controlo da temperatura de fermentação e … · du vin le cycle fait intervenir quatre phases....
Post on 16-Sep-2018
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Controlo da temperatura de fermentação e
arrefecimento de mostosJosé Carvalheira
Curso Intensivo de VinificaçãoEstação Vitivinícola da Bairrada
LQE/DLAL/DSDARL/DRAP CENTRO07-09-2016
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Muito obrigado pela atenção de V. Exas.
José Carvalheira
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