.pdf TAIZ, Lincoln; ZEIGER, Eduardo. Fisiologia vegetal. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. x, 819 p. MARTINAZZO, Ana Paula et. al. - Elab. Plantas medicinais aromáticas e condimentares: higienização, colheita, secagem, armazenamento e comercialização. 3. ed. Brasília: SENAR, 2006. 124p. (Coleção SENAR, 109) SILVA, Franceli da. Folhas de chá: remédios caseiros e comercialização de plantas medicinais, aromáticas e condimentares. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2011. 140p.
6.1- Literatura complementar: SILVA, Franceli da. Folhas de chá: remédios caseiros e comercialização de plantas medicinais, aromáticas e condimentares. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2011. 140p. RICCIERI, Tania Maura Nora. Bibliografia de plantas medicinais. Rio de Janeiro: Jardim Botânico, 1989. nv. (Estudos e Contribuições, 7) IBAMA. Conservação e uso sustentável de plantas medicinais e aromáticas: Maytenus ssp., espinheira-santa. Brasília, DF: IBAMA, 2004. 203 p. (Coleção Plantas medicinais & aromáticas, 1) INSTITUTO CENTRO DE ENSINO TECNOLÓGICO; Produtor de plantas medicinais. 2. ed. rev. Fortaleza: Edições Demócrito Rocha, 2004. 48 p. (Cadernos tecnológicos).
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1. Identificação a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0400
c) Carga horária do componente:
60 horas
d) Curso : Engenharia Agronômica e) Nome do componente: Fruticultura Tropical f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Mesmo número de vagas previstas para o período 2020.1 h) Professor (s) responsável (s) Wiara de Assis Gomes – SIAPE: 1099554
i) Carga horária do professor: 60 horas
2. Objetivos: - Geral: Oportunizar aos alunos o conhecimento, a compreensão e a adaptação dos fundamentos teóricos e práticos da exploração de espécies frutíferas de modo a capacitá-los para o planejamento, elaboração e execução de projetos associados à cadeia produtiva regional, como também em âmbito nacional. - Específicos: Possibilitar uma visão geral da fruticultura em seus mais diversos níveis; Possibilitar noções de manejo de algumas espécies frutíferas de importância econômica, que permitam o aluno orientar o produtor de frutas.
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3. Conteúdo
a) Ementa
Conceito e importância econômica e social da fruticultura tropical com ênfase em coco, goiabeira, abacaxizeiro, citricultura, maracujá e acerola. Para cada cultura serão abordados os seguintes itens: origem, disseminação e distribuição geográfica. Importância social e econômica da fruteira. Classificação e morfologia descritiva. Propagação. Formação do pomar. Frutificação. Beneficiamento, conservação e armazenamento. Produção de mudas. Tratos culturais. Colheita. Comercialização.
b) Conteúdo Programado
1. Introdução Geral: Importância Socioeconômica da Fruticultura. 2. Produção Integrada de Frutas: Bases Legais e panorama atual no Brasil. 3. Culturas: 3.1 Abacaxizeiro: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização. 3.2 Aceroleira: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização. 3.3 Cocoicultura: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização. 3.4 Citricultura: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização. 3.5 Goiabeira: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização. 3.6 Maracujazeiro: Origem, disseminação e distribuição geográfica; Importância social e econômica da fruteira; Classificação e morfologia descritiva; Propagação, Produção de mudas; Formação do pomar; Tratos culturais; Frutificação; Beneficiamento, conservação e armazenamento; Colheita e Comercialização.
59
4. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas
utilizadas Infraestrutura mínima
necessária para o aluno
Introdução Metodologias síncronas: - Videoconferência;
- Chat Virtual (Fórum na turma virtual do SIGAA no horário da aula).
Metodologias Assíncronas:
- Videoaulas; - Textos Técnicos;
- Aprendizagem entre Pares; - Método de Projetos.
- Turma Virtual do SIGAA
- Plataforma de videoconferência Google Meeting
- Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga
Produção Integrada de Frutas
Culturas:
Abacaxizeiro
Aceroleira
Cocoicultura
Citricultura
Goiabeira
Maracujazeiro
5. Avaliação
Serão utilizados os seguintes processos didático-pedagógicos: A avaliação por Módulo: verifica se os estudantes atingiram determinados conhecimentos relacionados ao tema, ou grupo de temas, abordado
no módulo. A avaliação por Projeto: Essa atividade partirá de necessidades, objetivos e expectativas de produção das culturas. Será proposto a
elaboração de um projeto de implantação das culturas estudadas, no qual meta é atingir o melhor resultado de forma mais rápida, com menor investimento de esforço e recursos, de forma objetiva. As avaliações informais por meio da observação relacionada às atitudes dos discentes. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do
discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
60
6. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 12 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado à atividade
e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento e
registro da assiduidade
Apresentação e discussão do Plano de curso
Videoconferência Síncrona 3T12 25/08 25/08 Lista de frequência
Introdução: Importância Socioeconômica da Fruticultura.
Videoaula Assíncrona - 27/08 27/08 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 01/09 01/09 Lista de frequência
Produção Integrada de Frutas: Bases Legais e panorama atual
no Brasil.
Leitura de textos Assíncrona - 03/09 08/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 08/09 08/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 10/09 10/09 Lista de frequência
Abacaxizeiro: parte 1
Leitura de textos Assíncrona - 10/09 14/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 15/09 15/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 17/09 17/09 Lista de frequência
Abacaxizeiro: parte 2
Leitura de textos Assíncrona - 17/09 21/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 22/09 22/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 24/09 24/09 Lista de frequência
Aceroleira: parte 1
Leitura de textos Assíncrona - 24/09 28/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 29/09 29/09 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 01/10 01/10 Lista de frequência
Aceroleira: parte 2 Leitura de textos Assíncrona - 01/10 05/10 Acesso aos documentos
61
enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 06/10 06/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 08/10 08/10 Lista de frequência
Cocoicultura: parte 1
Leitura de textos Assíncrona - 08/10 12/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 13/10 13/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 15/10 15//10 Lista de frequência
Cocoicultura: parte 2
Leitura de textos Assíncrona - 15/10 19/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 20/10 20/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 22/10 22/10 Lista de frequência
Citricultura: parte 1
Leitura de textos Assíncrona - 22/10 26/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 27/10 27/10 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 29/10 29//10 Lista de frequência
Citricultura: parte 2
Leitura de textos Assíncrona - 29/10 02/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 03/11 03/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 05/11 05/11 Lista de frequência
Goiabeira: parte 1
Leitura de textos Assíncrona - 05/11 09/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 10/11 10/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 12/11 12/11 Lista de frequência
Goiabeira: parte 2
Leitura de textos Assíncrona - 12/11 16/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 17/11 17/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 19/11 19/11 Lista de frequência
Maracujazeiro: parte 1 Leitura de textos Assíncrona - 19/11 23/11
Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 24/11 24/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
62
Chat Virtual Síncrona 5T12 26/11 26/11 Lista de frequência
Maracujazeiro: parte 2
Leitura de textos Assíncrona - 26/11 30/11 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Videoaula Assíncrona - 01/12 01/12 Acesso aos documentos enviados para o SIGAA
Chat Virtual Síncrona 5T12 03/12 03/12 Lista de frequência
Projetos das Culturas Envio de arquivo Assíncrona - - 08/12
Envio do arquivo em resposta Tarefa criada
para esse fim na Turma Virtual do SIGAA
Avaliação final da disciplina (feedback ao vivo)
Videoconferência Síncrona 5T12 10/12 10/12 Lista de frequência
7. Referências
Sites recomendados: https://www.scielo.br/ https://scholar.google.com.br/ scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0100-2945&lng=pt7 https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0102-0536&lng=en https://abrafrutas.org/ https://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura/biblioteca/acervo
Complementar: KOLLER, Otto Carlos. Citricultura: laranja, limão e tangerina. Porto Alegre: Rigel, c1994. 446 p. ISBN: 85851865933. REINHARDT, Domingo Haroldo; SOUZA, Luiz Francisco da Silva; CABRAL, José Renato Santos. Abacaxi: produção: aspectos técnicos. Brasilia: EMBRAPA Comunicação para Transferência de Tecnologia, 2000. 77p. (Frutas do Brasil, 7) GONZAGA NETO, Luiz; SOARES, José Monteiro. Acerola para exportação: aspectos técnicos da produção. Brasilia: EMBRAPA-SPI, 1994. 43p. (Publicações Tecnicas FRUPEX, 10) MARANCA, Guido. Fruticultura comercial: mamão, goiaba e abacaxi. 2.ed. São Paulo: Nobel, 1981. 138 p.
63
1. Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0365
c) Carga horária do componente:
60 horas
d) Curso: Engenharia Agronômica e) Nome do componente: Escritório de Projetos I f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Mesmo número de vagas previstas para o período 2020.1 h) Professor (s) responsável (s) Sergio Marques Júnior – SIAPE: 1160199
i) Carga horária do professor 60 horas
64
2. Conteúdo
a) Ementa O Escritório de Projetos, considerado como uma atividade integradora de formação (Art. 89 Resolução227/09-CONSEPE), é um ambiente acadêmico, onde os alunos envolvidos terão a oportunidade de vivenciar a prática do gerenciamento de um projeto, executando todas as etapas do ciclo de vida de um projeto, desde a sua concepção até sua implantação, visando incrementar, de forma prática, os conhecimentos adquiridos nas disciplinas, ao longo do curso de Engenharia Agronômica. Entre os benefícios oferecidos aos alunos pela atividade, podem-se citar os conhecimentos a serem adquiridos nas seguintes situações: (1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto, (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos, (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto, (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras. Essa atividade, de natureza obrigatória e conduzida por um professor-orientador do curso, será realizada durante os 7º e 8º períodos de curso, considerando-se que em cada semestre serão destinadas 60 horas para o desenvolvimento da atividade, totalizando 120 horas. A atividade tem como pré-requisito a disciplina AGR 0339 Gestão de Projetos.
b) Conteúdo Programado (1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto; (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos; (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente; (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões; (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto e; (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras.
65
8. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos
métodos utilizados Ferramentas
utilizadas
Infraestrutura mínima necessária
para o aluno
(1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto; (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos; (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente; (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões; (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto e; (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras.
Metodologias síncronas:
- Reunião por Videoconferência
Metodologias Assíncronas:
- Leitura de textos - Trabalhos em grupo
Plataforma Google Meeting (Atividades
Síncronas) e
SIGAA (Atividades Assíncronas)
Microcomputador ou notebook com
acesso à Internet em banda larga
9. Avaliação Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados. Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da atividade.
66
10. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 12 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas
Natureza da atividade
(Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à
atividade e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento e
registro da assiduidade
Encontro 1
Orientações para elaboração do
projeto Síncrona 3M23
25/08 25/08
Lista de frequência na Plataforma de
videoconferência
Encontro 2 01/09 01/09
Encontro 3 08/09 08/09
Encontro 4 15/09 15/09
Encontro 5 22/09 22/09
Encontro 6 29/09 29/09
Encontro 7 06/10 06/10
Encontro 8 13/10 13/10
Encontro 9 20/10 20/10
Encontro 10 27/10 27/10
Encontro 11 03/11 03/11
Encontro 12 10/11 10/11
Encontro 13 17/11 17/11
Encontro 14 27/11 27/11
Encontro 15 01/12 01/12
Encontro 16 08/12 08/12
Elaboração do projeto
Estudo de modelos de
projetos Assíncrona - 25/08 08/12
Atendimento aos exercícios solicitados
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11. Referências
Roteiro para elaboração de projetos https://repositorio.enap.gov.br/bitstream/1/2519/1/Elaboracao%20de%20Projetos%20-%20Slides.pdf
Petrobras Ambiental – Roteiro para Elaboração de Projetos
http://sites.petrobras.com.br/socioambiental/files/pdf/roteiro-para-elaboracao-de-projetos-comunidades-2014.pdf
Guia de Elaboração de Pequenos Projetos Socioambientais para Organizações de Base Comunitária
http://www.magrelacomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2015/10/Guia-de-elaboracao-de-projetos-socioambientais.pdf
Roteiro para Elaboração de Projetos de Educação Ambiental
http://www.sigrh.sp.gov.br/public/uploads/documents//CBH-PARDO/10363/roteiro-proj-ea.pdf
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1. Identificação a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0366
c) Carga horária do componente:
60 horas
d) Curso: Engenharia Agronômica e) Nome do componente: Escritório de Projetos II f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Mesmo número de vagas previstas para o período 2020.1 h) Professor (s) responsável (s) Sergio Marques Júnior – SIAPE: 1160199
i) Carga horária do professor 61 horas
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2. Conteúdo
a) Ementa O Escritório de Projetos, considerado como uma atividade integradora de formação (Art. 89 Resolução227/09-CONSEPE), é um ambiente acadêmico, onde os alunos envolvidos terão a oportunidade de vivenciar a prática do gerenciamento de um projeto, executando todas as etapas do ciclo de vida de um projeto, desde a sua concepção até sua implantação, visando incrementar, de forma prática, os conhecimentos adquiridos nas disciplinas, ao longo do curso de Engenharia Agronômica. Entre os benefícios oferecidos aos alunos pela atividade, podem-se citar os conhecimentos a serem adquiridos nas seguintes situações: (1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto, (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos, (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto, (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras. Essa atividade, de natureza obrigatória e conduzida por um professor-orientador do curso, será realizada durante os 7º e 8º períodos de curso, considerando-se que em cada semestre serão destinadas 60 horas para o desenvolvimento da atividade, totalizando 120 horas. A atividade tem como pré-requisito a disciplina AGR 0339 Gestão de Projetos. b) Conteúdo Programado (1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto; (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos; (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente; (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões; (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto e; (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras.
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3. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos
métodos utilizados Ferramentas
utilizadas
Infraestrutura mínima necessária para o
aluno
(1) Acompanhamento de um processo consistente de avaliação de resultados de um projeto; (2) Conhecimento das habilidades e ferramentas necessárias para um efetivo gerenciamento de projetos; (3) Melhoria/nivelamento do uso de recursos de forma mais eficiente; (4) Treinamento em mecanismos de seleção e priorização de projetos, o que contribui significativamente para a tomada eficiente de decisões; (5) Treinamento em procedimentos de definição e busca da aplicação padronizada de processos e metodologias de gerenciamento de projetos, permitindo uma execução, controle e avaliação mais eficientes de um projeto e; (6) Treinamento em processos de melhoria no planejamento e previsão operacionais (orçamento), entre outras.
Metodologias síncronas:
- Reunião por Videoconferência
Metodologias Assíncronas:
- Leitura de textos - Trabalhos em grupo
Plataforma Google Meeting (Atividades
Síncronas) e
SIGAA (Atividades Assíncronas)
Microcomputador ou notebook com acesso à
Internet em banda larga
4. Avaliação Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados. Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos. Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da atividade.
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5. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 12 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que serão
desenvolvidas
Natureza da
atividade (Síncrona ou Assíncrona)
Em caso de atividade síncrona,
determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade
Data de início
Data de finalização
Descrição do critério de acompanhamento e registro da
assiduidade
Encontro 1
Orientações para elaboração do
projeto Síncrona 7M234
29/08 29/08
Lista de frequência na Plataforma de videoconferência
Encontro 2 05/09 05/09
Encontro 3 12/09 12/09
Encontro 4 19/09 19/09
Encontro 5 26/09 26/09
Encontro 6 03/10 03/10
Encontro 7 10/10 10/10
Encontro 8 17/10 17/10
Encontro 9 24/10 24/10
Encontro 10 31/10 31/10
Encontro 11 07/11 07/11
Encontro 12 14/11 14/11
Encontro 13 21/11 21/11
Encontro 14 28/11 28/11
Encontro 15 05/12 05/12
Encontro 16 12/12 12/12
Elaboração do projeto
Estudo de modelos de projetos
Assíncrona - 29/08 12/12 Atendimento aos exercícios
solicitados
6. Referências
Roteiro para elaboração de projetos https://repositorio.enap.gov.br/bitstream/1/2519/1/Elaboracao%20de%20Projetos%20-%20Slides.pdf
Petrobras Ambiental – Roteiro para Elaboração de Projetos
http://sites.petrobras.com.br/socioambiental/files/pdf/roteiro-para-elaboracao-de-projetos-comunidades-2014.pdf
Guia de Elaboração de Pequenos Projetos Socioambientais para Organizações de Base Comunitária
http://www.magrelacomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2015/10/Guia-de-elaboracao-de-projetos-socioambientais.pdf
Roteiro para Elaboração de Projetos de Educação Ambiental
http://www.sigrh.sp.gov.br/public/uploads/documents//CBH-PARDO/10363/roteiro-proj-ea.pdf
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