cebolinha-de-perdiz - nothoscordum gracile - ervas e frutas comestíveis do bioma mata atlântica...

Cebolinha-de-perdiz - Nothoscordum gracile

Nomes populares

Cebolinha-de-perdiz, alho-bravo, alho-de-cheiro, alho-silvestre, cebolinha-cheirosa, cebolinha-de-cheiro, lágrima, lágrima-de-virgem

Nome científico

Nothoscordum gracile(Aiton) Stearn

Basionônio

Sinônimos

Allium bivalve var. fragrans (Vent.) Kuntze

Allium fragrans Vent.

Allium gracile Aiton

Allium hyemale Raf.

Allium inodorum Aiton

Hesperocles fragrans (Vent.) Salisb.

Maligia graciles (Aiton) Raf.

Nothoscordum fragrans (Vent.) Kunth

Nothoscordum inodorum (Aiton) G. Nicholson

Nothoscordum inodorum subsp. angustius Ravenna

Nothoscordum inodorum var. euosmum (Link & Otto) Beauverd

Nothoscordum inodorum var. nepalense Beauverd

Nothoscordum inodorum var. uruguayense Beauverd

Família

Amaryllidaceae

Tipo

Nativa, não endêmica do Brasil.

Descrição

Característica

Floração / frutificação

Dispersão

Hábitat

Pampa e Mata Atlântica, em Formações Campestres e como ruderal.

Distribuição geográfica

Sudeste (São Paulo), Sul (Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul) (DUTILH, 2010).

Etimologia

O específico inodorum refere-se ao fato de que as folhas desta espécie não exalam o cheiro típico das folhas do alho.

Propriedades

Fitoquímica

Fitoterapia

Fitoeconomia

Planta com bulbos comestíveis, utilizados desde os tempos dos tropeiros nos Sul do Brasil, os quais utilizavam os bulbos para temperar as refeições durante as longas viagens. O sabor é suave, podendo ser consumidos cozidos ou como condimento, as folhas também são utilizadas como condimento, assemelhando-se as folhas da cebolinha(Allium schoenoprasum L.). Ocasionalmente é cultivada como ornamental.

Injúria

Planta daninha que infesta jardins, pastagens, gramados, pomares e lavouras.

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Bibliografia

Catálogo de Plantas e Fungos do Brasil, volume 1 / [organização Rafaela Campostrini Forzza... et al.]. -

Rio de Janeiro : Andrea Jakobsson Estúdio : Instituto de Pesquisas Jardim Botânico do Rio de Janeiro, 2010. 2.v. 875 p. il. Disponível em: <http://www.jbrj.gov.br/publica/livros_pdf/plantas_fungos_vol1.pdf>.

DUTILH, J.H.A. 2010. Alliaceae in Lista de Espécies da Flora do Brasil. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. (http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/FB033529).

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SCHULTZ, A. R. Botânica Sistemática. 3ª ed. Editora Globo. Porto Alegre, 1963. 428p. il. v. 2.