citoquími

A QUÍMICA DA CÉLULA VIVA

SUBSTÂNCIAS FORMADORAS DOS SERES VIVOS:

1- INORGÂNICA - ÁGUA -SAIS MINERAIS

- CARBOIDRATOS - LIPÍDIOS - ESTRUTURAIS - PROTEÍNAS - IMUNOGLOBULINAS

2- ORGÂNICA - ENZIMAS - ÁCIDOS NUCLÉICOS - DNA - RNA

- VITAMINAS

1- ÁGUA HIALOPLASMA, NÚCLEO E ORGANELASSOLVENTE UNIVERSALAJUDA A REGULAR A PRESSÃO OSMÓTICAREGULA A TEMPERATURA CORPORALMEIO DE TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIASDISPERSÃO DE COLÓIDES CITOPLASMÁTICOSFAVORECE A OCORRÊNCIA DE REAÇÕESSEU TEOR VARIA DE ACORDO COM: A ESPÉCIE, O TECIDO, A IDADE,

METABOLISMO

2-SAIS MINERAIS TIPOS:

1-IMOBILIZADOS- POUCO SOLÚVEIS EX. CARAPAÇA DE INSETOS, CASCA DE

OVOS, CASCOS, ESQUELETO ETC...

2- DISSOLVIDOS- SOLÚVEIS EM ÁGUA SÃO ENCONTRADOS NA FORMA DE

ÍONS

PRINCIPAI S ÍONS

FUNÇÕES

CÁLCIO- Ca COAGULAÇÃO, FORTALECIMENTO DE OSSOS, DENTES,FUNCIONAMENTO DE MÚSCULOS E NERVOS

CLORO- Cl COMPONENTE DO SUCO GÁSTRICO

COBRE- Cu FORMAÇÃO DA HEMOGLOBINA E DA HEMOCIANINA

FERRO- Fe FORMAÇÃO DA HEMOGLOBINA E DOS CITOCROMOS ( ENZIMAS RESPIRATÓRIAS E FOTOSSINTETIZANTES)

FLÚOR- F FORTALECIMENTO DOS OSSOS E DENTES

IODO- I ESTIMULA A TIREÓIDE A PRODUZIR T3 E T4

MAGNÉSIO- Mg FORMAÇÃO DA CLOROFILA

FOSFATO- PO4 INDISPENSÁVEL PARA A TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA

POTÁSSIO- K CONDUÇÃO DO IMPULSO NERVOSO

SÓDIO- Na CONDUÇÃO DO IMPULSO NERVOSO

3-CARBOIDRATOS, GLICÍDIOS ,

HIDRATOS DE CARBONO,

GLUCÍDEOS OU AÇÚCARES

1ª FONTE DE ENERGIAESSENCIAIS PARA AS CÉLULASFORMADOS POR C H OTERMINAÇÃO OSEMAIORIA DE ORIGEM VEGETAL

CLASSIFICAÇÃO:1- MONOSSACARÍDEOS - n VARIA DE

3 A 7

2-OLIGOSSACARÍDEOS -FORMADOS

POR 2 A 10 MONOSSACARÍDEOS

3- POLISSACARÍDEOS – MAIS DE 10 MONOSSACARÍDEOS

MONOSSACARÍDEOSSOLÚVEIS EM SOLVENTES ORGÂNICOS (ÁLCOOL, ÉTER, CLOROFORMIO,

BENZENO...)FÓRMULA Cn(H2O)nn VARIA DE 3 a 7

Nº DE CARBON

OSFÓRMUL

ANOME

3C C3H6O3 TRIOSES

4C C4H8O4 TETROSES

5C C5H10O5 PENTOSES

6C C6H12O6 HEXOSES

7C C7H14O7 HEPTOSES

PENTOSES

HEXOSES

5C FUNÇÕES

RIBOSE FORMA O RNA

DESOXIRRIBOSE

FORMA O DNA

6C FUNÇÃO- PAPEL ENERGÉTICO

FRUTOSE ENCONTRADO NOS VEGETAIS

GALACTOSE

ENCONTRADO NO LEITE

GLICOSE MOLÉCULA ENERGÉTICA MAIS IMPORTANTE

OLIGOSSACARÍDEOSSOLÚVEIS EM ÁGUA E ÁLCOOLDISSACARÍDEOS- PAPEL ENERGÉTICO

DISSACARÍDEOS

FORMAÇÃO

SACAROSE GLICOSE + FRUTOSE

LACTOSE GLICOSE + GALACTOSE

MALTOSE GLICOSE + GLICOSE

POLISSACARÍDEOSINSOLÚVEIS EM ÁGUADURANTE A DIGESTÃO TODO POLI É

TRANSFORMADO EM MONO

POLISSACARÍDEO

FUNÇÃO=PAPEL ENERGÉTICO

AMIDO RESERVA VEGETAL

GLICOGÊNIO RESERVA ANIMAL

CELULOSE FORMA A MEMBRANA DE REFORÇO DAS CÉLULAS

VEGETAIS

4-LIPÍDIOSPARAPLASMA,VACÚOLOS,

MEMBRANAS

2ª FONTE DE ENERGIAINSOLÚVEIS EM ÁGUA E SOLÚVEIS NOS

SOLVENTES ORGÂNICOS

ÁCIDO GRAXO + GLICEROL = LIPÍDIO + ÁGUA

LIPIDIOS SIMPLES

ÓLEOS E GORDURAS

(GLICERÍDEO)

RESERVA ANIMAL E VEGETAL,ISOLANTE TÉRMICO EM AVES

E MAMÍFEROS

CERAS (CERÍDEO)

IMPERMEABILIZAÇÃO (FOLHAS, FRUTOS E

PÉTALAS) PRODUZIDA POR ABELHAS E PELA GLÂNDULA

UROPIGIANA EM AVES

LIPIDIOS COMPOSTO

S

FOSFOLIPÍDIOS

ABUNDANTE NO TECIDO NERVOSO

E NAS MEMBRANAS CELULARES

ESTERÓIDES

COLESTEROL PRECURSOR DOS OUTROS ESTERÓIDES

PROGESTERONA

HORMÔNIOS RELACIONADOS COM OS CARACTERES

SEXUAIS SEGUNDÁRIOS E COM A GRAVIDEZ

TESTOSTERONA

ESTRÓGENO

5-PROTEÍNAS, POLIPEPTÍDEOS, POLÍMEROS DE

AMINOÁCIDOS OU PROTÍDEOS

TIPOS:1- ESTRUTURAIS-

CONSTROEM A MATÉRIA VIVA2-ENZIMAS- FACILITAM AS

REAÇÕES QUÍMICAS3- ANTICORPOS OU

IMUNOGLOBULUNAS- SUBSTÂNCIAS DE DEFESA

AMINOÁCIDOSALANINA

RADICAL

TIPOS DE AMINOÁCIDOSA) NATURAIS

B) ESSENCIAIS

Proteínas

POLIPEPTÍDEOS, PROTÍDEOS OU POLÍMEROS DE AMINOÁCIDOS.

CONSTROEM A MATÉRIA VIVA - ESTRUTURAISFACILITAM AS REAÇÕES QUÍMICAS – ENZIMASSUBSTÂNCIAS DE DEFESA – ANTICORPOS OU IMUNOGLOBULINASFORMADAS POR CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO E NITROGÊNIO, PODENDO OU NÃO POSSUÍREM ENXOFRE (CHONPS)

MACROMOLÉCULAS COMPLEXAS, COMPOSTAS DE AMINOÁCIDOS, E NECESSÁRIAS PARA OS PROCESSOS QUÍMICOS QUE OCORREM NOS ORGANISMOS VIVOS.

PROTEÍNAS ESTRUTURAIS OU PLÁSTICAS

PARTICIPAM DOS TECIDOS DANDO-LHES RIGIDEZ, CONSISTÊNCIA E ELASTICIDADE

PROTEÍNAS ESTRUTURAIS

FUNÇÕES

HEMOGLOBINA TRANSPORTE DE GASESACTINA E MIOSINA CONTRAÇÃO MUSCULAR

QUERATINA IMPERMEABILIZAÇÃO DE PELE,CABELO, UNHA, PÊLO – IMPORTANTE PARA A ADAPTAÇÃO AO MEIO

TERRESTREALBUMINA REGULAÇÃO OSMÓTICA E VISCOSIDADE DO

PLASMA.CASEÍNA PROTEÍNA DO LEITE

FIBRINOGÊNIO PARTICIPA DA COAGULAÇÃO SANGUÍNEA.LISOZINA DESTRÓI A MEMBRANA DE ALGUMAS BACTÉRIAS

(SUOR,LAGRIMA E SALIVA)

IMUNOGLOBULINAS OU ANTICORPOSIMUNIZAÇÃO ATIVA IMUNIZAÇÃO PASSIVA

FICAR DOENTE OU TOMAR A VACINA

RECEBER ANTICORPOS PRONTOS

ENTRAR EM CONTATO COM O ANTIGENO OU A TOXINA OU

TOMAR A VACINA

COLOSTRO, VIA PLACENTA,

SORO

IMUNIZAÇÃO PERMANENTE IMUNIZAÇÃO TEMPORÁRIA

VACINA SORO

ANTÍGENOS MORTOS OU ATENUADOS (ANATOXINA)

ANTICORPOS PRONTOS

AÇÃO PREVENTIVA AÇÃO CURATIVA

QUIMICAMENTE SÃO PROTEÍNAS, SÃO BIOCATALIZADORES, TERMINAÇÃO ASE

SÃO ESPECÍFICAS, PERMANECEM INTACTAS APÓS AS REAÇÕES

AUMENTAM A VELOCIDADE DAS REAÇÕES E DIMINUEM A ENERGIA DE ATIVAÇÃO

DESNATURAM NAS ALTAS TEMPERATURAS

MODELO CHAVE FECHADURA

FATORES QUE INFLUENCIAM A AÇÃO DA ENZIMA:

A)TEMPERATURA

B) ph

C)CONCENTRAÇÃO DO SUBSTRATO

INIBIÇÃO ENZIMÁTICA

TIPOS DE ENZIMASA)SIMPLES – Formada apenas por

aminoácidosB)CONJUGADAS (Holoenzimas) Holoenzima = Apoenzima + Coenzima

Enzima ativa = parte protéica + parte não protéica

Enz. Inativa Enz. Ativa

DNA e RNASÃO MACROMOLÉCULAS CHAMADAS POLINUCLEOTÍDEOS.RESPONSÁVEIS PELO PROCESSAMENTO, ARMAZENAMENTO E A EXPRESSÃO DAS INFORMAÇÕES GENÉTICAS.TAIS INFORMAÇÕES SÃO ESSENCIAIS PARA A CONSTRUÇÃO, O FUNCIONAMENTO E A ADAPTAÇÃO DA CÉLULA ÀS MUDANÇAS NO AMBIENTE.TUDO ISSO É POSSÍVEL POIS O DNA COORDENA A SÍNTESE DE TODAS AS PROTEÍNAS NECESSÁRIAS A ESTAS ATIVIDADES. JÁ O RNA É O ÁCIDO NUCLEICO QUE EXECUTA A SÍNTESE PROTEICA.

DOGMA CENTRAL DA BIOLOGIA

DNA RNA PROTEÍNADNA: FORMA OS GENES, CADA UM

RESPONSÁVEL PELA SÍNTESE DE UMA DETERMINADA PROTEÍNA. TAL PROTEÍNA TEM COMO RESULTADO UMA CARACTERÍSTICA HEREDITÁRIA, COMO O TIPO SANGUÍNEO.

RNA: CONSTROEM A PROTEÍNA SOB O COMANDO DO DNA.

ÁCIDOS NUCLÉICOS DNA e RNA

JAMES WATSON E FRANCIS CRICK POSTULARAM A ESTRUTURA DA DUPLA

HÉLICE DO DNA. ISTO REPRESENTOU A CONFLUÊNCIA DA

TEORIA GENÉTICA, QUE CONTRIBUIU PARA O CONCEITO DE CÓDIGO GENÉTICO.

CADA CARACTERÍSTICA É DETERMINADA POR GENES(NUCLEOPROTEÍNAS) QUE SÃO MACROMOLÉCULAS DE PROTEÍNAS E ÁCIDOS NUCLÉICOS

NUCLEOTÍDEOS DE DNA E DE

RNA

  DNA RNA

BASES PÙRICAS ADENINA E GUANINA

ADENINA E GUANINA

BASES PIRIMÍDICAS

TIMINA E CITOSINA URACILA E CITOSINA

CARACTERÍSTICAS DNA RNAESTRUTURA ESPACIAL CADEIA DUPLA (DUPLA

HÉLICE)CADEIA SIMPLES

BASES NITROGENADAS PÚRICAS

ADENINAGUANINA

ADENINAGUANINA

BASES NITROGENADASPIRIMÍDICAS

TIMINACITOSINA

URACILACITOSINA

PENTOSE DESOXIRRIBOSE RIBOSEENZIMA

HIDROLIZANTEDESOXIRRIBONUCLEAS

ERIBONUCLEASE

REAÇÃO DE FEUGEN FEUGEN POSITIVA FEUGEN NEGATIVA

ORIGEM AUTODUPLICAÇÃO DO DNALOCALIZAÇÃO NÚCLEO, ÁS VEZES

MITOCÔNDRIAS E PLASTOS

CITOPLASMA, NUCLÉOLOS

VERDADEIROS E CROMOSSOMOS

OCORRÊNCIA TODOS OS SERES VIVOS E ALGUNS VÍRUS

TODOS OS SERES VIVOS E A MAIORIA DOS VÍRUS

FUNÇÃO HEREDITARIEDADE SÍNTESE PROTÉICA

DNA

PROPRIEDADES DO DNAREPLICAÇÃO OU AUTODUPLICAÇÃO:

CAPACIDADE DE FAZER CÓPIAS DE SI MESMO

AS DUAS FITAS SERVEM DE MOLDE PARA A SÍNTESE DE NOVOS DNAS

DNA DNATRANSCRIÇÃO OU SÍNTESE DE RNA: UMA FITA SERVE DE MOLDE (CADEIA

ATIVA) DNA RNA

1.A ENZIMA DNA POLIMERASE ROMPE AS PONTES

DEHIDROGÊNIO SEPARANDO AS DUAS FITAS DO DNA;

2.NUCLEOTÍDEOS LIVRES NO NÚCLEO ENCAIXAM-SE

AS DUAS FITAS, COMPLEMENTANDO-AS :

ADENINA COM TIMINA E CITOSINA COM GUANINA;

3.SÃO FORMADAS DUAS MOLÉCULAS DE DNA

IDÊNTICAS.

DUPLICAÇÃO OU REPLICAÇÃO DO DNA

ESSA DUPLICAÇÃO É CHAMADA SEMICONSERVATIVA POIS A MOLÉCULA NOVA DO DNA TEM UMA FITA

NOVA E UMA FITA VELHA, ORIGINÁRIA DA MOLÉCULA MÃE. 

NOS PROCARIOTOS A REPLICAÇÃO INICIA-SE EM UM PONTO DO DNA CIRCULAR E PROGRIDE ATÉ COMPLETAR, COMO PODE SER OBSERVADO ABAIXO

PRODUÇÃO DE RNA A PARTIR DO DNA. 1- UMA ENZIMA CHAMADA RNA POLIMERASE

ROMPE AS FITAS DE DNA2- NUCLEOTÍDEOS LIVRES DE RNA NO NÚCLEO,

SE ENCAIXAM A APENAS UMA DAS FITAS DO DNA, QUE É CHAMADA DE FITA ATIVA, COMPLEMENTANDO-A. A OUTRA FITA, FITA INATIVA, NADA FAZ.

3-O RNA, QUE É UMA FITA SIMPLES, SE DESTACA DE SEU MOLDE DE DNA, PASSANDO ENTÃO AO CITOPLASMA;

4-AS DUAS FITAS DE DNA TORNAM A PAREAR; RECONSTITUINDO A MOLÉCULA ORIGINAL

TRANSCRIÇÃO

CUIDADO!!

A

T U

replicação transcrição

TIPOS DE RNARNA MENSAGEIRO (RNAm): LINEAR, ATUA NO CITOPLASMA

LIGANDO-SE AOS RIBOSSOMOS, PRODUZIDO NO NÚCLEO, FORMADO POR UM FILAMENTO SIMPLES CONTENDO SEQÜÊNCIAS DE BASES, DETERMINA A SEQÜÊNCIA DOS AMINOÁCIDOS NA PROTEÍNA.

RNA DE TRANSFERÊNCIA-(RNA TRANSPORTADOR, OU RNAt):

É O MENOR DOS 3; ESTÁ LIGADO DE FORMA ESPECÍFICA A CADA UM DOS 20 AMINOÁCIDOS, ATUA NO POSICIONAMENTO DOS AMINOÁCIDOS NA SEQÜÊNCIA PREVISTA PELO CÓDIGO GENÉTICO , TEM FORMATO DE TREVO.

RNA RIBOSSÔMICO-(RNAr); ENCONTRADO, NO NUCLÉOLO, ONDE É PRODUZIDO, E NO CITOPLASMA EM ASSOCIAÇÃO COM VÁRIAS PROTEÍNAS DIFERENTES, FORMANDO OS RIBOSSOMOS. CORRESPONDE A ATÉ 80% DO TOTAL DE RNA DA CÉLULA. TRADUZ OS CÓDONS NUMA SEQÜÊNCIA DE AMINOÁCIDOS. UNE OS AMINOÁCIDOS POR LIGAÇÕES PEPTÍDICAS

CÓDIGO GENÉTICOUNIVERSAL: É VÁLIDO PARA TODOS OS SV.

PERMITE A TRANSGENIA (OGM);TRIPLO: BASEADO EM TRINCAS DE

NUCLEOTÍDEOS PERMITE A FORMAÇÃO DE 64 CÓDONS

DIFERENTES, SENDO 61 ATIVOS E 3 INATIVOS (STOP CODON); PORÉM HÁ

APENAS 20 AMINOÁCIDOSDEGENERADO: UM ÚNICO AMINOÁCIDO

PODE SER CODIFICADO POR VÁRIOS CÓDONS DIFERENTES.

EX: PROLINA (CCC, CCG, CCU, CCA).

1-O RNAm SAI DO NÚCLEO E VAI PARA O CITOPLASMA;

2-O RIBOSSOMO SE LIGA AO RNAm FICANDO SOBRE O PRIMEIRO E O SEGUNDO CÓDONS.

3-DOIS RNAt, COM SEUS RESPECTIVOS AMINOÁCIDO, SE LIGAM AO 1º E AO 2ºCÓDONS DO RNAM;

4-O PRIMEIRO E SEGUNDO AMINOÁCIDOS SE LIGAM, ATRAVÉS DE UMA LIGAÇÃO PEPTÍDICA, E O PRIMEIRO RNAt SE DESLIGA DA FITA DE RNAm;

5-O RIBOSSOMO SE DESLOCA SOBRE O MENSAGEIRO, FICANDO SOBRE O 2º E 3º CÓDON.

6-O TERCEIRO RNAt SE LIGA A ESTE 3ºCÓDON. O DIPEPTÍDEO SE LIGA AO TERCEIRO AMINOÁCIDO.

7-O SEGUNDO RNAT SE DESLIGA DO RNAm;

8-CADA VEZ QUE O RIBOSSOMO SE DESLOCA SOBRE O RNAm, ABRANGENDO UM NOVO CÓDON, ENTRA UM NOVO RNAt, COM O ANTICÓDON EQUIVALENTE E COM UM NOVO AMINOÁCIDO, QUE SE LIGA AOS ANTERIORES, FORMANDO A CADEIA POLIPEPTÍDICA;

9-O ÚLTIMO CÓDON EXPOSTO NO RNAM É UM CÓDON TERMINAL, QUE DETERMINA QUE A PROTEÍNA RECÉM-FORMADA SE DESLIGUE DO RNAM.

TRADUÇÃOSEGUNDA E ÚLTIMA ETAPA DA

SÍNTESE PROTEICA;OCORRE NO CITOPLASMA3 RNAS ENVOLVIDOS (RNAM, RNAT,

RNAR)

DNA RNA PROTEÍNA

TRANSCRIÇÃO TRADUÇÃO

Replicação

Transcrição

Tradução

Proteína

LEMBRE-SECADA 3 BASES = TRINCA=CÓDON,

CADA CÓDON DECODIFICA UM AMINOÁCIDO

U C A G

U PhePheLeuLeu

SerSerSerSer

TyrTyr

ParadaParada

CysCys

ParadaTrp

UCAG

C LeuLeuLeuLeu

ProProProPro

HisHisGlnGln

ArgArgArgArg

UCAG

A IleIleIle

Met

ThrThrThrThr

AsnAsnLysLys

SerSerArgArg

UCAG

G ValValValVal

AlaAlaAlaAla

AspAspGluGlu

GlyGlyGlyGly

UCAG

1a b

ase

no

có

do

n2a base no códon

3a b

ase no

cód

on