conjutura de açaí abr -16-1

Quadro I: Açaí (fruto) PREÇO PAGO ao Extrativista ( em R$/kg)

Período

Estados (Média Nacional) Unidade Abril/15

Março/16

Abril/16

Preço Mínimo (Julho/15 a Junho/16)

Acre (AC) kg 1,33 1,76 1,72 1,18

Amapá (AP) kg 2,72 3,61 3,33 1,18

Amazonas (AM) kg 1,26 1,39 1,26 1,18

Maranhão (MA)

kg 2,09 2,88 3,30 1,18

Pará (PA) kg 1,89 2,94 4,00 1,18

Rondônia (RO) kg 1,50 1,18

Fonte:Siagro/ Conab

No estado do Pará o preço recebido pelo produtor de açaí (fruto) em abril deste ano ficou mais cara 36,05% em relação a março deste ano, isso se deve a época da entressafra. A tendência é que o preço do açaí comece a cair a partir do próximo mês, quando a produção começa a intensificar. No estado do amazonas o preço recebido pelo produtor em abril caiu 10,31% em relação ao mês anterior. No estado do Amazonas o período é de safra por isso os preços tendem a cair ainda mais. Agora é aguardar o comportamento do mercado

O açaí é uma das frutas com maior crescimento de demanda no mercado nacional e internacional, considerado um importante produto de desenvolvimento da economia Amazônica. O mercado tende a se ampliar, na medida em que o processamento do açaí incorpore cada vez mais procedimentos que atendam exigências do mercado em termos de higiene, apresentação e qualidade do produto. Isto começa a acontecer com a atuação de algumas agroindústrias regionais que utilizam métodos e equipamentos mais modernos e oferecem produtos que satisfazem as necessidades do mercado consumidor.

Açaí (fruto) Período: 01 a 30/04/2016

Os dados de exportação foram levantados pela Secretaria de Agricultura do Estado do Pará - Sagri/PA, pois, atualmente, não é possível obter informações das exportações brasileiras de polpa de açaí e derivados, em função da ausência do código de Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) para o produto, o que permitiria estudar e verificar as estatísticas que ajudariam o setor.

Em 2012 foram exportados 6.061.194 kg de polpa açaí, correspondendo a mais de US$ 17 milhões, em 2013 o mercado sofreu uma pequena retração em função das crises nos Estados Unidos e no continente europeu. Ainda assim, foram exportados 4.559.021 kg de polpa, correspondendo a mais de US$ 16,38 milhões. Em 2014 a quantidade de polpa exportada foi de 4.983.812 kg do produto sinalizando uma tendência de aumento no volume exportado as exportações atingiram a cifra de US$ 22,523 milhões, o que corresponde a 84% do total da pauta de exportação de sucos do Estado do Pará, segundo dados da Sagri/PA.

Quadro I A exportação de polpa de açaí do Estado do Pará, porcentagem, valor e preço.

Fonte: Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca/PA (Sedap)

Fonte: Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca/PA (Sedap)

Em 2014, de acordo com o IBGE, a produção do açaí nativo, proveniente do extrativismo, apresentou um aumento em valor, da ordem de 2,92%, em relação ao ano anterior, auferindo R$ 422.064mil reais já o volume de produção caiu 2% em relação a 2013, saindo de 202,2 mil toneladas produzidas para 198,1 mil toneladas, conforme demonstrado no gráfico III. O estado do Amazonas foi o principal responsável pela queda na produção nacional, influenciada, fortemente, pela grande cheia do rio Solimões ocorrida no ano de 2014.

Gráfico I - Histórico da Produção Brasileira, Valor da Produção e Preço

Médio de Açaí (fruto)

Fonte:IBGE. elaboração: Conab

Pará é responsável por 54,% da produção açaí, depois vem o Amazonas 33,6%, Maranhão 7,0%, Acre 2,0%%, Amapá1, 1%, e Rondônia e o Roraima 0,9.

O gráfico abaixo apresenta as variações de preços pagos aos extrativistas pelo fruto do açaí em diversos estados durante o período de janeiro de 2009 a maio de 2016. Observa-se que o estado do Pará apresentou o maior preço médio em março de 2013 (R$ 5,45/Kg). Já o Amazonas obteve o menor valor da série em abril de 2010 (R$0,53/Kg). No primeiro trimestre de 2016 o produto apresentou alta nos estados do Acre, Maranhão e Pará, justificada pelo período de entressafra.

Gráfico II - Série Histórica de Preços Médios Pagos Aos Maiores Extrativistas do País (R$/Kg )

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

01/2009

05/2009

09/2009

01/2010

05/2010

09/2010

01/2011

05/2011

09/2011

01/2012

05/2012

09/2012

01/2013

05/2013

09/2013

01/2014

05/2014

09/2014

01/2015

05/2015

09/2015

01/2016

05/2016

R$/Kg

AC AM AP MA PA RO

Fonte: Siagro/Conab

Analisando os preços dos municípios do principal Estado produtor, o Pará, vê-se no gráfico a série de preços de 2015 a 2016, as elevações de preços entre janeiro a junho, justamente no período de entressafra no estado. No segundo período do ano, de junho a setembro, os preços apresentam queda, influenciada pelo início da safra.

Gráfico III - Preços Médio Mensal de Açaí (fruto) n o Estado do Pará, pagos aos extrativistas

Fonte: Siagro/Conab

O gráfico a seguir trata-se de dados levantados pela IMAZON, uma associação sem fins lucrativos e qualificada pelo Ministério da Justiça do Brasil como Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (Oscip) como instituto de pesquisa cuja missão é promover o desenvolvimento sustentável na Amazônia por meio de estudos em que apresenta a quantidade de fruto de açaí in natura, comercializada pelos extrativistas nas feiras da cidade de Belém/PA em 2015. Em maio (entressafra), a lata de 14 kg do açaí in natura chegou a ser comercializada nas feiras a R$110,00, enquanto que no mês de novembro (safra) o preço dessa mesma lata decresceu, chegando a R$ 21,67.

Gráfico IV - Preço Pago ao produtor na Feira do Aça í em Belém/PA ano 2015

A produção do açaí vem despertando grandes interesses por conta

de seus potenciais e propriedades e por ter se tornado uma importante fonte de renda e emprego, levando à conquista de novos mercados, sendo de fundamental importância para a economia da região Norte do país.

Técnica: Elizabeth Turini (61) 3312-2275 elizabeth.turini@conab.gov.br